日粮添加猪源康对哺乳仔猪性能的影响

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日粮添加不同水平肽源对乳仔猪生产性能及经济效益影响的研究

一
4.00
6.00
8.00
血浆蛋白粉 (70%CP)
4.00
2.00
2.00
一
肠膜蛋白 (50%CP)
2.50
2.50
2.50
2.50
鱼粉 (64.5%CP)
3.00
3.00
3.00
3.00
乳清粉
9.00
9.00
9.00
9.00
豆油
3.50
3.65
7 ～ 10 日龄阉割。免疫、保健驱虫等均
收益，减轻豆粕中抗营养因子对仔猪肠
哺乳期：选取 24 窝 1 日龄哺乳仔服从猪场日常管理。试验期准确记录每
道健康的影响，本试验将豆粕进行深度猪，随机分为 4 个处理组，每个处理 6 天仔猪死淘数。
发酵，系统研究其对乳仔猪生产性能及个重复，每个重复 1 窝。对照组：饲喂 1.4 测定指标
原料
对照组
4% 肽源
6% 肽源
8% 肽源
玉米
39.80
38.93
39.20
38.02
面粉
13.50
13.50
13.50
13.50
膨化大豆
10.00
10.00
10.00
10.00
豆粕（46%CP）
4.65
3.40
1.15
2.20
发酵豆粕 (50%CP)
4.00
4.00
4.00
4.00
肽源 (51%CP)
及其对营养物质的吸收，且乳仔猪对饲团股份有限公司提供；血浆蛋白粉：粗重复，每个重复 20 头。各处理组饲喂
料营养要求高，消化道发育不完善，内蛋白≥ 70%，猪消化能≥ 15.90 MJ/kg，相应的哺乳期各组日粮，饲喂至 37 日

日粮组成对断奶仔猪的影响

日粮组成对早期断奶仔猪腹泻的影响(1 浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室,杭州 3100292. 华南农业大学动科院动物营养与生理实验室,广州 510642)摘要 :本文从早期断奶仔猪采食日粮角度，综述了日粮中组成成分对早期断奶仔猪腹泻的影响，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、酶制剂、酸化剂、益生素、中草药制剂和抗生素等日粮成分因素对早期断奶仔猪腹泻的预防和调控。

关键词:日粮组成;仔猪腹泻;调控仔猪早期断奶SEW(10～21日龄)，不仅可以增加母猪年产胎次，提高母猪生产能力和拦舍利用率，同时可以及早弥补仔猪的营养需要，减少病原从母体进入仔猪的机会，节约公母猪的饲养成本，有利于提高猪场的综合效益。

但是早期断奶又会因为仔猪消化能力和抗逆能力差，造成食欲差、消化不良、饲料利用率低、生长缓慢、下痢、精神状况以及外貌表现不佳等所谓“仔猪早期断奶综合征”。

其中主要表现为仔猪断奶后腹泻(PWD)、水肿病(OD)和内毒素休克(ES)等，而早期断奶仔猪的腹泻问题更为突出。

引起腹泻的原因非常多，主要包括肠道致病性大肠杆菌和其它致病菌、消化不良、免疫力下降、电解质不平衡、断奶营养以及环境应激等等。

但是依据多年来的研究成果，采用日粮配制以改善饲料成分来预防和调控断奶仔猪的腹泻，可收到非常显著的效果。

本文就通过日粮配制的组成因素对早期断奶仔猪腹泻的影响与调控进行初步综述。

1 碳水化合物在碳水化合物中，有些是比较容易消化和吸收的，如糖和淀粉，其营养价值也高；有些是难以消化和利用的，如纤维素和木质素等，其营养价值低。

就仔猪早期来说，对糖和淀粉还不能正常利用，甚至还会导致仔猪消化功能紊乱，须在60日龄断奶后，其消化系统机能的发育才基本完善 (Mahan et al.1993)。

据报道，以蔗糖饲喂1～2日龄仔猪，会发生严重腹泻，常在第四天死亡。

新生仔猪只能利用乳糖(高达50%)和葡萄糖，约经过10天才能同化蔗糖、麦芽糖和糊精。

小麦置换一定比例玉米日粮后抗营养因子对猪生产性能的影响

小麦置换一定比例玉米日粮后抗营养因子对猪生产性能的影响文章来源：中国饲料工业信息网长期以来我国饲料资源供应紧张，玉米作为能量饲料在猪的配合饲料生产中大量应用，在工业生产中的应用也越来越广泛，玉米供应日趋紧张。

添加复合酶的量不同，在试验初期（1～14d）对小麦日粮饲料转化率有显著影响。

长期以来我国饲料资源供应紧张，玉米作为能量饲料在猪的配合饲料生产中大量应用，在工业生产中的应用也越来越广泛，玉米供应日趋紧张。

这一现状不仅满足不了畜牧业对饲料的需要，而且已经成为制约畜牧业发展的瓶颈。

因此，开发新的能量饲料原料是发展畜牧业的重要问题之一。

小麦作为我国重要的粮食作物，由于其中含有抗营养因子（主要是阿拉伯木聚糖）而限制了它在畜禽饲料中的应用。

在我国小麦用于饲料生产的不多，但在国外已经被大量应用。

近年来，国内小麦产量不断提高，有些小麦主产区甚至出现了积压局面。

小麦价格在一定时期或一段时间内低于玉米，这为其大量用作畜禽饲料提供了价格优势。

目前，国内一些饲料生产企业和养殖场已经开始尝试在饲料中加入小麦来代替传统的能量饲料玉米，如何合理使用小麦已成为国内动物营养与饲料科学领域的研究热点。

以小麦代替玉米作为能量饲料，既可降低畜牧业生产成本，又可解决粮食积压问题，一举两得。

本试验用小麦替代一定比例玉米，抗营养因子通过添加外源性酶制剂来克服，研究日粮中添加不同水平的小麦和复合酶对生长育肥猪生产性能的影响，并确定日粮中复合酶制剂的适宜添加水平，为生产中更好地应用小麦作为能量饲料饲喂生长猪提供科学依据。

1 材料与方法1.1 试验设计试验选用42d的杜×长×大三元杂交猪32头，平均体重20±2.3kg，公母各半，统计检验组间差异不显着。

本试验设计采用单因素方差分析，设4个处理，分别为正对照、负对照和试验1和2，每个处理8头猪。

1.2 日粮组成正对照组为玉米-豆粕日粮，负对照用小麦替代正对照组日粮中部分玉米，（占日粮水平的25%），试验1和2在负对照基础上分别添加0.02%和0.04%小麦专用复合酶。

日粮抗原对断奶仔猪肠道健康的影响

日粮抗原对断奶仔猪肠道健康的影响卢亚萍冯杰浙江大学饲料科学研究所农业部动物分子营养重点实验室摘要早期断奶最大障碍在于仔猪的消化机能不健全而对饲料的要求特别高,对饲料原料的选择也严格。

目前优质饲料蛋白资源严重缺乏,大量利用豆粕和大豆作为饲料蛋白源,由于其存在抗原蛋白,严重影响了饲料蛋白源的生物学效价。

关键词日粮抗原断奶仔猪肠道健康中图分类号:S828 文献标识码:B 文章编号:1002-2813(2005)12-0032-03在仔猪的营养研究中,选择优质、低廉、低抗原的蛋白质源是研究的热点之一。

豆粕是大豆加工的主要副产品,粗蛋白质含量高达42%,其氨基酸也较平衡,富含蛋氨酸,营养价值较高且价格较为便宜,越来越广泛的应用于断奶仔猪饲粮中。

虽然豆粕蛋白质含量高,营养成分比较齐全、平衡,但是其中含有多种抗营养因子,严重阻碍了大豆的有效利用,尤其是大豆抗原蛋白(球蛋白和 -聚球蛋白)等热稳定抗营养因子,严重影响其生物学效价。

1 早期断奶仔猪的消化生理特点幼龄仔猪消化系统和免疫系统都尚未发育成熟,早期断奶容易造成仔猪胃肠道功能紊乱,诱发仔猪早期断奶综合征。

综合征直观表现为:仔猪免疫功能降低、采食量下降、生长阻滞和腹泻。

Partridge 和Gill总结了影响早期断奶仔猪生产性能的主要因素是:1)胃酸分泌能力不足,消化酶分泌不足,小肠吸收功能减弱,肠道绒毛萎缩和隐窝增生。

2)由于不能从母乳中得到有益因子,饲料采食量下降,水摄入量不足与日粮蛋白质的抗原性。

2 仔猪的肠道消化2.1 断奶的断奶应激断奶前的哺乳仔猪,其营养全部或部分由母乳收稿日期:2005-07-18提供,猪母乳中含有丰富的脂肪和易于消化的酪蛋白;断奶后仔猪从液体饲料转成固体饲料,仔猪消化道酶系统和生理环境等均不相适应。

其结果表现在临床上为断奶仔猪采食量和饲料利用率降低,消化不良和引起腹泻的发生。

2.2 仔猪肠道形态的变化仔猪因肠道内尚未建立稳定的微生态系统,自身抵抗力较低,对外界刺激敏感,易受各种病原微生物的侵袭和各种应激因素的影响。

日粮中添加甘露寡糖和香精油对仔猪生长性能的影响

本试验目的是研究日粮中添加甘露寡糖和
１前言
香精油替代抗生素对仔猪生产指标的影响
抗生素预防性治疗有许多优点．中包括提其
高动物生产性能和改善健康状况等ｆｎｅｓｎＡｄｒｏ
等，００。另一方面，２０）长期低剂量的抗生素治疗可能导致动物抗生素耐药性的产生（ｉｍｎＨｌａ．ｌ２０）由于抗生素耐药性的潜在风险．欧洲在０１。２００６年１１日正式禁止动物饲料中使用抗生月素作为生长促进剂然而．饲料抗生素在改善动物生产方面有积极的影响，其在恶劣的饲养环尤
２ｇ５。添加甘露寡糖和香精油替代抗生素对仔猪
的生长速度没有负面的影响．与试验Ｉ组相比．Ｉ
试验组（Ｉ、Ｖ、组）ＩＩＶＩ仔猪体重略有增加，别为分１ｇ１ｇ和６（３、５ｇ该差异在统计学上不显著）。
日增重（～０）１４Ｏ３ｄ／ｇ８
采食量／ｋ，猪）０９１０（ｇ仔．６．９３ｄ死亡率，０％
仔猪数初始重／ｇｌ【
末重，ｇｋ
１．９９６１．２２
５０４６４７５１
９．７１７７．６
２材料与方法
本试验于２００８年， “ ｚｌｙ农场（兰）在Ｓｙｎ ” ｅ波进行２５窝个体均匀的仔猪被随机分配到５个试

不同配方日粮对早期仔猪生产性能的影响

不同配方日粮对早期仔猪生产性能的影响范娟（高职畜牧00）指导老师：王健摘要：选择226头25日龄断奶仔猪用于70天的三阶段饲养试验，前、中、后各采用4种教槽料、过渡料和保育料，组合成4种日粮，各配方营养不平均采用我国饲养标准。

关键词：生产性能；饲粮早期断奶对仔猪的应激非常大，因为这时仔猪肠道发育尚不完善，消化酶分泌不足、活性低，对饲料养分的消化吸收差。

生产中最直接的表现是仔猪食欲差、生长缓慢、腹泻、死亡率高，而仔猪阶段的体重对后继生长及出栏时间有明显的影响。

所以，减少仔猪断奶应激、提高生长速度是养猪研究的一个重要内容。

要做到这一点，除了保证断奶仔猪肠道生理特点，选用营养成分含量高、易消化、适口性好及具有良好保健作用的饲料也非常重要。

近年来，很多的研究对断奶仔猪日粮的碳水化合物源、蛋白源、脂肪源及多种添加剂进行了评价，乳糖、喷雾干燥血浆粉、膨化大豆、固体脂肪、酸制剂、酶制剂、高锌等被广泛重视。

为了进一步完善早期断奶仔猪日粮的配方，本次试验在原有研究的基础上，以不同的教槽料、过渡料和保育料交叉组合，分别确定本试验条件下从7日龄到70日龄最佳日粮配方。

一、材料与方法111.试验时间、地点本试验于2005年4.1-7.14在大丰市上海农场海堤畜牧场进行。

112.试猪选择与分组选择每组出生重差异相近，每组平均数，相近和每组产程时间相近，健康状况良好的仔猪226头（杜洛克×长白×大白）25日龄断奶，根据平均体重和体重变异程度相近、性别相等的原则，分4组，每组6栏。

7日龄放差糟料，25日龄断奶后用小料糟给料，转保育后以水泥槽给料。

113.试料试验分前中后三阶段进行，各有3种试料，分别为①教槽料②过渡料和③保育料组合而成。

①第一阶段（7-21日龄）②第二阶段（22-32日龄）③第三阶段（33-70日龄）每组和每个阶段的营养水平、原料种类、预混料都不同。

（表1）114.试猪饲养管理试料投放上，试料序号与试猪分组序号均相对应7日龄放教槽料，不定时的添加饲料，发现料槽没料就添加，断奶前后未完成疫苗注射灭癞热、去势（表2）、观察温度（表3）、疾病防治表（4）等工作，其余的管理程序同猪场常规管理。

妊娠期日粮、母猪健康会影响仔猪的成功生长

妊娠期日粮、母猪健康会影响仔猪的成功生长作者：潘余乐来源：《国外畜牧学·猪与禽》2014年第02期中图分类号：S815 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2014）02-0016-02对仔猪而言，正确的饲喂是至关重要的，即使在其出生前。

母猪妊娠期、分娩期和整个哺乳期的日粮会对其本身、其所产仔猪和养猪生产者产生持续不断的好处。

猪的饲喂更像一场马拉松比赛而非短跑。

到达上市体重的赛程可能需要200 d的时间，并且一切始于一个成功的开始。

要成功地使仔猪拥有一个最佳的开始，生产管理的重点应该放在仔猪出生前的生长上，即始于对母猪的护理。

普瑞纳动物营养公司营养部主任Gawain Willis博士说：“仔猪将用其一生中50 %的时间同母猪一起度过，因此，我们在母猪妊娠期和哺乳期饲喂的饲料可能会直接影响仔猪长期的成绩。

出生后的生长可能很大程度上在胚胎发育期就被预先确定了。

”要提高仔猪的生产性能，从出生开始，母猪在各个阶段应该得到正确的饲喂。

继续读读有关行业的建议，并研究整个胚胎期母猪营养对胎儿的影响（图1）。

1 孕前断奶至配种前的母猪营养是下一胎仔猪成功生长的起点。

这一阶段的母猪营养会影响母猪的繁殖力。

为了有益于母猪的繁殖力，同时开始重新恢复母猪的体况，Willis建议从断奶至配种期间母猪应该实行充分采食。

他说：“充分饲喂能够向母猪体内激素的平衡传达积极的信息。

这可能会引发更大的排卵率，同时或许会产生更健壮的卵泡。

在此阶段精心调制日粮可使母猪出现更大的排卵率，更多的卵子受精以及胚胎更多的早期成活。

”2 母猪妊娠的第一和第二阶段母猪一旦配种后，日粮对其所产仔猪的早期生长仍然是非常重要的。

母猪第一个本能是繁殖，因此不论日粮质量如何，它将会给仔猪（胎儿）分配养分。

Willis说：“如果提供了质次的日粮，母猪会牺牲自己的体况和寿命去哺育仔猪。

”Willis指出：“虽然此母猪能够在养分供应不足的情况下生产出看似…正常‟的仔猪，但这些新生仔猪在发育阶段因营养缺乏而受到伤害。

微生态一源康宝对断奶仔猪生产性能的影响

３洮南市畜牧总站．吉林洮南．
１７０；４洮南市草原管理工作站，吉林洮南１７０３１０．３１０）
摘
要：试验通过仔猪饲养试验，研究在仔猪断奶饲粮中添加微生态产品一源康宝（仔猪专用）对仔猪采食
量、增重、成本分析等方面的影响。结果表明，在仔猪日粮中添加源康宝，采食量提高１．８７％，日增重提高２．９１％，料肉比降低２４５．％，且降低了饲料成本。综合分析，源康宝提高了仔猪生产性能、降低了养殖成本。
关键词：源康宝；生产性能；经济效益
中图分类号：￥２；Ｓ１＿文献标识码：Ａ文章编号：１０— ０４２１）３０２— ２８８８６８０１０８（０００ — ０２０
仔猪培育是养猪生产的基础，也是养猪管理过程中最关键的阶段。仔猪断奶后，受生理、饲料、
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…
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一～ຫໍສະໝຸດ 北京福乐维生锄技术微生态一源康宝对断奶仔猪生产性能的影响
刘昌顺，冯海，李鑫，赵全
】４０５０４
６２０．（１黑龙江省富裕县友谊乡畜牧中心，黑龙江富裕】１０；２佳木斯郊区畜牧局，黑龙江佳木斯．
作者简介：刘昌顺（９２）１６一，男，Ｉ东济宁人，主要从事疫病ｈ
的检疫工作。
２２饲料博览・技术版２１年第３００期

日粮纤维对猪生产性能的影响机制探讨

收稿日期:2020-04-07作者简介:饶渊(1987-),男,江西南丰人,助理畜牧兽医师,硕士,主要从事畜禽健康养殖研究工作。

日粮纤维是由多种天然成分组成的化合物,存在于包括谷类(如大麦、小麦、燕麦等)、块茎以及麸皮、米糠、酒糟、椰子粉、棕榈仁和饼粕类等工农业副产品在内的所有植物性饲料原料中。

纤维是猪日粮中普遍存在的营养组分,随着日粮中原料如米糠、牧草等的增加而成比例增加。

纤维可以在消化道中结合类固醇激素,影响肝肠循环、改变类固醇排泄物之间的平衡以及循环浓度。

纤维在猪日粮中通过直接提供能量和间接改善肠道健康及提高免疫功能而发挥其正面的营养作用,但由于其对养分利用的负面影响,一直被认为是一种抗营养因子。

近年来由于日粮纤维在改善猪等单胃动物肠道健康方面的功能价值而受到特别关注。

各种类型的纤维饲料原料被常规性添加到猪日粮中,在使用的过程中,要注意到不同来源纤维的营养特性存在差异。

1纤维在猪日粮中的应用在世界范围内,多种富含纤维的原料添加到猪的日粮中,包括麦麸、燕麦壳、玉米麸、黑麦麸、甜菜渣、玉米芯、酒糟、油菜子、豆皮和菊苣等。

纤维作物副产品、牧草、木薯、柑橘渣、魔芋粉和红薯在亚热带和热带国家常用。

尽管这些日粮并不能最大限度地提高猪的生产性能,但其可经济有效地利用本地种植的饲料原料,有助于可持续产品的生产。

在猪的日粮中加入纤维有时是有限的,因为它们具有抗营养特性,包括降低日粮中能量和蛋白质的消化率,导致氨基酸特别是苏氨酸吸收不足。

人们提出各种方法来降低纤维的抗营养特性,包括降低颗粒大小以提高消化率,去壳或打碎以降低单宁含量,以及通过热处理降低热敏性抗营养因子含量。

纤维的消化系数为0.40~0.60,而其他营养素(蛋白质、脂肪、糖或淀粉)的消化系数大于0.80。

日粮纤维消化率的变异性取决于纤维来源,例如麦秸由于木质素的存在而不易消化,而甜菜渣由于果胶的存在而更易消化。

在猪上,纤维日粮的相对利弊取决于其所处的生长阶段,例如添加纤维对动物的影响取决于采食这种日粮的动物的发育成熟度。

通过改善母猪日粮来提高仔猪健康

通过改善母猪日粮来提高仔猪健康作者：王晶晶邵建忠来源：《国外畜牧学·猪与禽》2018年第01期越来越清楚的是，仔猪的生产性能可以通过向母猪提供正确的营养物质得到提高（图1）。

要做到这点的一种方法是在母猪日粮中添加α-甘油单酯。

这种方法已在德国的仔猪上产生了积极效果。

中图分类号：S816 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）01-0014-03在生命的开始，幼龄仔猪的生长完全依赖于其母猪的乳汁。

因此，母猪分泌足够的乳汁量至关重要。

要实现这一目标可以采用许多方法，如猪场管理、品种和营养。

养猪生产者正在不断寻求新的机会来改善母猪及其后代的生产性能，其中的一种可行方法是在母猪日粮中添加特定的饲料添加剂。

这些饲料添加剂可以维持母猪的健康，因而可以提高泌乳量。

因此，仔猪会更健康，断奶时体重更大，这将有益于其随后的生产性能。

1 调控胃肠道微生物群在泌乳期向母猪提供足够数量的营养对泌乳母猪取得最佳的生产性能以及新生仔猪的健康和生长至关重要。

新生仔猪在出生的第1天的确会用母猪的粪便严重弄脏自己。

因此，母猪在进入产房之前利用有抗菌功能的饲料添加剂对其外表和体内进行清洗是非常重要的。

此外，泌乳母猪还面临需要将比其从饲料中摄入的营养还要多的营养通过乳汁输送给仔猪的问题。

因此，要使得饲料能得到更充分的利用，母猪必须拥有一个健康的消化道。

此外，至关重要的是要维持母猪肠道的健康，因为猪体内大约70%的免疫系统位于肠道。

这意味着肠道壁是完整无损的，并且在正常微生物和病原菌之间存在一种平衡，这种状况被称为“生态平衡”。

2 促进肠道健康有多种方法可以促进母猪（肠道）健康。

短链和中链脂肪酸已被广泛使用了数十年。

然而，它们只有在未解离的状态下才具有潜在的抗菌作用，并且由于其具有相对较低的pKa（解离常数），因此它们主要在动物体内的酸性胃环境中起作用。

然而，根据科学研究，这些脂肪酸的α-甘油单酯具有更为强烈的抗菌作用，并且在肠道的中性环境中不会解离。

日粮中矿物质元素对生猪养殖的影响

日粮中矿物质元素对生猪养殖的影响作者：李俊霞来源：《现代畜牧科技》 2015年第1期李俊霞（哈尔滨市阿城区畜牧兽医局繁育改良指导站150300）1钙和磷钙和磷为子宫内胎儿发育和母猪骨骼坚固性所必需的，妊娠后期钙摄入量较低是造成下一个泌乳期泌乳量减少的因素之一。

同时低水平的钙、磷将会导致猪患有蹄病和腿病，导致母猪的淘汰率增加。

钙、磷含量过低或比例失调可造成哺乳母猪吸收钙、磷不足而发生后肢瘫痪甚至影响生殖机能。

有实验证明，日粮中钙、磷比例小于1.5∶1.0时，可导致母猪受胎率下降或诱发流产、胎衣不下、子宫和输卵管炎症等。

当日粮中钙、磷比例大于4∶1时，母猪的生殖机能也明显降低及发生阴道和子宫脱出、乳房炎等疾病。

维生素D和钙、磷的吸收利用有密切关系，只有在维生素D的参与下，钙和磷才能在构成骨骼和牙齿等组织的过程中发挥作用，否则即使钙、磷含量丰富，比例恰当，其利用率也大为减低。

2食盐食盐的主要成分是氯化钠，能提供植物性饲料较为缺乏的钠和氯两种元素。

这两种元素都是维持细胞正常生理功能和渗透压不可缺乏的离子，氯还是胃液的组成成分，对蛋白质的消化具有重要作用。

另外，钠和氯还具有调味作用。

猪对钠和氯的需要量相对较多，猪饲料中含量有限，不能满足猪的需要，必须另外添加。

由于食盐对补充钠和氯是经济而有效的，因此常用的添加物是食盐，其添加量为每天猪饲料的0.3%~0.5%。

添加时一定要将食盐研细，均匀地拌和在精饲料中喂食，否则将导致食盐中毒。

3铁铁是畜禽所必需的微量元素之一，是机体内多种酶的组成成分。

新生仔猪体内铁的贮量较少，早期生长迅速，每天需要7毫克，而每天母乳中最多可获得1毫克铁。

因此，仔猪体内贮存的铁很快就会耗尽，如得不到及时补充，便可出现贫血症。

通过测定粪中的铁，可以了解机体铁的营养状况。

新生仔猪补铁剂量掌握在每毫升150 ~200毫克，量小不能满足机体需求，量大则易产生较强的毒副作用。

据报道，超剂量使用补铁制剂会引起铁过负荷，许多重要器官如淋巴结、脾脏、肝脏、肺及肾脏受损伤，使机体的免疫机能下降和生理机能障碍，易患细菌性和病毒性传染病。

哺乳母猪日粮添加不同脂肪对母乳及仔猪生长性能的影响

哺乳母猪日粮添加不同脂肪对母乳及仔猪生长性能的影响黄金凤1，孙丽华1，魏可健2，杨继忠3（1．广州市优百特饲料科技有限公司，广州51000；2．深圳金新农股份有限公司，深圳0755；3.深圳新龙达猪场，深圳0755）摘要：本试验旨在研究哺乳母猪日粮中添加不同脂肪（乳化均衡脂肪、功能性脂肪）对乳脂率和仔猪生长性能的影响。

选取30 头3～6 胎次、妊娠105 天健康的“长×大”杂交母猪，随机分成3 组，每组10 头母猪，单栏饲养，仔猪21d 断奶。

对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组1 在玉米-豆粕型基础饲粮中添加4%乳化均衡粉末脂肪（商品名优脂能），试验组2 在玉米-豆粕型基础饲粮中添加0.4%功能性脂肪（中链甘油三脂,商品名优速能）。

结果表明：与对照组相比，试验组 1 添加乳化均衡粉末脂肪，显著提高了乳中n-3 脂肪酸（EPA、DHA）的含量，降低了乳中n-6 脂肪酸（C18:2）的含量，母乳乳脂率、仔猪断奶重显著提高；试验组2 添加功能性脂肪，提高了乳中中链脂肪酸（C8:0 和C10:0）的含量，仔猪断奶重、成活率及乳脂含量也有所升高。

以上结果表明，在母猪妊娠后期及哺乳期日粮中添加脂肪（尤其是乳化均衡粉末脂肪），提高了乳中 n-3 脂肪酸（尤其是EPA、DHA）含量及乳脂率，显著提高仔猪哺乳期增重，改善仔猪的生长性能。

关键词：脂肪；乳；母猪；仔猪；生长性能；现代母猪的高度选育使其繁殖性能有了很大提高，同时营养需要也提高，但采食调节能力差，特别是在泌乳期间，其摄入的能量根本不能满足哺乳需求，需要通过消耗大量的体储备来满足自身和哺乳的能量需要(Cameron 等，2002)[1]。

脂肪是最有效的能量来源，在日粮中添加脂肪可有效提高日粮的能量浓度。

母猪日粮中的脂肪除了供能以外，其生理作用还体现在脂肪酸组成比例、多不饱和脂肪酸，以及n-6 和n-3 多不饱和脂肪酸的平衡上。

目前妊娠和哺乳母猪的日粮基本上是玉米-豆粕型, 含有较多的n-6 系列多不饱和脂肪酸, 而n-3 系列多不饱和脂肪酸的含量较少, 甚至不含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

日粮纤维水平和卫生条件对断奶仔猪生长和健康的影响

研究表明，饲喂高纤维日粮对断奶仔猪生长和健康的影响有矛盾的结果，并且根据卫生条件所产生的反应也可能有所不同。

进行本研究旨在探索在2种不同的卫生条件下饲喂低或高纤维日粮对断奶仔猪生长、健康和粪便菌群的影响。

将48头在28日龄时断奶的仔猪单独饲养在“好”（清洁）或“差”（不清洁）的卫生条件下。

在2个连续的阶段中，给猪分别饲喂含有低（对照组）或高水平纤维的日粮，即第一阶段饲喂121或169g/kg 总日粮纤维（TDF ）和第日粮纤维水平和卫生条件对断奶仔猪生长和健康的影响气体含量以及肉质量的影响。

研究人员使用60头猪（体重79.7±1.42kg ）进行了一项为期42天的试验。

根据性别和体重，在完全随机区组设计中，将猪分配到添加0、0.1%（BV1）和0.2%（BV2）BV 的3种处理之一。

每种处理设5个重复，每栏4头猪（2头公猪和2头母猪）。

在0周~3周（825比821比772±14.1g ）和0周~6周（824比836比787±12.2g ）期间，日粮BV （1和2）的ADG 显著高于对照组（P<0.05），在0周~6周，饲喂BV2日粮猪产生了比饲喂其他日粮猪高的G:F （0.33比0.34比0.35±0.007，P=0.04）。

在6周时，饲喂添加BV 日粮猪的干物质（74.9和75.5±1.90%）和氮（76.3和77.2±1.80%）的表观总消化率高于饲喂对照日粮的猪（P<0.05）。

饲喂添加BV 日粮猪的淋巴细胞百分比高于饲喂对照日粮的猪（59.62比63.45比64.90±1.25%，P<0.001）。

随着BV 添加的增加，粪便中的大肠杆菌数显著减少（6.85比6.38比6.05±0.18log CFU/g 湿消化物，P<0.05）。

饲喂BV2日粮猪的猪肉颜色和硬度好于其他各组的猪（P<0.05）。

日粮添加中草药添加剂对猪肉品质的影响

中草药；育肥猪；肉品质
日粮添加中草药添加剂对猪肉品质的影响
李军 1，蒋微 2，王永雄 2 （1.松滋市农业农村局湖北荆州 434200；2.松滋市畜牧兽医服务中心湖北荆州 434200）
抗生素在畜牧养殖生产中起着重要的作用，不仅可以提高动物的生长性能，并能降低腹泻率，减少疾病的发生，但长期使用会造成耐药菌株的产生、畜产品药残，进一步严重危害人类健康。随着我国 2020 年饲料端禁抗的实施，抗生素已退出，而中草药是国家唯一保留属于药物的一种饲料添加剂。中草药中含有丰富的生活活性成分，如微量元素、维生素、脂肪等。中草药可以促进动物的快速生长，提高机体免疫力、增强抗氧化功能、改善畜产品品质、提高机体抗病能力。相关研究表明，中草药添加剂在育肥猪日粮中适量的添加，不仅可以显著提高育肥猪的生长性能，还能有效改善畜产品品质，可以起到和抗生素相同类似的育肥效果[1,2]。
1.5 数据统计分析
试验数据经 Excel 2010 进行初步整理统计后，再采用 SPSS 22.0 进行单因素的方差分析，并用 Duncan's 法对组间数据进行多重比较，P<0.05 作为显著性判断标准，结果用“平均数± 标准差” 呈现。
2 结果
能、血清生化和免疫指标以及乳成分的影响[J].动物营养学报,2018,30(2): 685-695. [2] 张婧婧,刘庚寿,李伟,等.不同剂型酸化剂对哺乳母猪生产性能、初乳成分
肌内脂肪（%） 2.87±0.44 2.68±0.38 2.59±0.49
粗蛋白（%） 24.88±1.29 24.92±2.10 24.83±3.05
试验3组 5.96±0.15 2.62±0.23ab 37.23±2.46 2.27±0.57ab 51.97±4.82 6.35±0.51ab 4.80±0.26 71.69±4.60 2.46±0.41 24.67±3.17

27149416_饲料风味对断奶仔猪生产性能的影响

312022年39卷第6期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学国际瞭望GLOBAL NEWS本刊编辑/甄梦莹（编译）仔猪断奶期间将其日粮从母猪乳汁调整至固体饲料的变化是会给仔猪带来应激的。

在日粮中添加风味补充剂有助于缓解改变日粮结构给仔猪带来的不适感并增加仔猪采食量。

现代养猪业依赖可持续、高效、经济性的生猪生产。

控制和监测猪的采食行为对于降低猪场运营成本和管理生产系统关键点具有十分重要的作用。

饲料的风味和口感等因素是影响仔猪对营养摄入量的重要因素。

猪只对日粮的适口性很敏感，它们对适口性差的日粮比适口性好的日粮采食量要少的多。

这就是为什么在仔猪断奶期间在日粮中添加风味补充剂，可能是增加仔猪对饲料摄入量的有效方法的原因。

猪只的口味偏好仔猪对饲料的偏好通常在妊娠期和哺乳期通过母体就已经确立。

在妊娠期，从母体子宫环境中获得的味道感觉和营养物质可以通过羊水和胎盘血流至胎儿处，从而在胎猪生长发育阶段建立一定的味道偏好，这种味道偏好对仔猪断奶前和断奶后的饲料偏好起到积极影响。

在哺乳期，味道可以通过乳汁传递。

风味补充剂添加的益处断奶仔猪从母猪的乳汁到固体食物的饮食转变，是一个缓慢且不多见的生产阶段。

断奶对小猪来说是一种应激，因为它们必须通过与其他猪只混群以及适应新的固体日粮，来面对社会性压力。

因此，在为刚断奶仔猪配制日粮时，应考虑饲料成分。

在母猪分娩前或分娩后的日粮中，添加风味补充剂可以使仔猪的断奶过程更加顺利并优化猪的生产性能。

风味补充剂会通过增加香气吸引力和适口性来增加仔猪断奶期的采食量。

据观察，在妊娠晚期接触茴香味道的仔猪在断奶后第1天的采食量较高、体重增加、腹泻发生率降低。

此外，据报道，接触茴香味道的仔猪在断奶后发生的常见的攻击性行为和病变数量减少。

因此，通过母猪日粮渠道在仔猪出生前接触茴香味道（通过羊水），可以通过减少仔猪的应激来减少断奶后的相关问题，并获得积极的回报。

采食量似乎更多地受生理因素的调节，而不是受饲料味道的调节。

日粮营养与仔猪免疫功能息息相关

日粮营养与仔猪免疫功能息息相关仔猪出生后3周以内有15～30%的死亡，其中大约一半死于最初一周以内(Fahmy和Bernard,1971;Hendrix等，1978)，初生仔猪兔疫能力低是主要原因(Gaskins和Kelley,1995)。

仔猪的免疫能力低与某些方面的发育特点有关，胎儿发育时母体的抗体(免疫球蛋白，Ig)不能进入胎儿体内，因此初生的仔猪没有获得性免疫保护;另外，初生仔猪免疫系统在解剖上和功能上的不成熟性，使仔猪的成活必须依靠母猪初乳和常乳中的抗体所获得的被动免疫。

因此，仔猪在母乳抗体水平下降，而本身的主动免疫机制发育成熟以前的时候，特别容易受到病原微生物的挑战。

仔猪获得免疫保护主要来自于两个方面:从母乳中获得免疫保护(被动免疫)，在自然状态下仔猪自身免疫系统的发育成熟(主动免疫)。

初生仔猪的免疫保护主要靠初乳传递的母源抗体的被动免疫方式获得,而不是细胞介导的免疫。

因为刚出生的仔猪本身的免疫系统还没有建立起来，或者说初生仔猪本身的免疫系统还处于抑削状态，主要原因可能包括血清高水平的可的松的抑制作用;仔猪免疫系统处于发育未成熟阶段。

一般认为，仔猪在3周龄以前，主动免疫系统还没有发育成熟。

仔猪产生主动免疫抗体大约是3周龄以后才开始，但直到4～5周龄时，所产生的抗体仍然较少。

因此，3周龄是仔猪最关键的免疫时期。

一方面，因为这时由初乳和常乳所产生的被动免疫抗体水平已很少，而本身的主动免疫抗体的产生还未完全成熟。

另一方面这一过渡时期恰恰是断奶仔猪的断奶应激时期，特别需要保护。

许多试验显示，仔猪的提早断奶，将降低它们合成抗体的能力(Haye和Kornegay,1979;Blecha和Kelley1981)，也降低细胞免疫(Blecha，等1983)。

仔猪断奶的时间越早，这种影响作用越大。

仔猪免疫功能的建立与完善受到多方面因素的影响，其中日粮营养有重要作用，这些营养因素包括维生素、微量元素、氨基酸、脂肪和日粮的抗原成分等。

日粮添加不同饲料脂肪源对断奶仔猪生产性能及生产效益的影响

日粮添加不同饲料脂肪源对断奶仔猪生产性能及生产效益的影响穆玉云，王洋德国百事美亚洲有限公司摘要：通过对5个独立试验的总结分析，比较添加不同脂肪源对断奶仔猪生产性能和生产效益的影响。

试验结果与经济分析表明：与大豆油，膨化大豆油脂，普通脂肪粉A相比，仔猪专用功能性脂肪B是最为高效和经济的断奶仔猪用饲料脂肪。

关键词：断奶仔猪，大豆油，脂肪粉，膨化大豆，功能性脂肪Effects of different feed fats on growth and economics of post-weaning piglets Abstract: A total of five independent experiments were summarized to compare growth and economics of post-weaning piglets fed different feed fats in this paper. Results and economical analysis indicated that the functional lipid supplement for piglets is the most effective and economic feed fat special for post-weaning piglets as compared with soybean oil, oil of extruded full fat soybean and feed fat powder.Key words: post-weaning piglets, soybean oil, oil of extruded full fat soybean, functional lipid supplement, feed fat powder.随着养猪生产工业化，仔猪早期断奶新技术正在快速推广。

小麦置换一定比例玉米日粮后抗营养因子对猪生产性能的影响

小麦置换一定比例玉米日粮后抗营养因子对猪生产性能的影响小麦置换一定比例玉米日粮后抗营养因子对猪生产性能的影响时间：2011-09-19来源：作者：长期以来我国饲料资源供应紧张，玉米作为能量饲料在猪的配合饲料生产中大量应用，在工业生产中的应用也越来越广泛，玉米供应日趋紧张。

这一现状不仅满足不了畜牧业对饲料的需要，而且已经成为制约畜牧业发展的瓶颈。

因此，开发新的能量饲料原料是发展畜牧业的重要问题之一。

小麦作为我国重要的粮食作物，由于其中含有抗营养因子（主要是阿拉伯木聚糖）而限制了它在畜禽饲料中的应用。

在我国小麦用于饲料生产的不多，但在国外已经被大量应用。

近年来，国内小麦产量不断提高，有些小麦主产区甚至出现了积压局面。

小麦价格在一定时期或一段时间内低于玉米，这为其大量用作畜禽饲料提供了价格优势。

以小麦代替玉米作为能量饲料，既可降低畜牧业生产成本，又可解决粮食积压问题，一举两得。

1 材料与方法1.1 试验设计试验选用42d的杜×长×大三元杂交猪32头，平均体重20±2.3kg，公母各半，统计检验组间差异不显著。

本试验设计采用单因素方差分析，设4个处理，分别为正对照、负对照和试验1和2，每个处理8头猪。

日粮组成与营养成分见表1。

表1 试验日粮及其营养成分 %日粮组成正对照负对照试验1 试验2玉米豆粕小麦62.82640.823.32540.823.32540.823.325麦麸石粉磷酸氢钙食盐预混料* 酶制剂成本价/（元/kg）营养成分粗蛋白质消化能/（MJ/kg）钙有效磷赖氨酸含硫氨基酸81.20.70.312.441813.10.650.30.90.5881.30.60.312.3218.113.10.650.30.90.5881.30.60.310.022.3418.113.10.650.30.90.5881.30.60.310.042.3518.113.10.650.30.90.58注：预混料为配合饲料提供NRC（1998）所规定的微量元素和维生素的需要量。