宾馆2018年工作总结

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酒店2018年终工作总结

酒店2018年终工作总结

酒店2018年终工作总结酒店的工作也许是千篇一律的,但是在酒店的工作中,我体会到了自己的价值,今年我完成了上级交代的任务,相信来年我会做的更好。

以下就是小编为您精心整理的“酒店2018年终工作总结”,欢迎您的阅读。

酒店2018年终工作总结【一】2018年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。

通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。

培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。

严格执行《三级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,加强员工的节能意识。

4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作。

2018酒店行业年度工作总结3篇

2018酒店行业年度工作总结3篇

2018酒店行业年度工作总结3篇2018年酒店开展了一系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动,小编为大家收集了《2018酒店行业年度工作总结范文3篇》,欢迎大家阅读参考!2018酒店行业年度工作总结范文在市局领导和董事会的关心支持帮助下,****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。

回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。

在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。

为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。

面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。

能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。

为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。

并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。

宾馆2018年工作总结与宾馆2018年的工作总结汇编.doc

宾馆2018年工作总结与宾馆2018年的工作总结汇编.doc

宾馆2018年工作总结与宾馆2018年的工作总结汇编宾馆2018年工作总结XX年,××宾馆全体员工在市委、市政府的亲切关怀和大力支持下,共同努力,克服了重重困难,较好地完成了各项接待任务。

一年来宾馆以经济效益为中心,以“内强素质、外塑形象”为经营理念,努力克服宾馆、酒店行业竞争日益激烈等诸多不利因素的影响,本着以政务接待为主的经营思路,适时调整经营策略,狠抓基础管理,深化内部改革,加大硬件建设和队伍建设的力度,全年实现营业收入510万元;接待了市人代会、省国资委会议、省交管局现场会议等大型会议35次;接待省考核组、市农村工作会议等中型会议30次;接待各部委办局、市内各大公司、企事业单位等小型会议280次,散客8183人,其中vip宾客320人次。

全年实际到帐款3243302.70元,散客收入794030.00元,宾馆一、二、三、五号楼的利用率达到50%。

现将全年工作总结一、认真学习宣传贯彻党的十七大精神,以改革创新精神推进宾馆的党建工作在上级党委的亲切关怀和正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,宾馆党支部认真组织全体党员学习,深刻领会十六大以来取得的成就,宣传贯彻党的十七大精神,把全馆党员和干部群众的思想统一到十七大精神上来;以全面贯彻落实科学发展观为前提,进一步明确宾馆的具体奋斗目标和发展方向,提出了改革发展的新思路、新举措、全面推进宾馆的思想建设、经济建设、组织建设、作风建设、制度建设的全面发展。

努力解决员工最关心、最直接、最现实的利益问题;始终坚持党员的先进性教育工作,通过对方永刚、曲长春等先进人物事迹学习,在党员和职工中进一步增强了忧患意识、公仆意识、全局意识,在本年度成功进行了支部换届选举工作,组建了新一届的领导班子、支委,提高了党的执政能力,切实全面地推进了宾馆的党建工作。

二、充分发扬民主,以职工代表大会为载体,实行馆务公开本年度成功召开6次职工代表大会,职代会上通过了全员定岗、定薪、公开招聘管理人员等一系列决议,各部门主管领导在会上汇报本部门的工作及经营指标,认真听取职工代表对部门工作的评议,增加了经营管理的透明度,使职工随时了解宾馆的经营状况,参与管理,真正理解宾馆的处境,以积极的心态为宾馆的发展建言献策,从而增强了宾馆的凝聚力和竞争力。

宾馆年终2018年工作总结【新版】

宾馆年终2018年工作总结【新版】

编号:_____宾馆年终2018年工作总结学校:_________教师:_____________年___月___日(此文内容仅供参考,可自行修改)第1 页共13 页宾馆年终2018年工作总结xx年即将度过,我们充满信心地迎来xx年。

过去的一年,是##胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。

值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。

总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。

酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。

全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。

酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人第 2 页共 13 页工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。

其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。

比年初预定指标分别降低了%、%、%。

宾馆2018年的年终工作总结【新版】

宾馆2018年的年终工作总结【新版】

编号:_____宾馆2018年的年终工作总结学校:_________教师:_____________年___月___日(此文内容仅供参考,可自行修改)第1 页共13 页宾馆2018年的年终工作总结xx年即将度过,我们充满信心地迎来xx年。

过去的一年,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。

值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。

总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。

酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为 %;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。

全年客房平均出租率为 %,年均房价元/间夜。

酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、第 2 页共 13 页能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

酒店全年经营利润为万元,经营利润率为 %,比去年分别增加万元和 %。

其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。

宾馆餐饮部2018年度工作总结

宾馆餐饮部2018年度工作总结

宾馆餐饮部2018年度工作总结
一、调整经营措施,降低成本费用。

2、确定合理的减亏经营目标及利润指标,餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫,想方设法,力求降低成本、节约费用。

xx年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下,成本率及亏损额度均比xx 年下降。

3、配合宾馆下达的管理层销售任务,积极调协餐饮部员工的全员销售意识,扩大内需促外销。

在xx年度餐厅接待的起红白宴服务中,就有起是由宾馆员工推荐和介绍的,占了全部红白宴席的%,实现了客人满意、员工受益、餐厅得利的三赢目标。

4、找准定位,避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺,把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向,调配了一名负责外联的副经理,加大团客销售。

在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下,大力做好培训班的挖掘和接待工作,很大程度弥补了前者所造成的缺损,为超额完成经营任务打下了坚实的基础。

二、加强内部管理,提高服务质量。

1、严抓服务员的个性化培训。

着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用,提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力,使每个服务员均能独挡一面,在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。

2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。

在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换,并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工,加强相互合作,保证菜肴的品质要求。

保持一定的
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宾馆工作总结报告范文(精选5篇)

宾馆工作总结报告范文(精选5篇)

宾馆工作总结报告范文(精选5篇)宾馆工作总结报告范文篇1光阴飞逝,时光如梭,一年的工作转瞬又将成为历史。

回想起刚来宾馆的青涩,感慨万千。

回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展.在工作中,经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这两年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。

回顾过去的一年,现将工作总结如下:1.学习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。

一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

2.明确态度,牢记使命我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。

只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。

一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

3.思想政治表现,品德素质修养及职业道德能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸.书籍.杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。

4.团结互助,热爱集体在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。

在这个过程中我强化了ZUI珍贵也ZUI重要的团队意识。

在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。

在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是ZUI重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

5.在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风。

2018年酒店工作总结和工作计划

2018年酒店工作总结和工作计划

2018年酒店工作总结和工作计划摘要:本文总结了2018年酒店工作的亮点和不足之处,并提出了2019年的工作计划。

通过对过去一年的情况进行分析和总结,酒店能够找到改进的重点并制定新的策略来提高服务质量和客户满意度。

第一部分:2018年酒店工作总结1.1 业绩总结2018年对我们酒店来说是具有挑战性的一年。

虽然市场竞争激烈,但我们在房间出租率、客户满意度和收入方面都取得了可观的进展。

2018年我们的酒店房间出租率平均达到了85%,比去年增长了10%。

客户满意度调查结果也显示了显著的改善,平均分从2017年的3.8分提高到了4.2分。

我们的总收入增长了15%,这主要得益于客房、餐饮和会议宴会业务的增长。

1.2 人员管理和培训2018年我们着重加强了员工的培训和发展。

我们推出了一系列的培训计划,帮助员工提升专业技能和服务水平。

我们还改进了员工福利制度,提高了员工的满意度和工作积极性。

在员工管理方面,我们注重了团队合作和沟通,建立了一个和谐进取的工作氛围。

1.3 客户关系管理客户关系管理是我们酒店的核心竞争优势之一。

我们采取了一系列措施来提高客户满意度和忠诚度,包括提供个性化服务、定期客户沟通和积极回应客户反馈。

通过这些努力,我们的客户回头率和贡献度都有所提高。

第二部分:2019年工作计划2.1 提高服务质量在2019年,我们将继续致力于提高服务质量。

我们计划加强员工培训,包括针对前台、客房和餐饮部门的服务培训。

我们还将加大对员工的监督和考核,确保他们能够按照标准提供优质的服务。

2.2 增加市场推广力度面对激烈的市场竞争,我们认识到市场推广的重要性。

为了增加知名度和吸引更多顾客,我们将加大市场推广力度。

我们计划加强线上宣传,提高酒店在搜索引擎的排名。

我们还将与旅行社和商务会议等合作伙伴展开合作,开展各种促销活动。

2.3 提升员工满意度我们深知员工满意度对于提供优质服务的重要性。

因此,我们计划进一步改善员工福利制度,提升员工收入和福利待遇。

2018年宾馆年度的工作总结范本-word范文模板 (10页)

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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==宾馆年度的工作总结范本总结是对自身社会实践进行回顾的产物,它以自身工作实践为材料,采用的是第一人称写法,其中的成绩、做法、经验、教训等,都有自指性的特征。

小编整理的宾馆年度的工作总结,供参考!宾馆年终工作总结(一)尊敬的各位领导、各位同事:大家早上(下午、晚上)好!xx文华宾馆自筹备以来已经有一年多的时间了,从3月1号咱们第一批老员工入职以来,算起来咱们在一起的时间也接近一年了。

大家对彼此之间也有了很好的了解。

今天咱们相聚在这里也是缘分一场。

首先,要感谢韩总,没有他今天我们这些人不可能走到一起,相聚到这里,是他为咱们搭建起一个四季文华大家庭,使我们成为相亲相爱的一家人。

其次,要感谢大家。

感谢大家相信四季文华,相信韩总,大家为宾馆付出的一切,都会记在四季文华宾馆历史的丰碑上。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。

新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:第一、我们将致力于维护宾馆宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提升客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在宾馆必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。

自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的。

现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招的没有跑的快。

”从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能提升整个宾馆的层次。

宾馆2018年的年终工作总结范文

宾馆2018年的年终工作总结范文

宾馆2018年的年终工作总结范文20**年即将度过,我们充满信心地迎来20**年。

过去的一年,是我党xx届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。

值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。

总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。

酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为 %;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。

全年客房平均出租率为 %,年均房价元/间夜。

酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

酒店全年经营利润为万元,经营利润率为 %,比去年分别增加万元和 %。

其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。

比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的 ___服务水准。

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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==宾馆酒店年工作总结工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。

下面我们来看看宾馆酒店年工作总结,欢迎阅读借鉴。

酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了超多的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。

本部门工作总结如下:一、营业方面:自20xx年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。

在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。

从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的理解潜力较差。

外加人员一向处于缺编状态,从20xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率到达新高,许多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是十分遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能够客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了必须帮忙,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等状况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。

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201X宾馆工作总结
时光任冉,日月如梭.又到了岁末年终之时.转眼之间XX又要过去了.屈指算来从九四年进入长江宾馆,在小小的前台居然已经有十五年了.如何把一份前台工作做得客人满意,领导放心是我工作以来一直追求的目标和重心.
长江宾馆是石化总厂的接待站,来厂办事的人首先来到厂里就是入住到宾馆.让来厂办事的人在宾馆里感觉到宾至如归是我的责任.所以对每一位来厂的宾朋我都能做到让他高兴而来,满意而归.对他们关于厂情厂况的一些提问也是耐心细致的回答.
对于有些客人对客房价格进行讨价还价,也是尽可能的做到争取和留住,不让他们走出去.虽然有些时候在价格上做出了一点让步,但是还是很好的留下了客人.而不是不负责任的一言了之,住不住无所谓.这样在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
对于来宾馆住宿的客人不但尽量留住他们入住,还在工作方便之时推销宾馆的餐饮,尽量的让客人住在宾馆,也能吃在宾馆.更多的为宾馆创造利润.
对于宾馆领导工作的安排也能够顾全大局,任劳任怨.总之自己在这一年平淡的工作中是尽心尽力,格守职责,很好的完成了各项任务.
宾馆年度工作总结格式范例
宾馆出纳工作总结范文
201X宾馆服务员个人年终总结范文
201X年度宾馆服务员个人总结范文
宾馆服务员年度个人工作总结范文
201X宾馆服务员年底总结
201X宾馆服务员个人年底工作总结
宾馆服务员年底工作总结范本
宾馆服务员年终工作总结范文
201X宾馆服务员年终个人总结范文。

【范文工作总结】2018最新宾馆工作总结

【范文工作总结】2018最新宾馆工作总结

2018最新宾馆工作总结2018春节马上就到了,酒店宾馆也快要歇业了吧,大家伙都忙着回家过年了,这一年的收获是什么,营业情况怎样,这些都是要作总结的,小编已经为大家整理了范文,大家可以借鉴一下哦!宾馆工作总结宾馆工作总结(一):2015年已悄然谢幕,xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的好处,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为2015年的工作奠定良好基础,这天在那里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下2015年工作思路,期望各位给予指正。

一、2015年工作总结回顾2015年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的职责也使自己的职责感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业能够说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮忙与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长带给足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把2015年工作总结如下。

1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营带给基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在2015年注意改善;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力,具备必须的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习潜力,能够在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;⑶具有协调控制潜力、擅长沟通,对管理工作把控潜力较强;⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

【精品范文】2018年宾馆工作总结10篇

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《宾馆工作总结》宾馆工作总结(一):2015年已悄然谢幕,xxx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的好处,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为2015年的工作奠定良好基础,这天在那里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下2015年工作思路,期望各位给予指正。

一、2015年工作总结回顾2015年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的职责也使自己的职责感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业能够说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮忙与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长带给足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把2015年工作总结如下。

1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营带给基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在2015年注意改善;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力,具备必须的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习潜力,能够在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;⑶具有协调控制潜力、擅长沟通,对管理工作把控潜力较强;⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

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宾馆2018年工作总结
XX年,××宾馆全体员工在市委、市政府的亲切关怀和大力支持下,共同努力,克服了重重困难,较好地完成了各项接待任务。

一年来宾馆以经济效益为中心,以“内强素质、外塑形象”为经营理念,努力克服宾馆、酒店行业竞争日益激烈等诸多不利因素的影响,本着以政务接待为主的经营思路,适时调整经营策略,狠抓基础管理,深化内部改革,加大硬件建设和队伍建设的力度,全年实现营业收入510万元;接待了市人代会、省国资委会议、省交管局现场会议等大型会议35次;接待省考核组、市农村工作会议等中型会议30次;接待各部委办局、市内各大公司、企事业单位等小型会议280次,散客8183人,其中vip宾客320人次。

全年实际到帐款3243302.70元,散客收入794030.00元,宾馆一、二、三、五号楼的利用率达到50%。

现将全年工作总结
一、认真学习宣传贯彻党的十七大精神,以改革创新精神推进宾馆的党建工作
在上级党委的亲切关怀和正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,宾馆党支部认真组织全体党员学习,深刻领会十六大以来取得的成就,宣传贯彻党的十七大精神,把全馆党员和干部群众的思想统一到十七大精神上来;以全面贯彻落实科学发展观为前提,进一步明确宾馆的具体奋斗目标和发展方向,提出了改革
发展的新思路、新举措、全面推进宾馆的思想建设、经济建设、组织建设、作风建设、制度建设的全面发展。

努力解决员工最关心、最直接、最现实的利益问题;始终坚持党员的先进性教育工作,通过对方永刚、曲长春等先进人物事迹学习,在党员和职工中进一步增强了忧患意识、公仆意识、全局意识,在本年度成功进行了支部换届选举工作,组建了新一届的领导班子、支委,提高了党的执政能力,切实全面地推进了宾馆的党建工作。

二、充分发扬民主,以职工代表大会为载体,实行馆务公开
本年度成功召开6次职工代表大会,职代会上通过了全员定岗、定薪、公开招聘管理人员等一系列决议,各部门主管领导在会上汇报本部门的工作及经营指标,认真听取职工代表对部门工作的评议,增加了经营管理的透明度,使职工随时了解宾馆的经营状况,参与管理,真正理解宾馆的处境,以积极的心态为宾馆的发展建言献策,从而增强了宾馆的凝聚力和竞争力。

三、适时调整经营策略,以政务接待为主,为××新区建设作好服务工作
在新的形势下,我馆目前主要任务是保证政务接待。

今年5月,××市委、市政府引入新区的最大项目:“××东北物流城”的建设,宾馆为投资商“华南城集团有限公司”提供一流的休息、办公
环境,对5号楼3楼整个楼层整体进行装修改造,年初,宾馆3号楼整体出租给中国石油总公司第一项目组办公用,10月份宾馆1号楼出租给区委、区政府办公,仅用了一周的时间完成了1号楼的客房内部物品的搬迁工作,为区委、区政府的搬入赢得了充足的时间。

宾馆领导班子结合目前宾馆的经营状况,采取了合并科室、裁减冗员、科室具有丰富工作经验的员工充实到一线服务等措施,适时调整经营、管理策略,确定今后宾馆以政务接待为主的经营思路,实行住宿不打折,会议少签单的措施,努力在提高服务水平、管理水平、人员素质上下大力气来提升宾馆的软环境建设。

客房部结合目前住客情况分别制定了行政楼层的规范管理、vip客人的针对性服务等服务标准,根据每位客人的生活习惯的不同有针对性的进行服务:袁野同志在华南城郑老板酒醉后,不嫌脏、不嫌累连夜清理地毯上的脏物;几位主管在晚间值班巡视各岗位工作的同时又要亲自做好七楼的保温、保湿工作;二号楼的vip服务工作的细心度曾一度得到领导赞赏;会议室的服务员细心观察每位与会领导的个人生活习惯,有针对性地倒茶送水……,我们不但满足了客人的需求,同时也提高了服务质量,增长了对客知识量。

四、提高员工素质,公开招聘人才,努力提高服务质量
目前宾馆高素质的管理人员和服务人员缺乏,加之宾馆又是一个人员流动性较大的行业,尤其是餐饮服务人员,素质高人才很难
找,素质低的人员又难以满足酒店上档次的需要,因此加强人员的培养与教育是宾馆提高服务质量的。

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