黑芝麻紫米粥的作用
谈“黑紫二米粥”对气血的好处
谈“黑紫二米粥”对气血的好处脾胃功能健运，则气血充足，气血足则正气足。
黑米、紫米被人们称为“补血米”，历代帝王都将其作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
不仅如此，黑米、紫米还是补益脾胃之佳品，因此追求健康的朋友们，饮食中不妨多些黑米和紫米。
黑米和紫米可以单独煮粥，也可以将两种米合在～起煮，无论哪种方法，都可以起到补益气血、养脾胃、养正气的功效。
如黑紫二米粥：黑米so克，紫米so克，将两种米淘洗后熬粥。
常食能滋阴补肾、补益脾胃、补气补血、养正气。
黑米性平，味甘，入脾、胃经，是一种药食兼用的大米，能滋阴补肾、补益脾胃、益气活血、养肝明目。
经常食用黑米，有利于防治头昏、日眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等症。
古医书记载：黑米有“滋阴补肾，健睥暖肝，明目活血…‘清肝润肠’…滑湿益精，补肺缓筋”等功效。
紫米性温'味甘，入脾、胃、肺经。
紫米属于糯米的一种，曾被古人认定是“饭精”，被称作“米中极品”，民间又称其为“药谷”。
经常食用紫米，可起到补血益气、嗳牌温胃、滋阴补肾、明目润肝等作用，适用于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症，是女性、孕妇和康复期病人保健的佳品。
黑米和紫米还可以搭配其他食材一起煮粥，像银耳、大枣、黑芝麻、龙眼、莲子等。
“二米银耳大枣粥”，就可起到滋阴润肺、滋补脾胃、补气补血之功效。
取黑米50克，紫米50克，银耳10克，大枣10枚，冰糖适量，一同熬粥，粥熟之后，加冰糖调味即可食用。
一年四季都可以食用。
黑米和紫米的营养素主要存在于外皮中，为了更好地保存其营养，多半以“糙米”的形式，也就是直接脱壳后食用，口感较粗，因此煮粥吃比较合适。
用黑米和紫米煮粥时，最好预先浸泡一下，浸泡前淘洗要轻，不要揉搓，浸泡过的水要和米一起倒入锅中煮粥，这样更有利于保留其中的营养成分。
紫米粥的功效与作用 紫米粥的食用方式和注意事项
紫米粥的功效与作用紫米粥的食用方式和注意事项
紫米粥是我们经常会看到的一种粥，味道很好，那么紫米粥的功效与作用是什么？紫米粥的食用方式和注意事项是什么？
一、促进消化
紫米粥中含有丰富的纤维素，可以有效的促进肠胃的蠕动，提高肠胃的消化能力，能够有效的促进积食的消化，防止积食在胃内堆积而引起的腹胀，还可以有促进排便的作用，使人体中的废物和毒素能够及时的排出，降低毒素被重吸收的风险，促进人体的身体保持健康和轻松的状态。
二、预防贫血
紫米粥中含有丰富的铁元素，可以有效的缓解因缺铁性贫血，促进人体血量的恢复，以及减轻人体疲劳无力，没有活力的状态，如果是正处于发育期的青少年的话，还可以促进其正常的生长发育，有利于为身体的快速发育提供充足的原料，预防因贫血而导致的发育不良的情况，还一定意义上可以增强人体的抵抗能力，降低因身体虚弱而患病的风险，可以为人体的生理健康保驾护航。
三、镇静安神
紫米有一定的安神效果，可以很好的缓解人体的紧张状态，放松心情，使人体从焦虑的状态中恢复过来，平静人的心气，对于神经官能症、神经衰弱、失眠者有很大的作用，如果是觉得内心不安或者是神经紧张的话，可以喝一点紫米粥来缓解一下心情，如果是睡前失眠
的话，还能有一定的助眠作用。
四、保护血管
紫米中的含有丰富的钾和镁元素，能够有一定的保护心血管系统的作用，可以降低心肌耗氧量。
而且紫米中还含有一定的可以降低胆固醇的成分，能够促进人体胆固醇含量的下降，有利于减少血液的瘀滞状态，恢复血流动力，同时也可以减轻血管脆性，降低动脉硬化的风险，可以一定程度上降低血压，如果是高血压和高血脂的人的话，可以食用一些紫米粥。
紫米的功效与作用 吃紫米要注意什么
紫米的功效与作用吃紫米要注意什么本草纲目记载：「紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的作用。
」紫米又称黑糯米，不但对女性有好处，可以补血；还含有锌，有益男性前列腺，难怪被称为「药米」。
一、紫米补血、益脾胃，有益女性本草纲目记载：「紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的作用」，对女性的好处，在于有补血、益脾胃等功效。
紫米又称「长生米」，传统中医认其具有补中益气、补脑健肾、收宫暖脾等养生功效。
自古以来，更享有「药壳」、「药米」、「黑珍珠」的美誉。
紫米属性平、味甘食材，由于种皮有浓紫色素，故又称紫米、黑紫米、黑糯米或紫黑米。
紫米的外壳，比一般糯米多了植化素花青素成分，是优质的抗氧化剂来源。
紫米适宜肥胖症、癌症、脚气病、心脏病、前列腺疾病、消化不良者食用。
二、紫米含锌，有益男性摄护腺除了中医理论外，就西方营养学观点来看，紫米不仅营养价值丰富，适量摄取更是好处多多。
紫米含有花青素纇色素，具有抗衰老作用，富含蛋白质、醣类、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素，还含有人体必需胺基酸。
紫米的膳食纤维含量，为精白米的八倍；紫米含有丰富的维生素B群，尤其维生素B1含量高，可强化神经系统、缓和脚气病症状。
紫米含有的锌，对男性前列腺也有很大的帮助。
而所含的蛋白质，在五谷类中，也属含量较高者，所以有人称紫米为「好米」。
三、紫米可帮忙控制体重紫米属低GI食物，相对于日常饮食中GI质较高的白米，食用紫米后较不易造成血液中的血糖浓度上升太快，能有效刺激胰岛素大量分泌，进而减低脂肪合成机率，达到辅助「控制体重」的效果。
紫米是糯米的一种，但只要适量食用，可改善肠胃机能。
因为紫米中的膳食纤维可促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感，让减重者降低食欲、减少「吃零食变胖」的机会。
四、吃紫米要注意什么不过，老人、小孩、有消化功能障碍者，应酌量食用，以免造成腹胀、便秘等问题。
此外，紫米价位较高，口感也较硬，煮前应先浸泡，一般较少直接煮紫米饭，大多用于搭配五谷饭、紫米五谷粥或煮红豆紫米粥。
黑芝麻粥有什么功效和作用？
黑芝麻粥有什么功效和作用？关于《黑芝麻粥有什么功效和作用？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黑芝麻粉是一种十分健康的食物，如今愈来愈遭受大家的高度重视了，很多人会自己在家里边熬黑芝麻粥吃，据了解，黑芝麻粥对身心健康非常好，最先具备补虚的功效，此外还可以滋润人的五脏，特别是在有着润肠通便燥的功效，因此黑芝麻粉被大家称之为滋补养生的佳品，除开这种，黑芝麻粥还有哪些益处呢？1、补钙补锌销售市场上面有很多补钙补锌产品，尽管广告宣传中称其消化率多大多大，但预期效果却可能相差甚远，从科学研究视角讲，补钙补锌還是以食疗为宜。
提升食材补钙补锌，大家非常容易想起牛奶和鸡蛋，而却不知道黑芝麻粉的钙成分却远超前二者，每豪克黑芝麻粉中含钙量贴近800mg，而每豪克牛乳中钙成分才200mg上下，不难看出，黑芝麻粉才算是补钙补锌上品。
2、降血压高血压的发病原因是各个方面的，在其中有很重要的一个是就高盐饮食搭配，营养成分专家预测每人摄取食用盐不超过6克，但具体日常生活，绝对多数人没法保证，因而，强烈推荐高钾饮食搭配就看起来十分关键了，由于钾摄取身体后的关键功效之一便是推动钠的排出来。
黑芝麻粉中钾成分丰富多彩，每豪克黑芝麻粉中含钾高，而含钠则少许多，钾钠成分的占比贴近40：1，这针对控制血压和维持心脏身心健康十分关键。
3、黑发润发当代科学研究证实，毛囊中黑色素细胞代谢色素降低是白头发的关键原因，在其中破骨细胞总数降低是病理学体制之一，研究发现黑芝麻粉水提液可以促进破骨细胞表述，色素的生成量也就足以提升，白头发因而又可以再次越来越黝黑。
4、美容养颜护肤现阶段科学研究觉得，降低氧自由基的造成，消除脆化新陈代谢物质和提升抗氧化酶特异性等，是现阶段减缓皮肤衰老的合理方式。
黑芝麻粉中含有丰富多彩的纯天然维生素E，其成分居于天然植物食材之首，维生素E是优良的抗氧剂，适度的补充维生素E能够具有护肤美容养颜的功效。
此外，白芝麻是四大粮食作物之一，黑芝麻粉含油率中大多数不是饱和脂肪，而脂肪酸就约各占一半。
黑芝麻紫米粥的作用
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生活常识分享黑芝麻紫米粥的作用
导语：一到冬天的时候，整个人都会觉得特别鞥，巴不得呆在被窝里不出来，有很多人比一般人更怕冷，就是畏寒，有时候胃痛什么的也是正常，医生也可
一到冬天的时候，整个人都会觉得特别鞥，巴不得呆在被窝里不出来，有很多人比一般人更怕冷，就是畏寒，有时候胃痛什么的也是正常，医生也可能会说你畏寒之类的，其实每个人或多或少身体都会有一点点小小的毛病，人体器官运行久了和人一样做事久了都很ilei1，所以都需要歇息和进补，下面介绍这个冬天吃是很好的，一起来看看吧。
制作方法
1、准备材料：黑芝麻20g、紫米150g、清水3000ml；
2、洗净紫米，加足清水浸泡24小时；
3、加入黑芝麻，大火煮到滚，转文火再煮30分钟滚；
4、粥变浓稠，黑米软糯酥烂就可以了；
5、喝的时候可以将粥温度降至80度左右，加一勺蜂蜜效果更好。
健康小贴士
1、煮粥时，为了使黑米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分；
2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；
3、泡米用的水要与米一起煮粥，不要丢弃，以保存其中的营养成分
黑芝麻紫米粥就是这么简单，黑芝麻和紫米对我们都是有极大的好处的，不但能调理我们的脾胃，补补肾，黑芝麻还能多女性的头发起。
紫米的保健功效 吃紫米的好处
紫米的保健功效吃紫米的好处
紫米是一种常见的米类食材，是糯米的一种，它的米粒细长，外表为深紫色，多出产在四川、云南和贵州等地。
紫米也叫长寿米，是一种保健功效特别出色的食材，它能补脾益气，也能促进消化，下面有我对紫米保健功效的具体介绍，有兴趣的朋友可以认真看一看，同时我也会带大家了解吃紫米的好处有哪些。
紫米的保健功效吃紫米的好处
1、紫米的保健功效
紫米这种食材口感软糯，味道清香，性质温和，能补益气血，也能暖胃健脾，更能滋补肝肾，对人类的肝肾不足和脾胃不和，以及咳嗽、气喘等常见疾病都有很好的预防和缓解治疗，适合大多数人群食用。
2、紫米能补充营养
紫米这种食材营养价值很高，平时人们食用以后能为身体补充多种必须的营养成分。
蛋白质、膳食纤维和维生素都是紫米中最重要的存在，另外紫米中铁、硒以及锌等微量元素的含量也很高，平时适量食用紫米，能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱。
3、紫米能预防心脏病
紫米还是一种能保护心脏的特色食材，这种食材中含有大量的膳食纤维，它们进入人体以后能清理血液中的胆固醇，而它含有的花青素则能软化血管，加快血液流动，同时也能提高心脏功能，适量食用
能有效预防心肌缺血和心肌无力等心脏类疾病的发生。
女人吃紫米好还是黑米好 黑米和紫米哪个补肾好
女人吃紫米好还是黑米好黑米和紫米哪个补肾好紫米和黑米都是常见的粗粮食物，而且其颜色好看，营养价值高，多用于煮熟和甜品中食用，而且还具有很好的补气血作用，但不知道这两种米，女性吃哪一种更好呢？一、女人吃紫米好还是黑米好都好。
紫米味甘、性平，富含蛋白质、糖类、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养成分，食用具有美肤养颜、补血通便、增强抵抗力等作用；而黑米味甘，性温，含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素E、锰、锌、铜等营养物质，经常吃也可起到暖胃健脾、滋补肝肾、明目活血的作用，两者各有各的好处，可根据需求和喜好选择食用，但要注意紫米和黑米不宜消化，适量食用即可。
二、女人吃紫米有啥好处1、补血益气紫米味甘、性温，有益气补血的功效，而且紫米每千克中含铁16.72mg，比一般精米高248.3%，多吃可以补充铁元素的吸收，起到补血养血的功效，对于防治缺铁性贫血症，使皮肤恢复良好的血色有一定的功效，适合产后虚弱、病后体虚、贫血的人食用。
2、健脾养胃紫米有暖脾胃、滋补肝肾、缩小便的功效，对于胃寒痛、肾虚、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。
3、润肠通便紫米纤维素含量高，能够促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用，对于预防动脉硬化、肠癌都是有帮助的。
4、补充营养紫米中淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素，同时含有铁、钙、锌、硒等多种矿物质和微量元素，并且氨基酸含量丰富，经常食用的话，能补充体内缺少的营养物质，给身体提供能量，恢复体力。
5、保持体内钙质平衡紫米中钙的含量也是比较丰富的，经常食用紫米的话，能保证体内钙质平衡，对于预防和治疗更年期骨质疏松症、防治肌肉痉挛、维持强健的骨骼和健康的牙齿等有一定的作用。
6、减肥瘦身紫米是低热量食物，而且富含膳食纤维，食用之后不仅能帮助消化，还能增添饱腹感，可以减少对其他食物的摄取，从而帮助控制体重。
7、美容养颜紫米是有益气补血、滋阴补肾等功效的，女性食用后能让气色变得更好，再加上紫米外壳中含有青花素抗氧化剂成分，对于美容是有一定效果的。
黑米紫米的功效与作用
黑米紫米的功效与作用黑米和紫米是两种不同色彩的稻谷，它们在色泽上略有不同，但其功效和作用却是相似的。
黑米和紫米都是传统的农作物，在中国和其他亚洲国家都有着悠久的历史，被广泛地添加到日常饮食中。
下面将详细介绍黑米和紫米的功效和作用。
首先，黑米和紫米含有丰富的营养物质，如维生素B、维生素E、铁、镁和锌等。
这些营养元素对人体健康非常重要。
维生素B是维持身体能量代谢所必需的，而维生素E则是一种强抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害。
铁、镁和锌是维持人体健康和骨骼健康所必需的微量元素。
其次，黑米和紫米富含纤维。
纤维对人体消化系统和心脏健康至关重要。
它可以促进胃肠蠕动，防止便秘和其他消化问题的发生。
同时，纤维还可以帮助降低胆固醇水平和控制血糖水平，减少心脏病和糖尿病的风险。
黑米和紫米还是优秀的抗氧化剂。
抗氧化剂可以中和体内的自由基，并减少氧化应激。
这对人体健康至关重要，因为氧化应激与许多疾病的发生有关，如心血管疾病、癌症和神经系统疾病。
另外，黑米和紫米有助于维持心脏健康。
它们富含多种有益的营养物质，如维生素E、镁和膳食纤维等，这些营养物质对心脏和血管健康至关重要。
维生素E可以减少血液中的胆固醇，并防止动脉硬化的发生。
而镁则可以放松血管，降低血压，预防心脏病。
此外，膳食纤维可以降低胆固醇水平，减少心脏病的风险。
黑米和紫米还含有丰富的抗炎成分。
抗炎剂可以减少体内炎症的发生，降低慢性疾病的风险。
黑米和紫米中的抗炎成分不仅可以缓解关节炎和其他炎症性疾病的症状，还可以减少内脏脂肪的积累。
此外，黑米和紫米对血糖控制也有很大的帮助。
它们富含膳食纤维和低GI（血糖指数）的碳水化合物，可以使血糖缓慢释放，防止血糖急剧上升。
这对于糖尿病患者来说尤为重要，可以帮助他们更好地控制血糖水平。
最后，黑米和紫米对皮肤健康也有诸多好处。
它们含有丰富的抗氧化剂和维生素E，可以减少自由基对皮肤的损害，保持皮肤的弹性和光泽。
此外，黑米和紫米中的维生素B和锌还有助于预防皮肤炎症和痤疮的发生。
小米黑芝麻粥有什么功效？
小米黑芝麻粥有什么功效？小米是非常重要的一种粮食作物，虽然大部分人平时都很少吃小米，但今后大家如果有条件的话，一定要记得多吃小米，产后女性的身体比较虚寒，就可以吃小米帮助调养，另外那些脾胃功能不好的人，也要多吃小米帮助治疗，今后大家可以用小米和黑芝麻煮粥来吃，因为小米黑芝麻粥具有下列这些好处。
小米黑芝麻粥功效：黑芝麻味道香醇，通常是被制成黑芝麻糊来食用，而小米最常见的食用方式就是煮粥。
那么黑芝麻能和小米煮粥吗？黑芝麻和小米可以一起煮粥吗？1、可以煮粥黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。
这两种食材都是具有较高营养价值的食物，并且都有非常不错的滋补功效。
一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养，同时还能起到滋补的功效，而且还不会给身体造成不利影响。
因此大家是可以放心食用的。
2、两者营养说到黑芝麻大家通常都会想到黑芝麻能乌发的功效，其实黑芝麻还具有很多其他的功效，例如黑芝麻中含有丰富的钙和铁，食用黑芝麻能补钙还能预防缺铁性贫血。
除此之外黑芝麻还能够滋补肝肾，养颜润肤等等。
而小米则富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养成分，食用小米可以防止消化不良，还能滋阴养血，减轻皱纹、色斑等等。
3、煮粥方法黑芝麻小米粥的具体方法步骤如下：（1）首先将小米洗净，用清水浸泡半小时，之后捞出并沥干水分；（2）接着将小米倒入锅中，加水用大火烧至沸腾；（3）然后转小火煮小米，同时将黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉。
（4）等到小米煮熟之后加入适量白糖调味，最后倒入黑芝麻粉搅拌均匀即可食用。
所含营养素·热量（776.30千卡）·蛋白质（19.23克）·脂肪（18.48克）·碳水化合物（133.23克）·膳食纤维（6.60克）·维生素A（25.50微克）·胡萝卜素（150.00微克）·硫胺素（0.69毫克）·核黄素（0.22毫克）·尼克酸（4.02毫克）·维生素E（20.56毫克）·钙（299.50毫克）·磷（499.90毫克）·钠（9.02毫克）·镁（248.10毫克）·铁（14.58毫克）·锌（4.66毫克）·硒（8.52微克）·铜（1.35毫克）·锰（6.71毫克）·钾（534.40毫克）·碘（5.55微克）。
紫米粥的功效与作用
紫米粥的功效与作用
紫米粥是一种以紫米为主要材料制作的食物，具有以下几种功效与作用：
1. 促进消化：紫米中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，帮助排便，预防便秘和肠道疾病。
2. 抗氧化：紫米中含有丰富的抗氧化物质，如花青素和多酚类物质，可以中和自由基，减少氧化反应，保护细胞免受氧化损伤，延缓衰老。
3. 保护心血管：紫米中的花青素有助于降低血压和胆固醇水平，减少动脉硬化的发生，保护心血管的健康。
4. 提供丰富的营养：紫米富含维生素B、矿物质、蛋白质和脂肪等营养物质，有助于补充身体所需的各种营养，增强免疫力。
5. 促进睡眠：紫米中的花青素能够提高褪黑素的分泌，调节人体的生物钟，改善睡眠质量，帮助入睡。
6. 美容养颜：紫米中的花青素可抑制黑色素的沉积，减少色素沉着，有助于美白肌肤，延缓皮肤衰老的现象。
总的来说，紫米粥具有促进消化、抗氧化、保护心血管、提供营养、促进睡眠和美容养颜的作用。
适量食用紫米粥对于维持健康和促进身体功能有益。
黑芝麻粥的功效与作用
黑芝麻粥的功效与作用
黑芝麻粥是一种偏方大家都知道，那么黑芝麻粥具体该怎么做呢？下面就详细的介绍下，让我们对黑芝麻粥也更多了解一些。
黑芝麻粥
【来源】《本草纲目》
【原料】黑芝麻25克大米适量
【制法】将黑芝麻捣碎，大米淘净，加水适量煮粥。
【用法】每日2～3次，或经常佐餐食用。
【功效】补肝肾，润五脏。
适用于产后乳汁不足以及老年体衰眩晕消瘦、便躁、须发早白等。
关于黑芝麻粥的功效作用和食用方法等本文就先介绍到这里，其实在平时生活中我们可以经常看到黑芝麻粥的相关讯息，只要大家做个有心人，一定可以找到更多关于黑芝麻粥的信息的。
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紫米好还是黑米好 紫米和黑米能一起煮吗
紫米好还是黑米好紫米和黑米能一起煮吗很多人说吃白米饭糖分高，热量高，是精细粮食，吃多了对身体健康不好，应该多吃些粗粮，那吃紫米好还是黑米好呢？据说这两种米都能补血，不知道吃那个更好呢？一、紫米好还是黑米好紫米更好。
其实紫米更黑米在营养功效上都相差不大，但在食用方面黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，这层种皮不易煮烂，因此在煮黑米的时候需浸泡一夜再煮，否则吃了没煮烂的黑米，不能营养不全面还容易不消化出现急性肠胃炎的病症，相对食用紫米来说，吃黑米更为麻烦，尤其是病后肠胃虚弱的人以及老人儿童更适宜吃紫米补充营养。
二、紫米和黑米营养功效对比紫米紫米味甘、性平，归脾、胃经，富含蛋白质、糖类、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养成分，食用有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精，滋肤美容，乌发等功效，适宜少年白发、产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚的人食用。
黑米黑米味甘，性温，归肝、脾、肾经，含蛋白质、脂肪、糖类、B 族维生素、维生素E、锰、锌、铜等营养物质，食用有益气补血，暖胃健脾，滋补肝肾，明目活血，缩小便，止咳喘等功效，适宜少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人群食用。
备注黑米外皮层中含有花青素类色素，在各种颜色的米中含量最多，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。
三、紫米和黑米价格对比紫米高于黑米。
因为紫米在我国的产地较少，物以稀为贵，故售价普遍高于黑米，并且市场上售卖的紫米还存在不同程度的造假行为，如以10%黑米加糯米或黑米（类黑米）类添加3—5%的纯天然紫米进行冒充。
建议可用手抓取紫米，根据手指中留有紫黑色来判断或用指甲刮除米粒上的色块后米粒仍然呈紫白色鉴别，因为黑米用指甲刮除色块后米粒色泽同大米一样洁白。
四、紫米和黑米能一起煮吗可以一起煮。
根据上述紫米和黑米营养功效对比一段中可得知，紫米和黑米在性味以及成分上均无相克冲突，而且其营养价值功效类似，同煮食用可增强其营养价值，是非常好的饮食搭配做法，建议无论是煮米饭或煮粥食用，都要先将这两种米提前浸泡五六小时再烹饪。
紫米的作用与功能主治
紫米的作用与功能主治1. 紫米的概述紫米，又称黑米，是一种独特的稻谷品种，其外观呈现出深紫色，因此得名。
紫米具有丰富的营养成分和独特的药用价值，被广泛用于中医治疗和保健。
2. 紫米的营养成分紫米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分。
以下是紫米的主要营养成分：•碳水化合物：提供能量，是人体主要的能量来源。
•蛋白质：构建和修复身体组织。
•脂肪：提供能量，维护细胞结构。
•纤维素：促进肠道蠕动，预防便秘。
•维生素B1：促进脑神经功能。
•维生素E：抗氧化作用，维护皮肤健康。
•钾：维持身体酸碱平衡，调节血压。
•镁：参与骨骼形成和神经肌肉功能。
•锌：参与细胞分裂和免疫功能。
3. 紫米的药用价值紫米在中医领域有着悠久的历史，被广泛用于药膳调理和治疗。
以下是紫米的主要药用价值：•补血活血：紫米富含丰富的维生素B和铁元素，有助于提升血液中的血红蛋白含量，改善贫血症状。
•安神助眠：紫米中含有丰富的维生素B1和维生素E，这些维生素对神经细胞有良好的滋养作用，可以缓解焦虑、失眠等问题。
•抗衰老：紫米中的维生素E和抗氧化物质具有较强的抗氧化作用，可以延缓细胞衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
•改善消化：膳食纤维含量丰富的紫米有助于促进肠道蠕动，增加排便频率，改善便秘问题。
•调节血压：紫米中的钾元素可以帮助调节血压，预防高血压等心血管疾病。
•抗癌作用：紫米中的花青素是一种天然的抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗衰老等作用。
4. 紫米的功能主治紫米在中医方剂中常被运用于以下一些主治：•调养心脏：紫米有舒缓心脏疲劳、增强心脏功能的作用。
•缓解痛经：紫米具有温经散寒、行气活血的功效，对缓解经期疼痛有一定的帮助。
•改善体质：紫米对血气不足、气虚体质的人有很好的滋补作用，可以增加体力、养颜益气。
•调节肠胃：紫米具有健脾益胃、止泻固涩的功效，适宜肠胃虚弱、脾胃不好的人食用。
总结：紫米作为一种具有丰富营养和药用价值的稻谷品种，在中医调理和保健方面有着重要的作用。
紫米的功效与作用及食用方法
紫米的功效与作用及食用方法
紫米是一种富含营养的粮食。
其主要功效和作用如下：
1. 强化心脏：紫米富含维生素B群和维生素E，有助于保护心脏和血管健康，并降低心血管疾病的风险。
2. 抗氧化作用：紫米含有丰富的抗氧化剂，如花青素和类黄酮，可以帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，提高免疫力。
3. 降低胆固醇：紫米中富含的植物纤维可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
4. 促进消化：紫米富含纤维素，能够促进肠道蠕动，预防便秘，并维持肠道健康。
5. 控制血糖：紫米的碳水化合物含量较低，糖分释放较为缓慢，可帮助控制血糖水平，适合糖尿病患者食用。
紫米的食用方法：
1. 煮饭：紫米可以用来煮饭，制作成紫米饭或紫米粥。
可以单独煮或与其他米类混合煮熟。
2. 炖汤：将紫米与其他食材一起炖汤，如紫米猪骨汤或紫米黑豆汤。
汤中的成分会溶解到汤中，增加食材的营养价值。
3. 做点心：紫米可以用于制作各种点心，如紫米糕、紫米小圆子等。
可以加入其他水果或坚果一同制作。
4. 米饭配菜：将煮熟的紫米与其他菜肴一起搭配食用，如紫米拌鸡丝、泡菜紫米等。
请注意，紫米不能生食，需先煮熟再食用。
另外，紫米可能会比普通白米或糯米煮得较慢，可以提前浸泡一段时间，或使用电饭煲来煮熟。
黑芝麻粥_精品文档
黑芝麻粥引言：黑芝麻粥是一道传统的中华美食，以黑芝麻为主要原料，搭配米粉煮熬而成。
它是一种营养丰富、美味可口的健康食品，被广泛认为有益于健康。
黑芝麻粥不仅具有丰富的营养价值，还具备很多药用功效，可供大家在日常生活中享用和食用。
本文将全面介绍黑芝麻粥的制作方法和健康益处。
一、黑芝麻粥的制作方法1. 准备材料：- 黑芝麻（适量）- 米粉（适量）- 水（适量）2. 准备黑芝麻：将黑芝麻倒入平底锅中，用小火炒热，炒至微黄色，散发出香味。
3. 磨碎黑芝麻：将炒热的黑芝麻放入砂锅或者石臼中，用细砂纸磨碎成粉状。
4. 煮粥：将适量的水倒入砂锅中，加入适量的米粉，搅拌均匀后开火煮开。
随后，将磨碎的黑芝麻粉加入锅中，继续搅拌。
煮至米粉熟烂，粥浓稠即可。
二、黑芝麻粥的营养价值1.维生素E：黑芝麻粥富含维生素E，它是一种强效的抗氧化剂，能够保护细胞膜免受自由基的损伤，对防止血管硬化、预防心脑血管疾病有重要作用。
2.蛋白质：黑芝麻粥中含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分，对于维持生理功能和修复组织有重要作用。
3.不饱和脂肪酸：黑芝麻粥是一种富含不饱和脂肪酸的食物，不饱和脂肪酸对于预防心血管疾病、降低血液中的胆固醇水平具有重要作用。
4.矿物质：黑芝麻粥富含矿物质，例如钾、镁和铁等，这些矿物质对于人体的正常生理功能发挥着重要作用。
三、黑芝麻粥的健康益处1. 助于补充营养：黑芝麻粥富含丰富的营养物质，能够补充身体所需的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，对于维持身体健康非常重要。
2. 促进肠道蠕动：黑芝麻粥中的植物纤维可以增强肠道蠕动，促进排便，有助于预防便秘和改善消化系统健康。
3. 保护心脑血管：黑芝麻具有降低胆固醇和血压的功效，有助于预防心脑血管疾病的发生。
4. 润肤养颜：黑芝麻粥富含的维生素E具有抗氧化作用，能够延缓衰老、滋润皮肤，保持皮肤的弹性和光泽。
四、食用黑芝麻粥的注意事项1. 适量食用：虽然黑芝麻粥营养丰富，但也要适量食用，以免影响消化功能。
常喝紫米粥 补血养血
常喝紫米粥补血养血作为一名资深养生专家，我要为大家介绍一道补血养血的养生食谱——紫米粥。
紫米粥是以紫米为主要原料制作而成的粥，不仅味美可口，而且还具有极好的补血养血功效，可谓是一道非常适合女性和贫血人士食用的养生佳品。
一、食材用量1. 紫米100克2. 木棉花10克3. 红枣8个4. 枸杞10克5. 冰糖适量二、制作步骤1. 紫米淘洗干净，用清水泡约1小时，让其吸收水分。
2. 木棉花洗净，用清水浸泡30分钟。
3. 红枣去核，洗净备用。
4. 紫米加适量清水放入煮锅中，用大火煮沸。
5. 待锅中出现小泡沫时，加入木棉花、红枣和枸杞。
6. 调至小火，慢慢熬煮1小时，直到紫米烂熟。
7. 加入适量冰糖调味，再煮沸3-5分钟即可。
三、食用方法早晚各食用一小碗，可长期坚持。
四、食材功效1. 紫米：紫米含有大量膳食纤维、叶酸等营养，可以促进人体的代谢，提高免疫力，对于治疗贫血、防治便秘等都有一定的作用。
2. 木棉花：木棉花被誉为补血之王，具有明显的养血功效，可以增加血红蛋白的含量，提高机体免疫力，同时还能促进身体内部的新陈代谢，延缓衰老。
3. 红枣：红枣被称为“大补之果”，是一种非常常见的补血食品，不仅可以补血，还具有抗衰老、美容、润肤等多种功效。
4. 枸杞：枸杞被认为是一种非常好的补肝食品，不仅可以预防肝损伤，还可以促进血液循环，增加体内氧气供应，因此也是非常好的补血食品。
五、总结紫米粥是一款既美味又有益健康的养生食谱，其中的各种食材都有抗衰老、延缓衰老、补气养血、滋阴补肾等多种功效，可以改善身体状况，增强机体免疫力，是一道非常适合常喝的健康养生食品。
但是，紫米性质偏冷，脾胃虚寒体寒人群不宜多食。
建议大家在食用之前，根据自身体质和健康状况做出适量的调整。
8款小孩吃的健脾养胃粥
8款小孩吃的健脾养胃粥小孩吃的健脾养胃粥对小孩的健康发育来说至关重要。
下面我们就一起来看看有哪8款小孩吃的健脾养胃粥：第一款是芝麻米粥，芝麻米粥中含有丰富的维生素B2，维生素E，维生素D和膳食纤维，可以有效帮助消化，增强消化系统的免疫力，改善消化不良和便秘等症状。
第二款是黑米粥，黑米粥含有丰富的多酚类物质，可以有效促进人体血液循环，有助于增强脾胃功能，养护肝脏，改善消化不良，改善便秘等症状。
第三款是红枣粥，红枣粥中含有丰富的维生素C和维生素A，可以帮助小孩提高免疫力，改善消化功能，促进血液循环，增强小孩的抵抗力。
第四款是薏米粥，薏米粥是一种营养丰富的粥，含有丰富的维生素和膳食纤维，可以改善消化功能，促进新陈代谢，增强机体的抵抗力和免疫力。
第五款是鲜玉米粥，鲜玉米粥是一种富含维生素B、维生素E及维生素C的粥，可以帮助小孩改善消化功能，增强机体的免疫力，从而预防疾病的发生。
第六款是紫米粥，紫米粥中含有丰富的维生素B1、B2及维生素E，可以帮助小孩增强免疫力，改善消化功能，促进新陈代谢，并且还可以有效抗氧化，从而减少对环境污染的损害。
第七款是糯米粥，糯米粥可以增加小孩的营养摄入，丰富维生素和膳食纤维，可以有效改善消化功能，增强小孩的抵抗力，保护肝脏，降低低密度脂蛋白的含量，降低患心血管病的风险。
最后一款是芦荟粥，芦荟粥富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E和矿物质，可以帮助小孩改善消化功能，增强机体的抵抗力和免疫力，有助于增强脾胃功能，促进新陈代谢，从而预防疾病的发生。
以上就是小孩吃的健脾养胃粥有哪8款的介绍，它们都有一定的营养价值，对小孩的健康发育有很大的帮助，家长们可以根据孩子的年龄，给孩子的饮食中多加这些粥，有助于孩子身体的健康发育。
紫米芝麻粥
紫米和黑芝麻都是非常有营养的食材。
紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、补血益气等作用。
黑芝麻更具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的疗效显著。
天寒地冻，喝一碗暖暖的紫米芝麻粥，不仅暖胃、健身，还能乌发、
美容，岂不美哉。
冬季养生，粥类是最适合的了。
朋友们可试试。
______________________________________________________ 材料：糯米和紫米适量大枣10枚黑芝麻一大汤勺
调料：冰糖一块
做法：
1、将两色米及大枣洗净，大枣去核，一同放入粥锅，加足量水，大火煮开，关小火慢慢熬30分钟；
2、芝麻洗净，用锅或烤箱烤熟，擀碎；
3、将芝麻碎及冰糖加入煮好的米粥内，煮5分钟至稠即可食用。
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生活常识分享黑芝麻紫米粥的作用
导语：一到冬天的时候，整个人都会觉得特别鞥，巴不得呆在被窝里不出来，有很多人比一般人更怕冷，就是畏寒，有时候胃痛什么的也是正常，医生也可
一到冬天的时候，整个人都会觉得特别鞥，巴不得呆在被窝里不出来，有很多人比一般人更怕冷，就是畏寒，有时候胃痛什么的也是正常，医生也可能会说你畏寒之类的，其实每个人或多或少身体都会有一点点小小的毛病，人体器官运行久了和人一样做事久了都很ilei1，所以都需要歇息和进补，下面介绍这个冬天吃是很好的，一起来看看吧。
制作方法
1、准备材料：黑芝麻20g、紫米150g、清水3000ml；
2、洗净紫米，加足清水浸泡24小时；
3、加入黑芝麻，大火煮到滚，转文火再煮30分钟滚；
4、粥变浓稠，黑米软糯酥烂就可以了；
5、喝的时候可以将粥温度降至80度左右，加一勺蜂蜜效果更好。
健康小贴士
1、煮粥时，为了使黑米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分；
2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；
3、泡米用的水要与米一起煮粥，不要丢弃，以保存其中的营养成分
黑芝麻紫米粥就是这么简单，黑芝麻和紫米对我们都是有极大的好处的，不但能调理我们的脾胃，补补肾，黑芝麻还能多女性的头发起。