酒店值班经理房卡领用表
酒店客房管理汇总表
〔KF-08〕
填表人:核查人:日期:.
工作间
工作车
房间特别情况
脏布件
送洗布件
合计
中巾(白〕
中巾(黄〕
浴巾〔白〕
浴巾〔黄〕
脚巾
枕套
小床单
中床单
大床单
小被套〔红〕
小被套〔绿〕
小被套〔白〕
中被套〔红〕
中被套〔绿〕
中被套〔白〕
大被套〔红〕
大被套〔绿〕
大被套〔白〕
注:月底盘点时使用
《布件送洗记录本》(格式)〔KF-09〕
布件名称
大床单
中床单
小床单
枕套
大被套
中被套
小被套
白毛巾
黄毛巾
白浴巾
黄浴巾
脚巾
备注
楼层
送洗
收回
退洗
欠数
楼层
送洗
收回
退洗
欠数
注:每天布件送洗统计
每日客用品统计表
月份:〔KF-10〕
茶包
圆珠笔
擦鞋纸
卷纸
拖鞋
浴帽
木梳
牙具
肥皂
卫生袋
杯垫
DND卡
便签纸
信纸
信封
杯套
纸杯
铅笔
小垃圾袋
大垃圾袋
洗发液
上月结余
本月领进
1
岗前培训内容:
例会内容记录:
员工签名:
注:1、客房主管早上开晨会的记录,每天让效劳员签名。
2、休息的效劳员第—天来上班,先看例会记录。
3、由主管保管。
客房效劳员工作报表
〔KF-07〕
楼层:效劳员:领班/主管:日期:
房号
初始房态
酒店前厅部表格
入住时间
同宿人
状况
姓名
性别
年龄
关系
备注:
请注意:
1、退房时间是中午12:00前。
2、珍贵物品请寄存在收银处旳免费保险箱内,由于来宾原因导致旳物品遗失,本酒店概不负责。
3、来访来宾请在晚上11:00之前离开。
4、离店时请交回房间钥匙。
5、房租不包括房间里旳多种饮料。
离店时我旳账目结算将交付:
□现金
(7)沐浴露两瓶(8)浴帽两个
7.浴缸上用品
(1)大浴巾两条(2)小浴巾两条(3)地巾一条
(4)防滑橡胶垫一块(5)浴帘一块
8.马桶上用品
(1)卫生卷纸一卷(2)女宾卫生袋两个
(3)垃圾篓一种(放于马桶边)
工程维修单
报修单位
报修房间
报修时间填单时间Fra bibliotek报修人联络
报修项目
派遣维修工
派遣时间
出修时间
维修区域
□旅行社凭证
□信用卡
来宾签名:
客房钥匙登记单
日期
房号
客人姓名
取匙时间
取匙数量
经办人
离店日期
交匙时间
经办人
备注
团体入住登记表
来宾名称
人数
抵店时间
离店时间
客房种类
□单人间□一般标间□豪华标间□一般套间□豪华套间□商务套间□迷你套间□总统套间
付款方式
房租
领队房号
来宾房号
接待单位
联络人
备注
接待员
收银员
换房告知单
维修项目描述
维修完毕状况
领料人
材料名称
数量
单价
金额
发料人
宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程
宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips 1、领取当天房态表 上午7:50 到前台领取房态表:《房态表》(PMS-客房部-报表打印-0002 房态报表-按楼层)。
领取《在店客报表》(PMS-接待登记-报表-JD14 在店客人表A4)。
前台在7:30 前,从PMS系统中打印房态表,便于客房安排住客房床单更换事宜。
2、领取钥匙与对讲机 向前台领取楼层钥匙与对讲机。
在前台《钥匙与对讲机领用本》上签名。
检查钥匙与对讲机完好情况。
客房自己保管钥匙,到前台只需领取钥匙箱钥匙。
3、安排工作 开晨会,根据房态排房并做好派房记录。
向员工发放房卡钥匙。
员工在《客房钥匙与对讲机领用本》(HK -011)上签名。
检查仪表仪容。
可做岗前小培训。
客房主管事先准备讲解存在的问题和重要事情。
安排大清洁与单项清洁项目。
4、检查公共区域与空房。
检查早班楼层服务员,走廊清洁情况。
检查PA 服务员早上公共区域清洁情况。
检查空房的设施设备与清洁情况。
5、交第一次房态表。
填写《客房房态表》(HK-012)。
上午10:00 递交第一次房态给前台。
不交前台值班经理。
发现房差及时报告与核对。
职位任务:客房主管每日工作流程(续) 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips 6、检查房间与公共区域,安排中班工作。
及时查房,及时报VC 房。
下午1:30 到前台领取VD 房房态报表并核对。
下午2:20 安排中班工作。
查一间,报一间。
用房间电话或对讲机报VC 房房态。
7、收齐服务员工作报表并发放客用品。
收集服务员的《客房服务员工作报表》(HK-013)。
按照报表上的客用品消耗合计数,补充发放客用品。
要求服务员自己加好合计数。
随时抽查工作车上客用品补充后的数量是否正确。
做好统计,并登记到《每日客用品统计表》(HK -015)上。
8、主持班后会。
总结一天的工作与问题。
酒店值班经理工作日志模板
上岗时间:
年
酒店值班经理工作日志
所属部门:
月
日
时
值班房号:
房态信息及VIP接待 1、查看房态
2、查看当日预抵贵宾,如有,提前检 查房间状态。届时等候欢迎。
当晚开房
间
有□
无□
宾客信息:
房间状态是否正常:
房间异常备注:
房间号: 到达时间:
是□
巡查内容
状态
酒店大厅及停车场(整洁、卫生、安全、工作状态)
1、客用洗手间
正常 □
异常 □
2、茶吧
正常 □
异常 □
3、停车场
正常 □
异常 □
4、前台值班员情况
正常 □
异常 □
需要改善
后台区域状况(整洁、卫生、安全、节电、锁门)
1、办公室区域
正常 □
异常 □
2、员工餐厅
正常 □
异常 □
3、员工宿舍
正常 □
异常 □
设施设备运转情况(故障、安全)
1、泵房热水温度
正常 □
值班须知:
1、值班时间:当日中午12点至次日中午12点。 2、值班人员严格按照值班表进行值班,需查房在前台领取房卡和房号。 3、工作内容必须按照限定时间截止如实填写。 4、当值期间的宾客投诉或突然事件由值班经理首先处理,并及时向总经理汇报。 4、凌晨2——5点值班经理必须按规定巡查一次酒店并签到。 5、值班期间严禁接待亲朋好友;不能携带家属一起值班;严禁脱岗或酒后上岗。 6、值班休息:在有住房的情况下,可在值班当晚的22点以后随机登记夜间值班房。 7、在可售房紧张的情况下,值班经理允许不在值班房休息,但须保持通讯畅通、按要求执行值班工作。
房卡管理规定
房卡管理规定一、房卡类别:1、客房房卡分总控卡、领班卡、楼层卡、客人卡。
2、总控卡由相关管理人员持有。
3、领班卡由各楼层领班持有。
4、楼层卡各楼层员工持有。
5、客人卡由前台员工保管、制作。
注:若领班卡、楼层卡丢失或损坏,应立即上报部门,采取相应的措施(消磁和补办),前厅部要有补办记录,以免酒店遭受损失二、房卡管理1、总控卡由项目经理、项目副经理、前厅部经理、客房部经理、值班经理持有。
2、领班卡、楼层卡由客房服务中心保管,实行每天签字借用制度。
⑴领班卡用于查房使用,此卡可以开启所管辖的楼层所有客房房门。
⑵楼层卡用于服务员打扫卫生使用,按照服务员的工作范围制作。
⑶调换楼层时要有交接手续。
3、客人卡的管理制度:⑴将客房卡交给客人前,前台员工必须确认客人身份;⑵前台原则上单人房每间只发放一张房卡,根据客人实际要求可发放两张房卡,并在电脑中注明数量;⑶客人房卡遗失:验明客人身份和登记相符→说明规定,向飞行大队相关负责部门或负责人报告→重新制作l张新的房卡给客人→确保前一张房卡作废。
⑷客人钥匙损坏:A. 验卡→显示房号和客人所报相同,且在期限内→重新制作l张房卡给客人,。
B. 如果卡号不能显示或不能验卡→验明客人身份和登记相符→重新制作1张房卡给客人,并向客人说明。
⑸客人寄存钥匙:A. 听清客人所报房号,请客人稍等→验卡→显示房号和客人所报一致,取房卡袋填写房号,将房卡插入房卡袋内,放在抽屉内→客人来取时,验明身份后,交还房卡。
B. 如验卡时,房号不能显示,应先验明身份,再进行寄存。
C. 如客人寄存时嘱咐他人来取→填写留言单,请客人签字确认→房卡、留言单放在房卡袋中存放于抽屉内→领取时验明身份→留言单保留在客帐内直至客人退房。
⑹客人退房时,前台员工应提醒客人交还房卡→必须验卡无误后,方可通知客房服务员查房并办理退房手续。
⑺退房时,客人将房卡留在房间:客房服务员查完房交到房务中心→礼宾员/服务员取回送至总台。
客房领班每日工作流程
客房领班每日工作流程
1领取当天房态表:每天7:50前台领取《房态报表》《在店客人表》2领取钥匙和对讲机;
3安排工作:
开晨会,根据房态排房并做好派房记录
4向员工发放房卡钥匙
5员工在《客房钥匙与对讲机领用本》上签名
6检查仪表仪容
7检查公共区域和空房
8检查早班楼层服务员走廊清洁情况
9检查PA员早上公共区清洁情况
10检查空房的设施设备与清洁情况
11交第一次房态:上午10:00递交第一次房态给前台
12检查房间和公共区域和安排中班工作
13及时查房,及时报VC房(查一间报一间,尽量用电话报)
14下午1:30到前台领取VD房并核对
15下午2:20安排中班工作
16收齐报表,并发放客用品;
17收集服务员的《客房服务员工作报表》,按照表上的客用品消耗合计数,补发客用品
18主持班后会议
19总结一天的工作与问题
20收回对讲机、钥匙
21填写例会记录,让员工签名
22汇总服务员计件工作数量
23填写报表和交班本《客房领班工作日报表》《客房房态表》24结束工作
25下班前提交第二次房态报告给值班经理,当场核对。
26将《客房领班工作日报表》交给经理
27钥匙/对讲机交还到前台并签字。
MOD排班表
备注:
1.值班次日(周一~周五)可于14:00补休下班,次日周六、周日,于8:30下班,不计前晚值班加班,无补休。周六、周日值班,按1:1补休一天
2.法定假值班,按1:3,补休 3.换班值班,请提前向总经办告知,并告知前台,以备有突发事件可第一时间找到值班经理。 4.值班补休原则上为次月月底前补休完毕,法定加班补休可累积存假。 5.手机请保持24H畅通。
值班经理(MOD)排班表
日期
10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六
邵风根
★
★
★
宋姿
★
★
★
★
王思敏
★
★
★
★
任张剑 ★
★
★
★
焦丽英
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★
★
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李盛霸
★
★
★
★
庞业彬
★
★
★
★
杨君:00~17:0 0 18:00~21:30
21:30~22:30
07:30~08:30
与前一天MOD交接,处理未完成事宜
处理日常工作 1.酒店各营业点巡视、楼层巡视 2.质检(礼貌礼仪、服务标准、公共区域卫生) 3.查房(至少2个房间,填写查房记录表) 4.处理突发事件 5.安全检查 到前台拿值班房(根据前台客情可酌情提前或延后,但不得早于21:30拿房卡)
值班经理值班制度
值班经理值班制度值班经理值班制度目的,为了规范、完善酒店经营管理体系和总体控制机制,及时发现和处理日常管理中所存在的问题,确保酒店保持良好的经营效益和经营秩序,堵塞管理漏洞,规避企业运营风险。
1、人员范围:酒店主管级(含)以上管理人员,根据宾馆管理人员现状,行政办编制值班表进行每天轮换,值班经理值班表发至相关人员和部门遵照执行。
2、值班时间:-周一至周六:18:00次日08:00(周六交-班时间为次日12:00) -周日:当天12:00次日08:00-总台发现值班经理未向总台报到,总台应立即联系当天值班人员,若无法联系,则通知总经办落实值班人员。
-值班人员值班后,于次日下午12:0015:00安排到客房休息,休息期间其他人员不得进入房间,如发现其他人员进入客房,则按全天房价计收房费。
3、值班职责和要求:(1)在值班时间内,值班经理代为执行总经理行使宾馆最高经营管理权力,处理值班时的经营管理事务;(2)在值班时间内处理各类宾馆客人投诉和突发性事件,并对重大的投诉和事件及时向执行总经理请示或汇报处理结果,如需落实相关部门经理和管理人员的立即通知招回参与处理。
(3)在值班时间内监督检查宾馆服务规范、卫生、设备设施、安全、劳动纪律、客人投诉处理与客人接待情况,并作详细的检查记录。
每次值班检查发现问题不得少于五个。
(4)值班经理须将检查、处理以及交待情况登记在值班记录本上,并在次日早会上汇报。
(5)每天值班记录由执行总经理审阅(执行总经理不在店期间由主持工作的领导审阅),对总值班记录所批示的内容,由问题部门进行签字确认后整改,行政办跟进。
(6)凡问题所在部门接到问题通报后,要按照规定的期限对问题作出整改和纠正措施,属于员工违规的,要按照宾馆规定于次日作出具体处罚决定,并由当事人签名确认(当事人不予配合,经调查属实的,不影响处罚执行)。
(7)凡值班经理在值班过程中发现的问题,统一由总经办负责问题整改情况的跟踪检查,并将跟踪检查的结查记录在值班经理值班本上备查。
酒店值班经理制度(含应急程序)
XXX酒店值班经理管理制度
一、总则
值班经理在总值期间全面负责酒店监督管理工作,处理值班时间内酒店发生的一切应急和突发问题,包括宾客投诉、恶劣天气、节能、安全消防等紧急突发事件等问题,并视情况随时向总经理进行汇报处理。
二、适用人员:各部门总监、经理、副经理
三、值班时间:20:00---08:00
四、程序
(一)值班经理按总经办批准下达的每月值班表轮值(原则上每月调整一次顺序),事前未经总经理批准,不得迟到、早退。
如特殊情况需换班或替岗的,须提前请示总经理,当值期间手机必须保持可接通状态。
(二)值班经理人员在当值日可到前台开取值班住宿房间,无特殊情况可开不同楼层的标单或标双房间,次日中午十二时前将房卡交回前台。
(三)如遇夜间(00:00后)处理突发事件,在不影响次日工作的前提下可推迟2小时上班或补休2小时,次日需向总经理补报。
(四)当值人员每天23点后在酒店指定微信工作群内报告餐厅收市、客房入住、安全巡查等情况。
如遇重大事件第二日需附书面报告呈总经办。
(五)值班经理在值班当天如无特殊情况,必须到员工饭堂用餐一次(中餐或晚餐),并视情况亲自为就餐员工打菜一段时间,同时需检查员工膳食情况。
(六)值班经理在值班时间内应按规定巡查的地点进行巡查,对全酒店各岗位员工纪律进行认真巡视、监督,对各区域的安全、卫生等情况进行检查,遇到违纪现象,有权按酒店规章制度知会人事部立刻处罚。
超越权限的,向总经理提交书面处罚报告。
(七)值班经理当班期间不得擅自离开酒店,不得饮酒,必须带头遵守本规定,认真履行职责。
五、重点巡查部位及一般应急处理程序。
酒店值班经理职责
值班经理职责一、主要职责:1、处理夜间突发情况,处理晚18:00后急需解决的问题及协调各部门工作,如遇到难以解决的问题,可电话请示总经理或副总经理后作出决定。
2、巡视酒店各营业场所,掌握酒店当日客人入住及餐饮宴会等情况。
抽查各部门服务水准及工作情况,纠正不规范服务行为,抽查夜班工作人员的工作状况和检查夜间酒店客房状况,并将有关问题及时反馈相关领导。
3、遇到突发性和非常性紧急事故,如:火警、停电、严重漏水、骚扰、打架、意外伤亡等,要立即赶赴现场处理,问题严重要及时以电话方式电话告知总经理或副总经理。
4、协助各部门当值主管处理严重的投诉事故和退款、罚款事故。
特殊原因不能做出决定的可以电话请示总经理或副总经理。
5、负责酒店夜间及次日早晨酒店的运转程序。
6、接待夜间、清晨抵、离店的重要客人。
7、巡查酒店各有关部位。
8、晚上6:00-10:00在客房前台做好接待协助工作。
9、如实记录值班经理日志。
二、工作程序:1、了解当天接待业务情况。
2、巡视酒店各岗位夜班员工到岗情况、仪容仪表和工作情况。
3、根据酒店规定,全面检查酒店前台各个营业点的结束工作(是否到了下班时间,照明、空调、门窗是否关闭,环境布置、卫生工作是否符合要求)。
4、检查客用洗手间,会议室等公共区域,并抽查OK房2间。
检查卫生,网速等情况。
5、不定时检查各部门对客服务营业点电话接听情况。
6、早7:00到岗,检查各岗位早班人员的到岗情况以及仪容仪表,协助餐厅接待工作。
7、检查员工设施的情况。
8、检查酒店的热水情况,记水温和水位等。
9、填写值班记录。
三、值班须知:1、值班经理由酒店各部门指定管理人员担任。
2、按照总办编排的“值班经理当值表”轮流当值。
3、值班时间:当天下18:00~上午8:30;公众假日为上午8:00~次日上午8:00。
值班时间22:30~次日早晨6:30位为休息时间。
值班时间不计加班。
4、当值人员除外出巡视外,都应该在酒店大堂,以便于随时联系。
酒店门锁管理权限及房卡分类
客房房间门锁管理制度一、门锁IC卡种类功能说明:1、应急卡:能开全部门锁及反锁。
2、总控卡:能开全部门锁,不能开反锁。
3、服务员卡:能开指定楼层全部门锁,不能开反锁。
4、挂失卡:将遗失损坏的卡(包括各种类的卡)挂失,使其失去开锁功能。
二、房间门锁机械匙及IC卡种类持有人名单:1、机械匙由总经理或其授权人保管。
2、应急卡:由客房部经理和值班经理各持一张(值班经理的卡存放于前台,使用时到前台申领,并做好交接填写领用时间,退还时间) 。
3、总控卡:由客房部经理持有4、服务员卡:由各楼层当班服务员持有,各楼层一张。
注:总控卡和服务员卡的管理由客房部具体制定。
5、客人卡:由前台接待处当班员工负责收发和保管。
6、挂失卡:由前台接待处当班员工负责挂失(只限客人卡操作)。
三、房间门锁IC卡种类操作权限:1、应急卡、总控卡、服务员卡由电脑管理员负责制作和挂失。
2、客人卡的收发与挂失由前台接待员负责。
四、如遇到在住房间反锁时,发生特殊情况需要进房处理,楼层管理人员必须通知客房部经理(客房部经理在不时,通知值班经理)和保安员,利用应急卡开锁,并由双方做好相关记录。
五、当所有卡类不能开锁时,由客房部经理通知总经理用机械匙打开。
六、备用空白的IC卡由前厅部经理保管。
七、遗失或损坏IC卡每张赔偿人民币30元。
八、客房房间门锁日常维护及维修工作由工程部负责。
九、门锁有关软件由电脑管理员负责管理。
钥匙卡的使用和管理1:授权卡授权卡用来设置门锁密码,不能开锁,一般由系统管理员妥善保管。
如果授权卡丢失,则可采用挂失功能重新发行授权卡(在挂失发行授权卡时,须先将所有卡收回注销),并用新的授权卡重新设置门锁。
注意:授权卡更换时,系统其他所有卡都要重新发过,才能使用。
2:总控卡:总控卡可以开启所有的门锁,即使门锁反锁时也能开启,总控卡不受时间限制。
总控卡一般由酒店总经理、客房部经理等管理人员持有,总控卡具有挂失功能,如发生丢失,应采用挂失功能重新发总控卡,并用它将所有的门锁刷一遍,这样丢失的总控卡自动作废。
酒店各岗位组织结构图手册
酒店组织结构图
二、职位说明书 1、 酒店总经理
2
、酒店总经理助理
3、酒店值班经理
4、酒店客房主管
5、酒店客房领班
6、酒店前台服务员
7、酒店客房服务员
8、酒店公共区域服务员
9、酒店餐厅主管/领班
10、酒店餐厅服务员
11、酒店厨师
12、酒店厨工
13、酒店保安员
14、酒店工程修理工
15、酒店财务会计
16、酒店出纳(兼文员)
钥匙和对讲机交接表(本)酒店记录本格式/客房
区域门卡及通讯工具交接表(本)
酒店自行打印
客房主管工作日报交接本 酒店记录本/客房 客房服务员工作交接记录本(每区域一
本) 酒店记录本格式/客房
工程人员交班本 酒店记录本格式/工程
保安工作交接记录本 酒店记录本格式/保安
前台交班核对表 酒店记录本格式/前台
一、行李交接 日期: 班次:
二、宝贵物品
五、前台备用金
六、发票、保证金及早餐券
七、会员卡
移交下班次会员卡 张,卡号: ~ 当班销售会员卡记录:本班销售会员卡 张
卡 号:
销售员: 八、备忘录
重要预定,未处理工作,需处理的投诉,钥匙寄存,转交物品,来宾遗留物品,传真信件,备品不足需补充 移交人签名: 接收人签名:
日期: 日期:
钥匙交接表(本) 酒店记录本格式。
酒店总机服务中心岗位工作细则
酒店总机服务中心岗位工作细则(一)保管和处理客人的遗留物1、根据楼层交来的遗留物品,详细打印一份客人资料,随物品保存好,并在“遗留物品”本上做好登记。
2、客人来领取遗留物品时应认真核实后,请客人在“遗留物品”本上签收。
3、根据遗留物品的种类,按规定做相应的处理。
1)食品类:三天后处理,如饼干、啤酒、香烟(散包)、茶叶、点心、水果等(不含白酒及整箱或整条食品)。
2)衣物类:一个月后处理。
如内衣裤(一周后处理)、鞋、外衣裤、手套、帽子等(不含新衣物、鞋等及名贵服装、西装)。
3)物品类:三个月以后处理,如日常用品、剃须刀、手提袋、一般工艺品、药品、书、计算器、领带、钟表、吹风等。
4)贵重类;一年以后处理,如金、银、玉器、玛瑙类及各种高档耐用品。
5)现金类:各种数额不等的人民币,及时上交,上报饭店。
4、处理方法:1)凡属1)、2)、3)类物品者,超过规定的保存期后,由部门经理签字同意后,返还于拾物送交人或做垃圾处理烧毁。
2)凡价值超过500元以上物品,按20%上交管理费,返还于拾物送交人。
3)金、银、玉器、玛瑙类,价值1000元以上者,按50%上交管理费,返还于拾物送交者,如送交者不需要,可以拍卖给别人,提取30% 做为奖励送交者。
4)各种现金上交者,视金额多少,上报饭店给予相应的奖励和表扬。
(二)客房借用物品的程序1、客人需借用的各种用品,由楼层人员到总机来取,总机人员做好记录,签字后发放。
用后归还时,总机人员一定要试用是否损坏,否则责任由值班人员负责。
2、楼层人员要对客人讲明使用时间及使用方法,并委婉告诉客人,如有损坏或遗失应照价赔偿。
用后归还时,需在借用本上做好记录,并由归还人签名。
要试用是否损坏,否则由中心值班人员负责。
3、借用物品的名称有:电吹风、熨斗、熨板、多用插座、铅笔、大头针、图钉、印泥、涂改液、胶水、剪刀、钉书机、直尺、计算器、墨水、橡皮、回型针、灭蚊器、指甲钳、宽带网线、双喜字、手机充电器、雨伞、热水袋、大花瓶、实用地图1本、工具箱1套。
酒店客房标准操作房卡管理标准操作流程
酒店客房标准操作房卡管理标准操作流程
一、领用:
1、房卡由客房负责保管,必须存放在指定地方,值班经理每周抽查一次;
2、房卡时间设置为一个月,每月第一周的星期一更新;
3、房卡由客房主管/领班在每日晨会时发放给服务员;
4、服务员在领用和交接时必须在工作记录本上记录并签名确认;
二使用:
1、非工作需要不得擅自开启客房;
2、不得随便为他人开启客房;
3、按前台指示为客人开启房门;
4、客人在楼层要求开门,服务员应请客人出示证件,用电话和前台核对(姓名、身份证号、入住日期等),待确认客人身份后方可为客人开启房门;
三、保管:
1、房卡要时刻随身携带,不得乱丢、乱放;
2、严禁将房卡转借他人使用;
3、丢失房卡,马上报告主管,查明原因,积极寻找;
4、房卡严禁当取电牌使用;
四、归还:
1、夜班员工将房卡交还给客房主管/领班;
2、中班、夜班员工领取总管卡;
3、房卡归还必须有记录,并且签名确认;。
酒店夜班值班经理制度
酒店夜班值班经理制度酒店夜班值班经理制度酒店夜班值班经理制度为明确值班经理的管理意识及工作职责,实现管理监督作用,及时处理突发事件,特作以下规定:1、值班安排:(1)酒店夜班值班经理由各部门总监和经理及大堂副理担任轮值。
(2)值班经理的轮值由总经办统一编排,调换或请假必须经总经办批准。
(3)在客房设立值班经理房,该房相对固定。
值班经理在房内休息时,不能饮用或使用房间的消费品。
(4)值班一天补半天的假期及值班经理的值班补贴为30元/人/晚。
2、值班时间:当晚21:00次日07:00。
3、工作内容:(1)全权负责酒店所有事务,特别是协调好与客人的关系,处理好应急事件。
(2)检查酒店各经营部门的营业情况及收市情况;餐饮部、中厨部、娱乐部收市后必须通知当日值班经理、保安到场会同本部门管理人员一起进行部门收市安全检查,营业点值班人员要在《值班经理巡逻表》上签字确认。
(3)巡查酒店各处值班点,检查各部门人员当班情况,(如脱岗、串岗、离岗等),一旦发现问题通知其部门负责人纠正、处理,并在值班日记上记录清楚,确保各部门工作有序进行。
(4)检查酒店动力设备,消防安全设备的运转状况。
(5)营业部门营业结束后,当班人员通知保安部及值班经理一起参加安检工作。
(6)处理客人的投诉,听取客人对酒店各方面的意见,对不能处理的问题要及时上报酒店领导。
(7)检查各部门是否按时关灯、关闸,节约能源开支。
(8)值班期间至少要巡逻三次,并要求各部门岗位上班人员在值班经理巡逻检查表上签名和签时间。
(值班巡逻时间段为:晚上21:00PM、凌晨3:00AM、早上6:30AM。
)(9)值班期间酒店发生突发事件时,事发部门应第一时间通知值班经理、监控中心协助处理,值班经理接到通知后必须在3分钟内亲自到场处理,跟进该事件的最终处理结果是否到位,并做好值班记录。
(10)值班经理在每晚巡检时,必须仔细巡查各部门各区域灯光的开关时间及数量是否符合酒店相关管理规定,并把情况记录在《值班经理巡逻检查表》上,作为考核相关部门负责人的依据。
酒店值班经理工作职责
酒店值班经理工作职责篇一:酒店值班经理职责值班经理职责1、检查当班人员在岗在位情况;2、检查员工有无违章违纪现象,并及时处理;3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况,有问题及时处理;4、能源管理情况,督促现场整改;5、清洁卫生状况,发现问题及时通知相关部门改进;6、有无宾客投诉或不满,及时协调解决问题;7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。
迎送接待酒店VIP客人;8、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。
9、对客房进行抽查,将情况记录在值班本上;10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次,最晚一次不得早于凌晨2:00点,发现异常情况及时解决;11、值班当天不得离开酒店区域,值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启,不得无故关闭手机或小灵通;12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等;13、检查全店外环境状况,如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等;14、次日8点前巡视早餐情况,发现问题及时整改;15、认真记录值班情况,次日早会及时汇报;16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理;17、节假日按规定发送经营数据和值班情况;篇二:酒店值班经理工作职责代码份号珠江置业有限公司珠江大酒店文件白珠(总)字[ 20XX年]第9 号★酒店值班经理工作职责一、建立总值班制度的目的酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊服务行业,不得一点马虎大意。
为了给宾客提供全天候服务规范、处理问题及时的温馨服务,鉴于此,需另设总值班经理负责指挥日常酒店管理之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。
总值班由部门经理轮流担任,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。
二、参加总值班的人员行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;1、餐饮部经理:罗俊联系电话:*****2、茶楼部主管:田洪波联系电话:*****3、客房部主管:周莹联系电话:*****4、前台部主管:张敏敏联系电话:*****5、执行总经理:陈万胜联系电话:***** *****三、值班时间1、早08:30—24:002、08:30—09:00;13:30—14:00;20:30—21:00监督员工吃饭。
酒店房卡使用规则制度范本
酒店房卡使用规则制度范本一、房卡类别与发放1. 房卡类别:(1)总控卡:由酒店管理层持有,用于控制和管理客房钥匙。
(2)领班卡:由各楼层领班持有,用于查房和紧急情况下的房间开启。
(3)楼层卡:由各楼层员工持有,用于打扫卫生和客房服务。
(4)客人卡:由前台员工制作和保管,发放给入住客人。
2. 房卡发放:(1)客人卡:入住时,前台员工需确认客人身份,发放相应数量的客人卡。
退房时,收回客人卡。
(2)其他房卡:领班卡、楼层卡由客房服务中心保管,实行每天签字借用制度。
总控卡由相关管理人员持有,不得随意发放。
二、房卡使用与管理1. 总控卡:由总经理、副总经理、前厅部经理、客房部经理、大堂经理持有。
用于特殊情况下的房间开启和管理。
2. 领班卡、楼层卡:由客房服务中心保管,每天签字借用。
领班卡用于查房,楼层卡用于服务员打扫卫生。
调换楼层时,需有交接手续。
3. 客人卡:由前台员工保管、制作。
发放给客人前,需确认客人身份。
原则上,单人房每间只发放一张客人卡,双人房可根据客人要求发放两张。
4. 房卡丢失或损坏:(1)领班卡、楼层卡:如有丢失或损坏,立即上报部门,采取相应措施(消磁和补办),并进行记录。
(2)客人卡:如客人卡丢失,需验明客人身份和登记相符,向客人收取或从押金中扣除赔偿费(一般为30元),重新制作一张新的客人卡。
同时,通知值班经理,使用管理卡到该房间插一次卡,确保插卡前使用的钥匙作废。
三、房卡安全与保密1. 房卡制作、发放、使用过程中,严格遵守保密制度,确保房卡不被非法复制或泄露。
2. 房卡丢失、损坏或发现异常情况,立即报告并采取相应措施,防止酒店遭受损失。
3. 客人卡背面注明使用方法,提醒客人注意保管好房卡,以免给自己和酒店带来不便。
四、特殊情况处理1. 客人遗忘房卡:客人需提供身份证明和住宿证明,经核实后,由客房服务中心协助开门。
2. 客人需要寄存钥匙:前台员工需核实客人身份,填写房号,将钥匙插入新房卡,放在寄存抽屉内。
酒店房卡系统的管理制度
一、总则为加强酒店房卡系统的管理,确保酒店客房的安全与高效运营,特制定本制度。
二、房卡类别及用途1. 客房房卡分为以下几类:(1)总控卡:由酒店总经理、副总经理、前厅部经理、客房部经理、大堂经理等管理人员持有,用于控制酒店客房的出入。
(2)领班卡:由各楼层领班持有,用于查房及楼层客房管理。
(3)楼层卡:由各楼层员工持有,用于客房清洁及日常管理。
(4)客人卡:由前台员工制作,发放给客人,用于进入客房。
2. 客人卡的具体用途:(1)客人进入客房的凭证;(2)客人退房时结算费用的依据;(3)酒店客房管理的辅助工具。
三、房卡管理制度1. 总控卡管理:(1)总控卡由酒店总经理、副总经理、前厅部经理、客房部经理、大堂经理等管理人员持有,不得随意转借他人;(2)总控卡遗失或损坏,应立即上报酒店相关部门,由酒店负责补办。
2. 领班卡、楼层卡管理:(1)领班卡、楼层卡由客房服务中心保管,实行每天签字借用制度;(2)领班卡、楼层卡遗失或损坏,应立即上报部门,采取相应的措施(消磁和补办),网络班要有补办记录,以免酒店遭受损失。
3. 客人卡管理:(1)将客房卡交给客人前,前台员工必须确认客人身份,确保信息准确无误;(2)前台原则上单人房每间只发放一张房卡,双人房根据客人要求可发放两张房卡,并在电脑中注明数量;(3)客人房卡遗失:验明客人身份和登记相符说明规定,向客人收取或从押金中扣除赔偿费(30元)重新制作一张新的房卡;(4)客人房卡损坏:酒店原因损坏,立即道歉并更换新卡;客人原因损坏,依据规定进行赔偿,并请客人理解。
4. 寄存房卡管理:(1)客房寄存房卡,需先核实客人登记信息和本人是否相符;(2)客人归还房卡时,同样需要验证客人的身份。
5. 未经客人同意,不准为访客或其他客人制作放房卡。
6. 任何服务人员在酒店范围内见到房卡,应第一时间交由值班经理,由值班经理进行妥善处理。
7. 前台员工每班次进行班次交接时,必须核对房卡数量。
酒店值班经理管理制度
酒店值班经理管理制度酒店值班经理管理制度1. 值班经理工作制度1.1 总经理负责值班经理的管理和控制。
1.2 值班经理当值期间行使对酒店的监督检查管理权,并在值班本上做好值班记录。
1.3 行政人事部负责值班经理记录本的收集并将其所反映的当时未及时解决的`情况传递给相关部门落实。
1.4 各部门经理负责落实值班经理所发现的不合格项以及提出的需要预防的措施。
1.5 行政人事部负责跟踪落实.2. 值班时间安排2.1 周一至周六的值班时间为19:00至次日10:00.2.2 周日及节假日的值班时间为10:00至次日10:002.3 行政人事部负责“值班经理值班表”发放.值班经理根据值班表值班,不允许私自调班,如需调班提前半天送行政人事部报总经理批准。
3. 值班内容3.1 值班人员有各部门经理(助理)组成。
3.2 值班经理不定时地对酒店前,后台各岗位的礼仪礼貌、服务程序和工作情况进行检查,发现不合格项及时指出,并责令在岗人员进行纠正。
3.3 发生重大问题或突发事件,应立即赶赴现场,判明情况,联系相关部门,迅速采取有效措施处理,并及时向总经理汇报。
3.4 认真,妥善地处理当值期间宾客投诉,员工服务中所遇到的问题。
3.5 当值经理遇酒店重要(vip)客人抵达或用餐时,须亲临大堂或餐厅监督接待工作。
3.6 值班经理应在“值班经理记录本”上做好值班记录,并同时做好3---4位征求宾客意见的咨询的填写,于次日晨会后交与总经理。
3.7 抽查当天空房和维修房情况。
3.8 节假日期间,当值经理应将值班记录交与下一值班经理,并对工作情况进行口头交接。
3.9 值班经理在凌晨2点过夜审,并询问调查同一级别酒店入住情况。
3.10 值班经理次日早晨10:00到总经理办公室口头回报值班情况。
3.11 值班经理开始值班时到消防监控室签到。
4.值班经理权限4.1 值班经理对当值期间的突发事件或临时任务有权代表总经理发出指令,接受指令的部门或人员必须配合并积极完成。