星级农庄评定办法
星级农家乐评定标准
星级农家乐评定标准星级农家乐是指在农村地区，以农村特色为主题，融合了餐饮、住宿、农业观光等多种农业旅游项目的一种特色农家乐。
而评定星级农家乐的标准是为了规范和提升农家乐的服务质量，促进农业旅游的健康发展。
下面我们将介绍星级农家乐评定的标准，以供大家参考。
一、环境标准。
1. 农家乐的场地应当干净整洁，无垃圾堆放和污水积存现象。
2. 农家乐周围环境应当美丽宜人，有绿树环绕，空气清新，远离工业污染源。
3. 农家乐的建筑风格应当符合当地乡土建筑特色，同时要注重舒适性和实用性。
二、服务标准。
1. 农家乐的服务人员应当热情周到，为客人提供优质的服务。
2. 农家乐的餐饮应当注重食材的新鲜和绿色健康，菜品口味应当地道美味。
3. 农家乐应当提供干净整洁的住宿环境，床上用品要干净舒适。
三、体验项目标准。
1. 农家乐应当提供丰富多彩的农业体验项目，如采摘水果、种植蔬菜等。
2. 农家乐应当注重农业科普宣传，为客人提供农业知识的普及和教育。
3. 农家乐的体验项目应当具有当地特色和个性化，能够吸引客人参与。
四、安全卫生标准。
1. 农家乐应当配备必要的消防设施和急救设备，确保客人的安全。
2. 农家乐的食品加工和餐饮服务应当符合卫生标准，确保食品安全。
3. 农家乐应当加强环境卫生管理，做好垃圾分类和处理工作。
五、管理标准。
1. 农家乐应当建立健全的管理制度，包括人员管理、财务管理等各项管理制度。
2. 农家乐应当定期进行自查和整改，及时消除存在的安全隐患和环境问题。
3. 农家乐应当加强宣传和推广工作，提升知名度和美誉度。
综上所述，星级农家乐评定标准是为了规范和提升农家乐的服务质量，促进农业旅游的健康发展。
只有达到了一定的标准，农家乐才能获得星级评定，吸引更多的游客，为当地农业旅游业的发展做出贡献。
希望各地农家乐能够按照标准要求，不断提升自身的服务水平，为游客提供更好的农业旅游体验。
广西农家乐质量等级评定评分细则
广西农家乐质量等级评定评分细则
说明：
1.本细则共计1050分，分为经营服务场地、接待服务设施、特色项目、环境保护、安全管理、服务质量要求和加分项7大部分，详见表。
2.一星级农家乐应达到或超过150分，二星级农家乐应达到或超过250分，三星级农家乐应达到或超过400分，四星级农家乐应达到或超过600分，五星级农家乐应达到或超过800分。
3.分档次计分的小项只选择其中一档计分，不得将各档累加。
不分档次的小项，如只达到部分要求可计该小项的部分分值；各小项分数之和为分项分。
各分项计分相加得到大项得分。
4.计算公式：
餐饮型农家乐：经营服务场地+接待服务设施（（厨房+餐厅）*1+公共洗手间+综合服务设施）+特色项目+环境保护+安全管理+服务质量要求+加分项
住宿型农家乐：经营服务场地+接待服务设施（（住宿设施）*1+公共洗手间+综合服务设施）+特色项目+环境保护+安全管理+服务质量要求+加分项
综合型农家乐：经营服务场地+接待服务设施（（厨房+餐厅）*0.6+（住宿设施）*0.6+公共洗手间+综合服务设施）+特色项目+环境保护+安全管理+服务质量要求+加分项
因此建议，一星级农家乐分值区间在150-250之间，二星级农家乐分值区间在250-400之间，三星级农家乐在400- 600之间，四星级农家乐在600-800之间，五星级农家乐在800以上。
星级农家乐评定标准
星级农家乐评定标准星级农家乐是指以农村为背景，以乡土风情为特色，融合了农业观光、休闲度假、农事体验等元素，提供农家餐饮、住宿、娱乐等服务的农业旅游项目。
为了规范和提升星级农家乐的质量，评定标准显得尤为重要。
下面将从环境、服务、特色、管理等方面，为大家介绍星级农家乐的评定标准。
首先，星级农家乐的环境评定标准主要包括场地整洁、景观宜人、卫生安全等方面。
农家乐的场地应当整洁、无杂物、无污水积存，景观宜人，有绿树鲜花，空气清新，环境优美。
卫生安全方面，餐厅、厨房、卫生间等公共区域应当保持清洁，食品应当符合卫生标准，保证顾客的健康安全。
其次，星级农家乐的服务评定标准主要包括服务态度、服务质量、服务项目等方面。
服务态度应当热情周到，员工应当具备一定的专业素养，能够为顾客提供优质的服务。
服务质量包括餐饮、住宿、娱乐等项目，应当符合相关标准，保证顾客的舒适体验。
此外，还需要提供一些特色的农事体验项目，让顾客能够参与其中，感受农家乐的乐趣。
再次，星级农家乐的特色评定标准主要包括文化特色、农业体验、乡土风情等方面。
农家乐应当有自己独特的文化特色，可以是当地的传统民俗文化、特色手工艺品等。
同时，农家乐还应当提供一些农业体验项目，如采摘水果、种植蔬菜、养殖动物等，让顾客亲身参与其中。
乡土风情也是农家乐的特色之一，应当通过建筑、装饰、饮食等方面展现当地的乡土特色。
最后，星级农家乐的管理评定标准主要包括规范管理、安全管理、卫生管理等方面。
农家乐应当建立健全的管理制度，保证各项规定得以执行。
安全管理方面，应当加强安全防范意识，做好各项安全措施，确保顾客的人身和财产安全。
卫生管理方面，应当建立完善的卫生管理制度，保持卫生清洁，做到预防为主，保证顾客的健康安全。
综上所述，星级农家乐的评定标准是多方面的，需要从环境、服务、特色、管理等方面进行全面评定。
只有严格按照评定标准执行，才能够提升星级农家乐的质量，吸引更多的顾客，推动农业旅游的发展。
星级农庄评定办法
星级农庄评定办法第一篇：星级农庄评定办法湖南省休闲农业庄园星级评定办法为了打造湖南省休闲农庄品牌，提升休闲农庄整体素质，进一步推动全省休闲农业更好更快地发展，省休闲农业协会拟在本协会会员休闲农庄中开展星级休闲农业庄园评定工作,特制定评定办法如下：一、参评对象凡本协会会员休闲农庄具有一定规模，合法经营，可申报评星。
二、星级休闲农庄标准申报评星的休闲农庄必须同时具备以下条件，方可申请评为湖南省（Ｘ星级）休闲农业庄园：１、休闲农庄整体形象优美。
申请评星的休闲农庄应规划科学，布局合理，环境优美，建筑物设计别具风格，绿地占地面积较大，整体给人有一种赏心悦目、悠静舒适、心旷神怡的美感和享受。
２、规模较大。
申请评星的休闲农庄应具有一定规模。
庄园面积：三星、四星、五星级休闲农庄分别不少于100亩、150亩、200亩。
年经营收入：三星、四星、五星级休闲农庄分别不少于200万元、300万元、500万元。
３、有农业生产的项目。
申请评星的休闲农庄以农业生产经营（包括种植业和养殖业）为基础，生产的农产品是科技含量较高的有机、环保、保健的优质农产品。
4、特色突出。
申请评星的休闲农庄在选址、景观、规划、设计、餐饮、服务等方面要因地制宜，力求在一、两个方面突出自身特色，尽量避免与其他休闲农庄同质化，逐步形成有自身精彩特色和旺盛人气的休闲品牌。
5、守法诚信经营。
申请评星的休闲农庄应遵纪守法，诚信经营，优质服务，文明待客，不搞黄赌毒，不短斤少两，消费者满意度较高。
6、软件、硬件条件达标。
申请评星的休闲农庄软件、硬件应按下列附表所列各项条件达标。
满分为100分，三星、四星、五星级休闲农庄要求分别达到70分、80分和90分以上。
三、评星程序：1、休闲农庄自评申报。
申请评星的休闲农庄首先要根据《湖南省休闲农业庄园星级评定办法》所规定的标准开展自评，并确定申报星级休闲农庄的级别，填好《湖南省星级休闲农业庄园申报表》，报送给休闲农庄所在市州休闲农业协会，目前还没有成立协会的报送给市州乡镇企业局。
《南通市休闲生态农庄星级管理考核评定办法》
《南通市休闲生态农庄星级管理考核评定办法》南通市星级休闲农庄考评办法（试行）为拓展农业功能，促进农民就业，增加农民收入，壮大区域经济，形成政府引导、农旅结合、社会推动、农民收益、充满活力的休闲农业发展新格局，提升休闲农业整体素质和发展水平，为消费者提供优质产品和良好服务，促进休闲农业又好又快发展，南通市农业委员会决定，从202x年开始，在全市范围内开展星级休闲农庄考核评定工作。
为确保评星工作规范、公正、有序地进行，特制定如下考评办法：一、参评对象凡在南通市域范围内，具备独立法人资格、具有县级以上休闲农业协会会员身份的休闲农庄均可自愿申报评星。
二、申报条件申报评星的休闲农庄应具备以下基本条件：1、依托“三农”。
申报评星的休闲农庄要以农业生产资源、农村自然景观和当地民俗文化为依托，以农业生产经营（包括种植、养殖、农产品加工等）、传统农耕文化和特色民俗风情为基础，生产的农产品达到无公害农产品（或绿色食品、有机食品）的质量要求，开发的休闲项目能够充分挖掘、保护、弘扬地方特色和传统文化，对促进当地农业生产经营和农民就业增收有较强的带动能力，对推动当地现代农业发展和新农村建设有较强的支持和反哺作用。
2、规模较大。
申报评定一至五星级的休闲农庄，占地1面积分别为50、100、200、400、800亩以上；年营业额分别为100、200、400、800、1200万元以上；年接待游客分别为8、12万人次以上。
农庄长期招用当地农民工占员工总数50%以上，与周边农村社区合作和互动良好。
3、形象优美。
规划科学，布局合理，环境优美，建筑物设计别具风格，整体给人以赏心悦目、悠静舒适、心旷神怡的美感；有垃圾、污水等集中处理设备或措施，对周边环境无污染，保护耕地、水体等自然资源措施得力。
4、特色鲜明。
注重文化内涵，在农业生产、景观休闲、参与性体验活动、餐饮、住宿、服务等方面有独到之处和突出特色。
5、诚信经营。
遵纪守法，诚信经营，优质服务，文明待客；农庄用地符合国家相关土地政策，消费者满意度较高，在当地有一定的知名度。
星级农家乐评定标准
星级农家乐评定标准星级农家乐是指在乡村地区，由农户经营的具有农业特色、乡土风情和农家生活体验的休闲度假场所。
为了规范和提升星级农家乐的品质，制定了一系列的评定标准。
下面将详细介绍星级农家乐的评定标准，以便农家乐主们能够更好地了解和提升自己的服务水平。
一、环境设施。
1. 农家乐的环境应该整洁、卫生，有良好的通风和采光条件。
2. 农家乐的建筑风格应当符合当地的传统特色，建筑结构稳固，房屋内部装修风格朴实自然。
3. 农家乐应当配备完善的设施，包括饮用水、卫生间、热水淋浴等。
二、服务质量。
1. 农家乐主人应热情好客，礼貌待客，能够为客人提供周到的服务。
2. 农家乐应当提供新鲜、绿色、无公害的农产品，如有机蔬菜、绿色水果、无公害畜产品等。
3. 农家乐应当提供丰富多样的农家饭菜，做到口味地道，菜品新鲜。
三、农业体验。
1. 农家乐应当有丰富的农业体验项目，如采摘水果、体验种植、养殖等农业活动。
2. 农家乐应当有专业的农业讲解员，能够为客人讲解农业知识，增加农业科普宣传。
四、安全保障。
1. 农家乐应当具备安全防范措施，如消防设施、急救设备等。
2. 农家乐应当具备合法经营资质，保障客人的合法权益。
五、宣传推广。
1. 农家乐应当有规范的宣传推广渠道，如建立官方网站、开展线上线下宣传活动等。
2. 农家乐应当注重口碑营销，提升自身的知名度和美誉度。
综上所述，星级农家乐评定标准是一个全面考量农家乐品质的指标体系，农家乐主们应当严格按照标准要求，提升自身的服务水平，为客人提供更好的农家乐体验。
只有不断提升品质，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
希望农家乐主们能够认真对待评定标准，努力提升自身的服务水平，为乡村旅游事业做出更大的贡献。
湖南省休闲农业庄园星级评定办法
xx休闲农业xx星级评定办法（修订稿）为了打造湖南省休闲农庄品牌，树立休闲农庄典范，提升农庄整体素质，进一步推动全省休闲农业更快更好的发展，湖南省休闲农业协会拟在本协会会员农庄中开展星级休闲农业庄园的评定工作。
为了使评星工作规范、公正、有序地进行，特制定如下评定办法：一、参评对象本协会会员农庄有一定规模,合法经营的，均可申报评星。
二、星级休闲农庄标准申报评星的休闲农庄必须同时具备以下条件，方可申请评为湖南省（Ｘ星级）休闲农业庄园：１、农庄整体形象优美。
申请评星的休闲农庄应规划科学，布局合理，环境优美，建筑物设计别具风格，绿地占地面积较大，农庄整体给人有一种赏心悦目，悠静舒适、心旷神怡的美感和享受。
２、规模较大。
申请评星的休闲农庄应具有一定规模。
庄园面积：三星、四星、五星级农庄分别不少于100亩、150亩、200亩。
庄园年经营收入三星、四星、五星级农庄分别不少于200万元、300万元、500万元。
３、有农业生产的项目。
申请评星的休闲农庄应以农业生产经营（包括种植业和养殖业）为基础，这是区别农业休闲和其他休闲的重要标志。
而且生产的农产品主要是科技含量较高的有机、环保、保健的优质农产品。
4、特色突出。
有特色才有竞争力，才能适应市民去农庄消费选择的多样性。
因此，申请评星的休闲农庄在选址、景观、规划、设计、餐饮、服务等方面要因地制宜，力求在一、二个方面突出自身特色，尽量避免与其他农庄同质化发展，逐步形成有自身精彩特色和旺盛人气的休闲品牌。
5、守法诚信经营。
申请评星的休闲农庄应遵纪守法，诚信经营，优质服务，文明待客，不搞黄赌毒，不短斤少两，消费者满意度较高。
6、软件、硬件条件达标。
申请评星的休闲农庄软件、硬件应按下列附表所列各项条件达标。
满分为100分，三星、四星、五星级农庄要求分别达到70分、80分和90分以上。
三、评星程序：1、农庄自评申报。
申请评星的农庄首先要根据《湖南省休闲农业庄园星级评定办法》所规定的标准开展自评，并确定申报星级农庄的级别，填好《湖南省星级农业庄园申报表》，报送给农庄所在地市州休闲农业协会，目前还没有成立协会的报送给市州乡镇企业局。
农家乐评选标准(最新整理)
附件2星级农家乐评选标准1.1 五星级农家乐1.1.1 经营服务场地a) 生态环境优良，与经营环境相协调，景观特色突出，植物与环境配置得当，有特色、效果好，有给游客提供参与农事活动的场所，具有浓郁的乡村风情和地域特色；b) 建筑结构良好，布局科学合理，建筑风格独具地方特色、与环境相协调。
接待服务功能完善、齐备。
设备设施舒适、方便、安全，完好、运行稳定可靠，总体文化内涵丰富，装饰、装修独具特色，美感突出；c) 农家乐旅游点所在村附近有一定的自然景观，旅游景点或特色明显的的古建筑、古牌坊、古桥等景观；d) 应有洁净的符合GB 5749-2006规定的水源（地）；e) 占地面积4000㎡以上。
用于接待的建筑面积1200㎡以上，接待区域地面全部进行了硬化处理。
1.1.2 接待服务设施1.1.2.1 综合服务设施a) 总服务台：位置醒目、合理、宽敞、大气，有装饰、有标志，提供咨询、宣传品、价目表、小件物品寄存、雨伞、信函寄发、紧急救助室等服务项目；b) 小商场：提供旅行日常用品、旅游纪念品、土特产品等销售服务；c) 设置有公用电话；d) 提供茶吧、酒吧服务；e) 有必要的消防设施。
1.1.2.2 会议设施a) 有容纳80人以上的专用会议厅，配有衣帽间；b) 至少配有1个小会议室；c) 有必要的会议音响设备；d) 有多媒体投影设备；1.1.2.3 客房a) 至少有20间以上可供出租的客房；b) 客房装饰装修和家具用品使用性能良好。
门锁有暗销防盗设置。
在显著位置张贴应急疏散图和相关说明；c) 有写字台、座椅、衣橱及衣架、行李架、床头柜、台灯、软垫床，室内照明充足，床头有总电源开关，各电源开关布置合理，便于使用；d) 有彩色电视机并附频道指南；e) 提供长途电话服务并备有电话使用说明；f) 提供饮水服务，配备相应杯具。
有必要的文具用品、农家乐简介、价目表、服务指南和报纸；g) 卫生间面积不小于4㎡，有抽水马桶、面盆和梳妆镜、淋浴或浴缸，有必要的客用品和消耗品，地面采用防滑材料，有良好的照明，24小时供应冷水，16小时供应热水；h) 客房廊道应有位置合理、标识清楚的应急照明设备；i)卧具一客一换，应客人要求每日一换。
各农家乐星级评定评分表及简介
下钓就有农家乐星级评定评分大明山庄星级评定评分长沙园林生态园星级评定评分五星级：大明山庄、长沙海天园林休闲山庄、山鹰潭度假村四星级：竹隐山庄、新港湾度假村、古月山庄三星级：甘记农家乐、龙华山庄二星级：下钓就有农家乐、新概念农庄、财家场休闲垂钓山庄五星级大明山庄规模：区域总面积达80000平方米以上，绿化面积占总面积的80%，距污染源3000米且周边生态环境良好，厨房面积大于60平方米具有全套设施设备，有大厅及10个以上带空调包间，拥有50个床位，能同时接待容纳300人。
特色：除开展垂钓、烧烤、体育等基本游乐项目外，还开展了具有地方乡土特色的和体现民俗民风的文艺表演，且自产农产品对外销售；能提供优质服务；获省部级先进或荣誉称号。
建议：开展狩猎，观看动物表演。
长沙海天园林休闲山庄规模：区域总面积达80000平方米以上，绿化面积占总面积的80%，距污染源3000米且周边生态环境良好，厨房面积大于60平方米具有全套设施设备，有大厅及6个以上带空调包间，拥有50个床位，能同时接待容纳300人。
特色：自产农产品对外销售；能提供优质服务；有“农家博物馆”游览点；获省部级先进或荣誉称号。
建议：开展狩猎，观看动物表演及具有地方乡土特色的和体现民俗民风的文艺表演；增加带有空调包间的数量。
山鹰潭度假村规模：区域总面积达80000平方米以上，绿化面积占总面积的80%，距污染源3000米且周边生态环境良好，厨房面积大于60平方米具有全套设施设备，有大厅及4个以上带空调包间，拥有50个床位，能同时接待容纳300人。
特色：除开展垂钓、烧烤、体育等基本游乐项目外，开展狩猎，观看动物表演，且自产农产品对外销售；能提供优质服务。
建议：开展具有地方乡土特色的和体现民俗民风的文艺表演；增加带有空调包间的数量。
四星级竹隐山庄规模：区域总面积达20000平方米以上，绿化面积占总面积的80%，距污染源3000米且周边生态环境良好，厨房面积大于60平方米具有全套设施设备，有大厅及6个以上带空调包间，拥有30个床位，能同时接待容纳200人。
星级农家园评定暂行标准
星级农家园评定暂行标准
一、经营场地：布局科学合理，外墙整洁美观，周边生态环境好，照明、采光、通风优越，主体建筑具有浓郁的地方民俗特色，人居环境优越；有明显的农家乐经营标志。
二、接待设施：厨房、餐厅、洗手间布局合理，采光、通风、照明条件较好，卫生整洁；食品和非食品存放场所分设；食品粗加工间和烹调间分设；有充足的冷藏、冷冻和保鲜设施；有餐具专用消毒设备；餐具、酒具、茶具等各种器具配套，无破损，并定期消毒；食品来源和食品加工符合食品卫生要求，饮用水达到安全标准；有农家风味和地方特色的菜品；有防蚊蝇、老鼠、蟑螂等设施；有专门放置临时垃圾的设施，并保持密封。
三、安全管理：经营用房安全牢固，无乱搭乱建设施；热水供给设备、用电设施、烹调设施、桌椅等安全可靠；备有完好有效的消防、防盗、救护等设备，并按规定进行定期检查；主要从业人员掌握消防、卫生、治安等安全设备使用的基本技能；建立突发事件处理应急机制，主要从业人员具有在紧急情况下游客疏散、电话报警、快速救援等知识和技能。
四、环境保护：生活污水、粪便经污水处理池等方式有效处理后排放；处理池等设施位置合理，并防渗、密封；处理池等的处理能力与接待人数相适应；生活垃圾集中收集，密封堆放，统一处理。
五、服务质量：诚实守信，依法经营；从业人员经过旅游接待服务基本知识培训，文明礼貌，态度热情，服务周到；着装基本统一；有卫生健康证，定期进行健康体检；设有旅游服务质量意见簿，无投诉。
六、特色项目：有游客户外活动的场所，且具有一定的服务功能；有具有地方特色的民族民俗文化表演活动；有自备停车场地。
星级农家乐评定工作计划
星级农家乐评定工作计划1. 引言星级农家乐是指以农业资源为依托，结合休闲、观光、度假等服务内容，提供给游客一种独特的农村旅游体验的场所。
目前，星级农家乐在旅游市场上占据着重要的地位，因此需要进行评定和认证工作，确保星级农家乐的品质和服务达到一定的标准。
本文档将详细介绍星级农家乐评定工作的计划。
2. 评定标准制定为了确保评定工作的准确性和公正性，我们需要制定一套科学、规范的评定标准。
评定标准应该包括但不限于以下几个方面：•设施设备：评估农家乐的基础设施和装备情况，包括房间、餐厅、洗手间等设施。
•卫生状况：评估农家乐的卫生状况，包括清洁度、垃圾处理、食品安全等方面。
•服务质量：评估农家乐的服务质量，包括接待、导游、娱乐等方面。
•农业资源利用：评估农家乐对农业资源的利用情况，包括农产品种植、养殖等方面。
•环境保护：评估农家乐对环境的保护情况，包括水、土壤、空气等方面。
3. 评定流程评定工作的流程应该包括以下几个步骤：3.1 申请评定农家乐经营者在申请评定之前，需要进行相关准备工作，包括整理农家乐资料、准备相关证明材料等。
3.2 审核材料申请评定的资料将交由评定机构进行审核，确保申请者符合评定条件。
3.3 现场评估评定机构将组织专业评估团队对农家乐进行现场评估，评估团队将根据评定标准对农家乐的各项指标进行评估。
3.4 综合评定评定团队将根据现场评估结果，对农家乐进行综合评定，确定其星级等级。
3.5 发布评定结果评定机构将发布评定结果，并颁发相应的星级评定证书给达到标准的农家乐。
4. 评定周期和频次为了确保评定工作的及时性和有效性，我们建议每年进行一次评定工作。
评定周期和频次可以根据实际情况进行调整。
5. 评定机构的选择评定机构的选择应该遵循公正、专业、权威的原则。
评定机构应具备相关资质和经验，可以通过招投标的方式选择合适的评定机构。
6. 评定结果的利用评定结果可以被用于以下几个方面：•市场推广：星级农家乐可以利用评定结果进行市场推广，提高自身的知名度和声誉。
星级农庄评定办法
湖南省休闲农业庄园星级评定办法为了打造湖南省休闲农庄品牌，提升休闲农庄整体素质，进一步推动全省休闲农业更好更快地发展，省休闲农业协会拟在本协会会员休闲农庄中开展星级休闲农业庄园评定工作,特制定评定办法如下：一、参评对象凡本协会会员休闲农庄具有一定规模，合法经营，可申报评星。
二、星级休闲农庄标准申报评星的休闲农庄必须同时具备以下条件，方可申请评为湖南省（Ｘ星级）休闲农业庄园：１、休闲农庄整体形象优美。
申请评星的休闲农庄应规划科学，布局合理，环境优美，建筑物设计别具风格，绿地占地面积较大，整体给人有一种赏心悦目、悠静舒适、心旷神怡的美感和享受。
２、规模较大。
申请评星的休闲农庄应具有一定规模。
庄园面积：三星、四星、五星级休闲农庄分别不少于100亩、150亩、200亩。
年经营收入：三星、四星、五星级休闲农庄分别不少于200万元、300万元、500万元。
３、有农业生产的项目。
申请评星的休闲农庄以农业生产经营（包括种植业和养殖业）为基础，生产的农产品是科技含量较高的有机、环保、保健的优质农产品。
4、特色突出。
申请评星的休闲农庄在选址、景观、规划、设计、餐饮、服务等方面要因地制宜，力求在一、两个方面突出自身特色，尽量避免与其他休闲农庄同质化，逐步形成有自身精彩特色和旺盛人气的休闲品牌。
5、守法诚信经营。
申请评星的休闲农庄应遵纪守法，诚信经营，优质服务，文明待客，不搞黄赌毒，不短斤少两，消费者满意度较高。
6、软件、硬件条件达标。
申请评星的休闲农庄软件、硬件应按下列附表所列各项条件达标。
满分为100分，三星、四星、五星级休闲农庄要求分别达到70分、80分和90分以上。
三、评星程序：1、休闲农庄自评申报。
申请评星的休闲农庄首先要根据《湖南省休闲农业庄园星级评定办法》所规定的标准开展自评，并确定申报星级休闲农庄的级别，填好《湖南省星级休闲农业庄园申报表》，报送给休闲农庄所在市州休闲农业协会，目前还没有成立协会的报送给市州乡镇企业局。
新疆维吾尔自治区星级农家乐等级评定
新疆维吾尔自治区星级农家乐等级评定第一条为了全面推行新疆维吾尔自治区星级农家乐等级评定工作，加强星级农家乐的管理，规范其经营行为，促进农家乐健康有序发展，特制定本办法。
第二条星级农家乐等级评定和年度复核工作，依据新疆维吾尔自治区地方标准《新疆维吾尔自治区农家乐服务质量等级划分》（DB65\T2617-2006）和本办法进行。
第三条星级农家乐等级评定工作，遵循自愿申报、动态管理、分类指导的原则。
凡依法取得《食品卫生许可证》、《工商营业许可证》、《从业人员健康证》等证书后，方可进行星级农家乐的评定，对证照不全的业主不予进行评定。
第四条凡在新疆维吾尔自治区境内，开设于乡村、农场、牧场、旅游区（点）及周边，提供观光娱乐、休闲度假、劳作体验为内容的旅游项目以及住宿、餐饮服务为主的，具有浓郁民族风情的农家庭院、牧场、果园等，正式开业的，均可申请参加星级农家乐等级评定。
新疆维吾尔自治区境内的牧家乐、林家乐、渔家乐、家访点等的管理均按本管理办法执行。
第五条新疆维吾尔自治区旅游局负责全区星级农家乐等级评定标准的修订工作，负责对质量等级评定标准的实施进行行业管理和监督检查。
第六条新疆维吾尔自治区旅游局负责组建自治区星级农家乐等级评定委员会,负责全区星级农家乐等级评定的具体工作。
各地（州、市）旅游行政管理部门组织设立本地区星级农家乐评定委员会，并报自治区农家乐星级农家乐评定委员会备案。
第七条农家乐等级实行分级评定、属地管理原则。
1、一星级、二星级农家乐由各地（州、市)农家乐等级评定委员会委托条件成熟的各县级农家乐等级评定委员会组织评定。
同时，负责将本县所评星级农家乐的批复和评定检查资料上报地州市星级农家乐等级评定委员会备案。
2、三星级农家乐由县级农家乐等级评定委员会初评推荐，各地（州、市)农家乐等级评定委员会组织评定。
同时，负责将本地区所评星级农家乐的批复和评定检查资料上报自治区星级农家乐等级评定委员会备案。
3、四星级、五星级农家乐由各地（州、市)农家乐等级评定委员初评推荐，自治区星级农家乐等级评定委员会组织评定。
农家乐1-5星级标准要求
一星级标准要求一、经营场地（一）生态环境周边生态环境较好。
绿化覆盖率不低于40%。
（二）建筑结构建筑结构良好，建筑物相对独立，安全、稳固。
建筑布局基本合理，（三）建筑、接待面积占地面积不少于600㎡，接待建筑面积不少于100㎡。
（四）交通及停车经营场地的交通条件基本满足游客的进入及出行需要。
二、接待设施（一）厨房1、布局流程合理，加工区域整洁、卫生；2、墙壁应有2.0m以上的瓷砖墙裙，易于清洗，配备照明、通风设施，饮食油烟净化装置及有效的防蝇、防尘、防鼠、污水收集、废弃物存放设施；3、餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池设置合理，蔬菜清洗池、肉类清洗池独立分设，有冷藏设施，能满足生、熟食品分开存放的要求。
（二）餐厅1、餐厅位置合理，采光通风良好，使用面积不少于30m2，能同时容纳20人就餐；2、餐厅地面已作硬化处理，防滑、易于清洗；3、食品、菜品具有农家风味特色，食品原料应保持新鲜、符合卫生标准。
具有农家风味和地方特色的菜点。
（三）厕所公共卫生间应男、女分设水冲式厕所，管理良好，无堵塞、清洁、无异味。
采光、通风、照明条件良好。
（四）综合服务1、设有服务台提供咨询；2、设有可供游客使用的电话。
三、服务质量要求1、制定厨师和接待人员等岗位服务质量操作规范，并按规范提供接待服务；2、服务人员佩戴标志（胸牌、工号）；3、服务人员经过旅游接待服务基本知识的培训，文明礼貌，态度热情，服务周到。
二星级标准要求一、经营场地（一）生态环境周边生态环境良好，绿化覆盖率不低于50%，具备乡村文化特色。
（二）建筑结构建筑结构良好，建筑物相对独立，安全、稳固。
建筑布局合理。
（三）建筑、接待面积接待建筑面积不少于200㎡。
（四）交通及停车经营场地附近有停车场可停放车辆。
基本满足游客的观光需要。
二、接待设施（一）厨房1、布局流程合理，加工区域保持干净、整洁、卫生；2、墙壁应有2.0m以上的瓷砖墙裙，易于清洗，配备照明、通风设施、饮食油烟净化装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水收集沟、废弃物存放设施；3、地面采用硬化处理，防滑、易于冲洗；4、餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池分别设置合理，蔬菜清洗池、肉类清洗池独立分设；有冷藏设施，能满足生、熟食品分开存放的要求。
星级农家乐评审标准
一星级
二星级
三星级
四星级
五星级
接待面积（㎡）
60
100
120
200
400
接待能力（人）
40
60
80
100
120
雅间（间）
1
1
2
4
6
表5 会议室规模和设备要求
项 目
一星级
二星级
三星级
四星级
五星级
规模
50人1间
30人1间、50人1间
30人、50人、100人各1间
设 备
音响设备
音响、多媒体设备
音响、多媒体、投影设备，衣帽间
星级农家乐评审标准
表1 占地面积、建筑面积、绿化面积要求
项 目
一星级
二星级
三星级
四星级
五星级
占地面积（亩）
10
20
50
接待建筑面积（㎡）
300
800
1200
3000
5000
绿化面积（﹪）
50
70
表2 接待服务大厅及服务台的基本设施和服务内容要求
项 目
一星级
二星级
三星级
四星级
五星级
服务大厅及服务台
价目表、时钟、公用电话
价目表、时钟、公用电话、
价目表、时钟、公用电话、服务指南、小商场、交通时刻表、交通图，报刊杂志
价目表、国际时钟、公用电话、服务指南、小商场、交通时刻表、交通图、旅游景区（点）介绍、报刊杂志、传真、电话薄、紧急救助室、雨伞、小件寄存、信用卡结算、行李车、残疾人专用设施
价目表、国际时钟、国际国内直拨电话、服务指南、小商场、交通时刻表、交通图、旅游景区（点）介绍、报刊杂志、传真、电话薄、紧急救助室、雨伞、小件寄存、信用卡结算、行李车、残疾人专用设施、计算机管理系统、电脑、互联网、大厅休息处
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
湖南省休闲农业庄园星级评定办法
为了打造湖南省休闲农庄品牌，提升休闲农庄整体素质，进一步推动全省休闲农业更好更快地发展，省休闲农业协会拟
在本协会会员休闲农庄中开展星级休闲农业庄园评定工作,特制定评定办法如下：
一、参评对象
凡本协会会员休闲农庄具有一定规模，合法经营，可申报评星。
二、星级休闲农庄标准
申报评星的休闲农庄必须同时具备以下条件，方可申请评为湖南省（Ｘ星级）休闲农业庄园：
１、休闲农庄整体形象优美。
申请评星的休闲农庄应规划科学，布局合理，环境优美，建筑物设计别具风格，绿地占地面积较大，整体给人有一种赏心悦目、悠静舒适、心旷神怡的美感和享受。
２、规模较大。
申请评星的休闲农庄应具有一定规模。
庄园面积：三星、四星、五星级休闲农庄分别不少于100亩、150亩、200亩。
年经营收入：三星、四星、五星级休闲农庄分别不少于200万元、300万元、500万元。
３、有农业生产的项目。
申请评星的休闲农庄以农业生产经营（包括种植业和养殖业）为基础，生产的农产品是科技含量较高的有机、环保、保健的优质农产品。
4、特色突出。
申请评星的休闲农庄在选址、景观、规划、设计、
餐饮、服务等方面要因地制宜，力求在一、两个方面突出自身特色，尽量避免与其他休闲农庄同质化，逐步形成有自身精彩特色和旺盛人气的休闲品牌。
5、守法诚信经营。
申请评星的休闲农庄应遵纪守法，诚信经营，优质服务，文明待客，不搞黄赌毒，不短斤少两，消费者满意度较高。
6、软件、硬件条件达标。
申请评星的休闲农庄软件、硬件应按下列附表所列各项条件达标。
满分为100分，三星、四星、五星级休闲农庄要求分别达到70分、80分和90分以上。
三、评星程序：
1、休闲农庄自评申报。
申请评星的休闲农庄首先要根据《湖南省休闲农业庄园星级评定办法》所规定的标准开展自评，并确定申报星级休闲农庄的级别，填好《湖南省星级休闲农业庄园申报表》，报送给休闲农庄所在市州休闲农业协会，目前还没有成立协会的报送给市州乡镇企业局。
五星级休闲农庄除报送申报材料外，还要报送介绍本休闲农庄光碟一盘。
2、市州初审把关。
市州休闲农业协会或市州乡镇企业局对申请评星休闲农庄所报材料要进行严格审查，核实有关数据，正确把握不同级别的评星条件，严把初审质量关。
在规定的时间内将市州评星意见及评星材料报送省休闲农业协会。
3、专家实地考察。
省休闲农业协会组织本协会专家对各地申报的评星农庄实地考察，重点考察申报五星、四星级的休闲农庄，对申报三星级的休闲农庄主要依靠地市把关，专家组进行抽查。
考察后，
专家对每个被考察休闲农庄做好考察纪录，填好评分表，提出考察评星意见。
4、召开省星级休闲农庄评审委员会评审。
省星级休闲农庄评审委员会由专家、协会及有关部门负责人组成。
评审会由评审委员会主任主持召开。
召开评审委员会必须有三分之二的专家成员出席方能有效。
评审会必须对申请评星的休闲农庄逐个审查，先由负责实地考察的专家介绍情况，然后各位评委充分发表意见，最后采取表决制，三分之二的赞同票即被通过。
为了尊重和听取主管部门的意见，协会在召开评审委员会前，应将申请评星休闲农庄的预选名单向省乡镇企业局党组汇报一次。
5、网上公示。
评审委员会评审通过的星级休闲农庄，同时在“湖南休闲农业网”和“湖南省农业产业化信息网”上公示，广泛听取社会公众意见，30天内无人反映其申报材料严重失实及其他重大问题者，即被正式确定为湖南省（X星级）休闲农业庄园。
6、授牌。
向当选的星级休闲农庄授牌，通过媒体、网站、刊物等形式向社会宣传。
四、评星时限及复审
省休闲农业协会开展的“星级休闲农业庄园”评审活动，从2006年起每两年举办一次。
评选出的星级休闲农庄实行动态管理，不搞终身制，每两年进行一次复审确认。
达到标准的，继续保留其星级休闲农业庄园的称号；达到更高标准的，可以申请升级；某些方面达不到标准的，先亮黄牌警告，给与其两年的整改期，两年后的再次复审仍
达不到标准的，取消其“星级休闲农业庄园”的称号。
对个别停滞不前，经营恶化，大部分条件达不到标准的，不给两年的整改期，当年复审中就取消其“星级休闲农业庄园”的称号。
取消“星级休闲农业庄园”称号须召开省星级休闲农庄评审委员会审查，并有三分之二以上的与会成员通过方为生效。
取消“星级休闲农业庄园”的信息发布通过省休闲农业协会简讯、湖南休闲农业网、湖南省农业产业化信息网等形式向社会发布。
五、评星分级负责
全省星级休闲农业庄园的评审工作采取省和市州分级负责的办法。
省休闲农业协会负责四星、五星级休闲农业庄园的评审，市州休闲农业协会负责三星级休闲农业庄园的评审。
目前还没有成立休闲农业协会的市州，三星级休闲农业庄园的评审委托市州乡镇企业主管部门负责审查把关，报省休闲农业协会评审委员会确认授牌。
六、评星经费
本着取之于评星休闲农庄、用之于评星工作的原则，向当年申请评星的休闲农庄收取。
具体收取标准按当年评星经费的实际需要和节约办事的原则确定。
七、评星工作要求
1、坚持评星标准。
严格按照本办法规定的星级休闲农庄的六个条件，严把质量关，使评出的星级休闲农庄真正是全省休闲农庄中起示范作用的优秀休闲农庄。
2、坚持公开、公平、公正评星的原则。
评星工作的全过程都在阳
光下进行，不搞暗箱操作，不搞关系评星，不搞特殊关照，对所有申请评星的休闲农庄均一视同仁，不论亲疏，一律按条件取舍。
3、坚持按程序办事。
评星工作有序进行，按规定程序办事，不搞临时动议，不违章乱序操作。
4、坚持实事求是。
凡是申报评星的休闲农庄，所报休闲农庄情况和各项数据均实事求是，如实反映情况，不准弄虚作假，一经发现严重弄虚作假行为，当年即取消评星资格。
专家实地考察中要忠于职守，认真细致深入开展工作，如实反映休闲农庄情况，以提高评星工作的准确性，维护评星工作的严肃性和权威性。