认教版六下作文训练----汤圆
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谜语：白白一群鹅，客人来了下了河。
最著名的汤圆当然非宁波汤圆莫属，其实 在宁波不叫汤圆，称汤团、汤果。
什么呢？ 关于汤圆的传说，可知道一二？ 相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月， 相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月， 化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。 化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时 许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心， 许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个 汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙， 汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙， 化而为人，与许仙结为夫妇。 化而为人，与许仙结为夫妇。
当一个个汤圆从沸水里浮起来的时候， 当一个个汤圆从沸水里浮起来的时候， 像喝饱了牛奶的孩子， 像喝饱了牛奶的孩子，又像刚洗过澡的婴 又圆又胖，又白又滑，盛到碗里， 儿，又圆又胖，又白又滑，盛到碗里，用 筷子夹一下， 筷子夹一下，里面的汁水就源源不断地流 了出来，叫人不得不动心啊！ 了出来，叫人不得不动心啊！吃到了嘴里 感觉又甜又滑，而且怎么吃都不腻。 感觉又甜又滑，而且怎么吃都不腻。 汤圆的种类很多很多，按馅来分， 汤圆的种类很多很多，按馅来分，有 蟹粉汤圆、芝麻汤圆、豆沙汤圆、 蟹粉汤圆、芝麻汤圆、豆沙汤圆、猪油汤 按做法来分，有油炸汤圆，干吃汤圆， 圆；按做法来分，有油炸汤圆，干吃汤圆， 水煮汤圆；按皮子颜色来分，有黄皮汤圆、 水煮汤圆；按皮子颜色来分，有黄皮汤圆、 紫皮汤圆、绿皮汤圆…… 紫皮汤圆、绿皮汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一， 汤圆是宁波的著名小吃之一， 也是我国的代表小吃之一， 也是我国的代表小吃之一，历史十 分悠久。宁波汤圆始于宋元时期， 分悠久。宁波汤圆始于宋元时期， 已有700多年历史。 多年历史。 已有 多年历史
色香味如何？ 色香味如何？
那你可知道， 那你可知道，做 这种民间小吃要用 什么材料? 什么材料?
1、适当地介绍这一美味的做法，可以增加 习作的感染力。 2、还可以写写这一美味的传说或者是你和 它的故事，这会使你的习作增色不少。
1、从色、香、味、形几个方面有重点地 介绍这一美味，突出其特色。 2、要交代清楚自己喜欢这一美味的原因。 3、结尾别忘了点题表达自己的对家乡的 热爱之情。 4、建议你给本次习作取个心水之题， 《吃的正是乡愁》怎么样？
这种民间小吃 怎么做 又是怎么做 成的? 成的?
包汤圆： 这种美味精致的汤圆是怎么做出来的呢？ 这种美味精致的汤圆是怎么做出来的呢？ 其实并不难。首先，你得准备好一包汤团粉， 其实并不难。首先，你得准备好一包汤团粉， 清水，一包芝麻或豆沙馅，还要一只大盘子。 清水，一包芝麻或豆沙馅，还要一只大盘子。 接着，用汤团粉和清水和成面团， 接着，用汤团粉和清水和成面团，记住水不 可太多，做到不干不湿。 可太多，做到不干不湿。再将一小团面做成 薄饼状，将馅放入其中，然后用手掌搓圆， 薄饼状，将馅放入其中，然后用手掌搓圆， 放入盘中。注意，盘里应撒些干粉， 放入盘中。注意，盘里应撒些干粉，以免粘 等全部做完后，只需放入沸水中煮。 盘。等全部做完后，只需放入沸水中煮。每 当水沸腾时就加一些冷水，防止汤圆破裂。 当水沸腾时就加一些冷水，防止汤圆破裂。 这样反复几次， 这样反复几次，等汤圆全部浮出水面就可食 用了。 用了。
形色香味：汤圆终于开锅了！老远， 形色香味：汤圆终于开锅了！老远，我 就闻到一股扑鼻的香味，馋得人直流口水。 就闻到一股扑鼻的香味，馋得人直流口水。 细看熟透的汤圆，晶莹透明，稍带褐色。 细看熟透的汤圆，晶莹透明，稍带褐色。 裹在里面的猪油、芝麻、白糖隐约可见。 裹在里面的猪油、芝麻、白糖隐约可见。 我想象着，用调羹舀起汤圆放进嘴里， 我想象着，用调羹舀起汤圆放进嘴里，只 要轻轻一咬，香喷喷、 要轻轻一咬，香喷喷、甜滋滋的馅就会流 出来…… 出来 汤圆的样子十分可爱，一个个活泼可爱， 汤圆的样子十分可爱，一个个活泼可爱， 像调皮的孩子，时不时地把小脑袋探出来， 像调皮的孩子，时不时地把小脑袋探出来， 又像是一颗颗硕大的白珍珠， 又像是一颗颗硕大的白珍珠，在阳光下闪烁 着耀眼夺目的光辉。 着耀眼夺目的光辉。
将汤圆放入口中， 将汤圆放入口中，那嫩滑柔软的汤 圆在你的舌上串来跳去，一后咬下去， 圆在你的舌上串来跳去，一后咬下去， 里面埋藏的芝麻馅立刻钻了出来。 里面埋藏的芝麻馅立刻钻了出来。那比 蜜还甜的芝麻陷顺着喉咙和汤圆皮一起 缓缓吞进肚子，这种感觉真是妙不可言， 缓缓吞进肚子，这种感觉真是妙不可言， 仿佛吐出来的气也带了一丝芝麻清香。 仿佛吐出来的气也带了一丝芝麻清香。
这种民间小吃还有什么特 别的地方?
有香、 有香、 甜、鲜、滑、糯的 特点，咬开皮子， 特点，咬开皮子，油香四 糯而不黏，鲜爽可口， 溢，糯而不黏，鲜爽可口， 令人称绝。 令人称绝。
宁波民间每逢正月初一早晨， 宁波民间每逢正月初一早晨，家家 户户，男女老少都要吃宁波汤圆， 户户，男女老少都要吃宁波汤圆，以 示欢乐、团圆、吉祥之意。 示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外 侨胞每逢佳节， 侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤圆以寄托 思乡之情。 思乡之情。
这种民间小吃包含 着特别的内涵意思 吗？
“缸鸭狗” 缸鸭狗” 位于宁波市的开明街“ 位于宁波市的开明街“缸鸭狗甜食 是宁波汤团的“第一家” 店”，是宁波汤团的“第一家”。有近 百年的历史。 百年的历史。 民间有赞这家名店的顺口溜，十分 民间有赞这家名店的顺口溜， 有趣： 三更四更半夜头， 有趣：“三更四更半夜头，要吃汤团 缸鸭狗’ 一碗下肚勿肯走， ‘缸鸭狗’。一碗下肚勿肯走，两碗三 碗发瘾头。一摸口袋钱勿够， 碗发瘾头。一摸口袋钱勿够，脱下布衫 当押头。 可见其名气之大， 当押头。”可见其名气之大，真是百吃 不厌。 不厌。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
会写了吗？
山珍海味 满汉全席 饕餮大餐 玉食珍馐 饱食终日 食不甘味 美轮美奂 五味俱全 秀色可餐 八珍玉食 饱食暖衣 食不厌精， 脍不厌细 油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口， 皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮
宁波汤圆的馅主要是由芝麻、 宁波汤圆的馅主要是由芝麻、猪油 和糖，做馅的时候很讲究。 和糖，做馅的时候很讲究。不过现在在 商店里也买得到。包汤圆可有意思了！ 商店里也买得到。包汤圆可有意思了！ 首先准备好一小袋面粉，加上适量的水， 首先准备好一小袋面粉，加上适量的水， 揉成面团，然后摘点面团揉成一个圆， 揉成面团，然后摘点面团揉成一个圆， 再压平， 再压平，接着在压平的面团中央放上一 点芝麻馅儿，揉成一个团， 点芝麻馅儿，揉成一个团，最后放入热 气腾腾的沸水里， 气腾腾的沸水里，这样一个汤圆就完工 了。当一个个汤圆从沸水里浮起来的时 就可以吃啦！ 候，就可以吃啦！
奉化溪口的千层饼-----“天下第一饼” 天下第一饼” 奉化溪口的千层饼 天下第一饼 做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片， 做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折 起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。说起这饼，不能不提富有创 起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。说起这饼， 新精神的王毛龙。这个溪口农民很会动脑筋， 新精神的王毛龙。这个溪口农民很会动脑筋，他摸索着改进了饼的 加工方法，用黄泥制成专用烤炉，还增加了甜咸好几种味道， 加工方法，用黄泥制成专用烤炉，还增加了甜咸好几种味道，做出 的千层饼口味独特，后来成了溪口名特产。而称其为“天下第一饼” 的千层饼口味独特，后来成了溪口名特产。而称其为“天下第一饼” 却另有原因。奉化溪口是蒋介石先生的家乡， 却另有原因。奉化溪口是蒋介石先生的家乡，蒋氏掌权后很想念家 乡特产，曾派人把王家后人叫到身边，专门为他烤制家乡小饼，还 乡特产，曾派人把王家后人叫到身边，专门为他烤制家乡小饼， 不断地请人品尝，这种小饼因而名气日隆，最后竟被誉为“ 不断地请人品尝，这种小饼因而名气日隆，最后竟被誉为“天下第 一饼” 一饼”。 龙凤金团 宁波有许多制作金团的糕团店， 宁波有许多制作金团的糕团店，但以赵大有制作的龙凤金团最为 有名， 赵大有金团” 金团，不光味道好， 有名，称“赵大有金团”。 金团，不光味道好，还寓有团圆吉庆 的意思。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称， 的意思。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称，如种田时节有 种田金团，割稻时节有割稻金团，做生意有五代金团， 种田金团，割稻时节有割稻金团，做生意有五代金团，结婚时有龙 凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等。 凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等。
最著名的汤圆当然非宁波汤圆莫属，其实 在宁波不叫汤圆，称汤团、汤果。
什么呢？ 关于汤圆的传说，可知道一二？ 相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月， 相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月， 化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。 化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时 许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心， 许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个 汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙， 汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙， 化而为人，与许仙结为夫妇。 化而为人，与许仙结为夫妇。
当一个个汤圆从沸水里浮起来的时候， 当一个个汤圆从沸水里浮起来的时候， 像喝饱了牛奶的孩子， 像喝饱了牛奶的孩子，又像刚洗过澡的婴 又圆又胖，又白又滑，盛到碗里， 儿，又圆又胖，又白又滑，盛到碗里，用 筷子夹一下， 筷子夹一下，里面的汁水就源源不断地流 了出来，叫人不得不动心啊！ 了出来，叫人不得不动心啊！吃到了嘴里 感觉又甜又滑，而且怎么吃都不腻。 感觉又甜又滑，而且怎么吃都不腻。 汤圆的种类很多很多，按馅来分， 汤圆的种类很多很多，按馅来分，有 蟹粉汤圆、芝麻汤圆、豆沙汤圆、 蟹粉汤圆、芝麻汤圆、豆沙汤圆、猪油汤 按做法来分，有油炸汤圆，干吃汤圆， 圆；按做法来分，有油炸汤圆，干吃汤圆， 水煮汤圆；按皮子颜色来分，有黄皮汤圆、 水煮汤圆；按皮子颜色来分，有黄皮汤圆、 紫皮汤圆、绿皮汤圆…… 紫皮汤圆、绿皮汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一， 汤圆是宁波的著名小吃之一， 也是我国的代表小吃之一， 也是我国的代表小吃之一，历史十 分悠久。宁波汤圆始于宋元时期， 分悠久。宁波汤圆始于宋元时期， 已有700多年历史。 多年历史。 已有 多年历史
色香味如何？ 色香味如何？
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这种民间小吃 怎么做 又是怎么做 成的? 成的?
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这种民间小吃还有什么特 别的地方?
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宁波民间每逢正月初一早晨， 宁波民间每逢正月初一早晨，家家 户户，男女老少都要吃宁波汤圆， 户户，男女老少都要吃宁波汤圆，以 示欢乐、团圆、吉祥之意。 示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外 侨胞每逢佳节， 侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤圆以寄托 思乡之情。 思乡之情。
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“缸鸭狗” 缸鸭狗” 位于宁波市的开明街“ 位于宁波市的开明街“缸鸭狗甜食 是宁波汤团的“第一家” 店”，是宁波汤团的“第一家”。有近 百年的历史。 百年的历史。 民间有赞这家名店的顺口溜，十分 民间有赞这家名店的顺口溜， 有趣： 三更四更半夜头， 有趣：“三更四更半夜头，要吃汤团 缸鸭狗’ 一碗下肚勿肯走， ‘缸鸭狗’。一碗下肚勿肯走，两碗三 碗发瘾头。一摸口袋钱勿够， 碗发瘾头。一摸口袋钱勿够，脱下布衫 当押头。 可见其名气之大， 当押头。”可见其名气之大，真是百吃 不厌。 不厌。
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山珍海味 满汉全席 饕餮大餐 玉食珍馐 饱食终日 食不甘味 美轮美奂 五味俱全 秀色可餐 八珍玉食 饱食暖衣 食不厌精， 脍不厌细 油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口， 皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮
宁波汤圆的馅主要是由芝麻、 宁波汤圆的馅主要是由芝麻、猪油 和糖，做馅的时候很讲究。 和糖，做馅的时候很讲究。不过现在在 商店里也买得到。包汤圆可有意思了！ 商店里也买得到。包汤圆可有意思了！ 首先准备好一小袋面粉，加上适量的水， 首先准备好一小袋面粉，加上适量的水， 揉成面团，然后摘点面团揉成一个圆， 揉成面团，然后摘点面团揉成一个圆， 再压平， 再压平，接着在压平的面团中央放上一 点芝麻馅儿，揉成一个团， 点芝麻馅儿，揉成一个团，最后放入热 气腾腾的沸水里， 气腾腾的沸水里，这样一个汤圆就完工 了。当一个个汤圆从沸水里浮起来的时 就可以吃啦！ 候，就可以吃啦！
奉化溪口的千层饼-----“天下第一饼” 天下第一饼” 奉化溪口的千层饼 天下第一饼 做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片， 做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折 起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。说起这饼，不能不提富有创 起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。说起这饼， 新精神的王毛龙。这个溪口农民很会动脑筋， 新精神的王毛龙。这个溪口农民很会动脑筋，他摸索着改进了饼的 加工方法，用黄泥制成专用烤炉，还增加了甜咸好几种味道， 加工方法，用黄泥制成专用烤炉，还增加了甜咸好几种味道，做出 的千层饼口味独特，后来成了溪口名特产。而称其为“天下第一饼” 的千层饼口味独特，后来成了溪口名特产。而称其为“天下第一饼” 却另有原因。奉化溪口是蒋介石先生的家乡， 却另有原因。奉化溪口是蒋介石先生的家乡，蒋氏掌权后很想念家 乡特产，曾派人把王家后人叫到身边，专门为他烤制家乡小饼，还 乡特产，曾派人把王家后人叫到身边，专门为他烤制家乡小饼， 不断地请人品尝，这种小饼因而名气日隆，最后竟被誉为“ 不断地请人品尝，这种小饼因而名气日隆，最后竟被誉为“天下第 一饼” 一饼”。 龙凤金团 宁波有许多制作金团的糕团店， 宁波有许多制作金团的糕团店，但以赵大有制作的龙凤金团最为 有名， 赵大有金团” 金团，不光味道好， 有名，称“赵大有金团”。 金团，不光味道好，还寓有团圆吉庆 的意思。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称， 的意思。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称，如种田时节有 种田金团，割稻时节有割稻金团，做生意有五代金团， 种田金团，割稻时节有割稻金团，做生意有五代金团，结婚时有龙 凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等。 凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等。