鲜椒嫩仔鸡

鲜椒嫩仔鸡 相关内容:老醋蛰头

主料：蛰头 辅料：胡萝卜、香菜 调料：盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜 做法： 1.将蛰头用清水浸泡反复洗去细沙再片成抹刀片放入热水中稍烫立即捞出用凉水泡上。...

恋爱豆腐--有点辣

贵阳小吃中久负盛名的一种。豆腐先经碱水洗泡发酵然后切成长方形小块用无味的柏木锯面作燃料烤至两面发黄食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料趁热吃下咸辣爽滑...

小葱烧财鱼

主要配料：本地细小香葱约4两。料头：本地细小香葱切粒泡水红辣椒切粒姜粒新鲜干葱头粒。为食街 主要调料：新鲜猪油草狐老抽生抽香辣红油盐味粉鸡精粉韩国烧肉汁黑胡椒料酒 做法： 1、将鲜活财鱼宰杀后剁成块（如...

四川风味甜辣回锅肉

主 料：猪腿肉约350克豆腐干3块椰菜约100克绍酒1/2茶匙清水1汤匙生油少许。配 料：酱汁料：豆瓣酱、姜粒、蒜茸各1茶匙甜面酱1/2茶匙青、红椒各1只葱度2段。调味料：生抽、糖各1/2茶匙胡椒粉、辣椒油各少许。

柠汁粉丝沙拉

主料：粉丝配料：鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜调料：盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉制作：1．将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝2．生菜做底将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油...

白菜扣虾

特点:此菜清素不腻主辅相映。原料用料：白菜750克干大虾150克大冬菇1个。调料：精盐3茶匙生抽、料酒各0.5汤匙味精、香油、胡椒粉各1茶匙姜块1块葱条10克淀粉3茶匙猪油1汤匙。

剁椒胖鱼头（图）

原料：胖鱼头1个(约1000克)湖南特制剁椒适量盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。 做法： 1、将鱼头洗净去鳃去鳞从鱼唇正中一劈为二。 2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。

川南汤火锅

原料: 牛肉600克毛肚300克鳝鱼150克鸡爪12只土豆150克环喉、牛肚梁、鸭长、海带、生菜、葱白、空心菜各100克。调料选用：猪油、豆瓣酱、醪糟汁各100克豆豉、老姜、大头菜、芽菜、泡青菜各50克干辣椒30克味精8克白糖35克...

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