留学法国红酒类技术型专业与学校介绍
法国葡萄酒专业留学怎么样
近年来，中国学生纷纷前往法国葡萄酒胜地波尔多进行葡萄酒及烈酒的相关培训。
据《费加罗报》报道，自2000年之后，越来越多的中国学生向法国院校提出申请，希望来法国学习葡萄酒相关专业。
23岁的中国学生吴志子(音译)在波尔多学习两年后，已经可以用鼻子分辨出葡萄酒的品种。
像他一样因葡萄酒产业在中国的迅速发展而来到波尔多进行相关的学习和培训的学生还有很多。
波尔多高级商学院（Inseec）的主任洛朗·贝尔热拉克（Laurent Bergeruc）总结说：“如果说在10年前，在中国从事葡萄酒工作还是一个比较新颖的职业，那么现今它已经发展成为一个在业务方面十分成熟的产业。
”在这所以葡萄酒专业而闻名的学校中，中国学生的比例（2014年占整学生总数的13%）正在逐年稳步提升。
与波尔多葡萄酒贸易进行合作的葡萄酒和烈酒促进局（IPC）表示：“虽然入学申请的选拔十分严格，尤其是在语言能力上，这使得中国学生的数量一直被限制在10%左右，但是来申请葡萄酒相关专业的中国学生依然源源不断。
”在有些课程中，中国学生的数量甚至是最多的。
在Cafa，一所创立于1986年的民营管理学校学习酒类咨询师专业的中国学生达到了48%。
对于初学者来说，进入葡萄酒专业学习就相当于打开了新世界的大门，比如，除了在中国被广泛认知的红葡萄酒之外，还有白葡萄酒以及甜葡萄酒。
而风俗习惯在葡萄酒文化中的应用也吸引了不少中国学生的目光。
25岁的郭迪凡目前在一家葡萄酒店实习，他表示：“同一种酒在同一个村庄会有不同的叫法，而地理位置上十分临近的酒庄会生产出很多不同种类的酒，这太令人惊奇了。
”而培训师门则一直认为，“中国学生有强大的求知欲”。
葡萄酒和烈酒促进局（IPC）的教学负责人亚恩·沙涅（Yann Chaigne）表示，学生们来到法国，尤其是来到波尔多学习葡萄酒，这对于他们之后的职业生涯将起到至关重要的作用。
近些年不断有中国富商收购法国葡萄酒庄，这提高了法国葡萄酒的威信，激起了学生们对这一产业的兴趣。
最新法国留学热门专业及院校介绍
1. 奢侈品管理专业“奢侈品行业”包含的范围非常广泛：从香水、时装、皮具等基础产品到珠宝腕表，再到顶级的跑车、游艇、私人飞机。
从服务行业的角度来看，豪华酒店、奢华旅游、世界顶级spa体验，高级房产等等也都属于这个范畴。
亚洲的奢侈品销售量大幅上升，主要原因是在中国的销量上涨了30%使中国连续五年成为全球第三大奢侈品市场，此前，据实际奢侈品协会统计，中国奢侈品消费额的年增长率在20%左右。
法国是奢侈品大国，法国奢侈品管理研究方向已久，教育模式较为成熟，一年制MBA课程。
推荐院校：ESSEC高等商学院、鲁昂高等商学院、ESG巴黎高等管理学院、INSEEC高等商学院。
2. 红酒管理专业法国葡萄酒作为为法国人引以为傲的一种文化符号，葡萄酒的香味弥散在法国的艺术、历史和当代生活之中，成为一道独特的风景。
同时，凭借得天独厚的自然地理条件、悠久的酿造历史和精湛的酿酒技术，法国拥有了一系列闻名全球的葡萄酒，并影响着全世界的葡萄酒文化。
我国已经成为国际葡萄酒消费大国，从生产、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场，又富有国际交流经验的葡萄酒从业人员。
推荐院校：ESSEC高等商学院、鲁昂高等商学院、ESG巴黎高等商学院。
3. 企业、旅游酒店管理类随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球的发展速度已经远远超出其他传统型行业。
而且酒店行业的薪金与社会福利也远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
而作为欧洲的旅游大国，法国在旅游、旅馆、餐馆等方面都积累了丰富的教育经验，拥有世界公认的知名度。
因此，酒店管理专业也成为了现在相当多人的专业选择。
推荐院校：巴黎一大、雷恩第一大学、普瓦捷大学、昂热大学、拉罗谢尔高等商学院。
4. 外法语专业外法语专业，即FLE，教学目的是教授外国学生或本国学生更好的了解法语，以便将来成为法语老师。
所以对于想要在留法归国以后成为大学或语言学校法语老师的同学，FLE将是他们的选择。
葡萄酒专业出国留学选校权威推荐
葡萄酒专业出国留学选校权威推荐近日，赵薇等多位明星宣布收购国外酒庄，进军葡萄酒行业。
明星对葡萄酒行业的关注引发了公众对葡萄酒的兴趣的同时，也让葡萄酒专业成为国内一些学生留学申请时的专业新选择。
有消息称，我国已经成为国际葡萄酒消费大国，但在生产、管理、国际市场营销到研究等各个环节都需要大量专业人才。
葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师等人才。
而从留学机构的反馈来看，目前选择赴法、澳等国学习葡萄酒相关专业的学生人数虽然不多，但每年都在增加。
法国大多葡萄酒专业有背景要求提起法国，人们联想到的就是时装和葡萄酒，葡萄酒已经成为这个浪漫国度的象征。
法国拥有庞大的葡萄酒工业基础，能够为学生提供实践性更强的课程和众多的实践机会。
根据学习者的不同需求，法国在不同类别的院校开设不同形式和文凭的课程。
如在公立大学开设基础类型的葡萄种植、葡萄酒品鉴专业，培养优秀从业人员；在私立高等商学院开设葡萄酒销售和管理专业，培养专业贸易人员。
像兰斯大学、图尔大学、格勒诺布尔第二大学、波尔多第四大学等法国综合性公立大学。
开设有葡萄种植、葡萄酒销售类、葡萄酒品鉴类的课程，课程开设在本科第三年（法国本科最后一年）和硕士阶段，适合国内有专业背景的专科或本科毕业生继续深造。
法语授课，专业学习免收学费，每年收取300欧元左右的注册费。
而波尔多高等商学院、INSEEC高等商学院集团、第戎高等商学院等则属于法国高等精英商学院，开设有葡萄酒或酒类销售、葡萄酒管理课程，课程实践性强，企业参与进行课程设置，实习机会多，适合英语能力较好，爱好红酒，希望用较短时间获得文凭的学生。
英文授课，私立性质，硕士学费8000欧元/年以上。
从申请来看，法国大部分的葡萄酒相关专业都有专业背景的要求，要求从事葡萄酒相关工作；或者家庭成员有相关知识背景。
对此专业感兴趣的学生很多，申请者主要分为三类：第一种，个人对酒比较感兴趣的学生，兴趣所在；第二种，与自己的工作背景相关，从事葡萄酒相关工作；第三种，家庭成员或朋友从事相关行业工作，耳濡目染了解相关信息和情况的。
法国留学葡萄酒专业分析及院校推荐
法国留学葡萄酒专业分析及院校推荐公元3世纪，Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。
公元6世纪，随着教会的兴起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪对高品质葡萄酒的需求，加快了法国葡萄酒业发展的脚步。
中世纪时，葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。
19世纪时，法国的葡萄种植面积创历史新高。
1855年，巴黎万国博览会对法国葡萄酒进行了着名的酒庄分级，将法国的美酒推向了世界。
今天小站小编就给大家说一说法国的葡萄酒专业。
1. 为什么选择法国读葡萄酒专业法国被认为是顶级葡萄酒的代表国，法国人的浪漫气息和得天独厚的多样化气候和土壤，以及2000多年的悠久酿酒工艺、严格的法定产区(原产地控制命名)管理法规，使得法国能够提供风格各异的上好葡萄酒。
值得一提的是，无论法国的酿酒技术，还是法定产区管理法规，都早已被世界其他葡萄酒生产国接受与仿效，并成为范本。
在法国，酒不仅仅是一种饮品，它已融入了法国老百姓的生活和文化之中，成为不可分割的一部分了。
早在罗马时期开始酿制葡萄酒了，得天独厚的自然条件，使一些稀有的葡萄品种呢，只有在法国才能生长良好，达到其最佳状态。
法国的葡萄园几乎覆盖了三分之二的国土面积。
2. 中国葡萄酒业的发展2015年，中国进口葡萄酒总量达555,263,533升，同比增长了44.58%;进口额为2,038,936,011美元，同比增长34.30%，葡萄酒市场复苏后加速增长。
中国目前是波尔多葡萄酒的最大出口市场，国际葡萄酒与烈酒调查机构IWSR(International Wine and Spirit Research)预测，中国将在20年内超过美国，成为全球最大的葡萄酒消费市场。
3. 葡萄酒专业就业前景我国目前酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。
然而，随着酿酒行业的发展，这一数量已远远满足不了企业的需要。
据中国酿酒工业协会统计,目前我国有60%的酿酒企业感到专职品酒师不足，还有20%的企业没有专职品酒师。
法国留学葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业
法国留学葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业法国葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业，前者研究如何酿造出美妙的葡萄酒，后者旨在如何更好地把葡萄酒推向不同的消费市场。
如果想和法国来场高效无悔的醉恋，首先得选对方向。
中国富人们闹了个国际笑话：中国一年消费的拉菲比拉菲全年的产量还高。
先不论土豪们日益增长的身份彰显需求与品味鉴赏力之间的矛盾，起码这件事表明中国富人们正努力向贵族靠拢，企图拿葡萄酒洗掉自己的暴发户气息。
但要真正形成葡萄酒文化，还需要一大批懂酒、爱酒、会酿酒、会卖酒的人，而这也催生葡萄酒专业成为近年的留学新宠。
要学葡萄酒专业，毫无疑问得去法国。
法国出产全世界最好的葡萄酒人尽皆知，葡萄酒堪称法国人的血液，而最负盛名的葡萄酒产区第戎，就是法国的贵族城市。
在介绍葡萄酒相关专业之前，我们要了解法国的高等教育体系，一般与之相关的学校有两类：公立综合大学，或者高等专业学院。
本文所介绍的都是硕士阶段的学位。
如何酿酒和如何卖酒是两码事个人觉得选择这类专业前非常重要的一点是弄清楚自己的未来发展方向。
简单地说，葡萄酒类专业分两大类，即技术性专业和非技术性专业。
技术型专业，也是与葡萄酒酿造、种植学相关，一般需要理工科背景，如生物类专业;非技术性专业不需要理工科背景，与贸易、管理相结合(比如我念的学位)。
前者的重点是专注于葡萄植株与葡萄酒本身，研究不同葡萄品种的特性，与土壤、地理环境相关，并与葡萄酒酿造工艺相结合，品酒课程，外加管理等综合类课程，旨在于“如何酿造出美妙的葡萄酒”。
这类专业一般毕业以后的主要工作方向是酿酒师，酒窖管理、技术研究、实验室类。
要注意的是，一般这类专业的学习研究对象都重点在本国的产区与葡萄酒，专业性非常强，所以如果是在法国学的酿酒师专业，肯定是受法国葡萄酒和环境影响较多。
一般是法语授课，语言能力要求高。
非技术性专业的重点非常不一样，一方面除了葡萄酒的种植酿造的基础知识外，还需要学习包括所有葡萄酒新世界旧世界国家的产区，地理环境、品种以及特性，不同酒的风格、品酒、市场发展趋势等等，一般学校都会安排学生去不同的产区参观学习一段时间。
法国特色专业介绍红酒管理与市场营销【共2页】
法国特色专业介绍红酒管理与市场营销-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-------------- 法国特色专业介绍——红酒管理与市场营销提起法国，就不得不提起时装和红酒，红酒已经成为法国这个浪漫国度的象征。
法国红葡萄酒被世人奉为世界葡萄酒的极品。
它之所以深受人们的喜爱不仅仅在于它与香水、时装一样象征着法兰西浪漫情调，更重要的是它有着独特的历史和文化底蕴。
上千年的酿酒经验，为法国创造了无限的欢乐、财富与健康。
法国前总统戴高乐曾经说过：“红酒、时装是法国人民献给世界最宝的贵财富。
”目前，红酒风正吹向亚洲，蔓延到中国各个地区。
葡萄酒消费带动人才需求，葡萄酒专业在国内也日趋走红。
走进这历史悠久的葡萄酒王国就读葡萄酒专业，已悄然成为留学法国学生的新选择。
法国拥有庞大的葡萄酒工业基础，学校采用跟企业结合教学的方式，能够为学生提供实践性更强的课程和众多的实践机会。
根据学习者的不同需求，法国在不同类别的院校开设不同形式和文凭的课程。
如在公立大学开设基础类型的葡萄种植、葡萄酒品鉴专业，培养优秀从业人员;在私立高等商学院开设葡萄酒销售和管理专业，培养专业贸易人员。
我国已经成为国际葡萄酒消费大国，但是我国葡萄酒从引进、销售到消费都存在着很多有待改进的地方，如中国经销商和消费者对法国酒庄并不了解，经销商的管理和操作不规范等，因此从生产、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场，又富有国际交流经验的葡萄酒从业人员。
葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师等行业人才重点院校推荐及录取要求： ESC DIJON Msc Wine Management/ Msc Wine Business Msc Wine Management11480欧2个学期雅思最低要求6 Msc Wine Business13490欧3个学期有1个学期的实习雅思最低6、56、5，建议提供GMAT成绩，需要参加学校面试。
法国波尔多管理学院葡萄酒工商管理硕士专业介绍
法国波尔多管理学院葡萄酒工商管理硕士专业介绍
※ BEM 管理学院——葡萄酒工商管理硕士项目
﹡入学条件﹡
大学本科或同等学历，至少五年以上工作经验。
(最好为葡萄酒领域经验)
如无葡萄酒领域的经验需提供进入这一领域的明确详细计划。
﹡学习费用﹡
25000欧元/ 年 (每年的一月份入学)
﹡教学特色﹡
1. 将在三个主要的葡萄酒产地学习：
波尔多：法国(BEM管理学院) 第1，3，5，6学期
阿德莱德：澳大利亚(南澳大学) 第2 学期
伦敦：英国(葡萄酒及烈酒教育信托和葡萄酒信息有限公司)第4学期
2. 六个学期共500学时的课程和900学时的个人或团队实习项目。
3. 学生有与来自企业的专家面对面交流和参观工业园区的机会。
参与解决特殊的葡萄酒商业项目。
﹡前景﹡
41%的毕业生在公司得到职位提升。
47%的毕业生进入更大的国际公司，并且他们中的35%得到职位提升。
毕业生的工资增长平均幅度为50%。
法国第戎高商学院留学介绍
【导语】从创⽴之⽇起，法国第戎⾼等商学院就和葡萄酒产业关系密切，从这⾥毕业的留学⽣不少成了⼤型葡萄酒机构的负责⼈、品酒师和酿酒师。
下⾯看看对去法国学习葡萄酒专业的介绍。
第戎⾼等商学院由⾦丘区⼯商会(CCICoted'Or)在勃⾉第酒商⽀持下于1899年成⽴，是法国最早的商学院之⼀。
葡萄酒专业发展： 1988年，第戎⾼等商学院设⽴了全球第⼀个葡萄酒管理培训课程，并且在1991年设⽴了法语授课的MSCIVS"葡萄酒与烈酒国际商业硕⼠"学位，这个项⽬⾄今在法国的硕⼠专业排名"SMBG"葡萄酒类专业排名中位列第⼀。
2009年，学校设⽴了葡萄酒管理学院，专门从事葡萄酒管理的培训和研究。
申请条件： 留学⽣可申请⼀年制全时专业硕⼠，校区在第戎（勃⾉第），项⽬是法语教学，含4个⽉的实习或者实践，毕业后可获得BAC+6学历⽂凭；在⼯作的同时希望接受教育的⼈也可考虑申请在职专业硕⼠，校区设在巴黎，时间安排更灵活。
⼊学要求：BAC+5学历，或者⼯作经验同时BAC+4学历，或者其他特殊情况。
全时学制学费为⼀年9800，在职学制⾃费情况下9800，有资⾦资助情况下12000。
申请勃⾉第葡萄酒专业的时间为每年的5⽉，6⽉和9⽉，所以⼤家⼀定要把握好申请时间，⾄少提前⼀年就开始做准备。
申请前的⼩建议： 为了顺利完成学业，⼤家要做好相当的准备：法语必须要好，控制好⾃⼰的作息时间。
在法国⽣活学习，步调⼀下⼦会放慢，没有太⼤⽣活压⼒，假期也多，如果对⾃⼰的作息没有严格管控，很容易浪费时间。
最重要的是提醒童鞋们，去法国学习葡萄酒的同学⼀定要提前做功课，多看书了解葡萄酒的知识。
去法国学习尤其是读到研究⽣，没有学校会再重新给你系统介绍葡萄酒知识，⼤家会默认你已经有所了解，完全不懂酒在法国学习相关专业会⾮常吃⼒。
法国热门专业全法葡萄酒及美食管理硕士专业介绍
法国热门专业全法葡萄酒及美食管理硕士专业介绍法国热门专业全法葡萄酒及美食管理硕士专业介绍留学申请在涉及到学校选择时，最有效的决策参考工具是由有公信力的第三方机构作出的项目和学校排名。
对于葡萄酒高等教育属于相对小众的项目而言，我们认为最值得参考的是SMBG-Eduniversal 的最佳硕士项目排名。
SMBG-Eduniversal是一家著名的法国咨询公司，连续10年来每年都会发布针对法国及全世界150多个国家的硕士项目的排名，包括专业硕士(Specialized Master)、MBA和其他硕士及硕士以上级别的高等教育项目。
专家指出从2011年开始，SMBG-Eduniversal的硕士项目排名中加入了葡萄酒、烈酒与美食管理项目这个专业的排名，从教学、应届毕业生工资(依照企业对各学校项目毕业生给出的薪资评级)和毕业生满意程度(依照毕业生问卷调查)来为各个教育项目打分排名。
全法葡萄酒及美食管理硕士专业 SMBG-Eduniversal2012排名前五名的学校和项目：1、法国高等商学院-波尔多国际葡萄酒学院BIWI (Bordeaux International Wine Institute) de l’INSEEC葡萄酒市场及管理硕士 Wine Marketing et Management2、第戎高等商学院 ESC Dijon Bourgogne葡萄酒及烈酒国际贸易硕士Ms Commerce International des Vins et Spiritueux3、波尔多管理学院 BEM – Bordeaux Management School葡萄酒及烈酒管理硕士 Ms Management des Vins et Spiritueux (MVS)4、波尔多农业科学院 Bordeaux Sciences Agro葡萄酒产业管理专业硕士Mastère Spécialisé Résponsable de domaine viticole5、兰斯大学Université de Reims Champagne-Ardenne葡萄酒及香槟硕士 Master en Sciences de la Vigne et du Vin,spécialité Vins et Champagne (Wine and Champagne) 可以与这个排名相互参照的是SMBG-Eduniversal对全球食品与饮料奢侈品管理硕士项目做出的排名，虽然纳入考量的项目只有20个参考价值有限，但排名前五的三个法国项目也是前面排名的前三：1、美国加州大学戴维斯分校管理研究生院University of California – Davis — Graduate School of Management 葡萄酒高级管理硕士 Wine executive program2、意大利伯克尼管理学院SDA Bocconi School of Management食品饮料管理硕士Master of Management in Food & Beverage3、法国第戎高等商学院Groupe Ecole Supérieure de Commerce Dijon Bourgogne葡萄酒及烈酒国际贸易硕士Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins et Spiritueux4、法国高等商学院-波尔多国际葡萄酒学院BIWI (Bordeaux International Wine Institute) de l’INSEEC葡萄酒市场及管理硕士 Wine Marketing and Management5、法国波尔多管理学院 BEM – Bordeaux Management School葡萄酒及烈酒管理硕士Mastère Spécialisé en Management des Vins et Spiritueux (MVS)接下来，专家重点介绍一下法国在SMBG-Eduniversal排名中前五名的学校和项目的具体情况，如不做具体说明，这些项目都将以法语授课法国高等商学院-波尔多国际葡萄酒学院BIWI (Bordeaux International Wine Institute) de l’INSEEC葡萄酒市场及管理硕士 Wine Marketing et Management波尔多国际葡萄酒学院(BIWI)是属于波尔多的INSEEC高等商学院集团(Groupe INSEEC)的一所专注于葡萄酒商业贸易的国际学院，强调职业化，国际化和技术三个方面的素质和技能。
法国留学管理类专业及院校推荐(最新)
法国留学管理类专业及院校推荐1.奢侈品管理专业“奢侈品行业”包含的范围非常广泛：从香水、时装、皮具等基础产品到珠宝腕表，再到的跑车、游艇、私人飞机。
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亚洲的奢侈品销售量大幅上升，主要原因是在中国的销量上涨了30%使中国连续五年成为全球第三大奢侈品市场，此前，据实际奢侈品协会统计，中国奢侈品消费额的年增长率在20%左右。
法国是奢侈品大国，法国奢侈品管理研究方向已久，教育模式较为成熟，一年制MBA课程。
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2.红酒管理专业法国葡萄酒作为为法国人引以为傲的一种文化符号，葡萄酒的香味弥散在法国的艺术、历史和当代生活之中，成为一道独特的风景。
同时，凭借得天独厚的自然地理条件、悠久的酿造历史和精湛的酿酒技术，法国拥有了一系列闻名全球的葡萄酒，并影响着全世界的葡萄酒文化。
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3.企业、旅游酒店管理类随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球的发展速度已经远远超出其他传统型行业。
而且酒店行业的薪金与社会福利也远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
而作为欧洲的旅游大国，法国在旅游、旅馆、餐馆等方面都积累了丰富的教育经验，拥有世界公认的知名度。
因此，酒店管理专业也成为了现在相当多人的专业选择。
院校推荐：巴黎一大、雷恩第一大学、普瓦捷大学、昂热大学、拉罗谢尔高等商学院。
扩展阅读：留学法国常见问题有哪些？一、怎么申请大学？1）先了解它的教育体系：分为公立和大学校，前者相当于普通的综合类高校，后者和北京电影学院和中央戏剧学院一样培养专注于某一领域的杰出人才，如话剧演员、音乐家、雕刻大师等等。
留学法国葡萄酒专业怎么样
文都国际教育官方网站：/留学法国葡萄酒专业怎么样?
法国的葡萄酒很出名，而且法国酿酒业在全世界占有举足轻重的地位，同样法国的葡萄酒酿造专业也是全球首屈一指。
那么留学法国葡萄酒专业怎么样?今天小编就为同学们介绍一下。
法国高校开设有葡萄酒相关专业的大学有很多，勃艮第大学、兰斯大学、图尔大学、格勒诺布尔第二大学、波尔多第四大学等是其中的佼佼者。
下面就详细为大家介绍其中部分学校。
1、格勒诺布尔第二大学
格勒诺布尔第二大学成立于1970年，于1991年采用了著名经济政治学家皮艾尔.蒙德名为学校名，昭示着学校的人文和社会科学特色和风格。
格勒诺布尔第二大在全球高校网(4ICU)国家高校排名第21名。
该校葡萄酒酿造专业在法国也享誉盛名。
2、法国波尔多第二大学
波尔多第二大学葡萄酒学院是法国著名的葡萄酒专业院校，有着自己独特的葡萄酒工艺学，为这个传统行业提供具有现代科学知识的高级人才。
学院有众多知名学者致力于葡萄酒的研究，其研究领域不仅局限于大学的实验室，同时也涉及了葡萄栽培和贸易。
3、法国勃艮第大学
勃艮第大学是一所包括医疗健康专业并设多个分部的多学科综合大学。
学校成立于1722年，迄今已有290年的历史。
法国国内综合实力排名第21位，公立院校前5位。
其中国际信息专业及葡萄酒酿造专业在法国所有高校中排名前三甲。
以上就是关于留学法国葡萄酒专业怎么样的相关内容介绍，相信可以给准备留学的你带来帮助。
如果你想了解更多的内容，可以去文都国际教育官网咨询。
文章来源于文都国际教育：/liuxue/20171117/15521.shtml
文都国际教育官方网站：/。
留学知识-法国留学热门专业—葡萄酒专业 精品
法国留学热门专业—葡萄酒专业法国的葡萄酒专业主要分为葡萄种植与葡萄酒酿造相关的专业和葡萄酒销售相关的专业，其中葡萄种植与葡萄酒酿造相关专业在为数不多的公立大学、工程师学院和农学相关的大学校有开设;而葡萄酒销售专业则主要在部分葡萄酒产区附近的法国高等商学院开设。
下面看看课程设置目前在法国开设葡萄酒专业的院校除公立大学和高商外，还有一些专门的葡萄酒相关的学校，这些学校通常都建在法国的主要葡萄酒产区，教育模式、课程安排等与普通学历教育不同，学制也不同，目前不在教育部认可的法国院校名单中，因此回国后文凭可能无法认证，学生在选择是要慎重。
这里就主要介绍公立大学和高商的葡萄酒专业课程设置。
管理方向的课程红酒市场分析、市场分析与管理、国际贸易、法律、商务管理、金融分析、产品与销售、商业集团与管理、管理与策划;技术方向课程葡萄种植、葡萄酒工艺、酿酒学、品酒学;专业化研究课程葡萄种植知识、相关管理知识、国际相关市场研究;室外课程学生将在勃艮第、波尔多、南部香槟区、阿尔萨斯等地区学习参观;企业实习至少4个月，实习结束后学生需要提交实习报告。
专业研究方向葡萄酒种植和酿酒的企业管理酿酒学及其工艺葡萄与葡萄酒种植环境葡萄酒经济葡萄酒旅游葡萄酒贸易未来就业及薪资就业方向围绕着葡萄酒专业，延展出来了一些相关职业有生产酒的，比如酿酒师;有买卖葡萄酒的，比如进口商零售商采购专员;有提供葡萄酒服务的，比如侍酒师;有教葡萄酒知识的，比如讲师;有宣传葡萄酒的，比如葡萄酒记者和酒评家。
就业方向非常之多，从法国大学毕业的葡萄酒专业毕业生，非常受到企业青睐。
目前在国内葡萄酒领域从采摘、酿造到灌装、销售上，都与国外有很大的差距，而且国内葡萄酒市场的迅速崛起表明它必定是有很好的前景。
未来薪资目前较为成熟的红酒专业人才年薪为10万元，而能够达到研发红酒的专业人员年薪可以达到30万元。
院校推荐1波尔多大学波尔多大学é葡萄酒学院的教学领域包括种植、酿造、市场研究和经济分析等，也是法国唯一拥有酿酒师专业的公立大学。
法国葡萄酒专业留学选择哪所大学.doc
法国葡萄酒专业留学选择哪所大学当提起法国这个浪漫之都，所连带的记忆中肯定有法国葡萄酒这一项。
而葡萄酒管理也是法国第二的王牌专业，选择法国葡萄酒专业留学如何，有哪些顶尖的大学可以选择，我进行了以下整理。
请看。
前言：葡萄酒行业和其他行业一样，是有一整套体系和过程的，简单说就是生产，管理和销售。
学习葡萄酒无非分两类：技术型的和非技术型的。
酿酒、品酒属于技术型的，国际上有专门的认证，需要参加专业的酒品评考试。
非技术型的即葡萄酒贸易与管理。
葡萄酒贸易与管理类●推荐学校：法国蓝带学院●推荐专业：葡萄酒管理专业专业优势：1、学习时间短，共九个月的课程2、授课语言多样化，接受英语成绩或法语成绩进行申请3、无专业背景要求4、课程的时间安排完全按照葡萄的生产过程时间进行安排，十分严谨。
实践与实习：大概6个星期的企业实践（不带薪）课程设置：九个月的课程全面学习葡萄酒管理专业知识，包括了商务技术类课程：财务管理、市场、商务计划、相关的地方政策、人力资源管理等。
葡萄酒酿造学课程：学习葡萄酒生产、制作技术。
不同国家的酒类生产模块：学习不同国家间的葡萄酒种类、气候、酒类市场、销售知识。
课程中还有小量的品尝体验课程。
●推荐院校：波尔多工商会及波尔多第四大学联培葡萄酒管理项目●推荐专业：葡萄酒管理实践与实习：第一年IPC：3个月以上的带薪实习第二年波尔多四大M2：3-6个月的带薪实习专业优势：1、葡萄酒烈酒学院（IPC）坐落在葡萄酒故乡波尔多，是专门从事葡萄酒职业培训的机构，在行业内地位权威2、课程安排紧凑，专业性强，师资力量强大，包括葡萄酒专家，行业顾问，销售经理等3、学生可就近参观葡萄酒庄，城堡，酒窖等。
IPC每两年举办一次盛大的国际酒展，学生可以轻松找到实习或工作机会4、在学习期间通过酒庄参观及与教师学员的接触，可积累大量人脉，为将来从事红酒贸易或葡萄酒烈酒的职业生涯打下坚实基础5、无需葡萄酒相关专业背景。
IPC第一年英语授课，对学生法语水平要求不高6、低投入高回报：两年拿下双学位课程设置：学制灵活（可选择一年制或两年制）一年制：参加IPC的综合性葡萄酒实训课程，如包括世界葡萄酒文化，葡萄酒技术，品酒技巧，市场营销，外贸流程两年制：在修习完上述课程之后继续参加波尔多四大经济管理学院的经管类课程，深入探讨葡萄酒贸易的流程、营销策略及涉及的法律法规●推荐院校：蒙彼利埃高等商学院●推荐专业：GE项目（管理专业第二年细分专业的酒类贸易方向）专业优势：1、获大学校文凭，只需雅思成绩申请即可2、无专业背景要求，第一年为基础公共课程，可以学习管理方面知识。
法国热门专业法国葡萄酒教育体系介
xx热门专业xx葡萄酒教育体系xxxxxx热门专业xx葡萄酒教育体系介xx如今葡萄酒越来越多的为人们所喜爱和接受，很多人不满足于浅尝与享受，希望接受正规的葡萄酒教育。
法国无疑是葡萄酒这个文化和消费层面的舶来品最为强势的发源地，去往法国留学接受成熟系统化的葡萄酒教育也成为了很多年轻人预期的选择。
但在面对完全陌生的法国学制系统和五花八门的学校选择时，我们很容易迷惘无助乱了阵脚。
不用担心，这份法国葡萄酒留学指南，就是为您留学道路上指点迷津准备的。
xx葡萄酒教育体系的全面介绍：法国葡萄酒教育遵从法国教育学制体系，和英美学制体系有很大的不同。
前往法国学习葡萄酒，专家建议大家先了解一下这里特殊的教育体系，以便于作出最适合自己的选择。
学校类型法国的高等教育体系中，与葡萄酒相关的学校可以分为两类：一类是公立综合类大学，另一类是高等专业学院，包括工程师学院(Ecoled’Ingénieur)和商学院(EcoledeCommerce)。
公立综合类大学通常更偏向理论和技术，葡萄酒技术科研机构多设于此;并且基本都为崇尚全民教育的公立机构，不收学费，每年只有几千人民币的注册费;另外，公立大学的特点是宽进严出，入学注册并不算太难，但在规定学制内毕业并不容易，老师有很多科研级别的教授，个别出题达到非常难的程度，留级是普遍现象，后面我们要专门介绍的法国国家酿酒师文凭(DNO)即属此类。
学位等级法国高等教育的起点是通过“高考”取得业士文凭(Baccalauréat，简称BAC)。
由于历史原因，法国学制复杂，因此通常用BAC+X的方式来衡量一个人受高等教育的程度，X是一个人通过高考之后通过某个教育体系继续接受教育的年数。
公立大学学制对于公立大学而言，学位的设置可以总结为LMD：三年制本科(Licence，BAC+3)，五年制硕士(Master，BAC+5)，八年制博士(Doctorat)。
第一阶段本科(Licence)三年，公立大学的学生只完成第一年学习可以拿到L1(BAC+1)的学历，之后依此类推也可以拿到L3(BAC+3)的学历，获得本科学位(Licence)，然后可以申请继续读硕士。
法国葡萄酒专业的全面介绍
法国红葡萄酒一直被世人奉为世界葡萄酒的极品。
它深受人们的喜欢不仅仅在于它与香水、时装(shízhuāng)一样象征着法兰西浪漫情调，更重要的是它独特的历史和文化底蕴。
而法国留学葡萄酒专业已悄然成为留学法国学生的新选择。
法国(fǎ ɡuó)留学葡萄酒专业介绍：法国(fǎ ɡuó)的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和开展起来的。
葡萄酒文化已浸透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。
作为世界政治、经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。
在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。
意思是说，有了优秀的酿造师，才能创造出高质量的酒。
法国留学(liú xué)葡萄酒专业留学优势：(1) 法国的公立大学、高等商业学校和工程师学院已研究制订出迎合市场需求的葡萄酒业教学方案，感兴趣的考生可提早理解，为申请做准备。
法国CAFA专业品酒师侍酒师学院(Cafa Formations)该学院负责人Franck Chausse表示：“我们从今年开场在法国培训老师，他们(tā men)将被派驻中国担任讲师。
〞需要提醒准留学生的是，不管选择哪所学校深造，优秀的语言才能都是一个必备的条件。
考生要打好语言根底。
(2)据悉，我国已经成为国际葡萄酒消费大国，但是我国葡萄酒从引进、销售到消费都存在着很多有待改良的地方，如中国经销商和消费者对法国酒庄并不理解，经销商的管理和操作不标准等，因此从消费、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既理解中国市场，又富有国际交流经历的葡萄酒从业人员。
葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到承受过专业训练的品酒师、酿酒师等行业人才。
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留学法国红酒类技术型专业与学校介绍
国家酿酒师文凭Dip’lme National d’oenologue (DNO) 录取要求：有生物、农学或化学类本科背景授课语言：法语DNO文凭在法国只有为数不多的几所学校有权授予，很多法国酒庄家族的子女都会攻读这个文凭。
其中最著名的是波尔多二大葡萄酒学院和勃艮第大学葡萄酒学院IUVV。
01 波尔多二大葡萄酒学院 Université Bordeaux-II Segalen 02 勃艮第大学葡萄酒学院 IUVV: Institut de la vigne et du vin Jules Guyot 03 兰斯大学 Université de Reims Champagne-Ardenne 04 蒙彼利埃一大 Université Montpellier I 05 蒙彼利埃高等农学院 SupAgro Montpellier06 图卢兹高等农学院ENSAT: Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse 07 图卢兹三大 Toulouose III-Paul Sabatier 农学工程师种植酿造方向Ingénieur agronome option viti-oeno 录取要求：来自Supagro的工程师二年级学生授课语言：法语08 西部农校联盟(雷恩，波尔多，蒙彼利埃，巴黎高科农学院，图卢兹)Agrocampus Ouest (Centre de Rennes; Bordeaux; Montpellier; Agroparistech; Toulouse)农业工程师种植酿造方向Ingénieur agricole option viti-oeno 授课语言：法语09 昂热高等学院Ecole supérieure d ‘Angers10 里尔高等农学院ISA Institut supérieur d ’Agriculture de Lille 11 罗纳-阿尔卑斯农业与食品高等研院ISARA: Institut supérieur d’Agriculture et d’agro-alimentaire de Rh?ne-Alpes葡萄种植和酿造工程师Ingénieur de la filière viti-vinicole 12 罗纳-阿尔卑斯农业与食品高等研究院ISARA: Institut supérieur d’Agriculture et d’agro-alimentaire de Rh?ne-Alpes13 叙兹拉鲁斯葡萄酒大学Université du vin de Suze La Rousse。