萝卜羊肉清汤做法
羊肉炖白萝卜的家常做法
羊肉炖白萝卜做法简单是丰胸食谱的常见菜，不一定要看羊肉炖白萝卜视频才能学会，但怎么做羊肉炖白萝卜最好吃，跟着的做法图解来做这道羊肉炖白萝卜吧。
羊肉炖白萝卜的介绍：
整个冬季必须要的食材一定是羊肉，不管你是不是讨厌羊肉的膻味，因为吃羊肉已经变成了冬天的一个氛围或者是标志。
吃羊肉炖白萝卜的作用为：益气补虚，温中暖下。
对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者更为适宜。
羊肉炖白萝卜的食材和调料：
羊肉白萝卜枸杞葱姜白酒胡椒粉盐
教您羊肉炖白萝卜的家常做法，如何做羊肉炖白萝卜才好吃
一、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片
二、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净
待用
三、锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖
盖煨1小时
四、打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点去臭味，改大火煮30
分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
羊肉炖萝卜的做法
羊肉炖萝卜的做法食物是生活中很常见的，不同的食物在制作方法上都是有着很大区别，例如对蔬菜、肉的制作方法，蔬菜可以直接炒着吃和生着吃都是可以的，那对肉就可以炖、炒，当然生着吃是不可能是，所以这两种食物的吃法也是有着很大区别，那羊肉炖萝卜的做法如何呢?也是很多人不太清楚的。
对羊肉炖萝卜的做法怎么样呢，这样的佳肴在制作上，都是有着独特制作方式，萝卜含有的维生素利于人体，羊肉含有的蛋白质是人体所需，对它们的选择都是可以放心进行。
羊肉炖萝卜的做法：主料：羊肉(瘦)250克，白萝卜200克，调料：料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克做法：1.将白萝卜去皮，切斧头形块;2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌;3.羊肉用滚水焯过，捞出备用;4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂;5.去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。
健康提示：本菜是冬令佳肴。
羊肉性温，有益气补虚，温中暖下之功，对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。
由于羊肉温而偏热，凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。
现代营养学发现，羊肉和猪肉相比，脂肪量少，蛋白质较多，是冬季进补食品。
白萝卜具有下气宽中，消积化滞，润肺除痰之功。
现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。
近年来认为萝卜有抗癌作用。
另外，它含有某种酵素，可以分解其他食物中的亚硝胺。
亚硝胺是致癌物。
羊肉、萝卜一同做菜，不仅是营养的互补，而且可互相促进某些营养的消化和吸收。
通过以上介绍，对羊肉炖萝卜的做法也是有着一些了解，这样的佳肴含有的营养元素丰富，而且热量上也并不是很高，对一些减肥的女性，都是可以放心选择，它对一些体质不好的人群，这样的菜品也是最佳之选，利于身体改善。
羊肉汤的做法和配料
羊肉汤的做法和配料（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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白萝卜羊肉汤的好吃可口做法分享
白萝卜羊肉汤的好吃可口做法分享白萝卜羊肉汤所需的材料：主料：白萝卜200克，羊肉200克、紫薯面1块配料：姜1块、葱1段、香菜2棵调料：料酒少许、食盐少许白萝卜羊肉汤的具体步骤：【准备】白萝卜去皮切薄片，葱、姜切片【做法】1. 羊肉洗净切片;2. 锅中加适量水烧开，放入姜片、葱片，煮沸后放入羊肉片;3. 再加入料酒和盐，继续小火煮;4. 炖至羊肉六成熟，放入白萝卜片;5. 白萝卜煮软后放入紫薯面，煮软后用筷子划散;6. 煮熟后将面盛入碗中，依次铺上白萝卜片和羊肉片;7. 浇上煮面的汤汁;8. 表面撒上香葱和香菜装饰即可。
小诀窍1. 羊肉尽量切薄片，易熟，口感也好;2. 也可用羊肉卷，口感更软，味道也不错;3. 白萝卜尽量切薄片。
白萝卜羊肉汤所需的材料：主料：羊肉瘦250克，白萝卜200克，调料：料酒10克，姜5克，盐3克，酱油5克，鸡精1克，胡椒粉2克白萝卜羊肉汤的具体步骤：1.将白萝卜去皮，切斧头形块;2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌;3.羊肉用滚水焯过，捞出备用;4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂;5.去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。
白萝卜羊肉汤所需的材料：羊排肉，萝卜白萝卜羊肉汤的具体步骤：步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。
葱姜洗净分别切段、片备用。
羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。
白萝卜洗净，去根须，切成块。
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。
步骤3：汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时。
步骤4：放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可。
白萝卜羊肉汤所需的材料：白萝卜，羊肉，姜，葱，料酒，盐白萝卜羊肉汤的具体步骤：1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。
先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。
2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。
姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。
白萝卜炖羊肉
白萝卜炖羊肉
材料：羊肉2斤，白萝卜1根，枸杞5g，姜2块，大蒜数瓣，胡椒8粒，葱、盐适量
做法：
1、羊肉切大块洗净，放清水中浸泡1个多小时，去血水；姜蒜用刀背拍碎，葱洗净；白萝卜去皮切片（适中），山药斜切成条，大枣和枸杞用凉水泡上；
2、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，将血沫除净，捞出沥水备用。
3、砂锅中烧水，放入焯净的羊肉块、葱、姜、蒜、花椒、胡椒，大火烧开转小火盖盖煨55分钟，将羊肉捞出。
4、锅中放入山药，中火煮5分钟后再加白萝卜片煮10分钟。
炖到白萝卜变软透明。
5、上桌前加盐，撒枸杞、大枣和葱段起锅。
★羊肉煲最好用瓦煲来焖，这样做是为了保温。
煲汤时的火候也要适宜，要大火烧沸，小火慢炖，这样可使食物中的蛋白质溶解，使汤鲜味美。
注意不宜与栗子同食。
清炖牛肉萝卜汤的做法
清炖牛肉萝卜汤的做法
关于《清炖牛肉萝卜汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
牛羊肉是大家都十分了解的一种肉，牛羊肉不仅味儿非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，牛羊肉有很多种多样作法，我们能够选用牛羊肉配搭上其他的食物来制成各式各样的美味美食。
箩卜是普遍的一种蔬菜水果，箩卜带有丰富多彩的维他命和矿物，常常吃萝卜能够具有抗癌防癌和提升人体免疫力等作用，下面我们选用牛羊肉配搭上牛羊肉来熬汤，一起看一下下面有关清炖牛肉萝卜汤做法的详细介绍。
作法
1牛羊肉放进开水中氽烫去秽血，捞起来后切割成小三角预留2萝卜切片，生姜削皮再切一片;葱切条预留
3以上原材料放入炖锅烧煮约3钟头就可以，服用时依本人爱好放盐调料
营养成分
1、牛羊肉是一种有益身体健康的肉类食品，包括丰富多彩的铁制、蛋白和维生素，是我们中国人的第二大肉类食品食品，仅次生猪肉，牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，因此美味可口，受人钟爱，具有“肉中天之骄子”的美誉。
其含有蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对少年儿童发肓及手术后，病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合。
2、萝卜带有膳食纤维，具备促消化、提高胃口、加速肠胃肠蠕动和化痰止咳的功效。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了二种大伙儿十分了解的食物，一种是牛羊肉，此外一种便是箩卜了。
我们了解牛羊肉和箩卜都带有比较丰富的营养成分，我们能够选用这二种食物配搭起來烧菜，前文为我们详解了清炖牛肉萝卜汤的作法。
羊肉怎么做好吃 推荐四款羊肉食谱
羊肉怎么做好吃推荐四款羊肉食谱现在正值冬季，由于天气寒冷，我们的身体需要一些肉类食物来帮助我们驱寒保暖冬，而羊肉是个不错的选择。
羊肉它富含大量的蛋白质、钙、铁等元素，冬天吃羊肉能够滋补身体，让我们抵抗寒冷的能力变得更强。
下面小编就为大家介绍羊肉的做法，快来学习这四款食谱吧。
一、萝卜羊肉汤材料：龙眼肉25克，羊肉400克，白萝卜400克。
调味料：羊肉汤、姜片、黄酒、盐。
做法1、羊肉切块，焯水洗净，白萝卜去皮切厚片，龙眼肉洗净。
2、取砂锅，加姜片、黄酒、羊肉汤，煮开。
3、放龙眼肉、萝卜、羊肉，改中小火炖3小时，炖到羊肉酥烂，加盐调味即可。
功效：羊肉温，萝卜凉，二者结合煲汤能温胃健体，补而不燥，很适合体虚者食用。
二、葱爆羊肉材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量。
调料：食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。
做法1.首先将羊肉用酱油、味精、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟后倒出多余汁料，沥干，留着备用。
2.把洋葱洗干净切成块，蒜洗干净切片，大葱洗干净切段。
3.往锅里倒油烧至七成热，然后倒入羊肉爆炒1分钟左右后盛出。
4.往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味。
5.将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。
6.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。
三、栗子焖羊肉材料：栗子200克，羊肉500克。
调味料：色拉油、姜葱、糖、料酒、味精、盐、酱油、花椒、八角、干辣椒。
做法1.栗子洗净，羊肉切大块，焯水处理，洗净备用。
2.油锅烧热，先放葱姜煸香，放羊肉炒一炒，加酱油、味精、盐、糖、料酒炒一下。
3.再加水、花椒、八角、栗子，大火烧开，小火烧到羊肉酥烂，最后放些干辣椒、大火收汁就可以了。
四、红烧羊肉材料：胡萝卜适量，带皮羊肉500克。
调味料：色拉油、花椒、糖、酱油、料酒、姜片、葱段。
做法1.胡萝卜切块，羊肉洗净切大块，沸水焯一下，洗净备用。
羊肉和什么一起炖最好 羊肉去膻味的最佳方法
羊肉和什么一起炖最好羊肉去膻味的最佳方法秋冬正是进食羊肉滋补身体的时候，但很多人对做菜一窍不通，不知道羊肉和什么搭配一起炖来吃才好，下面我们就说说羊肉和什么搭配炖最好吃，赶紧来看看吧。
一、羊肉+萝卜：温胃化痰萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，有消积滞、化痰热、下气、宽中等益处，搭配羊肉同食在秋冬季节不仅是应季食材，还能去除羊肉的腥膻味，增强机体免疫力，抵抗秋冬寒冷，对于因风寒咳嗽有痰的人来说，是非常适宜的一道食疗佳品。
怎么做材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用；2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净；3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟；4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
二、羊肉+黑豆：补肾美容黑豆性平、味甘，归脾、肾经，有补血安神、明目健脾、补肾益阴的好处，加上其中含有丰富的花青素、维生素e等物质，能够抗氧化，清除体内自由基，以及含有高达4%的粗纤维，常食可促进消化，防止便秘，达到美容养颜的效果。
怎么做材料：羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少许，姜片适量，盐适量，料酒适量。
1、黑豆洗净，放入水中浸泡4小时；2、羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；3、枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；4、锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水；5、大火烧开后，改小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可。
三、羊肉+当归：活血调经当归味甘、辛，性温，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的好处，常用于月经不调、血虚萎黄、眩晕心悸等症，而羊肉同样也是性温食材，食用可驱寒保暖，补充营养，对于因宫寒等因素导致的月经不适问题，很有帮助。
清炖羊肉炖萝卜汤的做法 清炖羊肉炖萝卜汤怎样做
羊肉含有非常多的钙质，常吃能够促进骨骼发育和生长，还有利于心脏的健康，冬天吃了能够保暖御寒，促进吸收和消化，现在就一起看下清炖羊肉炖萝卜汤的做法。
清炖羊肉炖萝卜汤的做法所需要准备的食材和调味料：羊肉 萝卜 料酒 葱 姜 盐 鸡精 胡椒粉。
清炖羊肉炖萝卜汤的做法：
7.炖煮熟后放入适量盐和鸡精调味就可以了。
清炖羊肉炖萝卜汤的做法贴心提示：
1.白萝卜要提前焯一会后再放入锅里煮，目的是去除萝卜的辛辣味道。
2.如果患有感冒咳嗽发烧、以及患有皮肤问题等症状，那就暂时先别吃羊肉了。
3.吃完了羊肉不要喝茶，也不要和南瓜一起吃。
1.将萝卜洗干净后去皮切成滚刀块状
2.将羊肉和羊骨清洗干净后剁成块状，将陈皮也同样清洗干净，然后放入锅里
3.将拍破的生姜放入锅里，大火烧开后撇去浮沫后熄火
4.然后冲洗干净后将羊肉羊骨以及生姜放入炖锅中
5.将白萝卜放入烧开的水里焯一会后捞出，控干 Nhomakorabea放入炖锅中
6.倒入适量料酒，倒入没过食材的清水，直接炖煮
羊肉汤的做法和配料
羊肉汤的做法和配料羊肉汤是人们喜爱吃一种早餐滋补品，一早醒来，来碗香喷喷的羊肉汤加上两块油酥饼别提有多滋味了，而且多喝羊肉汤对身体也比较好，那么羊肉汤应该怎么做才好吃呢?下面是小编为大家收集的关于羊肉汤的做法和配料，欢迎大家阅读!一、萝卜羊肉汤材料羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。
做法1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
羊肉汤材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒，接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
4、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
5、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
6、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
羊肉汤材料净羊肉750克，葱头250克，土豆500克，扁豆500克。
化猪油150克，大蒜25克，香叶1片，茴香籽0.5克，辣椒粉少许，面粉25克，淡炼乳100克，精盐15克，清水3000克。
做法1、羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽，高火5分钟，加水中火15分钟煮沸。
2、土豆洗净切丁，扁豆洗净切条，高火8分钟，放入汤内，再把面粉加适量水和成稀糊，一同下汤内煮沸，加淡炼乳搅匀，用盐调好口味，高火1分钟即可。
羊肉汤材料带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒。
做法1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。
2、新鲜淮山三两去皮切块、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂，放盐调味便可吃用。
羊肉可以和萝卜一起吃吗 羊肉和萝卜一起吃有什么好处
羊肉可以和萝卜一起吃吗羊肉和萝卜一起吃有什么好处羊肉和萝卜都属于冬季适合食用的食物，羊肉有大补身体的作用，而萝卜有清热下火的作用，会经常同时出现在餐桌上，那么羊肉可以和萝卜一起吃吗？一、羊肉可以和萝卜一起吃吗羊肉可以和萝卜一起吃。
羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分；萝卜中主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸以及钙、钾、钠、镁等营养元素，从这个食物成分上来看，这两种食物的成分并不相克，所以是可以在一起食用的。
二、羊肉和萝卜一起吃有什么好处去腥味在炖羊肉的同时，放入适量的萝卜一起炖煮，可以有效的去除羊肉中的腥味，改善羊肉的食用口感。
促消化羊肉长含有丰富的蛋白质及油脂，在体内的消化速度比较缓慢，而萝卜中含有丰富的膳食纤维和水分，这两种成分可以加快食物的消化。
防便秘羊肉性温，温补身体的作用，吃了羊肉后很容易引起便秘的情况，而萝卜有软化大便的作用，在一定程度上有预防便秘的作用。
清热降火食用羊肉后，可能会引起身体上火的情况，而萝卜性寒，可以减轻羊肉在体内的热气，具有一定的清热降火作用。
三、羊肉炖萝卜的做法1.准备羊肉300克、萝卜300克、适量的葱、姜、香菜、食盐、糖、香油等。
2.将羊肉洗净、焯水、切片备用；萝卜洗净、去皮、切片；香菜、葱洗净、切段；姜洗净、去皮、切片。
3.将羊肉放入炖锅中，加入适量的清水，姜片，待羊肉煮沸后，转中火，放入白萝卜、食盐、糖、香油等调味品。
4.待羊肉和萝卜炖好后，放入适量的葱、香菜点缀一下，即可食用。
四、长期吃羊肉炖萝卜好吗长期吃羊肉炖萝卜不好。
羊肉炖萝卜有温热身体的作用，适合在寒冷的冬季食用，而在其他的季节虽然可以吃，但是不适合经常食用，以免增加体内的热气，引起身体上火、发热等情况。
羊肉汤的10种做法
羊肉汤的10种做法1.滋补羊肉汤的做法食材：羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙。
做法：1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。
2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
贴士：煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。
2.萝卜羊肉汤的做法食材：羊腩肉750克，白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。
做法：1.将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;2.坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
贴士：1.羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳。
2.萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。
3.山药羊肉汤的做法食材：羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克。
做法：1.羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。
2.将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。
喝汤吃肉。
4.栗子羊肉汤的做法食材：用料羊肉250克，栗子肉100克，羊肉汤适量，湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量。
做法：1.羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。
2.栗子肉煮至四成熟，切成小丁。
3.锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒，加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂，以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。
5.番茄羊肉汤的做法食材：羊肉(肥瘦)500克，土豆(黄皮)250克，番茄100克，胡萝卜50克，白菜150克，洋葱(白皮)50克，香菜10克，番茄酱50克，胡椒粉1克，盐8克，花生油50克。
厨房美食菜谱：清汤羊肉的做法
厨房美食菜谱：清汤羊肉的做法
秋冬时节，外婆家里买来一只全羊，有一部分是用来打火锅用的，全家十几人还是吃不完，所以我们一家三口又拿了一两斤羊肉回来，打算自己做一锅清汤羊肉，初次体验这个羊肉的做法，的确很鲜甜好吃哦！
羊肉属于温补的肉类，比较适合女性吃用的，而用滋补清汤来做，就没有打火锅那幺上火燥热了，加上白萝卜的鲜甜，真的是最佳搭配啦！
食材
主料：
羊肉500g
白萝卜
红枣5粒
党参5g
北芪5g
桂圆肉5g
步骤
1.羊肉洗净斩件，然后飞水待用！
2.白萝卜一个，洗净！
3.把白萝卜切好一块块备用！
4.北芪用凉水洗净浸泡一下！
5.红枣桂圆肉洗净备用！
小贴士：羊肉飞水后，用生姜起锅，先大火爆炒一下羊肉！
然后放红枣元肉及北芪党参，放适量糖，加800毫升清水煮开后，整锅放到压力锅中，用高压煮大约5分钟！
待压力锅放气开盖后，把白萝卜放到羊肉汤里煮大约15分钟，放盐调味即可！。
白萝卜炖羊肉怎么做
白萝卜炖羊肉怎么做
材料：用料：羊肉400g、白萝卜200g、香料（八角、桂皮、陈皮、花椒）20g、香菜10g、老抽2勺、白糖2勺、盐2勺、生姜、葱、油
步骤：
1. 将羊肉洗净，放入清水中，加入半勺盐、少许料酒，煮开，再捞出沥干水分；
2.切好白萝卜块，再放入羊肉中，加些清水，并调入酱油，精盐、料酒、老抽各2勺；
3. 将香料放入袋中捣烂，放入老抽中，再用点清水将香料让溶解，加入锅中羊肉和白萝卜；
4. 用小火煮20分钟，再倒入香菜末，盐、油加少量，再焖煮15分钟，至羊肉和白萝卜
刚刚熟即可。
白萝卜炖羊肉是一道传统的美味佳肴，可以拌饭、粥、面食，满足你每天的营养需求，以
及此菜的营养成分。
此菜容易做，口感软烂，味道香浓，受到各地人们的喜爱。
首先，将羊肉洗净，加入少许盐、料酒，煮沸，捞出水，然后加入酱油、料酒、老抽、盐
等调料，再放入白萝卜，连同配料翻炒均匀。
之后，将翻炒好的羊肉和白萝卜倒入锅中，加入少量清水，然后将香料放入老抽里，捣碎，放入锅里，再小火慢煮20分钟，随后加入香菜末，盐、油加少量，再焖煮15分钟，至
羊肉和白萝卜刚刚熟即可。
出锅时，可以加入葱姜茸末点缀，提高口感。
白萝卜炖羊肉，让你的味觉完美的享受到吃
的营养和美味。
它营养可口，满足了你的胃口，也给你以营养健康的开始。
白萝卜炖羊肉-滋补汤食谱
白萝卜炖羊肉-滋补汤食谱
萝卜炖羊肉主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断。
将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
好了你都学会了吗？升级为妈妈了一定要好好的注意自己身体的营养，因为你的身体的好坏直接影响到肚子里的宝宝哦！[1]。
滋补营养 白萝卜炖羊肉
滋补营养白萝卜炖羊肉
羊肉的性质比较温和，所以平常多吃一点也是没有关系的。
主要的是羊肉的营养也很丰富，特别是秋冬季节，吃上一点可以起到了个润肺御寒的效果，这次给大家推荐的这款白萝卜炖羊肉，搭配到了鲜香的白萝卜一起炖制，做法简单，成品的口感非常不错。
主料羊肉250克白萝卜250克辅料油适量鸡精半小勺姜适量盐2小勺葱适量蒜适量
制作步骤：
1、羊肉清洗干净，切成大块备用。
2、白萝卜去皮洗净。
3、切块备用。
4、葱姜蒜切片。
5、锅内放油，放入羊肉炒至变硬。
6、加入葱姜蒜炒香。
7、添入两大碗水，大火煮开，转小火炖40分钟。
8、然后加入白萝卜再煮10分钟。
9、调入盐和鸡精即可出锅。
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萝卜羊肉清汤做法
羊肉有益气补血的功效, 补体虚, 祛寒冷,温补气血, 益肾气,补形衰,开胃健力,补益产妇, 通乳治带,助元阳,益精血,对一般风寒咳嗽, 慢性气管炎, 虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体虚怕冷, 腰膝酸软,面黄肌瘦,气血两亏, 病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果, 最适宜于冬季食用, 故被称为冬令补品
萝卜能促进胃肠蠕动, 帮助消化, 有止咳化痰, 清热解毒的功效
1. 白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片, 香菜洗净切段
2. 带皮羊肋骨肉斩成小块,(买时已斩好),用火烤掉羊皮上的细毛,再用刀把皮刮净,清水冲洗干净(这个过程费时费力, 为了吃的舒服还是需要的)
3. 锅里加水放入羊肉,大火烧开, 煮出血水捞出,洗去浮沫,放入砂锅,加开水没过羊肉,放姜, 料酒,小火焖煮90分钟左右,放入萝卜,适量盐,继续煮40分钟左右,撒上香菜即可。