肉羊养殖档案

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肉羊养殖情况调查报告

肉羊养殖情况调查报告

肉羊养殖情况调查报告一、万头养殖基本情况怀安县以整个市场为导向,以科技为动力,以实现生态农业为既定目标,围绕一个中心(经济效益),突出一个重点(小尾寒羊及波尔山羊杂交驴改良本地羊),狠抓一个关键(以防疫灭病为主的系列化服务),全面完善一个机制(县、乡、村、户四级终极目标责任制),加速养羊业生产方式的转变,推动我县肉羊养殖的快速国际化。

年肉羊饲养量达到33。

5万只,其中出栏11.7万只,仅养羊业农民收入超过2340万元。

截止年8月底,全县肉羊存栏6.2万只。

二、肉羊深加工情况目前,怀安县有肉羊深加工摊点(企业)5家,其中华凌清真肉联厂,主要以羊肉精细加工为主,获颁是我市第一家同类产品获得北京市场准入的企业,目前年加工羊肉能力1000只以上,年消化商品羊20万只,年产绿豆系列产品2500吨,其中白条羊肉2000吨,羊肉500吨,实现销售收入5300万元,可间接带动发展2万多养羊户,农民增加收入3000万元。

三、禁牧后养羊业发展情况(一)禁牧舍饲的意义禁牧健康发展稻麦是适应现代畜牧业的发展,转变传统饲养自营,促进生态效益、经济效益、社会效益协调发展的一种新型经营模式,对于促进畜牧业可持续发展具有十分重要的。

1、实施禁牧舍饲可以促进养殖传统畜牧业饲养方式的转变。

由天潼路传统粗放型经营向集约化经营转变。

2、实施禁牧舍饲可以提高全面实施畜牧业抵御自然灾害的能力。

禁牧舍饲在棚圈建设、饲草料储备、技术服务等方面,都要强于传统的放牧养畜,面对自然灾害的扼制能力必然要优于以放养为主的传统畜牧业。

3、实施禁牧舍饲可以促进畜牧业科技含量和养殖经济效益的提高。

禁牧舍饲体现了专业化养殖展现和集约化经营,有利于先进技术工艺技术的推广和技术,有利于生产整体素质的全面全面提升,有利于资金的集中投入利用,有利于不断提高农牧民的规模养殖效益。

禁牧舍饲采取采草饲喂,饲料加工技术的利用和推广,又可以使大量的数以千计农作物先秸秆得到充分利用,提高牧草和秸秆秸秆资源优势的利用率,加速资源优势向经济优势转换的步伐。

肉羊有什么饲养管理方法

肉羊有什么饲养管理方法

肉羊有什么饲养管理方法肉羊有什么饲养管理方法随着羊肉价格的上涨和养殖政策的调整,农区家庭肉羊养殖发展较快,但养殖效益普遍不高,主要原因是家庭肉羊养殖场主对肉羊的科学养殖技术掌握不够。

下面是店铺精心为你整理的肉羊饲养管理方法,一起来看看。

肉羊饲养管理方法1 种草养羊技术羊为草食家畜,采食范围比较广。

农区可充分利用草山草坡种植优质牧草对羊进行补饲,提高养殖效益。

1.1 选种1.1.1 牧草品种选择人工种草适宜选择的草种有多花黑麦草、高丹草、光叶紫花苕等一年生牧草,以及苇状羊茅、多年生黑麦草、鸭茅、紫花苜蓿、白三叶等多年生牧草。

在水源条件较好的良土良田,可以利用冬闲田种植一季多花黑麦草,或选用肉羊喜食的高丹草与多花黑麦草轮作种植,即9月中旬播种多花黑麦草,翌年4月底5月初收割后播种高丹草。

对于坡耕地,由于土壤比较贫瘠,选用耐干旱、耐贫瘠、肉羊喜食的紫花苜蓿与苇状羊茅、鸭茅等草种混播种植。

1.1.2 肉羊品种选择在肉羊养殖过程中,养殖户主要通过引进生长快、饲料转化率高、产肉性能好的南江黄羊、波尔山羊、成都麻羊等优良种公羊与适应性强、繁殖力高、母性好的本地母羊进行杂交,其后代生长快,经济效益高。

1.2 牧草收获及贮藏一般禾本科牧草在抽穗至初花期、豆科牧草在现蕾至初花期收割。

收获后的牧草露水或水分含量高,应在饲喂前进行晾晒,产量多时可青贮或制成干草进行贮藏。

如果饲喂青草较多,为了保证干物质采食量和能量需要,需补饲一些优质干草。

2 标准化羊舍建设2.1 选址选择高燥、平坦、背风向阳、有一定坡度、水源充足、水质优良的地点建舍。

2.2 圈舍建设单列式:圈舍长30 m,宽8.5 m,高5 m,前后墙高3.8 m,中间通道长1.5 m。

双列式:圈舍长30 m,宽15.5 m,高5 m,前后墙高3.8 m,中间通道长1.5 m。

运动场位于羊舍后方,砖墙高1.5 m。

圈门高1 m,宽0.9 m。

窗户距漏缝地板1.2 m,高1 m,宽0.9 m。

无公害畜产品养殖场养殖档案模板

无公害畜产品养殖场养殖档案模板

无公害畜产品畜禽养殖场、养殖小区养殖档案(模板)无公害畜禽养殖场名称:_______________________________畜禽标识代码:_______________________________________动物防疫合格证编号:_________________________________养殖畜禽种类:_______________________________________无公害农产品证书编号:_______________________________无公害畜禽养殖场基本情况表畜禽标识代码:一、生产场所和配套生产设施(主要生产工艺):二、畜牧兽医技术人员数量和水平(专业技能):三、《动物防疫合格证》编号:四、粪污处理设施:生产记录投入品购进记录剂一般是指主成分的含量浓度或效价单位。

饲料、饲料添加剂和加药饲料(指饲料中含有药物添加剂)使用记录注:养殖场自加工饲料的,生产厂家栏填写自加工。

在外购饲料或自加工饲料中添加使用了饲料药物添加剂的,应写明饲料药物添加剂的通用名称、休药期和停止使用日期。

停止使用日期、使用总量待该批投入品全部使用完比或停止使用后填写。

消毒记录毒方法填写熏蒸、喷洒、浸泡、紫外线照射等。

免疫记录号。

预防用药和诊疗记录注:畜禽标识编码:填写15位畜禽标识编码中的标识顺序号,猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填。

用药名称填写兽药的通用名称。

休药期按照兽药说明书标注或农业部文件规定填写。

用药方法填写口服、肌肉注射、静脉注射等。

诊疗结果填写康复、淘汰或死亡。

诊疗人员:送外诊断的填写做出诊疗结果的单位或执业兽医的姓名,本场兽医诊疗的要本人签字。

生产畜禽休药期内活畜禽和生鲜蛋奶产品处理记录注:产品数量只填写蛋或奶的总量,活畜禽不填写此项。

处理方式:活畜禽包括康复回群、向外销售、焚烧、掩埋等,蛋奶产品包括向外销售、自场利用、掩埋等。

当活畜禽或蛋奶产品不能够一次处理完毕时,每处理一次记录一次。

肉羊标准化养殖生产技术规范

肉羊标准化养殖生产技术规范

确保标准化规模养羊成功的关键
7 羔羊舍饲育肥
羔羊育肥的目标使提高日增重和饲料利用率。在保证充足 青绿饲料或干草的前提下,补饲矿物质和精料。
8 适宜体重出栏
肉用山绵羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、 屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合判定。出栏体重 过低,山绵羊的生长潜力没有得到充分发挥,产肉量也低; 出栏体重过高,虽然产肉量增加,但饲料利用率下降。杂 交羊生长的高峰期较本地羊延迟,其适宜出栏体重应比本 地羊大。
• 农区净道、污道严格分开,得3分;有净道、污道,但没有完全 分开,得2分,完全没有净道、污道,不得分。牧区有放牧专用 牧道,得3分。
注意事项 1、肉羊场总体布局按管理区、生产区、隔离区进行布局。生产
区位于管理区下风向或侧风向处,隔离区位于生产区下风向或侧 风向处。 2、生产区四周设围墙,大门出入口设值班室,人员更衣消毒室、 车辆消毒池。 3、肉羊场内羊群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路 与粪便等废弃物出场的道路要严格分开,不得交叉混用。
(3)交通便利,机动车可通达得1分,否则 不得分。
1、选址与布局(20)
1.3 场区布局 (8分) (1)农区场区与外界隔离,得2分,否则不得分。牧区牧 场边界清晰,有隔离设施,得2分。
1、选址与布局(20)
• (2)农区场区内生活区、生产区及粪污处 理区分开得3分,部分分开得1分,否则不得 分。牧区生活建筑、草料贮存场所、圈舍和 粪污堆积区按照顺风向布置,并有固定设施 分离,得3分,否则不得分。
品种来源清楚、检疫合格。
• 2、养殖设施化。养殖场选址布局科学合理,畜禽圈舍、饲
养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。
• 3、生产规范化。制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程,

肉羊、奶牛规模养殖场调查表填表说明

肉羊、奶牛规模养殖场调查表填表说明

肉羊、奶牛规模养殖场调查表填表说明一、填表主体本次调查的主体为从事肉羊、奶牛规模养殖的企业、专业合作社等经济实体,从事肉羊、奶牛养殖的散户不在调查范围之内。

且规模在肉羊年出栏在1000只以上或基础母羊存栏在500只以上的养殖场(企业、专业合作社),奶牛年存栏在100头以上的养殖场(小区)。

二、养殖场名称按照注册时确定的全名全称填写。

三、品种名称指杜泊、多赛特、萨福克、德美、特克赛尔、小尾寒羊及其杂交后代等品种。

四、成立时间指正式注册的年月日时间。

五、备案登记情况是否按照自治区农牧业厅关于规模养殖场(小区)备案登记的要求在旗县区农牧业局进行备案,并发放畜禽养殖代码,如有,填畜禽养殖代码编号。

六、技术人员数量指企业或合作社聘用专职技术员和指导专家的数量。

七、新(实用)技术设备使用情况新(实用)技术指品种选育、杂交利用、、人工授精、全日粮混合等。

新设备指TMR机、发情监测仪、兽用B超等。

八、制度建立情况指相关生产质量管理控制规章等制度是否建立和执行。

九、生产资料和投入品使用记录情况按照产品质量安全要求建立生产资料和投入品的购进和使用台账记录,有独立的档案。

十、“三品一标”注册登记情况指企业或合作社是否通过无公害食品产地认证和产品认证,绿色食品、有机食品认证和及地理标记登记。

是否有工商部门注册的商标和统一的品牌。

十一、生产经营记录情况指相关的生产管理和经营等方面的记录是否完整,应详细记载养殖品种、养殖时间、生产技术措施应用、饲草料投喂、疫病防治、病死畜无害化处理、成幼畜买卖等情况,并单独建档。

十二、生产管理规程建立情况指企业或合作社是否制定或参照统一的生产技术规程进行养殖生产。

十三、粪污处理措施①垫草垫料+垫料农业利用,②垫草垫料+垫料生产有机肥,③干清粪+粪便直接农业利用+污水厌氧+好氧+深度处理;④干清粪+粪便生产有机肥+污水厌氧+好氧+深度处理,⑤干清粪+粪便生产沼气+污水厌氧+好氧+深度处理,⑥其它(文字说明)。

肉羊养殖方案(全)

肉羊养殖方案(全)

资料范本本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载肉羊养殖方案(全)地点:__________________时间:__________________说明:本资料适用于约定双方经过谈判,协商而共同承认,共同遵守的责任与义务,仅供参考,文档可直接下载或修改,不需要的部分可直接删除,使用时请详细阅读内容饲养标准肉羊时,应结合当地自然环境、气候变化特征等条件,选择质量好、生产能力强、养殖周期短、效益高的肉羊品种,如小尾寒绵羊、波尔山羊、萨福克羊等。

同时,养殖人员应加强对营养物质、激素、育种等方面的研究,提升肉羊的繁殖能力。

选择种公羊时,首先,从繁殖能力强的母羊后代中,挑选体形健壮、外貌标准、睾丸发育健全的公羊,并对其进行后裔鉴定、精液检查,筛选出符合要求的种公羊;选择母羊时,应选择多胎母羊,检查母羊的哺乳、泌乳功能。

[1]养殖肉羊的饲养标准,肉羊的饲养标准是根据波尔山羊对营养物质的需要量拟定的。

它是指导饲养肉羊的依据。

在生产实践中,还应随时观察肉羊在应用饲养标准的日粮后所产生的反应如何。

进行必要的修正。

从理论上讲,肉羊的饲养标准就是由维持饲养和生产饲养两分组成。

肉羊维持饲养是肉羊在维持体重不变,身体健康,各种营养物质平衡为零。

不生产任何产品的情况下,所需要的营养。

维持饲养的营养需要量随其体重和管理方式而不同。

体重愈大,需要量愈多,舍饲饲养方工则小于放牧饲养的维持需要量。

肉羊对于营养物质的需要量,还同年龄,怀孕与否,泌乳的不同阶段,干奶期等因素的不同而有显著差异,所以在具体应用饲养标准时还要根据肉羊具体条件,进行必要的修正和补充。

肉羊青贮型日粮饲喂技术。

肉羊繁殖提高繁殖力现代化肉羊追求早熟、多胎多产、生长发育快、肉质好等优质特性。

通过HYPERLINK "https:///item/%E8%82%B2%E7%A7%8D" \t"_blank" 育种、激素、营养等方面的研究,提高繁殖力的途径有以下几点:一、加强选育、选配1 种公羊选择:从 HYPERLINK"https:///item/%E7%B9%81%E6%AE%96%E5%8A%9B" \t"_blank" 繁殖力高的母羊后代中选择培育公羊。

肉羊养殖技术详解(共96张PPT)

肉羊养殖技术详解(共96张PPT)
;其它设备:剪毛设备、兽医室用具、人工受精室用具 ➢ 饲料青贮设施 :青贮窖、青贮壕、青贮塔
母羊产羔单栏
群栏-育成羊
群栏-羔羊
群栏-羔羊
单栏补饲饲槽
羔羊补料栏
横木限位水泥饲槽
颈枷塑料饲槽
青贮壕
青贮塔
青贮塔
青贮窖
第二部分:规模羊场的引种消毒
1 南方常见肉羊品种简介
2 品种引进时应注意的几个问题
条件下,专门安排运动。
(4)小公羊早期利用。在良好的培育条件下,8~10月龄小公羊已具有基本正
常的性行为和繁殖能力。增加额外的营养,尤其是易消化的蛋白质饲料,小公羊可 控制利用。
(5)种公羊定期交换和及时淘汰更新。各羊群间种公羊要定期交换,避免
近亲交配;及时淘汰更新公羊可以提高改良效果。
繁殖母羊的饲养管理
育肥羊的饲养管理
育肥前期:管理的重点是观察羔羊对育肥管理是否习惯,有无病态羊, 羔羊的采食量是否正常,根据采食情况调整补饲标准、饲料配方等。育 肥前应对羊群进行驱虫。
育肥中期:应加大补饲量,增加蛋白质饲料的比例,注重饲料中营养的平 衡和质量。
育肥后期:在加大补饲量的同时,增加饲料中的能量,适当减少蛋白质 的比例,以增加羊肉的肥度,提高羊肉的品质。补饲量的确定应根据体 重的大小,参考饲养标准补饲,并适当超前补饲,以期达到应有的增重 效果。无论是哪个阶段都应注意观察羊群的健康状态和增重效果,随时 调整育肥方案和技术措施。
运动对青年公羊更为重要,不仅利于生长发育,而且还可以防止形成草腹和恶癖。
定期称重是育成羊发育完善程度的标志,在饲养上必须注意称重这一指标。青年羊 应按月固定抽测体重,借以检查全群的发育情况。
Hale Waihona Puke 种公羊的饲养管理对种公羊的要求是体质结实,保持中等膘情,性欲旺盛。不能过肥过瘦。 1、配种前期:在配种前期45—60天,应将种公羊的日粮由非配种期逐步增加 到配种期的标准,增加营养物质。 2、配种期:提高饲养标准,增加蛋白质营养,可补饲如鸡蛋、脱脂奶等特需 饲料,每日补充牛奶0.5—1千克或鲜鸡蛋2—3枚,鸡蛋连壳打碎拌入精料内喂, 应注意多种维生素,尤其是维生素E的补充,可喂给适量的青干草、胡萝卜以及维 生素E粉。每天采精2—4次,连续采精3天,休息1天。 3、非配种期: (1)营养全面,长期稳定,保持既不过肥,也不过瘦的种用体况。 (2)坚持放牧和运动,每天放牧采食和运动的时间应不低于4小时,单栏饲 养。经常梳刮、治虱、灭疥、修蹄,促进血液循环,保持体表整洁卫生。

肉羊养殖有诀窍 摸清门道最重要——品种篇 - 养羊技术

肉羊养殖有诀窍 摸清门道最重要——品种篇 - 养羊技术

肉羊养殖有诀窍摸清门道最重要——品种篇-养羊技术编者按:《规模养殖》栏目17期推出了肉羊养殖专题,从宏观形势上对2022年和2022年肉羊养殖的全国基本状况进行了概述,同时对肉羊养殖的经济效益进行了简单的分析。

很多读者对这个专题表示出极大的兴趣。

本期继续推出这个专题的品种篇,介绍现在市场上一些主流的肉羊品种,同时对引种方面须要注意的事项进行一个简单的介绍。

肉羊品种简介1.杜泊羊杜泊羊原产于南非,它是由陶塞的公羊和波斯黑头母羊杂交育成,是世界著名的肉羊品种之一。

根据头颈颜色分为黑头杜泊和白头杜泊两种。

外形特征:杜泊羊额宽,鼻梁隆起,耳朵稍垂,颈粗短,肩宽背直,四肢较短,前胸丰满,后驱肌肉发达,似圆筒状。

生长发育:羔羊出生重4~5公斤,断奶体重25~30公斤,哺乳期日增重350~400克。

周岁公羊体重80~90公斤,母羊60~70公斤。

成年公羊体重100~120公斤,母羊85~90公斤。

产肉性能:杜泊羊肉被国际誉为“钻石羊肉”。

胴体肉质细嫩、多汁,瘦肉率高,断奶屠宰率55%,净肉率50%。

繁殖性能:公羊6月龄性成熟[https:///],母羊5月龄性成熟,公、母羊分别在12~14月龄和10~12月龄生长成熟。

产羔率180%,羔羊断奶成活率98%。

杜泊羊常年发情,可2年3产,该品种母性好,在饲养条件较差的情况下,泌乳好于其他母羊。

杜泊羊耐热抗寒,耐粗饲,适合在大部分地方生长繁殖。

杜泊羊遗传性很稳定,无论是纯繁还是杂交,都表现出极好的生产性能与适应能力,特别在产肉性能方面更加突出。

(彩图参见81页图5)2.特克赛尔羊特克赛尔羊原产于荷兰,它是由林肯羊、莱斯特羊与当地马尔盛夫母羊杂交,经过长期选育而成。

外形特征:特克赛尔羊头较大,公、母羊均无角,鼻部黑色,体格大,背腰平直,肌肉丰满,后驱发达。

繁殖性能:特克赛尔羊早熟,寿命长。

产羔率高,母性好,泌乳力强,对寒冷气候有良好的适应性,羔羊出生重4~4.5公斤,母羊产羔率150%~160%。

山羊饲养管理技术手册

山羊饲养管理技术手册

山羊养殖技术一、发展山羊产业的意义1、推进山羊产业化建设,发展可持续性畜牧业;大力发展肉羊生产,积极引进和推广优良品种,加快产业化进程,符合“十一五”规划关于发展畜牧业的总体战略部署,已成为调整畜牧业内部结构、改变人们肉食消费习惯、从根本上解决人畜争粮矛盾和实现畜牧业可持续发展的必由之路;我国山区或半山区沟壑纵横,草场资源丰富,草质优良,产草量高,尤其是广大农区农作物秸秆量大质优,特别适宜于发展肉羊生产;肉羊产业具有投入少、周期短、增量大、见效快的特点,能迅速形成商品优势,是地方财源建设新的增长点,也是广大农民增收致富的重要途径之一;2、大力发展肉羊生产,科学调整畜牧业结构;目前,全世界肉类结构的平均水平中猪肉占%,羊肉占%;新西兰、澳大利亚羊肉分别占到肉类的%和%;而我国猪肉占到%,羊肉仅占%,比世界平均水平低百分点;以猪肉为主的肉食消费结构仍未改观;随着人民生活水平的不断提高,人们追求高营养、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健肉食品已成为趋势;羊肉肌纤维细嫩,肥瘦适中,适口性好,味道鲜美细腻,营养丰富;与猪肉相比,羊肉蛋白质含量高、脂肪低,每100克脂肪含胆固醇50毫克左右,均底于牛肉75毫克和猪肉—126毫克,蛋白质中的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸等含量都高于牛、猪、禽肉;因此,羊肉是城乡老幼妇残皆宜、春夏秋冬都可食用的营养佳品;3、应用高新技术,加快良种化进程;我国加入世贸组织WTO后将面对绝大多数农牧产品在国际市场过剩的挑战,因而尽快调整农牧业结构,发展国内外市场短缺的肉羊产业已刻不容缓;开发肉羊产业必须走良种化的道路;要实现肉羊良种化,应该尽快应用成熟的生物高新技术迅速扩繁良种羊,以适应肉羊产业对良种的迫切需求;肉羊产业容易迅速形成商品优势,有利于农区和牧区饲草及秸秆资源优势转变为经济优势,是地方财源建设和农民增收的希望产业;我国号称世界第一养羊大国,山羊存栏达到亿只,约占世界山羊总数的22%,山羊主要分布在山东、江苏、河南、河北、内蒙、四川、陕西等省区,但这些山羊除极少数作为奶用、毛用和绒用外,绝大部分山羊80%左右是肉皮兼用的普通山羊,日增重为30—60克;而且增重在250克左右的优秀肉用山羊良种在我国引进不多,极为缺乏;为了提高山羊的产肉性能,我国需要改良的普通山羊在1亿只以上;在今后相当长的时间内良种仍将供不应求;二、山羊品种介绍1、宜昌白山羊:产于湖北省的长阳、巴东、五峰、恩施、郧阳、荆州、襄阳、孝感等地区;1品种特性:具有板皮品质好、肉质细嫩的特性;体型外貌:公母羊有角,耳中等大,颌下有髯,少数羊颈下有肉垂,颈细长;背部平直,后躯丰满,十字部高;毛被白色,粗而短;2外型外貌:公母羊有角,耳中等大,颌下有髯,少数羊颈下有肉垂,颈细长;背部平直,后躯丰满,十字部高;毛被白色,粗而短;3生产性能:体重,周岁公羊平均为千克,母羊平均为20千克,成年公羊平均为千克,母羊平均为千克;产肉性能,周岁羊屠宰前体重平均为千克,胴体重平均千克,屠宰率%;2—3岁羊屠宰前体重平均千克,胴体重平均千克,屠宰率平均%;性成熟早,可一年产两胎或两年产三胎,一胎的产羔率为%;2、马头山羊:产于湖南省的常德、黔阳地区;湖北省的郧阳、恩施地区;1品种特性:具有早熟、繁殖力高、产肉性能和板皮品质好等特性;2体型外貌:体躯呈方形,头大小适中,公母羊无角,两耳向前略下垂,颌下有髯,少数羊颈下有一对肉垂;公羊颈粗短,母羊颈细长;前胸发达,背腰平直,后躯发育好;乳房发育良好,毛被以白色为主,次为黑色、麻色及杂色,毛短而粗;3生产性能:体重,成年公羊平均为千克,母羊平均为千克;羯羊平均为千克;幼龄羊生长发育快,一岁羯羊体重可达成年羯羊的%;肥育性能好,在放牧情况下成年羯羊有屠宰率为%,7月龄羯羊为%;板皮幅面大,洁白、弹性好;产羔率—%;3、南江黄羊:产于四川省南江县;是以纽宾奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊为父本,南江县本地山羊为母本,采取复杂育成杂交方法培育的,后又导入吐根堡奶山羊的血液;目前在我国山羊品种中算是产肉性能较好的品种群;1品种特性:具有体格大、生长发育快、四季发情、繁殖力高、泌乳力好、抗病力强、采食性好、耐粗放、适应能力强、产肉力高及板皮品质好的特性;2外型外貌:大多数公母羊有角,头型较大,颈部较粗,体格高大,背腰平直,后躯丰满,体躯近似园桶形,四肢粗壮;被毛呈黄褐色,面部多呈黑色,鼻梁两侧有一条浅黄色条纹,从头顶部至尾根沿背脊有一条宽窄不等的黑色毛带,前胸、颈、肩和四肢上端着生黑而长的粗毛;3生长性能:体重,6月龄公羔—千克;母羔—千克;周岁公羊—千克;母羊—千克;成年公羊—千克,母羊—千克;产肉性能,在放牧条件下,6月龄屠宰前体重平均千克;胴体重千克,屠宰率%,净肉率%;8月龄屠宰前体重平均千克,胴体重平均千克,屠宰率%,净肉率%;肉质好,肌肉中粗蛋白质含量为—%;10月龄时体重平均可达千克,以10月龄时屠宰最好;产羔率187—219%;4、成都麻羊:属于肉乳兼用山羊品种;产于四川成都平原及其附近丘陵地区;其主要外貌特征及生产性能是,成都麻羊大多有角,公羊和多数母羊有髯;被毛深褐色,髯甲处有黑色毛带,背线与黑色毛带相交成十字形;体格较大,胸部发达,背腰宽平躯干丰满,体躯呈长方形;成年体重公羊42—45kg,母羊32—33kg;羯羊屠宰率%,净肉率%;母羊四季发情,年产2胎,每胎1—2羔;泌乳期5—8个月,一个泌乳期产奶150—250kg;5、波尔山羊:产于南非的干旱亚热带地区,是专用的肉用型山羊品种;1品种特性:波尔山羊以其体型大,成熟早,生长快,繁殖率高,产肉多和抗寄生虫侵袭能力强等为特征;2外型外貌:体型中等以上,被毛短密,体躯被毛白色,头、颈棕色并带有白斑;头平直,公羊鼻梁稍隆起,耳宽大下垂;角为向后弯载的镰刀状;母羊有明显的母性外貌,羊体呈楔形;3生长性能:波尔山羊成年公羊体重为95—105千克,母羊65—75千克;9月龄公羊50—70千克,母羊50—60千克;3个半月龄的公羔体重—千克,母羔羊19—29千克;羊肉脂肪含量适中,胴体品质好;体重41千克的羊,屠宰率为%未去势的公羊可达%;羔羊胴体重平均为千克;波尔山羊常年发情,尤其以春秋两季发情最为明显,产羔率150—190%,选择多产的个体同优良的饲养相结合,每胎产羔可达只以上;繁殖成活率123—184%;中国于1995年首次从德国引进6月龄左右波尔山羊155公、10母,经过一年多的饲养,公、母羊体重分别达到105千克和70千克,繁殖率达到188%;目前,江苏、四川、河南、山东、陕西、安徽、北京、江西、云南等省、市,先后从新西兰、澳大利亚、南非等国引进纯种波尔山羊达2000只以上;三、山羊杂交改良恩施马头山羊与宜昌白山羊是恩施山区的一个耐粗、耐寒,适应性强的两个优良品种;但多年来,由于饲养管理粗放,选种选配工作没有跟上,致使品种特征和优良特性淡化;为了充分利用地方品种的资源,挖掘肉羊生产的潜力,提高山羊生产的经济效益,特提出山羊生产的杂交与改良方法;1、搞好本地良种的提纯复壮:一是在白山羊、马头山羊的中心产区,建立种羊场,实行本品种选育,依据本品种的体质外貌特征进行选种、选育,继续纯化两个优良地方品种;二是建立民办公助的山羊配种站,加强优秀公羊的培育,增加种公羊的选留只数;凡经技术人员鉴定合格的种羊,由畜牧部门发给良种证,建立种羊配种登记档案,经选定的种羊不许随意淘汰,延长其使用年限;有组织地串换种羊,避免近交恶果;2、充分利用经济杂交,提高养羊生产效益:经济杂交的目的是为了利用后代杂种优势而进行的一种杂交繁育模式;经济杂交有简单杂交二元杂交、三元杂交、轮回杂交、双杂交等方法;1简单杂交:选用能产生最大配合力的两个品种直接进行品种间的杂交,其一代杂种无论公、母都作为生产肉羊;例如:南江黄羊的公羊同恩施马头山羊的母羊交配,所产后代积累了父、母双亲各自的优良特性;2三元杂交:选用能产生最大配合力的3个羊品种,先用其中两个品种进行杂交,再选用其杂交种母羊与第三个品种的公羊进行第二次杂交,最后利用全部三元杂种公羊和母羊生产羊肉及其它产品;三元杂交的效果比二元杂交的好,因积累了三个品种的优点,但要做两次配合力测定,组织和技术比较复杂,还需要保持三个品种的纯繁群及杂种一代母羊群;例如:先用恩施马头山羊的母羊与南江黄羊的公羊杂交,杂交一代母羊再与波尔山羊公羊交配,生产的二代杂种肉羊全部作为商品羊,其血系比例为:波尔山羊血液占50%,南江黄羊血液占25%,恩施马头山羊的血液占25%,其三元杂交肉羊兼具了三个品种的优良特性;四、山羊的发情与配种1、发情:山羊在生后4—5个月龄时达到性成熟,这时公羊可以产生成熟的精子,母羊可以产生成熟的卵子;母羊性成熟后,情绪不安,食欲减退,发出叫声,摇头摆尾,四处张望,外阴部潮红肿胀,阴道内分泌粘液,喜接近公羊,公羊爬跨时站立不动,接受公羊交配,这就是发情;2、发情持续期;从发情开始到发情结束所需的时间为发情持续期;发情持续期随品种、年龄和配种季节的不同而有差异;一般山羊为24—48小时;幼龄母羊初次发情持续期最短,一岁母羊较长,成年母羊最长;在配种季节开始时,发情持续期一般较短,中期最长,以后又逐渐缩短;排我卵时间是山羊发情后35—40小时,卵子排出后的寿命不长,仅在15—24小时内能够受精;正常情况下,卵子在输卵管上端才有受精能力,随着卵子向下移动,就被后部输卵管上分泌的蛋白质粘液包围而失去受精能力;精子在阴道内生存3—6小时,在子宫颈内能生存1—2天,因为子宫颈是酸性环境,较适宜于精子生存,但是,在子宫内只能生存6—12小时;精子存母羊生殖道内每分钟行4厘米,精子从子宫颈到输卵管上三分之一处约需移行—2小时,所以应在发情开始后25—30小时接近排卵时配种最好;配种过早,母羊未排卵,配种过晚,卵子已经老化,失去受精能力;3、发情周期:公羊在性成熟后,随时可以引起性欲,而母羊仅在发情时才有性欲;山羊在上次发情结束后到下次再发情,中间相隔18—23天,平均20天;未成年母羊、老龄母羊和营养不良的母羊,发情周期较长;4、初配年龄:幼龄母羊开始发情,只能表示它的性成熟,这时羊的身体正在发育,体格较小,不能让它配种;如果配种过早,就会影响母羊的发育和健康,所生的后代体格小而瘦弱,发育不全,遗传品质不良;长此下去,会造成一代不如一代;因此,应断奶后的公、母羔羊分开喂养,防止它们过早交配;5、怀孕期:母羊交配以后不再发情,表示已经怀孕,羊的怀孕期一般为5个月左右;早熟肉用种在饲料比较丰富的条件下,怀孕期较短,平均145天,母羊怀孕以后表现安静,食欲增进,应及时抓好膘,以利于胎儿的生长发育;6、羊的使用年限:羊的繁殖能力以3—5岁时最强,生产性能也最高,7—8岁时则大大降低,羊到六岁以后就应该逐步更新,及时做好淘汰和育肥工作;7、配种季节:山羊能四季发情,四季皆可以配种;为了管理方便和充分利用放牧季节,以适当集中配种较好,一般在春秋两季配种较多;配种时期的确定,应有利于产羔、对羔羊的护理、饲养和羔羊成活,决定于产羔季节;根据民间经验一般在8—9月配种最佳;8、配种方法:1自由交配:公母混群,甚至母子同栏,常常发生近亲交配、早配现象;这种繁殖方法会降低后代品质,应当改变;2人工辅助交配:公羊只有到配种季节才能让它与母羊同栏,一头公羊在一个配种季节内可以配60—80头母羊;3人工授精:在一个配种季节,一只公羊可以输配1500—3000只母羊,能高度发挥优良种公羊的作用;能防止生殖器官的传染病,克服某些生殖器官不正常自然交配而不易配上的缺点;能有计划地选种选配,准确地掌握配种计划,作出各种育种记载;五、提高母羊繁殖率的措施1、加强母羊营养:母羊体壮,胎儿发育好,产后奶水足,羔羊初生重大,成活率高;母羊膘情好,可使发情旺盛、整齐,能同时排出较多的成熟卵子参与受精,所以产双羔就多;2、多喂青绿多汁饲料:母羊在配种前多喂青绿多汁饲料,多放牧青草,可以提高产羔率;因为青绿多汁饲料有促进母羊性腺活动的能力;母羊血液中促性腺激素的含量增加,能促进卵细胞成熟,使多排卵参与受精;所经双羔率高;3、两次配种、双重交配或两次输精;由于母羊的发情持续时间短,排出的卵子生存时间不长,有的母羊卵子成熟时间不一致,一次交配或输精难以使较多的卵子参与受精;采用上述方法,可使母羊生殖道内经常保持有健壮、活力强的精子,减少了母羊的不孕率;同时,精液数量的增加,扩大了受精的选择作用,从而达到高产的目的;4、调整能繁母羊的比例和青老母羊的比例:羊群中能繁母羊的比例高,则羊群的产羔母羊多,增长快;羊群中幼龄初配母羊和老弱母羊性机能的活动能力不如壮年母羊,因此,应该有计划地补充初产母羊,淘汰老弱母羊;5、选择双生公羊、母羊作种:生双羔有遗传性,选择双生公母羊作种,能发挥它们的遗传作用,其后代生双羔也多;6、采用激素方法:用一种能促进卵巢滤泡成熟和多排卵的物质,以一定的剂量注射到母羊体内,强化母羊性腺机能的活动,促进母羊卵子成熟,排出较多的卵子参与受精,达到一胎多羔;六、羊的妊娠与分娩1、妊娠症状及妊娠期:母羊经配种后20天左右不再发情,可以认为已经怀孕;此时,胚胎在子宫内尚未附植,易于流产,应注意饲养管理;怀孕的最初两个月内,较难看出妊娠症状,若细心观察,可以发现怀孕母羊性情温和,食欲增加,被毛有光泽,阴户干缩呈紫红色,有时可发现流出透明而略带黄色的粘液;后两个半月,用手触摸母羊的腹部可摸到胎儿;其方法是用手托起腹部感到有一个硬块,这就是一个胎儿;若两边各有一个硬块为双羔;检查时,注意用力不能过大,仔细触摸每个部位,如果动作粗暴,会引起流产;从母羊受胎开始,到胎儿从母体产出这一阶段时间,称为妊娠期或怀孕期,恩施白山羊的妊娠期为148—152天,波尔山羊的妊娠期为150天144—155天左右;2、分娩征兆及预产期的推算:母羊经过一定的怀孕时间,胎儿发育成熟,胎儿、胎膜、胎水排出母体外,这一生理过程称为分娩;母羊分娩前表现:尾根两侧肌肉松塌凹陷,乳房肿大,阴户肿大潮红、松软、流出粘液,频频排尿,行动不安,时起时卧,卧时靠近墙角,或离群独居,站时两蹄刨地,回头顾腹;发现母羊阴户流出透明粘液时,应选择平地使母羊卧下;此时,母羊腹部肌肉收缩加快,是马上分娩的特征;有的初产母羊也有在分娩时羔羊已进入产道,仍尾随羊群行走或站立产羔;在生产中应引起注意;山羊预产期的推算方法:母羊配种月份加5,配种日期减2;例如:配种时期为2000年1月8日,则1+5=6月,8-2=6日,即预产期约为2000年6月6日;再如:配种日期为1999年11月8日,则11+5=16月,8-2=6日,即预产期为第二年4月16-12=46日;3、接产及助产:当妊娠母羊表现有分娩症状时,接产人员必须准备好接产用的一切;一般羊膜破裂排出羊水约30分钟以内即可产出羔羊;若为双羔或多羔,先后约间隔5—30分钟,有的也长达数小时;母羊全部产出胎儿后约隔—4小时即排出胎衣,7—10天内常有恶露排出;接产要做的工作有以下三点:1擦净粘液:羔羊产出后,接产人员应立即用手将口、鼻、耳内的粘液掏除并擦净,羔羊身上的粘液最好让母羊舐净,以利母子相认;若遇母性差的母羊,可将羔羊身上的粘液涂在母羊的嘴上,引诱其舐干羔羊;若遇天气寒冷或母羊不舐羔羊时,可作毛巾或干草迅速擦干羔羊身上粘液,以免受凉;2断脐:羔羊生后一般都是自已扯断脐带;若遇脐带不断,接产人员先将脐带内的血液向腹部方向挤压,然后在距腹壁3—4厘米处用手指掐断脐带,断端涂上5%的碘酒消毒,以防发炎;3作好登记:羔羊生后,接产人员要将其初生重、编号等相关的重要数据填入分娩记录表;当母羊不能正常的自行分娩,接产人员就必须施助产,需请兽医协助解决;4、产后护理:产后护理包括母羊和羔羊,母羊产后体弱,代谢机能较差,约需7—10天才能恢复;此间必须加强护理,产后8—10小时内可给母羊喝麸皮汤或其他易消化的汤料,供给清洁的饮水,产后2—3天内应控制饲喂量,产后3天开始,应让母羊在户外自由活动,有利于助进消化和泌乳,尽早恢复体力;对羔羊的护理要做到防冻、防饿、防潮;产后7—10天内,最好母子同栏,让母子彼此熟悉,建立母子联系,并让羔羊尽早吃到初乳;及时发现体弱、缺奶的羔羊,找保姆羊代乳,让羔羊吃足奶水,发现病羊应及时对症治疗;经常清扫、消毒羊舍,保持产羔室地面干燥,温度适中,在室内地面铺上垫草,以防卧地太久引起腹胀,感冒、肺炎或拉稀等疾病;七、山羊常用饲料1、青饲料:以富含叶绿素而得名,包括天然牧场的牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、作物的茎叶、枝叶及水生植物等;2、青干草:青绿饲料经过天然或人工方法,除去大量水分,达到干燥能长期贮存的程度就成为青干草;青干草的种类有豆科干草,禾本科干草和野生干草;干草一般含水量为10—15%,潮湿地区水分以不超过14%时贮藏适宜;调制青干草的方法有三种;即地面晒制法、草架晒制法和机器干燥法;农村普遍采用的地面晒制法;3、灌木枝叶:指木本可用作饲用植物的嫩枝和树叶,包括槐、榆、桑、胡枝子及某些灌丛植物枝叶;这类饲料含有较多的蛋白质、矿物质、维生素,是羊最喜欢采食的饲料;4、秸秆饲料:禾本科秸秆有玉米秆、小麦秆、大麦秆、燕麦秆及稻草等;豆科秸秆有蚕豆秆、胡豆秆、黄豆秆、花生藤、苕子藤等;秸秆饲料适口性差,消化率低,但秸秆通过氨化处理使木质素与多糖之间的酯键得到破坏,使木质纤维膨胀,能提高消化酶的渗透性,有利于对秸秆的消化利用;5、青贮饲料:青贮是一种长时间保存青饲料和多汁饲料的方法,在青贮过程中,营养物质损失少,保持了青绿多汁饲料的营养特性,消化性强,适口性好;青贮的制作:1作青贮窖;选地势高燥,排水方便,土质坚硬处挖窖,若用土窖在窖底和四壁铺塑料簿膜,若砌永久窖则挖深—7米,宽—6米,长15—30米的青贮壕用混凝土做成;2装料:若用玉米秆青贮,应在玉米已熟而茎叶尚青绿时收割;若用薯藤应晾晒三天后使用;入窖前需用铡草机切短1—2厘米,分层装、边装边压紧,边角尤其要压紧,青贮壕可用拖拉机协助压实,贮料可高出20厘米,装料要当天完成,上盖簿膜,紧贴贮料,上压湿粘土10—20厘米再压实,窖的四周挖好排水沟,饲料下沉再加粘土压实;青贮的过程就是利用在缺氧状态下,让乳酸菌生长、增殖,产生乳酸作青贮料的保存剂;如果漏水、漏气、或压实不紧,饲料则会腐败而不能食用;3利用:青贮料制作以后8—30天即可开窖饲喂,开窖时不要把土混入青贮,把表面腐烂层去掉;好的青贮饲料应带有酒味的酸香味,颜色呈青绿色或黄绿色,手感应松散而不沾手,一抖就松开,用手捏饲料无水分渗出,每只羊每天可喂—2公斤;也可配合氨化秸秆一道利用;6、秸秆氨化饲料:秸秆氨化就是把农作物秸秆如麦秆、苞谷秆、高梁秆、稻草等用氨源物质如尿素、碳铵、液氨、氨水等进行处理,在密封条件下,改善饲草品质的方法;氨化后的秸秆叫氨化饲料;1氨化秸秆的好处:一是可提高秸秆的粗蛋白质含量1—倍,增加了秸秆营养价值;二是可提高秸秆的消化率10—20%;三是氨化饲料结构疏松,气味芳香,适口性好,家畜采食量可提高20%以上;四是氨化能杀灭秸秆的霉菌,有益于家畜的健康和饲料的贮存;五是氨化方法简便易行;2秸秆氨化原理:一是碱化作用;氨的水溶液呈碱性,秸秆经过碱化作用,细胞壁膨胀,木质素与纤维、半纤维素分离,因而细胞纤维结构变得疏松;二是氨化作用;氨与秸秆中有机物质生成醋酸铵,即铵盐,铵盐被瘤胃微生物利用,形成菌体蛋白质,菌体蛋白质到达真胃后,被消化吸收变成畜体的蛋白质;三是中和作用;氨属碱性,氨与秸秆中的有机酸化合中和了秸秆的潜在酸度,为瘤胃里微生物的活动创造了良好的环境;四是杀菌作用;氨化能杀灭秸秆里的各种病菌和杂草种子,有利于家畜健康和饲料的贮存;3秸秆氨化的操作方法:一是原料准备;秸秆新鲜无霉变人工铡碎或机器粉碎;选用—毫米的柔软黑色聚乙稀塑料薄膜为最好,也可选用无毒白色厚薄膜,若宽幅不够可用熨接;大小随原料多少而定,一般每立方米容积可氨化秸秆堆垛80公斤、窖贮120公斤左右;每百公斤秸秆重量称取3—5公斤尿素,或8—10公斤碳铵,溶解在35—45公斤的水中依秸秆本身含水量多少而定,温热水更好,充分搅拌溶解待用;堆垛法的操作过程是:将一定长度的塑料薄膜铺垫在平整不渍水的地面,地面中央稍低,四周稍高,将铡碎的秸秆铺在塑料薄膜上,将氨源水溶液均匀喷。

浅谈肉羊标准化规模养殖要点

浅谈肉羊标准化规模养殖要点

有效预 防传染病 的大规模暴发。主要观察 体态 、 眼 神、 被毛 、 采食 、 反刍 、 粪便等 , 对 可 疑 羊 要 仔 细检 查 肉羊 的粘膜 、 结膜、 舌苔 、 体温等 , 防止病羊 混在群
中。发 现 患病 羊要 马 上 隔离 ,并 请专 业 兽 医进 行诊
液 ) 等。
1合 理建设 养殖场 圈舍 、 运 动场 、 饲料仓 库等
基 础 设 施
选 择 场 址 应 地 势 高燥 、 背 阳、 水源充足 、 排 水 良 好, 符合 国家要求 的 防疫条件 。在 圈舍设 计上 要考虑 当地 的 自然 条件 ,寒 冷 地 区要 在保 暖 的 基层 上做 到
运 动场 、 圈舍 、 围栏 j 工具 、 水槽 、 饲槽 也 要定


定 要贮 备 充 足 的饲 草饲 料 , 绝不 可使 用 质 量 差 、 霉
变、 冰 冻饲 料 , 防止 因饲 料 质量 问题 暴 发疾 病 。
7按 时观察 , 及时处理病羊和 死羊
细心 是养殖 行业 的关 键 。经常 注意 观察 羊群 , 可
饲食 盐 、“ 小苏 打 ”( 碳酸氢钠 ) 等 添加 剂 , 保 证 饲 料 的多样 性 和 全价 性 。均 衡 的营 养是 提 高 肉 羊生 产 性 能的基 础 。 更换饲 料应 有一 个相适 应 的渐进 过 程 。同 时, 要 重 点保 持 饲料 质 量及 种类 的相对 稳 定 , 在 冬 季
哼 畜 禽 饲 养
浅 谈 肉 羊 标 准 化 规 模 养 殖 要 点
李 克 潘广 东 程 雷 z 徐 绍华 ,
( 1 . 吉林省 洮 南 市黑水镇 畜牧 兽 医站 吉林洮 南 1 3 7 1 0 1 , 2 . 吉林 省洮 南 市畜牧 总站 吉林洮 南 1 3 7 1 0 0 , 3 . 吉林省 洮 南市 胡力吐 乡畜牧 兽 医站 吉林洮 南 1 3 7 1 1 5 ) 近 年来 , 随着 羊 肉价格 稳 步增 长 , 肉羊 养 殖效 益 也明显提高 ,但草原禁牧严重制约着 肉羊 的发展速 度 。肉羊标 准化 规模养 殖采 取全 舍饲 方式 、 优 良肉羊 品种 、 综 合 的疫病 防 控 、 科 学 的 日粮 配 比以及 分群 饲 消毒 1 次, 如 果 周边 出现疫 情 可每 星期 消 毒 2 — 3次 。

肉羊养殖技术操作规程

肉羊养殖技术操作规程

肉羊养殖技术操作规程(刘玉峰,黑龙江省农业科学院畜牧研究中心)一、羊场要求1、羊场场址选择要充分考虑饲草、饲料条件。

建在地势干燥、采光良好、排水通畅、通风、易于组织防疫的地方。

2、羊场应设有生产区和管理区,场区内净道与污道分开,互不交叉。

生产区要分置在管理区下风向,羊舍应分置在生产区上风向,隔离羊舍、污水、粪便处理设施,病死羊处理区设在生产区下风向.3、羊舍设计应通风、采光良好,保温隔热,地面和墙壁便于消毒。

4、按性别、年龄、生长阶段设计羊舍,实行分阶段饲养、集中育肥的饲养工艺。

同时,要保证羊舍面积充足的运动场和饲槽、水槽。

5、饲养场内不应饲养其它经济用途动物。

二、羊只引进和购入1、坚持自繁自养的原则,必要购羊时要从非疫区引进羊只,并带有动物检疫合格证明.2、羊只在装运过程中没有接触过其他偶蹄动物,运输车辆应彻底清洗消毒。

3、羊只引入后至少隔离饲养30天,在此期间进行观察、检疫、确认为健康者方可合群饲养.4、羊只引入时要及时编号,完善系谱,按性别、年龄、不同生长阶段分圈饲养。

三、羊场的日常管理1、羊场工作人员应定期进行健康检查,有传染病者不应从事饲养工作。

羊场兽医人员不应对外诊疗或从事其它动物的疫病防治工作,以免疫病传染。

2、防止周围其它动物进入场区.3、各种记录要完整、可靠。

主要有种羊系谱和生产性能记录;引进、购入、配种、产羔、增重、转群记录;饲料来源、配方及各种添加剂使用、饲料消耗记录;免疫接种、疫病防治记录;出场销售记录等.4、选择高效、安全的抗寄生虫药,定期对羊只进行驱虫、药浴.定期对羊只接种免疫,定期消毒。

5、不喂发霉、变质的饲料、饲草。

每天打扫羊舍卫生,保持料槽、水槽用具干净,地面清洁。

6、定期对成年种公羊,母羊修蹄。

7、每年春季给绵羊剪毛一次。

8、应经常观察羊群状态,发现异常及时处理。

9、对可疑病羊应隔离观察、诊治,病死羊必须进行无害化处理。

10、羊只治疗时,不要使用已淘汰或国家禁用的兽药。

肉羊养殖现状及养殖技术研究

肉羊养殖现状及养殖技术研究

肉羊养殖现状及养殖技术研究摘要:随着我国经济增长和养殖业的发展,羊肉已经成为人们日常生活中常见的肉类产品,并且羊肉具有一定的御寒作用,属于一种温补类型的食材,有着一定的药用价值。

因此,深受人们的广泛欢迎。

但随着人们生活水平的提升,对羊肉的质量提出了更高的要求。

本文就对肉羊养殖现状进行分析,重点探讨其养殖技术。

关键词:肉羊;养殖现状;养殖技术1肉羊养殖技术现状分析现阶段,我国山西地区,政府较为重视肉羊养殖业羊的数量和质量提升,并随着扶持力度的增加肉羊取得了快速的发展,羊的品种也得到了极为明显的改良。

同时由于近年来山西地区农村经济合作社发展以及屠宰、加工能力的提升,使地区的羊业有着良好的发展前景。

但在发展的过程中还存在一系列的问题,面对这一局面,就需要养殖业者对养殖技术进行优化改进,并进行合理使用,提高养殖的效率,进而降低养殖业中的负面影响[1]。

2肉羊养殖技术2.1养殖场建设在进行肉羊养殖的过程中,为了保证肉羊养殖效益,就需要重视肉羊的养殖环境,为其提供一个良好的生活空间。

科学选选择适合的建舍地址。

在选择地址时,需要选择位置较高且通风状况良好,便于排水的位置建立羊舍。

同时羊舍位置还要远离人群聚集区、污染区以及主要的交通干道。

养殖场周围还要靠近水源,并且有与主干道连接的道路;需要科学的建设羊舍。

羊舍的建立要考虑通风、采光、温度和湿度等问题,然后羊舍要大致坐南朝北,偏离正南和正北约10~15°的夹角,这样可以为肉羊提供良好的生长环境。

2.2羊种选择技术在我国本土肉羊品种中,湖羊、小尾寒羊和阿勒泰羊等属于极为优异的品种,具有肉质好、体格壮大、生长发育较快和繁殖能力强等特点。

而在国外的肉羊品种中,德国的肉用美利奴羊、法国的萨富克羊和南非波尔山羊都是属于优良的品种,现阶段已经被大量的引进我国国内市场。

但在引进的过程中,不能进行盲目引进。

比如,山西地区冬季十分寒冷,不适合养殖波尔山羊等一类的短毛品种羊。

最终版中国肉羊饲养标准

最终版中国肉羊饲养标准

中国肉羊饲养标准肉羊的饲养标是根据波尔山羊对营养物质的需要量拟定的。

它是指导饲养肉羊的依据。

下面是我精心为你整理的,一起来看看。

一、羔羊育肥饲料配方玉米62%,麸皮12%,豆粕8%,棉粕12%,石粉1.8%,磷酸氢钙1.2%,尿素1%,食盐1%,预混料1%。

该配方蛋白质18%,羊消化能12.94兆焦/千克。

二、强度育肥精料配方前期20天:玉米46%,麸皮20%,棉粕或菜粕30%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。

该配方蛋白质18.5%,羊消化能12.78兆焦/千克。

中期20天:玉米55%,麸皮16%,棉粕或菜粕25%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。

该配方蛋白质16.8%,羊消化能13.00兆焦/千克。

后期20天:玉米66%,麸皮10%,棉粕或菜粕20%,石粉1%,磷酸氢钙1%,食盐1%,预混料1%。

该配方蛋白质15%,羊消化能13.20兆焦/千克。

养殖肉羊的饲养标准,肉羊的饲养标是根据波尔山羊对营养物质的需要量拟定的。

它是指导饲养肉羊的依据。

在生产实践中,还应随时观察肉羊在应用饲养标准的波尔山羊日粮后所产生的反响如何。

进展必要的修正。

从理论上讲,肉羊的饲养标准就是由维持饲养和生产饲养两分组成。

肉羊维持饲养是肉羊在维持体重不变,身体安康,各种营养物质平衡为零。

不生产任何产品的情况下,所需要的营养。

维持饲养的营养需要量随其体重肉牛和管理方式而不同。

体重愈大,需要量愈多,舍饲饲养方工那么小于放牧饲养的维持需要量。

肉羊饲养管理标准1、范围本标准规定了无公害肉羊生产中环境、引种和购羊、饲养、防疫、废弃物处理等涉及到肉羊饲养管理的各环节应遵循的准那么。

本标准适用于生产无公害羊肉的种羊场、人工受精站、胚脂移植中心、商品羊场、隔离场的饲养和管理。

2、标准性引用文件以下文件中条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

但凡注日期的引用文件,其随后所有的修改单不包括订正的内容或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

肉羊标准化养殖技术(定稿1)

肉羊标准化养殖技术(定稿1)

多胎肉羊标准化养殖技术规范第一章羊舍设计第一节基本要求一、羊群结构在人工授精条件下,种公羊数应占成年母羊数的1%~2%。

另外,还要有2%~3%的试情公羊。

在自然交配条件下,每25~35只母羊需配备一只种公羊。

二、羊舍面积及运动场1、羊舍面积及运动场:表1-1 羊舍及运动场面积参考值最适宜温度:14~22℃,夏季要防暑,冬季要加温。

3、饲草储备:每只羊的日补饲量可按干草2.0~3.0kg来安排。

育成羊、羔羊分别按成年羊的75%、25%计算。

表1-3舍饲羊主要日粮储备参考标准单位:kg/日·头成年母羊和羔羊舍饲需水量分别为10L/只·日和5L/只·日。

冬季要饮温热水。

第二节布局方案养殖一般建议生活区与养殖区分离,养殖区与风向平行一侧分别建设饲草料棚、青贮窖,下风口建设粪场。

第三节主要设施建设方案一、羊舍建设标准化羊舍。

为有效防止疾病发生,提高羊的成活率和增重速度,羊只须养殖在舍内高床上,即在羊舍内建设高出地面50厘米左右处架设高架床。

根据羊只生活习性和达到获得优质产品的目的,应考虑为羊群建造冬暖夏凉的圈舍。

寒冷地区的羊舍宜建在避风向阳的地方,炎热多雨地区宜选在高燥通风之处。

床可用钢筋、水泥或木(竹)条制作漏缝板块,板面横条宽30厘米,厚3.5厘米,漏缝宽1.0~1.5厘米,以使粪尿从缝隙中漏到地面。

漏缝过狭易积粪,过宽则易造成羊只踩空折断羊腿(结合当地气温、雨雪、海拔、区域特点,采取适当的建筑设计)。

羊舍是座北朝南,墙体是砖混结构,屋架是木梁的三角结构,屋面是瓦椽结构。

整个结构有利于夏天通风、冬天保暖。

羊舍的长度不超过40米,羊舍宽有5米(双列式)、7.5米(三列式)、10米(四列式)。

羊舍要有换气窗。

通道:舍内通道宽度可根据实际需要设置,一般为1.2~2.5m。

地面:一般为砖地地面,羊舍地面需高出舍外地面20~30cm。

二、圈舍设施设备羊床:羊床用木条钉制,本条厚3cm、宽4cm、长度根据需要确定。

苏尼特羊的饲养管理技术 - 养羊技术

苏尼特羊的饲养管理技术 - 养羊技术

苏尼特羊的饲养管理技术-养羊技术苏尼特羊是内蒙古优良的地方肉羊品种之一,以肉质嫩,口感好而名扬全国。

为了进一步提高苏尼特羊的饲养管理水平,有效提高繁殖成活率、个体产值和群体质量,向牧民提供简单易懂的饲养管理技术和生产经营方式,特提出苏尼特羊饲养管理方法。

本方法适用于苏尼特羊产区内羊场、合作社和养殖户采用。

下面具体来了解一下:苏尼特羊的饲养管理技术。

一、羊群结构羊群结构包括种公羊(育成)、繁殖母羊(育成)和羔羊。

各类羊应单独组群放牧。

根据草场大小和牧草长势合理组群。

一般为母羊群200~500只,种公羊群150~300只。

羔羊根据日龄大小进行分群为好。

二、饲养管理夏季应选择牧草长势好、种类多的草场放牧,放牧时避开蚊蝇多的低洼草场,中午在凉爽山坡休息。

确保充足饮水,避免饮地表脏水。

秋季放牧抓好羊群的“油膘”,做到多采食、少走路。

未下霜时要早出晚归,下霜后避开露水,晚出晚归。

确保充足饮水,避免饮地表脏水。

根据草场牧草长势、放牧距离远近及气候情况确定放牧时间。

出现大风、大雪、极端低温等恶劣天气时不出牧。

应在冬营盘附近围护一块较好的草场,以备产羔母羊采食或气候突变时使用。

按照“早补、保膘”的原则,冬季补饲要及时,在羊群开始掉膘之前补饲。

一般在11月初开始,开始时饲喂量少些,而后逐渐增加。

根据羊群放牧情况补饲青干草或精饲料。

冬季避免饮冰冻水。

春季放牧时不宜过早出牧,要控制羊群“跑青”。

春季补饲要在冬季补饲的基础上,根据羊群的膘情进行分群补饲,确保有良好的膘情。

补充微量元素和矿物质。

羊群四季都要自由舔食舔砖,补充羊所需的各种微量元素和矿物质。

三、放牧加补饲一般为冬春季节进行放牧加补饲。

时间为11月初至翌年的5月初,时长180天左右。

1.成年种公羊的饲养管理。

苏尼特羊产区内所使用的种公羊全部要达到特级、一级标准。

种公羊的饲养管理分非配种期和配种期两个阶段。

非配种期一般为每年的11月中旬至翌年的9月中旬,约300天。

肉羊生产管理平台档案

肉羊生产管理平台档案

肉羊管理系统1. 引言 (1)1.1 编写目的 (1)1.2 预期读者和阅读建议 (1)2. 综合描述 (1)2.1 产品的功能 (1)2.2 用户类和特性 (2)2.3 运行环境 (2)3. 系统功能需求 (2)3.1 基本信息 (5)3.2 羊只管理 (5)3.3 生产性能 (5)3.4 疫病管理 (5)3.5 物质库存 (5)3.6 角色管理 (5)3.7 统计报表 (6)4. 附录 (6)1. 引言随着肉羊生产管理规模的发壮大,养只、物质等的增加,企业生产管理的信息不断剧增,传统方式已不能适应现代化的生产管理需要。

本需求主要搜集自羊场管理人员,综合考虑了各个角色使用者对本系统的要求,整理归纳总结后,形成本文档。

1.1 编写目的为了适应现代化羊养殖的需要,为羊场管理人员开发设计羊场管理系统。

本系统立足实际肉羊生产管理平台。

开发这个软件旨在建立一个高效率、高准确率、通用性好的羊场管理系统,借助计算机进行信息管理,在很大程度上提高管理者分析与决策的科学性,提高企业经营管理水平。

通过这份软件产品需求分析报告详尽说明了该软件产品的各项需求,包括对产品进行的准确的定义。

1.2 预期读者和阅读建议本软件产品需求分析报告所针对的各种不同的预期读者,可能包括:●用户;●开发人员;●项目经理;●营销人员;●测试人员;●文档编写入员。

2. 综合描述本系统适用于羊场生产管理,是一个很方便的羊生产管理软件。

系统运行于windows或linux 操作系统,通过B/S架构来实现。

最终用户限定为肉羊羊场生产管理人员的MIS(管理信息系统--Management Information System)系统。

2.1 产品的功能羊场生产管理平台需要实现以下功能。

羊场基本信息管理、羊只管理、生产性能管理、疫病管理、统计报表、物质库存管理、角色管理。

2.2 用户类和特性本系统用户主要有两种,管理员,羊场员工。

管理员分组,超级管理员可为其他管理型员工分配不同的权限,方便其完成不同的生产管理工作。

肉羊养殖档案样板

肉羊养殖档案样板

畜禽养殖场养殖档案(样板)单位名称:畜禽养殖代码:动物防疫合格证编号:畜禽种类:中华人民共和国农业部监制(二)畜禽养殖场免疫程序(样板)1、羔羊的免疫程序按照生长日龄进行免疫注射,依次是———7日龄:羊传染性脓疱皮炎灭活苗,口唇粘膜注射,免疫保护期为1年。

15日龄:山羊传染性胸膜肺炎灭活苗,皮下注射,免疫保护期为1年。

2月龄:山羊痘灭活苗,尾根皮内注射,免疫保护期为1年。

2.5月龄:牛O型口蹄疫灭活苗,肌肉注射,免疫保护期为6个月。

3月龄:羊梭菌病三联四防灭活苗,皮下或肌肉注射,免疫保护期6个月;气肿疽灭活苗,皮下注射,免疫保护期为7个月。

3.5月龄:羊梭菌病三联四防灭活苗Ⅱ号炭疽芽胞菌,第二次皮下或肌肉注射,免疫保护期为6个月;气肿疽灭活苗,第二次皮下注射,免疫保护期为7个月。

4月龄:羊链球菌灭活苗,皮下注射,免疫保护期为6个月。

5月龄:布鲁氏菌病活苗,肌肉注射或口服,免疫保护期为3年。

7月龄:牛O型口蹄疫灭活苗,肌肉注射,免疫保护期为6个月。

2、妊娠母羊的免疫程序产羔前6~8周:羊梭菌病三联四防灭活苗破伤风类毒素,皮下注射或肌肉注射。

产羔前2~4周:羊梭菌病三联四防灭活苗破伤风类毒素,第二次皮下注射。

产后1个月:牛O型口蹄疫灭活苗肌肉注射,羊梭菌病三联四防灭活苗皮下或肌肉注射,Ⅱ号炭疽芽胞菌皮下注射。

免疫保护期均为6个月。

产后1.5个月:皮下注射羊链球菌灭活苗、山羊传染性脑膜肺炎灭活苗。

前者免疫保护期为6个月,后者为1年。

山羊痘灭活苗尾根皮内注射,免疫保护期为1年。

布鲁氏菌病灭活苗肌肉注射或口服,免疫保护期为3年。

3、成年公羊的免疫程序配种前2周:牛O型口蹄疫灭活苗,肌肉注射,羊梭菌病三联四防灭活苗,皮下或肌肉注射。

免疫保护期均为6个月。

配种前1周:皮下注射羊链球菌灭活苗、Ⅱ号炭疽芽胞苗。

免疫保护期均为6个月。

生产记录(按日或变动记录)注:1、圈舍号:填写畜禽饲养的圈、舍、栏的编号或名称。

不分圈、舍、栏的的此栏不填。

牛羊养殖场养殖档案电子版

牛羊养殖场养殖档案电子版

牛羊养殖场养殖档案电子版
一、国内外牛羊业的现状及前景
养殖业是一项投资少、周转快、经济效益较高的产业。

20世纪90年代以来,肉牛羊业已成为国内外畜牧业发展的主要组成部分。

目前国内外羊肉牛肉市场潜力巨大,价格不断上升,尤其我国加入WTO 后,发展肉牛羊产业具有广阔前景。

由于牛肉羊肉蛋白质含量高于猪肉,脂肪含量低,钙、磷、铁等矿物质明显高于猪肉、鸡肉,特别是牛羊以吃草和其它天然植物为主,使用兽药少,善药残留几乎为零,因而羊肉是理想的绿色蛋白来源。

由于人们生活水平的提高及自身保健意识的增强,牛羊肉越来越受到广大消费者的喜爱,因而牛羊肉的市场需求量也在逐年增加。

二、我国牛羊生产现状及前景
随着肉牛羊生产的发展,各国都在研究和应用科技含量高的新技术、新模式,研究集约化肉羊所必须的繁殖控制技术、繁殖利用制度、饲养标准、饲料配方、育种技术、农副产品和青饲料加工利用技术,以及工厂化、半工厂化条件下生产肉羊的配套设施、饲养工艺和疫病防控程序等。

三、牛羊生产的现状
饲养集中、区域特点明显;品种资源丰富,牛羊生产初具规模;我国肉牛羊品种资源丰富,具有耐粗饲、繁殖率高、生产周期短。

四、我国牛羊业发展前景
引进品种杂交改良,提高畜产品产量和质量;逐渐向规模化和标准化方向发展。

肉羊综合介绍

肉羊综合介绍

肉羊综合介绍收藏12492肉羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广、耐粗饲、抗逆性强。

饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。

近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使肉羊生产正成为一个黄金产业。

近20年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化,养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主,肉羊生产发展迅速。

中文学名羊别称肉羊界动物界门脊索动物门亚门脊索动物亚门纲哺乳纲亚纲羊亚纲目偶蹄目羊亚目科羊科亚科羊亚科族羊族属山羊属亚属羊亚属种山羊品种亚种羊亚种分布区域原产于英国,现已被韩国引进改良繁育中。

其优势主要有以下几方面:第一,现有的肉羊良种较多。

我国共有羊品种127个,产肉性能较好的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等。

另还从国外引进了萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等世界著名的肉用羊品种。

形成了一定数量的肉用羊群体。

第二,草地资源和农副产品资源丰富。

我国现有天然草地4亿公顷,其中可利用面积3.16亿公顷。

有5000多种天然牧草,且品种优良。

全国每年生产粮食的同时,还可以生产5.7亿吨农作物秸秆。

这都是发展肉羊生产的重要物质保证。

第三,有良好的政策环境。

改革开放以来,国家相继出台的发展“两高一优”可持续农业的有关政策,是发展肉羊业不可缺少的外部环境条件。

国务院转发农业部关于全国秸秆养畜过腹还田项目发展纲要,进一步表明了国家利用当地资源大力发展肉羊业的决心。

相关的政策措施,为肉羊业发展创造了良好的政策环境。

第四,人们膳食结构的改变。

随着经济的发展,人们的肉食品结构不断优化,人们从吃饱穿暖转向吃好穿好,越来越多的需求高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。

羊肉的蛋白质和必需氨基酸含量高于猪肉、鸡肉和牛肉,脂肪含量低于猪肉,胆固醇含量低于所有肉类。

第五,肉羊市场容量大。

改革开放以来,虽然全国羊肉产量大幅增加,但羊肉在肉类生产中只占4%左右,人均占有羊肉1.19千克,低于世界平均水平。

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案养殖场名称:
注意事项:
1、按日或变动记录。

2、圈舍号:填写畜禽饲养的圈、舍、栏的编号或名称。

不分圈、舍、栏的的此栏不填。

3、时间:填写出生、调入、调出和死淘的时间。

4、变动情况(数量):填写出生、调入、调出和死淘的
数量。

调入的需要在备注栏注明动物检疫合格证明编号,
并将检疫证明原件粘贴在记录背面。

调出的需要在备注栏
注明详细的去向。

死亡的需要在备注栏注明死亡和淘汰的
原因。

5、存栏数:填写存栏总数,为上次存栏数和变动数量之和。

饲料饲料添加剂和兽药使用记录养殖场名称:
注意事项:
1、养殖场外购的饲料应在备注栏注明原料组成。

2、养殖场自加工的饲料在生产厂家栏填写自加工,
并在备注栏写明使用的药物饲料添加剂的详细成分。




录养殖场名称:
注意事项:
1、时间:填写实施消毒的时间。

2、消毒场所:填写圈舍、人员出入通道和附属设施等
场所。

3、消毒药名称:填写消毒药的化学名称。

4、用药剂量:填写消毒药的使用量和使用浓度。

5、消毒方法:填写熏蒸、喷洒、浸泡、焚烧等。









录养殖场名称:
注意事项:
1、日期:填写病死畜禽无害化处理的日期。

2、数量:填写同批次处理的病死畜禽的数量,
单位为头、只。

3、处理或死亡原因:填写实施无害化处理的原因,
如染疫、正常死亡、死因不明等。

4、畜禽标识编码:填写15位畜禽标识编码中的标
识顺序号,按批次统一填写。

猪、牛、羊以外的畜
禽养殖场此栏不填。

5、处理方法:填写《畜禽病害肉尸及其产品无害
化处理规程》GB16548规定的无害化处理方法。

6、处理单位:委托无害化处理场实施无害化处理
的填写处理单位名称;由本厂自行实施无害化处理
的由实施无害化处理的人员签字。






录养殖场名称:
注意事项:
1、圈舍号:填写动物饲养的圈、舍、栏的编号或名称。

不分圈、舍、栏的的此栏不填。

2、监测项目:填写具体的内容如布氏杆菌病监测、口蹄疫免疫抗体监测。

3、监测单位:填写实施监测的单位名称,如:某某动物疫病预防控制中心。

企业自行监测的填写自检。

企业委托社会检测机构监测的填写受委托机构的名称。

4、监测结果:填写具体的监测结果,如阴性、阳性、抗体效价数等。

5、处理情况:填写针对监测结果对畜禽采取的处理方法。

如针对结核病监测阳性牛的处理情况,可填写为对阳性牛全部予以扑杀。

针对抗体效价低于正常保护水平,可填写为对畜禽进行重新免疫。

规模养殖场、养殖大户动物防疫工作责任书
为有效控制重大动物疫情发生,切实维护规模养殖场(户)的利益,促进养殖业持续健康发展,根据《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和兽医主管部门的有关规定,制定本责任书。

一、规模养殖场(户)的责任与义务
1、自觉遵守《动物防疫法》、《畜牧法》、《重大动物疫情应急条例》、《动物防疫条件审核管理办法》、《动物检疫管理办法》等法律法规,服从各级动物防疫部门管理,配合动物防疫部门进行动物防疫监督、监测和管理,并对存在问题及时整改。

2、必须符合动物防疫法规定的防疫条件,办理《动物防疫合格证》。

3、严格按照动物防疫制度,做好封闭式管理、卫生消毒、无害化处理,做好养殖、发病、用药处理等记录。

4、自觉履行强制免疫义务,按规定使用动物防疫部门提供的疫苗和免疫标识。

按照农业部制定的免疫程序,自行做好口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、高致病性禽流感、鸡新城疫等强制免疫病种的常年免疫工作,保证应免动物100%免疫,100%佩带免疫标识,并建立好免疫档案。

5、主动做好引种申报、检疫申报和疫情报告工作。

到外地引种提前一周向县站申报,经批准后才能调回;检疫申报提前3天报检,依法交纳检疫费;疫情报告按法律法规上报。

6、若本地发生疫情,配合做好疫情处置工作,做好消毒工作和其它无害化处理工作,不出售、不加工、不食用、病死畜禽。

二、乡镇动物防疫站的责任与义务
1、按上级兽医主管部门规定,提供动物免疫程序和消毒制度。

2、供应强制免疫疫苗、免疫标识等物资,并监督规模养殖场(户)做好免疫注射工作。

3、按时进行督促检查。

4、提供防疫技术和信息服务。

三、乡镇政府责任与义务
1、组织动物强制免疫工作,包括宣传发动、通知组织、乡、村组干部、防疫员三位一体免疫注射等。

2、承担行政责任,保证免疫密度。

3、保障动物防疫工作经费。

4、组织扑灭疫情。

本责任书一式三份,签字三方各执一份,若有违反,按有关
法律法规追究。

规模养殖场、养殖大户(直接责任人):
乡镇动物防疫站(技术责任人):
乡镇人民政府(行政责任人):
年月日。

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