我的家乡新蔡县

小磨香油
香油按制作方法分为小磨香油和机榨香 油，小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱 人而得名。因以芝麻为原料，故称“芝 麻油”“麻油”。香油堪称油类之上品， 人们把小磨香油尊称为“植物油脂国 王”。在我国，小磨香油的生产主要在 河南驻马店地区
顿岗大米
由于新蔡地处淮河平原，洪汝河横贯全境长达150多公 里，沿河形成了44万亩低洼地。从1989年开始，县里 提出了旱路不通走水路、变对抗性种植为适应性种植 的方针，着力进行“洼改稻”。在投入资金进行加强 水利设施的同时，推广试种了水稻新品种，先后开展 了河南省低洼易涝地高产高效益籼改粳的研究与应用， 承担了省农科院粳稻品种联合区试。省科院、省农牧 厅曾组织驻马店、信阳、南阳等市、县领导在新蔡召 开了籼改粳现场会。目前，水晶系列新品种在该县得 以推广，平均亩产635公斤，最高田块亩产743公斤。 顿岗、佛阁寺两乡镇还新上了两座大型粳米加工厂， 生产出的“顿岗米”、“佛晶米”俏销周围十几个县 （区）市。
一应陈设俱全，县儒学设其内。清末至明国年 间，当局曾先后于此设立县劝学所 两等小学堂
模范初级小学和城乡中心学校。中华人民共和 国成立后一直为城关镇第一完全小学校址。原 建筑大部拆毁，唯大成殿和金声 宗祠尚存。 文化大**期间 殿内唯一的铜铸孔像被砸，1985 年经有关部门修复重置于殿，原大门两侧的 “奉旨文武官员军民人等至此下马”碑改立殿 前，为县级重点文物保护单位
新蔡水上漂酱菜
新蔡水上漂酱菜源于清朝中兴时期，是 在船上制作，采取独特工艺，利用充足 的阳光、清新的空气，行驶在江、河、 湖、泊之上。销往江淮各大港口，故得 名——水上漂。 水上漂酱菜具有防病、 抗菌、强身、健体之功效，故有“开坛 香十里”之美称，是佐餐、烹饪的首选 佳品。
古城映像
游走在新蔡的大街小巷 感受新蔡最古老的文化底蕴
二石三眼井
残垣破壁 见证着蔡州古城的历史与沧桑
古老的土坯墙 述说老一代人的生活
隐藏在小巷深处的关帝庙
回族人朝贡的圣地-清真寺
蔡州宾馆 和 一栋上世纪中期的建筑
青砖 红瓦 绿苔
文庙
原在县城东关。明嘉靖三十四年（1555年）迁 城内东南隅今址。明末战乱后屡经重修，规模 空前，有大成殿，名宦祠 乡贤祠 御书匾额并
2005年，新蔡县乡镇行政区划调整：撤销 蛟停湖乡，将其行政区域划归余店乡管辖， 余店乡政府驻地不变；2009年撤销黄楼乡、 孙召乡，分别设立黄楼镇、孙召镇；2011 年撤销古吕镇、十里铺乡，设立古吕街道 办事处和今是街道办事处。
2009年5月5日，根据河南省人民政府《关 于完善省与市县财政体制的通知》，新蔡 县成为河南首批省直管县之一。
金粟禅林寺
位于县城南关外，原为张九一南塘别墅故址。清康熙 二年（1663年），宋祖发购之，修建佛堂 斋殿 客堂 宿舍数十间，并将附近的水月庵，白衣阁旧址归入， 改建为寺，康熙十年（1671年）落成。原寺西院为游 嬉之所，建有瑞芝阁 白衣阁 水月庵 宛在堂 醒花草堂 清心厅 卧梅轩 此君亭 浮云亭 水心亭等，亭台水榭 板 桥曲径相连；东院为寺观，建有大雄宝殿 弥勒殿 准提 殿 方丈寝殿 藏经阁 拈花阁 观音静室 钟鼓楼 云水堂 延寿堂 斋堂 客堂 殿宇轩阁 巍然耸立；周有回廊，后 院有三宝花园，外有山门两座，门外东西各有放生池 并草房数十间。附近有塔院两处，大小佛塔20余座。 寺内拱有释迦摩尼，观音菩萨和九头佛像，八手佛像 等圣像并藏有全部《大藏经》，系十方僧人常驻之地， 被誉为将被名刹。明国以来，几经沧桑，佛像并大部 建筑早已无存，《大藏经》散失至今不得其踪，仅存 藏经阁，大雄宝殿和方丈寝殿亦因年久失修倒塌在即 。
我的家乡 新蔡县
传奇天中 魅力新蔡
九州之腹地 天下之最中
史料记载，上古时期就有 人类在这里繁衍生息。尧 舜时代，伯夷因佐大禹治 水有功，曾封于此地为吕 侯国，到春秋时期，蔡平 侯将国都迁到此地，正式 取名“新蔡”。
公元前221年，秦灭楚，统一全国，废封 建设郡县，始置新蔡县。西汉末年，王 莽篡汉，改元初始，新蔡更名新迁县。 东汉建武元年复名新蔡县。自西晋至唐 代初年三百余年间，新蔡县城曾屡为州、 郡治所。隋开皇、仁寿年间，新蔡曾先 后改称广宁、汝北县。蒙古忽必烈至元 三年，省新蔡入息州。翌年11月，于县 城置新蔡，兼置新蔡提领所。明洪武四 年复置新蔡县至今。
新蔡历史悠久，人杰地灵，物华天宝。 上古时期就有人类生息繁衍。尧时，伯 夷因佐禹治水有功被封于此，称之为古 吕国。春秋时期，蔡平候为依附楚国， 迁都至此，取名“新蔡”，沿用至今。 县内至今保留着雕廊画栋，金碧辉煌的 簧学成大殿，明末敬立的孔子全身铜像， 孔子周游列国时留下的子路问津处及金 粟禅寺、金兀冢等历史文化遗址。
棠村三粉
棠村镇历来有种植红薯、加工粉面、粉条、粉 皮的传统技术，棠村“三粉”中的粉条质地细 腻、晶莹透亮、久煮不糊、味道鲜美、口感好、 营养高。 该镇立足做大做强“三粉”产业，强 力实施品牌战略，筹资1000多万元建成了谷河 薯业有限公司，该公司生产的高、中、低档优 质粉面、粉条、粉皮已走出新蔡，俏销华中、 华东各地，远销韩国、美国、香港等国家和地 区。
顿岗油馍
顿岗油馍始于明朝初年，明清两代为朝廷贡品， 有“北有道口烧鸡，南有顿岗油馍”之美誉。
顿岗油馍用料考究，“内大油，外香油， 汴京城里葱花头”可见其用料之讲究，杨氏顿 岗油馍继承了其传统饮食文化，用传统的地锅 加工工艺，以高筋面粉，鸡油，小磨香油和优 质香葱为主要原料，保留了醇厚的田园风味。 具有层多而薄、金黄透亮、稍加翻动块如铜钱、 香而不腻、酥软可口在特点，具有消食导滞、 健脾养胃之功能，凡品尝者皆赞不绝口。
仁义巷
孔庙
子路问津处与关津渡口
大吕书院
地方特产
游走在新蔡的大街小巷 享受新蔡最特色的美食美味
老鳖一特醋
新蔡民间酿醋历史悠久，最著名的是产于棠村 镇的老鳖一特醋，是新蔡的传统名特产品之一， 它以小麦、高粱为主料，三十多味名贵中药材 制曲，大曲、小曲共同发酵，经大小五十多道 工序，历时六个多月酿制而成。它富含多种氨 基酸、蛋白质、多种矿物质及维生素等营养成 分，具有增强食欲，健脾开胃，降低血压、降 低血Hale Waihona Puke Baidu、软化血管等多种功效。