敞开食堂大门接受各界监督

敞开食堂大门接受各界监督
9月18日上午，教体局安全科、食药所对院东头中学餐饮安全进行例行检查，与以往不同的是，与他们同行的还有多位学生家长，那是学校邀请的学生家长参观团。

魏代宝校长先后从教育、健康等角度阐述了食堂饮食安全的重要性，强调将进一步做好餐饮安全工作，欢迎领导多提出宝贵意见，欢迎社会各界监督，让师生放心就餐。

为消除家长们的顾虑，所有人员一同走进食堂详细了解和查看食堂原料购进、储存、清洗、加工、制作、留样以及餐饮具消毒、保洁的全过程，同时学校食堂管理负责人向在场人员介绍了定点采购新鲜安全食品、加强餐具消毒、规范操作过程等食品安全管理做法。

家长们对食堂的饮食安全管理纷纷称赞，一位走读生家长说，孩子回家说，开学用上了新餐厅，饭菜的花样多了，质量也提高了，想在学校就餐，我听了还是不放心，参观后，看到食堂、餐厅窗明几净，干净卫生，管理规范，比我家里的条件强多了，把孩子放在这里吃饭，我放心。

据悉，该校为逐步建立校园餐饮食品安全管理长效机制，保障师生饮食安全，成立了有教干、教师、家长、退休干部、安监办、食药所、工商所等各界人士组成的学校食堂监督管理委员会。