减肥与生物化学

葡萄酒有利减肥
人的肝细胞和脂肪细胞接触圆叶葡萄中提取的4 种天然化学物质。结果发现，其中的鞣花酸能 促进部分脂肪转化为能量，从而消耗掉这些脂 肪。这种效果在肝脏脂肪中体现得尤其明显， 因而有可能改善超重人士的肝功能。
左旋肉碱减肥
• 脂肪的代谢过程要经过一个障碍，障碍就是线粒体 膜，线粒体可以燃烧脂肪，使之释放能量，被身体 消耗，但是长链脂肪酸通不过这道障碍。左旋肉碱 就起到了搬运工的作用！把长链脂肪酸一点一点地 搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化！ • 但是，如果运动量（能量消耗）不大，脂肪消耗不 多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化功能， 故而对减肥并无帮助。
减肥与生物化学
三班一组
肥胖
的种类、产生的原因
• 单纯性肥胖约占总肥胖者 的95％，其原因是过食和 消化吸收能力强，饮食习 惯不良，运动不足，环境 因子及其他与遗传因子有 关的多种因子。 • 症候性肥胖的原因是由内 分泌异常、先天性异常、 药物副作用、视丘脑下部 或前叶异常等。
减肥机理 分析
百度文库
减肥应尽可能地减去多余 的脂肪而保留肌肉，影响 体重的基本要素是热能摄 入量与消耗量。 因此，减肥的最终目的主 要是减去体肉多余脂肪， 并且主要是通过变动热能 平衡来实现。