酒店值班检查表新
前厅值班检查表
7、各部门是否遵守搬运规范；
8、工作岗位是否有员工睡觉、吃零食等不良现象；
9、大理石是否有污渍、垃圾等；
晚餐10、所有灯，电脑来自空调，换气扇，水龙头是否按规定时间关闭；
11、区域门窗是否及时关闭；
12、有无偷吃剩菜，水果等不良现象现象；
13、房房煤气总阀是否关闭
1、值班期间有无异常事件
前厅值班检查表
值班主管：
检查内容
餐段
岗位
检查情况（注明何事、何时，何地，何人）
时间
跟进签字
1、员工是否有早退或离岗现象；
中餐
2、员工有无大声喧哗，聚集聊天，打私人电话；
晚餐
3、后期服务是否到位（服务态度，加酒水，更换骨碟，餐桌整洁、买单及时、礼貌送客等）
中餐
4、送客工作是否按标准进行；
5、餐后收尾工作是否符合六常；
中餐
晚餐
店长签字:
7天酒店店总值班巡查记录表
4）不摆放任何与销售无关的物品在店内；私人物品摆放在规定位置。
5）广告物料张贴整齐，完好无损。
6）公司文化墙、牌匾、名类荣誉证书无过期，摆放正确，无脏污。
7）公共通道保持畅通。
6
表单使用
抽查各岗位人员的表单使用情况：填写规范，按要求使用规定的表单，并按时发送报表。
每发现一次扣罚5-20元
3
例会
1）早上按时参加晨会。（特殊情况如接待客户的、外出办事的除外）
检查未参加人g每次扣5兀O
2）下班按时参加夕会。（特殊情况如接待客户的、外出办事的除外）
4
门店卫生
1）门店所有样品、饰品（包括沙发茶几桌椅）保持干净无明显灰尘；地面无杂物、水渍，不打滑；墙面、天花、灯无污渍、胶痕、浮灰。
检查每项不符合扣责任人5兀。
7
序号
检查项目
检查标准
不符合处罚标准
检查结果记录
1一佩戴工牌（新员工未配置的除外）。
检查每项不符含扣责任人5兀。
2）女生佩丝巾，长发束起，发饰/饰品佩戴适当，面容整洁，口气清新，要求化淡妆，不浓妆艳抹。
3）男生发不齐耳，不留胡须；饰品佩戴适当，不佩戴耳环。
2
行为规范
D按《排岗表》规定要求做好门迎；客户到店第一时间要问好并热情迎接，不怠慢客户；接待客户进店5分钟内必须端茶递水。
检查每项不符合扣责任人5
兀O
2）站姿、坐姿符合规定的要求，行走时不与客户抢行；店内、通道见到客户问好并点头示意
3）接、打电话时，禁止使用免提打电话及接听。
4）文明用语，不爆粗口。
2）按规定的时间、责任区域打扫卫生。
3）店内空气清新，无异味。
4）门店所有销售道具无缺失，干净,无脏污。
酒店值班检查表新
备注
检查时间
出品部区域
备注
出品部区域灯光是否正常关闭 □ □
水电气设备是否关闭完好 □ □
应关闭门窗是否关闭 □ □
灭火器、消防指示牌是否正常 □ □
卫生、环境是否整洁 □ □
墙体、地面等工程设施是否完好 □ □
发现问题1： 发现问题2：
仪容仪表、工作交接是否符合标准 □ □
整体评价：
检查时间
工程部/宿舍/食堂/办公区域
××酒店值班经理夜间检查表
日期： 年 月 日晚21:30—次日7:30
值班人签字：
值班期间要进行至少两次巡查，时间段为21:30--23:30与00:00--1:00
检查项目中两个□，分别为第一次和第二次检查标记，检查项目一切正常，在□内打√，否则打×；
检查时间
院落与环境
备注
车场卫生/灯光/喷泉是否正常 □ □
卫生、环境是否整洁 □ □
墙体、地面等工程设施是否完好 □ □
员工仪容仪表、服务是否标准 □ □
工作交接是否合理 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
检查时间
发现问题1： 发现问题2： 整体评价：
客房部区域 客房区域灯光是否正常关闭 □ □ 水电气设备是否关闭完好 □ □ 应关闭门窗是否关闭 □ □ 客梯、灭火器、消防指示牌是否正常 □ □ 卫生、环境是否整洁 □ □ 墙体、地面等工程设施是否完好 □ □ 员工仪容仪表、服务是否标准 地面等工程设施是否完好 □ □
客人是否离店 □ □
员工仪容仪表、服务是否标准 □ □
工作交接是否合理 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
检查时间
洗浴部服务区域
宾馆安全巡查值班表
宾馆安全巡查值班表
宾馆安全巡查值班表可能会因不同的宾馆、不同的职位、不同的地区而有所不同,以下是一个通用的值班表,仅供参考:
时间:每晚 8:00 - 22:00
人员:前台接待员、客房服务员、安保人员
工作内容:
1. 检查客房内的安全设施,如安全门锁、安全箱、应急灯、灭火器等,确保齐全有效。
2. 检查退房和入住手续,确保前台接待员准确记录客人信息,并
及时办理入住和退房手续。
3. 巡视病房区域,确保病房内的安全设施和药品摆放整齐有序。
4. 检查安全通道和出口,确保通道畅通,出口有明显的指示标识,同时监控室也要做好监控工作。
5. 检查员工的个人物品,确保不携带危险物品。
6. 巡逻周围的环境,确保治安情况良好。
7. 对突发事件及时做出反应,如火灾、地震、盗窃等,采取有效
措施保护客人和员工的生命财产安全。
注意事项:
1. 值班人员要确保24小时通讯畅通,并在巡查过程中保持警觉。
2. 值班人员要确保自己的人身安全,不要离开病房区域。
3. 如果发现有危险情况或异常情况,值班人员要及时向上级领
导或客房服务中心报告。
4. 每晚的值班人员要将所有巡查情况记录在值班日记中,以便第二天的工作参考。
酒店每日质量检查表
日期:
部门
检查项目
内容
检查结论事实陈述
确认人
备注
厅
部
到达时间
着装情况（制服是否平整、无折皱挺括，皮鞋、 布鞋光亮无尘等）
名牌佩戴
站位姿势
迎/送宾客态度
语言规范
引Hale Waihona Puke 客人规范行李间坏境卫生（有无烟蒂、杂物、灰尘等）
行李寄存情况（散客/长住、件数、标识情况、有无物殊
要求）
岗位纪律
其他
个人妆容
2、早班值班经理/店助在每日早上10: 30前，将该表格交与店长办公室，以备查询；
3、中班值班经理在每日下午6: 00前，将该表格交与店长办公室，以备查询；
4、未解决的问题在值班经理交接本上反映，并通知问题部门进行整改，事后指定时间检查;
5、值班经理/店助检查各个项目时真实有效的做好各项记录；
其他
公
共
区
域
PA
到达时间
到达时间
客房楼层通道卫生（楼梯台、扶手、隔栏等）
大堂客用卫生间状况（地面、洗手盆台面、镜 面、恭桶、皂液器、等）
大堂旋转门、玻璃（有无污迹）
大堂地面卫生（有无污迹）
客用电梯轿厢内卫生（镜框、扶手、地面等）
大堂装饰品卫生（有无浮尘、污垢等）
备注：
1此表为值班经理/店助每天检查酒店使用；
楼层工作间卫生间状况（地面、洗手台面、消毒 桶、物品橱、有无晾晒个人衣物等）
房
楼层仓库卫生状况（工作车摆放、物品橱摆放、 有无积尘、蛛网等）
楼
楼层配电室（有无堆积杂物、电闸盒工作状况、 各类指示灯状态等）
层
楼层各类标识情况（有无缺失、破损、不规范 等）
酒店值班经理检查记录表
8、、凉菜间收尾是否达标
9、面点间收尾是否达标
10、洗碗间收尾
11、原料是否按五常存放
12、冰箱运转是否正常
13、整体卫生是否达标
14、是否存在安全隐患
前厅晚收尾检查时间
前厅检查时间
1、X楼收尾是否达标
2、X楼收尾是否达标
3、X楼收尾是否达标
4、传菜、备餐间收尾
5、吧台收尾
6、车辆停情况
7、其他问题
同夜值人员交接时间
夜值人员签字
XXXX店值班经理检查记录表
今日值班经理
日期
到岗时间
部门值班组长
到岗时间
值班组成员
卫生/员工仪容仪表/礼貌礼节/服务意识/客人意见
中午值班情况
中午客情反馈
中午收尾情况
晚客情反馈
晚收尾检查时间
厨房检查时间
1、天然气开关是否关闭
2、设备开关是否关闭
3、水阀门开关
4、有无浪费现象
5、海鲜池是否运转正常
6、明档收尾是否达标
值班检查表(标准模版)
1
检查员工状态，鼓励员工
2
感受大堂的气温及气氛 音乐，冬18℃－夏24℃
3
餐厅风幕机，检查前台餐牌及灯箱。
4
检查店内海报，布告栏等。
5
地面是否清洁，楼梯台阶是否清洁
6
检查餐桌多留意缝隙，消8
检查灭蝇灯、照明留意。餐厅的苍蝇、蚊子等
9
垃圾存放处是否清洁？有无异味？是否摆放整齐？
6
汉堡工作台:生菜质量，沙拉重量，随手清洁台面
7
水槽：是否清洁干净无污垢杂物
仓库
1
货架：日期朝外，同类码放，开箱飞边，先进先出
2
地面；墙面是否清洁，防鼠
补充事项
1
与顾客主动交流和沟通
2
根据餐厅实际情况安排餐厅人员执行传单发放
3
重点是巡视巡视再巡视，发现问题并解决
4
有修正性追踪员工，辅导员工，激励士气
4
柜台无凌乱感觉，各种配料，餐具等是否充足
5
果汁机 汽水机 制冰机
6
保酥柜：留意产品存量及保存时间，温度，是否加水
厨区
1
食品安全：消毒水 手套 抹布
2
炸炉：清洁，温度、油量、油质
3
汉堡烘包机，微波炉，刷酱台，器具，是否清洁
4
冰柜：温度，时间条，内部清洁，随手清洁，先进先出
5
裹粉台：浸水更换，面粉适量和晒面，表面清洁
值班检查表
区域
餐厅：
检查日期：
检查班次：
早班
晚班
早班
晚班
行政事务
1
阅读值班经理留言本
2
营运报表盘点表，留意营业额趋势、盘点差异数
3
员工班表人员是否合理.确认岗位安排
餐厅值班检查表
餐厅值班检查表
检查人：
区 域
日期：Βιβλιοθήκη 项目1 餐厅桌椅、沙发、餐具、菜架是否无灰尘、油渍、杂物 2 餐厅桌椅、沙发、餐具、菜架是否按标准摆放整齐 3 餐厅地板及死角卫生是否干净，有无纸屑、杂物、及油渍污痕 4 工作台是否干净整洁，有无灰尘、油渍、杂物等 5 家俬柜家俬是否准备齐全(碗筷、勺子、骨碟、酒杯) 6 酱料台，酱料是否准备充足，酱料台是否干净整洁 7 餐厅各区域毛巾托盘，家俬框是否准备到位
中午 好 差
下午 好 差
备注
楼 8 餐厅照明是否打开，有无坏损灯泡，（晚上招牌灯18:30开）（前后门） 面 9 各区域家俬柜抽屉是否干净整洁 10 检查空调是否开放（早上11:30到晚上17:00）AB区 11 楼层盆景是否定期换水，盆景区域卫生是否干净 12 各区域灯罩是否干净，无灰尘 13 餐厅玻璃是否干净，无灰尘，无裂痕 14 纸巾、打包盒、打包袋、牙签、茶叶、是否够当天的用量 15 餐前小吃是否准备充足（开胃泡菜、凉粉、自制饮料） 16 电脑打印机是否开启 收 17 餐厅音乐是否开放，音量是否适中，（早上11:30到晚上17:00） 银 18 收银台范围内物品是否摆放整齐，地面是否干净，无纸屑，杂物 19 订台客人是否安排好座位，是否桌面放了留座牌 20 排队机、音响、打印纸是否到位 咨 21 咨客台区域地面卫生是否干净，无纸屑 客 22 等位区小吃、椅子是否摆好，椅子摆放是否整齐，椅子是否干净 23 门口水牌位置卫生是否干净无灰尘并摆放整齐(包括伞套区) 24 托盘是否干净有无油污 传 菜 26 传菜区域卫生是否干净，有无纸屑、杂物、及油渍 部 27 煮饭区卫生是否干净整洁 洗 28 洗手间地面是否干净、有无异味、 水渍、垃圾袋是否更换 手 间 29 洗手台、洗手盘、玻璃是否干净、有无水渍 备注：值班管理人员一定要按值班检查表认真检查，如复查不合格超过3次值班管理员要扣罚20-50元/次
酒店值班经理值班巡查表(1)
□否 □是
各入口（大门）垃圾桶内是否干净？
□否 □是
客用洗手间环境卫生是否良好？配置设施是否完备？ □否 □是
大堂、大堂吧、 总机房、
前台接待台是否干净、整齐？
□否 □是
电视广告&背景音乐是否正常？
□否 □是
照明设施是否正常？是否按要求开关？
□否 □是
树木、花草绿化是否整齐美观？
□否 □是
当值主管是否在岗位上为有需要的客人服务？
___
总值经理审阅：
□否 □是
服务员是否主动巡台及时整理台面，撤换骨碟？
□否 □是
食物不足时是否有及时供应上？
□否 □是
厨师个人卫生是否符合规定？
□否 □是
生、熟食品是否分开存放和处理？
□否 □是
垃圾桶是否有袋并加盖使用？
□否 □是
灶具、厨具是否整洁卫生？
□否 □是
工作结束是否按要求关好水、电、气？
□否 □是
备注
客房抽查情况 时间：
设施设备是否完好？
□否 □是
行政酒廊
卫生情况是否清洁干净？
设施设备是否完好？
抽查员工仪容仪 员工姓名
部门
表（不少于3 员工姓名
部门
名）
员工姓名
部门
检查情况 检查情况 检查情况
客人篇
客人意见或建议：
□否 □是 □否 □是
员工篇：
员工意见或建议：（部门：
姓名：
）
营业情况：
客房房间 ___ _ __ 时间 __ _ __ 西餐厅 __ _ ___ 时间 __ _ __ 大堂吧 _ _ ___ 时间 __
当值人员签名：
房号：
客房门铃是否运作完好?
【模板】酒店值班检查标准表
门关闭状态\有巡视记录\设备安全\无异常情 况门关闭状态\有巡视记录\设备安全\无异常情 况门关闭状态\有巡视记录\设备安全\无异常情 况
1.5 1.5 1.5
清洁有序,无外来闲杂人员
1.5
合计分数
100
总评价
得分 FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE
FALSE
FALSE
FALSE
FALSE
FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE
FALSE
FALSE
FALSE FALSE
FALSE
FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE FALSE
总体清洁;
1.5
26
★
27
★
卫生
28
★
总台 商务区
休闲区
完成当日总台计划卫生,没有食品和个人物品; 1.5
清洁整齐,24：00~6：00上午区电脑无宾客使 用应处于关闭状态
1.5
书架干净无灰尘、无污迹，书籍摆放有序，杯
具（瓷杯、咖啡杯，饮料杯，制作饮料的器
1.5
具）表面无污迹、无油腻，玻璃杯无手印。
VD
查所有空脏房,查内部情况正常;
2
16 ★★
VC
查至少5间VC房;房态准确,无行李和住宿人员; 2
商品管理 17 ★★
商品录入
商品销售报表数据与PMS小商品收入一致
2
18 ★★
总卡
【模板】酒店值班经理每日检查表
停车场当日登记停车情况，酒店外围安全检查
检查当日报修情况，了解损坏情况
23:00—次日 6:00
每月一次做好夜查 安排好夜间巡检工作 督促前台当日封包工作及夜审工作
前台、大厅、酒店外场、公共区域卫生检查
次日6:00—8:00
早餐开餐及送餐情况
汇总昨日的营业收入及各项数据
检查情况
备注
18:30—19:00
餐厅用餐情况，如有接待做好餐前检查及服务
门前迎宾岗的站位情况
监督前台交接班情况
19:00—21:00 运用专业知识提升出租率核对当日预定未到的及时处理
检查茶艺等各温泉区域卫生、灯光、物品摆放等运营情况
餐厅收市时卫生、安全隐患、天然气关闭、灯光关闭等
21:00—23:00
10:00—11:00
巡视温泉情况
巡检餐饮卫生及公共区域卫生
10:30配合员工餐打饭记录刷卡情况及浪费
检查餐饮开餐前的准备及后厨的备菜情况
11:00—12:00
检查前厅大堂吧、小卖部、温泉吧台的运行情况 前台续费开始有无电话通知
检查前厅的大门引导工作
检查员工食堂卫生情况
检查餐饮部接待客人情况及客人用餐情况
12:00—12:30
关注前台退房情况
检查后厨的备菜情况及出菜情况
14:00—15:00
前台的续住情况，落实早餐券发放 客房走客房、住客房检查情况（每日不少于3间）
15:00—6：00— 17:00
16:30配合员工餐打饭记录刷卡情况及浪费 检查餐饮的准备情况
17:00—17:30
值班经理每日检查表
日期：
天气：
检查 人：
时间
检查内容
各部门仪表仪容、卫生情况
餐厅前厅值班检查表
口
口
8.除上述以外，其它异常偏差现象的记录
备注异常之处并排列解决的优先顺序
四、值班留言（交接）
39
口
口
口
口
口
口
口
口
口
口
（1）员工制服标准、整洁且无异味
口
口
（2）员工未佩戴无首饰及耳钉，且未携带手机
口
口
（3）员工的名牌是否正确佩戴
口
口
（4）女员工妆容是否执行标准（明显口红及眼影）
口
口
（5）员工的头发是否符合标准
口
口
（6）员工的指甲是否无过长现象
口
口
（7）员工有按岗位或其它特殊要求，佩戴了口罩、手套等
前厅值班前检查表
备注:请各班段的值班经理认真执行检查,做好如下内容的记录。 日期： 号
天气：
一、营业目标 (今日全天营业额目标： 项目
1.营业额目标
元；全天实际达成
早班目标
早班实际达成
元
元
元)
晚班目标 晚班实际达成
元
元
2.服务目标 (班段服务追踪重点/好评差评目标数等)
3.销售目标 （重点产品/新品促销数量等）
备注
晚班人员安排
岗位安排
（主要/次要职责）
备注
38
四、班前巡视检查（确认无异常请打√，如有偏差请打 X，并进行备注说明）
1.外围
早班 晚班
（1）广告招牌是否完好。门窗是否干净整洁。 （2）外围地面是否无垃圾 （3）迎宾处是否清洁且物料充足 （4）排队等候椅是否充足且干净 （5）排队叫号机是否正常使用 （6）自助套伞机是否良好且物料充足 （7）海报是否完整且无破损
酒店值班领导班后4D检查表
检查项目 自助区灯 1 儿童乐园灯 F 卫生间灯、排风
标准 按规定时间开关 按规定时间开关 按规定时间开关
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
打印机
下班未收尾完房间 按规定时间开关 客用楼梯道灯 按规定时间开关
3F走廊灯
按规定时间开关
餐梯屋灯、打印机 按规定时间开关
3 雾化景观开关 按规定时间开关
F 洗刷间灯
公共卫生间灯
房间内所有灯
房间内空调开关
下班未收尾完房间 照明开关 吧 收银设备 台 迎宾台电脑 室外灯 检查人：
按规定时间开关
按规定时间开关
按规定时间开关
按规定时间开关
按规定时间开关 按规定时间开关 按规定时间开关 按规定时间开关 按规定时间开关
注：1、检查无问题打“√”，有问题打“×” 2、上下班行4D
3、1—5个“×”到激励5元/次
6—15个开关
电磁炉电源
按规定时间开关
上菜楼梯道灯
按规定时间开关
客用楼梯道灯
按规定时间开关
2F走廊灯
按规定时间开关
餐梯屋灯、打印机
2 雾化景观开关 F 洗刷间灯
公共卫生间灯 房间内所有灯
按规定时间开关 按规定时间开关 按规定时间开关 按规定时间开关 按规定时间开关
房间内空调开关 按规定时间开关
酒店、旅馆安全检查表一
酒店、旅馆安全检查表一
一、入场区域安全检查
入口安全标识牌是否醒目可见
入口地面是否平整无障碍
入口区域是否清洁无污垢
入口区域是否有明显的紧急出口指示牌
二、大堂区安全检查
大堂内是否有明显的安全出口指示牌
大堂内是否设有安全逃生示意图
大堂内灭火器是否可见且易于操作
大厅区域是否有防滑措施
大厅内地面、天花板等是否有损坏的情况
三、客房安全检查
客房内是否有明显的逃生路线指示
客房内是否设有紧急呼叫装置
窗户是否能够安全打开和关闭
窗户是否安装有安全防护网
电器设备是否正常工作且线路接头是否安全
四、消防设施安全检查
灭火器是否有按时检查和维护记录
灭火器是否易于操作且处于易于获取的位置
市政消防通道是否保持畅通无阻
灭火器和灭火栓是否有操作指示标志
五、紧急疏散通道安全检查
疏散通道是否保持畅通，无杂物堆放
疏散通道是否有足够照明设备
疏散通道是否设置了拐角或楼梯处的警示标志疏散通道是否设有防滑措施
六、其他安全检查
室内是否明确标识紧急通道和紧急出口
是否进行了员工的安全培训并建立了相应的档案安全设备是否经过定期检查和测试
监控设备是否正常工作并有相关记录
是否明确制定了应急预案和灾难恢复计划
以上为酒店、旅馆安全检查表一，用于检查入场区域、大堂区、客房、消防设施、紧急疏散通道和其他安全方面的情况。
请根据实
际情况进行检查，并及时修正和改进潜在的安全隐患。
星级酒店值班经理巡查表
（行政：住客率：商务：住客率：）（一）产品质量巡查（1）客房查房（2）美食坊早餐出品及员工服务意识（3）VIP Lounge早餐出品及员工服务意识（4）日本料理早餐出品质量（5）晨：前厅部对客服务意识（问询/接待/收银）（二）面客岗位巡查（18：00~23：00）（三）各区域不定时巡查从以下方面来明确或阐述：卫生/纪律/安全/消防/能源/设施设备✧员工更衣室____________员工宿舍______________员工餐厅__________ ____✧商务中心______________总机房________________行李房_____________________✧酒店大堂______________酒店后堂______________电梯运行情况_______________✧监控室、打卡室________前后停车场____________各紧急通道出口_____________✧地下车库______________工程部配电室__________后垃圾场___________________✧20F、21F______________展诚__________________备注_________________ __ （四）突发性事件及特殊性事件经过与结果：_______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ （五）当日值班问题跟进落实情况_______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________。
经理值班记录-酒店值班检查表
经理值班记录年月日星期天气：值班经理：酒店当日营收客房入住：酒店重大接待活动房号：检查情况：质量检查项目A、客房两间(含:清洁卫生及设施设备维护保养情况；客房清理、开夜床情况；客用品配置情况等)房号：检查情况：房号：检查情况：B、餐饮：餐厅、厨房。
(含:员工仪容仪表、礼节礼貌、清洁卫生及设施设备维护保养情况；客用品配置情况；餐前准备及餐中服务情况等)早餐检查情况：中餐检查情况：晚餐及送餐检查情况：厨房检查情况：C、大堂(仪容仪表、礼节礼貌、环境卫生、设施设备、办事效率)酒店一楼大堂：21楼前台接待、预订及休息区：写字楼大堂：D、公共区域卫生及设施维护情况:1.车辆停放情况2.环境卫生情况3.户外照明情况银天国际外围停车场质量检查项目4.LED广告情况5.设施设备（消防、电器）写字楼E、后台卫生及工作情况：员工食堂更衣室F、员工在岗情况:抽查3名不同部门不同岗位员工(含:在岗情况；文明礼貌、行为举止、个人卫生；酒店营运知识、消防知识、本岗位服务程序及标准等)姓名及岗位:姓名及岗位:姓名及岗位:G、设施设备运转情况、施工安检情况(清场情况、安全隐患)、节能降耗情况(能源控制、成本控制)客户拜访H、客户拜访意见房号：客人姓名：房号：客人姓名：重大事件1、客人投诉及处理情况(经过及处理过程):2、其他需要说明的问题(客人意见及重大管理隐患):总经理批阅总经理签署:。
酒店值班经理检查表(标准版本)精选全文完整版
可编辑修改精选全文完整版交班人：接班人：日期：姓名：天气状况：时间：手机号：住房率：检查当班人员：总机：宾客服务经理：房务部：餐饮部：保安部：工程部：现场检查下列每个区域并标注必要的意见。
A）前台部分□客人入住登记的规范□住房情况□客人行李及时送进房间□保险柜□单据条理清楚□报纸及客人信件的派送□通讯系统的正常运转□大堂副理的巡视工作□客人欠费情况□精品店情况□大堂吧□商务中心意见：B)客房部分□巡视楼层□楼层钥匙的正常秩序□客人遗忘、丢失的物品□电梯间和走廊的灯光及空调的控制情况□客人洗衣□客厕的正常秩序、卫生情况□客房服务员的手推车及洁具的正常秩序□楼层操作间的正常工作情况□楼层的灭火器具□室内景观花园意见：C)餐饮部分□海鲜池□厨房电器的正常运转□厨房的灭蝇灯□厨房的消防设施□厨房的食品的妥善保存□厨房管道天然气使用后关闭□厨师的卫生状况□食品分生、熟置于冰箱□食品的保质期□食品质量□餐饮部员工上班时间仪容仪表情况□服务人员的对客服务情况□酒店垃圾房□员工餐厅情况意见：D) 库房□库房储物的正常状况（例：保质期、清洁程度）□库房钥匙的控制与管理意见：E) 工程部□酒店设备的正常运转□与值班工程师沟通□发电机、天然气、冷热水是否正常意见：G)保安部□消防监控中心值班情况消防系统运转情况□停车场秩序和值班情况□电梯、消防通道畅通情况意见：H）其它□酒店外围绿化带□酒店正门（交通秩序及照明灯）□酒店正门前喷泉□大厅的正常秩序□大厅的正常秩序□更衣室的正常秩序□总机和电脑机房情况□下班后各部门照明灯、门的关闭情况□员工宿舍情况意见I) 客房(从前台获取二间干净空房)房号：□固定资产□电器机械□客房用品□房间卫生意见：J）客人调查房号：姓名：房号：姓名：意见：意见：入住团队及重要客人：特别事件报告（处理及结果）：阅后意见：备注：要求当日值班经理与保安部当班主管或领班和工程部值班人员一起对各区域进行巡视。
酒店日常检查表
酒店日常检查表
客房部分：
1. 检查所有客房是否已经清理干净，没有散发任何异味。
2. 检查所有床单和枕套是否已经更换为新的，是否整齐摆放。
3. 检查所有浴室是否已经彻底清洁，没有留下任何髒污和水渍。
4. 检查所有洗漱用品是否已经为客人准备好，并且数量是否充足。
5. 检查所有电器设备是否已经正常工作，例如电视、空调、电
话等。
6. 检查所有门窗是否已经关闭并锁好，确保客人的安全。
餐厅部分：
1. 检查餐厅内部是否整洁卫生，没有留下任何垃圾和食物残渣。
2. 检查餐桌上的餐具是否准备好，是否干净卫生。
3. 检查服务员是否礼貌专业，服务态度是否热情周到。
4. 检查菜品的质量和口感，是否符合客人的要求。
5. 检查饮料和酒水是否充足，是否为客人准备好。
其他部分：
1. 检查大堂是否整洁卫生，是否有异味和杂物。
2. 检查会议室是否已经为客人准备好，并且设备是否正常工作。
3. 检查健身房和游泳池的卫生情况，确保客人的健康安全。
4. 检查酒店员工的着装和形象是否良好，是否符合职业要求。
以上就是酒店日常检查表的内容，需要每天认真检查，确保酒
店的服务质量和客人的满意度。
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检查时间
客房部区域 客房区域灯光是否正常关闭 □ □ 水电气设备是否关闭完好 □ □ 应关闭门窗是否关闭 □ □ 客梯、灭火器、消防指示牌是否正常 □ □ 卫生、环境是否整洁 □ □ 墙体、地面等工程设施是否完好 □ □ 员工仪容仪表、服务是否标准 □ □ 工作交接是否合理 □ □
备注
发现问题1： 发现问题2： 整体评价：
检查时间
出品部区域 出品部区域灯光是否正常关闭 □ □ 水电气设备是否关闭完好 □ □ 应关闭门窗是否关闭 □ □ 灭火器、消防指示牌是否正常 □ □ 卫生、环境是否整洁 □ □ 墙体、地面等工程设施是否完好 □ □ 仪容仪表、工作交接是否符合标准 □ □
பைடு நூலகம்
备注
发现问题1： 发现问题2： 整体评价： 检查时间 工程部/宿舍/食堂/办公区域 灯光/设备运行是否正常 □ □ 锅炉房、食堂环境秩序是否正常 □ □ 0:00 宿舍检查情况：女3间（ 男5间（ 各区域卫生/纪律 □ □ 门窗/电器是否关闭 □ □ 发现问题1： 发现问题2： 整体评价： 值班期间处理的突发事项： 备注： 值班人员要认真填写巡查项目，并于次日交于总经办存档 ） ） 备注
××酒店值班经理夜间检查表
日期： 年 月 日晚21:30—次日7:30 值班人签字： 值班期间要进行至少两次巡查，时间段为21:30--23:30与00:00--1:00 检查项目中两个□，分别为第一次和第二次检查标记，检查项目一切正常，在□内打√，否则打×； 检查时间 院落与环境 车场卫生/灯光/喷泉是否正常 □ □ 车场安保/指挥/疏导情况 是否正常□ □ 酒店大门、员工通道、西门情况是否正常 □ □ 发现问题1： 发现问题2： 整体评价： 检查时间 餐饮部服务区域 餐饮区域灯光（飨宴及茶餐厅）是否正常关闭 □ □ 水电气设备是否关闭完好 □ □ 门窗是否关闭 □ □ 客梯、灭火器、消防指示牌是否正常 □ □ 卫生、洗碗间是否整洁 □ □ 墙体、地面等工程设施是否完好 □ □ 客人是否离店 □ □ 员工仪容仪表、服务是否标准 □ □ 工作交接是否合理 □ □ 发现问题1： 发现问题2： 整体评价： 检查时间 洗浴部服务区域 洗浴区域灯光是否正常关闭 □ □ 水电气设备是否关闭完好 □ □ 应关闭门窗是否关闭 □ □ 客梯、灭火器、消防指示牌是否正常 □ □ 卫生、环境是否整洁 □ □ 墙体、地面等工程设施是否完好 □ □ 员工仪容仪表、服务是否标准 □ □ 工作交接是否合理 □ □ 发现问题1： 发现问题2： 整体评价： 备注 备注 备注