第六章 牛的遗传改

独立淘汰法
综合选择指数法
同期同龄比较法
（三）牛的选配
选配：根据一定的原则安排公母牛的交配。 1、选配方式 （1）亲缘关系选配：根据公母牛之间亲缘关系的远近 来安排交配组合。包括近亲选配和远亲选配
亲缘关系选配可以用来淘汰有害性状，固定优良性 状
（2）类型选配：根据家畜体型外貌或生产性能上的特 点来安排公母牛的交配组合。包括同质选配和异质 选配
几个杂交组合F2与本地牛的比较
杂交 组合 西杂 黑杂 短杂 夏杂 初生重提高 （%） 公 母 18月龄体重提 36月龄体重提 高（%） 高（%） 公 母 公 母 27.48 23.60 37.37 __
68.38 68.62 9.51 50.80 51.07 11.8 29.98 25.92 8.5 58.00 61.00 ___
几种选择方法的优缺点
优点 单一性状选择法 简单易行，适合于某一 性状的改良 简易可行，能全面提高 选择效果 目前比较好的选择方法 在育种实践中广泛应用 （1）节约人力物力（2） 消除误差（3）不需要年 龄校正（4）消除母女间 的遗传差异（5）消除后 裔间环境因素的差异 （1）不适于牛群过小（少 于20-30）的奶牛场（2）所 需时间太长（3）产犊季节 也未予校正 缺点 对总的性状需时长、改良效 果最差 各个性状在经济上的重要性 以及遗传力的高低没有考虑
（三）提高了肉牛良种生产和推广能力。
目前全国采精种公牛存栏1300余头种肉牛场存栏 牛1.4万多头，2010年销售冻精 1500多万剂。经 过多年的肉牛改良实践，大范围推广应用人工授精 技术，培养了改良技术队伍，推动了基层肉牛改良 服务体系建设。
牛的育种方向：
（—）黄牛的育种改良 我国在20世纪70年代末先后从国外引进乳 用荷斯坦牛、乳用兼用西门塔尔牛、肉 用夏洛来、利木赞、抗旱王等十多个品 种公牛改良我国黄牛。杂交使中国黄牛 从单一役用向着乳、肉、役兼用方向发 展，杂交改良效果十分明显。
（4）同期同龄比较法：对若干头需要进行后裔测 定的公牛，将其女儿在同一期配种，比较器生产性 能，以确定公牛的种用价值。
测定一头公牛的后裔时，其女儿数不能少于30头，有效 女儿数不少于20头，公牛的女儿数越多，则可靠性越大。 计算该公牛后裔测定的相对育种值（RBV）=(DW+M)/M M---统一鉴定标准中的第一胎的二等标准 W----加权数（畜群中女儿数（n1）和同龄母牛数（n2）的 调和均数） W=n1*n2/n1+n2
R------ 遗传进展 h2------遗传力 S-------选择差
遗传进展、遗传力、选择差在实践中的应用
选择差愈大，遗传进展愈大，但选择差的确立受标准 差和留种率的影响。 标准差一定，留种率愈大，选择差愈小。 在生产实践中，若要大力发展牛群数量，留种率要大， 势必缩小选择差，降低遗产进展。 若要提高牛的质量，则可降低留种率，加大选择差， 从而加速遗传进展
29.01 6.96 39.07 7.40 24.67 3.38 __ __
（二）牦牛的选育改良
牦牛是生长、繁衍在海拔3000m以上特殊生态环境下的稀有 牛种。在海拔较低的地方，可选用乳、肉性能好的黄牛品 种与牦牛杂交，利用杂交优势提高乳肉生产力 普通公牛×母牦牛 公牦牛×母黄牛 ↓ ↓ F1 真犏牛×牦牛 F1假犏牛×牦牛 ↓ ↓ F2 阿果牛 F2 牦渣
（3）、性状的遗传力与选种 遗传力为育种值方差占表型值方差的比率。研究表 明，凡是以加性效应为主、生命晚期形成的、与畜 产品品质有关的性状，其遗传力都比较高；而容易 受环境影响的性状生命早期形成的与产品品质有关 的性状，遗传力较低。
（4）选择差与选择强度：选择差指留种牛某性状平 均表型值与整个牛群该性状平均表型值之差，它与 遗传进展有密切关系 R=H2 S
（二）性状的选择方法
（1）单一性状选择法：按顺序逐一选择所要改良的性状， 即当第一个性状经选择达到育种目标后，在选择第二个 性状，以此类推，直到全部性状都得到改良。 （2）独一淘汰法：同时选择几个性状，分别规定最低标 准，只要有一个性状不够标准即予淘汰。
（3）综合选择指数法：育种时要同时选择一个以上性状，将不同 性状资料按其不同遗传力、经济的重要性，合并成一个指数，根 据指数的高低来选留种畜。 综合选择指数公式： I=W1h12P1/P1平+W2h22P2/P2平+…+Wnhn2Pn/Pn平 I----综合选择指数 W----性状的重要性 h2----遗传力 P----个体性状的表型值 P平-----牛群性状的表型平均值
第六章 牛的遗传改良
知识要点： • 我国牛的选育改良现状 • 我国牛的育种方向 • 牛的选种选配
我国肉牛的改良现状
我国肉牛遗传改良起步于上世纪60年 代50多年的发展和积累，目前全国已初 步建立了肉牛良种繁育体系，对牛肉生 产和肉牛业发展起到了重要的推动作用。
（一）培育了一批肉牛新品种。
几十年来，利用引进的 西门塔尔、夏洛来、 安格斯、利木赞等品种，与地方牛品种杂交选 育，培育了一批新品种，包括中国西门塔尔牛、 新疆褐牛、三河牛等兼用品种和夏南牛、延黄牛、 辽育白牛等3 个专 门化肉牛品种。这些品种在 生长速度、饲料转化效率、胴体重等方面比地方 牛种都有显著提高，为今后产发打下了基础。
（三）水牛的选育改良
我国水牛是一种以役用为主的沼泽型水牛，乳、肉用性 能和经济效益都很低。随着市场经济的发展水牛将由役用 转为乳用、肉用或兼用的方向发展。
（三）中国水牛的杂交繁育模式
我国于1957年和１９７４年分别引进了印度的摩拉水牛和巴基斯 坦的尼里－拉菲水牛后，水牛科技工作者先后进行了二个品间的二 元杂交和三个品种间的三元杂交共８个杂交组合的试验，其中二个 品种杂组合是：用摩拉水牛作父本的摩杂一代、摩杂二代水牛，用 尼里－拉菲水牛作父本的尼杂一代、尼杂二代水牛；三个品种杂交 组合是：用尼里－拉菲水牛作父本摩杂一代或摩杂二代为母本杂交 的后代，即三品杂水牛；三品杂交水牛自群繁的后代，即三品杂互 交子一代水牛。在对它的生长发育性状、繁殖性状、抗病力性状、 产肉产奶性状等生产性能进行了研究，结果表明：杂交二代水牛能 够迅速提高其乳肉生产性能的遗传进展；三品杂和尼杂二代水牛的 泌乳性能达到尼里－拉菲水牛和超过摩拉水牛的泌乳水平，产肉性 能也有不同程度的提高，其他性状表现良好，因此，这二个杂交组 合是目前最好的杂交组合
三、牛的选种选配
（一）牛的选种 选种就是要从牛群中选出最优秀的牛作种用，使其在优越的条件下 大量繁殖后代，达到提高牛群产奶、产肉性能及健康水平的目的。 （1）、选择与选种:选择包括自然选择和人工选择。前者指随着自 然环境条件的变迁，适者生存、不适者淘汰的一种选择方式。后者 则是根据人们需要，对家畜进行选择，即选种。 （2）、选种的实质和作用：牛的经济性状基本上都属于数量性状 ，受微效多基因控制，这些基因都能影响经济性状的表型值，具有 累加作用。通过选择可以积累高产基因，在后代中得到变异与提高 ，选择对家畜性能的影响是一个由量变到质变的过程！
①同质选配：选择具有相似性状的公母牛相交配 同质选配不仅可以巩固双亲的优点，增加遗传稳定性， 而且有时还会发现比双亲优良、性状突出的后代 ②异质选配：挑选体格类型或生产性能不相同的公母 牛进行交配。 这种选配是为了改善提高牛群的体质、外貌、生活力、 适应性和生产能力。 正确的异质选配虽然能获得良好效果，但不可用具有 相反缺点的公母牛进行选配。例如：不能用凹背的公 牛与弓背的母牛交配，否则，后代可能把双亲的缺点 结合起来而使缺点加剧。
2、选配的意义和原则
选配的意义：通过选配可以双亲优良的特性特征和生长 性能结合到后裔身上，可以巩固选种的成果
选配的的原则： （1）选配的公母牛等级，公牛要高于母牛 （2）有共同缺点的公母牛或相反缺点的公母牛不能交配 （3）一般情况下不使用近交，只有在杂交育种时在育种 群使用，繁殖群不可用。 (4）选配的目的就是让牛群中优良品质扩大，不良性状 得到克服。
兼用型品种：
中国西门塔尔（Biblioteka Baidu） 新疆褐牛
三河牛（母）
肉用型品种
延 黄 牛
夏 南 牛
辽 育 白 牛
(二）保护了主要牛种遗传资源
我国是世界上地方牛 种资源最多的国家之一，目 前我国有54个地方黄牛品种26个水牛品种和12个牦 牛品种。长期以来，国家在保护地方品 种资源方面 做了大量的工作，农业部先后两次公布了国家级畜 品种资源保护名录，包括秦川牛、晋南牛、南阳 牛、鲁西牛、延边牛等21 个地方牛品种，确立了14 个国家级保种场和2个国家级保护区。这些种质资源 为开展肉牛遗传改良奠定了良好的群体基础。