关于生鲜农产品电子商务发展的影响因素研究
我国农产品电子商务发展研究
我国农产品电子商务发展研究1. 本文概述随着互联网技术的飞速发展和普及，电子商务已经成为推动我国农业现代化的重要力量。
农产品电子商务作为连接农民生产者与消费者的重要桥梁，不仅优化了农产品的流通渠道，还促进了农业供给侧结构性改革，提高了农产品的市场竞争力和农民收入水平。
本文旨在深入研究我国农产品电子商务的发展现状、面临的挑战以及未来的发展趋势。
本文将概述农产品电子商务的概念、特点及其在农业发展中的作用。
通过分析当前农产品电子商务的运营模式、市场规模和增长趋势，揭示其在我国农业经济中的重要作用。
同时，本文也将探讨农产品电子商务发展过程中遇到的问题，如物流配送效率、产品质量控制、电商平台监管等，以及这些问题对农产品电子商务健康发展的影响。
结合国内外成功案例和经验，提出促进我国农产品电子商务可持续发展的策略建议。
通过对农产品电子商务的全面研究，本文期望为相关政策制定者、农业企业和电商平台提供有价值的参考和启示，以推动我国农业经济的持续健康发展。
2. 我国农产品电子商务发展现状随着互联网技术的飞速发展和国家对农业现代化的重视，我国农产品电子商务近年来取得了显著的发展成果。
本段落将从以下几个方面详细分析当前的发展现状：当前，我国农产品电商平台呈现出多元化的发展态势。
不仅有阿里巴巴、京东等大型综合电商平台涉足农产品销售，还有诸如拼多多等新兴平台专注于农产品的社交电商模式。
一些专注于农产品的垂直电商平台也应运而生，为农产品提供了更为专业的线上销售渠道。
农产品电子商务的发展，促进了农产品供应链的优化。
通过电商平台，农民可以直接与消费者进行交易，缩短了中间环节，提高了农产品的流通效率。
同时，电商平台通过大数据分析，能够帮助农民更好地预测市场需求，调整生产计划，从而减少库存积压和浪费。
在农产品电子商务的发展过程中，质量安全问题一直是消费者关注的焦点。
为了保障农产品质量安全，各大电商平台加强了对供应商的管理，实施更为严格的质量控制标准。
电子商务经济下农产品网络营销问题研究
电子商务经济下农产品网络营销问题研究随着信息技术和电子商务的不断发展，农产品网络营销已经成为当前农业经济发展的重要方向。
尤其在当前疫情的背景下，线上销售日益受到重视。
但是，农产品网络营销也面临一些问题。
本文将探讨电子商务经济下农产品网络营销存在的问题及其应对措施。
一、农产品电子商务发展存在的问题1.信息不对称由于农产品销售的地域性和季节性，农产品的价格容易受到交易地区和季节的影响。
但是，很多消费者对价格的了解并不充分，导致信息不对称。
同时，农民对市场价格的了解也存在偏差，没有真正做到市场化。
2.物流及库存管理农产品采摘后需要在短时间内运输到消费者手中，物流方面的短板可能会导致产品质量下降或耽误上市时间。
另外，库存管理和物流配送也需要花费一定的人力和物力成本。
3.食品安全问题电商平台还需要加强农产品的食品安全管理。
如何确保生产资质和质量，加强食品安全监管，消费者对于食品质量的要求不断提高，这些都是需要关注的问题。
二、应对方案加强农民对市场价格的了解和接触，鼓励农民更多地参与到电商中来。
通过各种媒体加强消费者对生鲜农产品价格的了解，打造农产品价格透明度。
目前，像电商平台会更新价格，以及开启虚拟直播实地看直播直播带货等，可以帮助农民们更好的了解市场价格变化。
农产品在物流和库存方面的短板需要加强。
可以加快科技应用，引进智能物流和存储系统等。
建立完善的仓储配送体系，可以更好的加强库存管理和物流配送，同时降低管理成本。
筑牢食品安全质量分析管理体系，建立健全的农民食品质量补偿保障制度，严防假冒伪劣产品进入市场等措施，向消费者展示更为真实和优质的生鲜农产品。
可以选择和证书密切相关的电商平台，以作为消费者自身选择的重要参考因素。
三、结论农产品网络营销在电商经济的时代背景下愈发成为了农业发展不可忽视的方向。
但是，农艺工人们也必须要努力改变原有的模式，只有更好的理解市场需求和引进科技，才能进一步发展起电商化销售模式，并且从而迎来好的商业化机会，实现实践与商机的双重共赢。
中国生鲜农产品电商发展的现状与对策
中国生鲜农产品电商发展的现状与对策随着科技的不断发展，电子商务已经成为了人们购买商品的主要方式之一。
在农产品领域，电商也逐渐成为了一种重要的销售渠道。
然而，中国生鲜农产品电商的发展还存在一些问题。
本文将探讨中国生鲜农产品电商的现状和对策。
一、中国生鲜农产品电商的现状1.市场规模中国的生鲜农产品电商市场规模庞大。
根据中国电子商务研究中心的数据，2019年中国生鲜农产品电商市场规模达到了1.3万亿元，同比增长了25.5%。
预计到2022年，市场规模将达到2.2万亿元。
可以看出，生鲜农产品电商市场前景广阔。
2.消费者需求随着生活水平的提高，人们对食品的质量和安全性要求越来越高。
因此，消费者对于生鲜农产品的质量和来源非常关注。
电商平台可以提供更多的信息，让消费者更加了解产品的来源和质量，满足消费者的需求。
3.供应链生鲜农产品的供应链非常复杂，其中包括了生产、运输、储存等环节。
电商平台可以通过整合供应链资源，提高效率，减少成本，提高产品的品质。
二、中国生鲜农产品电商发展面临的问题1.产品质量问题生鲜农产品的质量问题一直是消费者非常关注的问题。
在电商平台上，一些商家为了追求利润，可能会采用一些不合法的手段，例如使用农药、添加有毒物质等，导致产品质量下降，消费者信任度降低。
2.物流问题生鲜农产品的物流非常重要，如果物流环节出现问题，会导致产品的品质下降。
例如，运输途中温度控制不当，会导致产品变质，影响口感和质量。
因此，电商平台需要加强对物流的监管，确保产品的品质。
3.价格战在电商平台上，一些商家为了争夺市场份额，可能会采用价格战的手段，导致产品的价格不断下降，影响农民的收入。
因此，电商平台需要加强监管，避免价格战对农民造成不良影响。
三、中国生鲜农产品电商的对策1.建立信任机制电商平台需要建立起一套信任机制，通过严格的审核、监管和评价机制，确保商家的产品质量，并提高消费者的信任度。
例如，电商平台可以建立起一套溯源系统，让消费者可以追溯产品的来源和生产过程，提高产品的透明度。
浅析生鲜农产品电子商务现存问题及发展建议
浅析生鲜农产品电子商务现存问题及发展建议随着互联网的发展和普及，电子商务行业在全球范围内不断壮大。
作为食品领域的一部分，生鲜农产品电子商务也得到了迅猛的发展。
随之而来的问题和挑战也应运而生。
本文将从现存问题和发展建议两个方面进行浅析。
一、现存问题1. 供应链不够完善生鲜农产品的特点决定了需要更加严格的供应链管理。
而电子商务平台通常无法掌握生鲜农产品的全过程，从生产到运输再到配送的每一个环节都需要严密的控制。
目前，一些电子商务平台在供应链方面存在不完善的情况，容易导致货物损坏、变质甚至虚假宣传的问题。
2. 配送环节存在瓶颈生鲜农产品属于易腐品，需要在最短的时间内进行配送。
电子商务平台通常面临配送环节的瓶颈问题，由于物流配送不够及时或者受到天气等因素的影响，导致商品无法及时送达，影响了产品的新鲜度和品质。
3. 消费者信任度不足由于生鲜农产品的特殊性，消费者对于电子商务平台的信任度普遍较低。
他们担心在网购过程中收到不新鲜或者质量不过关的商品，导致投诉和退货的情况屡见不鲜。
这种情况严重影响了电商平台的声誉和发展。
二、发展建议1. 建立健全的供应链体系电子商务平台应该加强和农产品供应商的合作，建立健全的供应链体系，实现从生产、存储、配送到销售的全程监控，保障产品的新鲜和品质。
采取互联网+的模式，通过信息化手段实现供应链的透明化和高效化，进一步提高供应链的管理水平。
2. 加强物流配送能力电子商务平台需要加大对物流配送的投入，提升配送能力和速度，确保生鲜农产品能够快速送达消费者手中。
可以与物流公司合作，建立专门的生鲜农产品配送系统，提高配送效率和服务水平，增加消费者对于电商平台的信任度。
3. 提升产品品质和新鲜度电子商务平台应该在产品品质和新鲜度上下功夫，选择有品牌和口碑的农产品供应商合作，确保产品的质量和新鲜度，尽量避免因产品质量问题而引起的投诉和退货情况。
可以通过与生产基地直接合作或者建立专门的质量检测团队，保证产品的品质和新鲜度。
浅析生鲜农产品电子商务现存问题及发展建议
浅析生鲜农产品电子商务现存问题及发展建议生鲜农产品电子商务是近年来发展极为迅猛的领域，其便捷的购物方式、大量的选择种类、优惠的价格等优势吸引了越来越多的消费者。
然而，随着行业的发展，一些问题也开始浮现，需要引起重视并加以解决。
首先，生鲜农产品电子商务的配送问题。
由于生鲜农产品在配送过程中需要保持新鲜度和质量，因此配送环节非常重要。
但是目前大部分电商对于生鲜农产品的配送方式尚未建立稳定的渠道，可能会出现由于配送时间长、快递员操作不当等原因造成商品受损或变质的情况。
此外，配送费用也是消费者考虑的重要因素，高昂的配送费用可能会限制消费者的购买热情。
其次，生鲜农产品电子商务的售后服务问题。
生鲜农产品具有易变质的特性，若消费者在收到商品后发现存在质量问题或尝试后不满意，需要能够及时退换货或提供解决方案。
但是目前一些电商售后服务人员素质不高，拒绝处理消费者退换货，或者处理时间过长、流程不透明等问题，给消费者带来不必要的麻烦和不满。
最后，生鲜农产品电子商务的品质问题。
由于生鲜农产品在采摘、加工、储存等环节中存在许多环节，品质问题较为突出。
一些电商在向供应商采购商品时重视价格而忽视品质，导致消费者收到的商品质量参差不齐。
一些小商家也可能将劣质、过期的商品伪装成新鲜产品出售，危害消费者健康。
为了发展健康、可持续的生鲜农产品电子商务市场，我们建议电商们采取以下措施：1.加强配送和售后服务的建设。
这需要加大人力、物力和财力的投入，建立完善的配送和售后服务团队。
可以采用物流公司合作的方式，共同建立配送渠道和保证商品质量的标准，同时开展各项促销活动提升消费者满意度。
2.提高商品质量意识。
电商应该直接与供应商合作，建立起稳定的长期合作关系，同时对供应商进行严格审核。
消费者可通过商品质量检测、第三方认证等方式获得更多的商品信息，增加购买的信心。
3.严格执行行业规范。
电商应该自觉遵守行业规范，诚信经营，切实维护消费者利益。
政府和行业协会应该落实相关监管和行业标准，严格打击虚假广告、价格欺诈等不良行为，维护正常的市场秩序。
生鲜电商行业发展研究
生鲜电商行业发展研究一、本文概述随着科技的进步和互联网的普及，电子商务已经渗透到我们生活的方方面面，生鲜电商作为其中的一个重要分支，近年来呈现出蓬勃的发展态势。
本文旨在全面研究生鲜电商行业的发展状况，包括其历史背景、市场现状、主要参与者、消费者行为、面临的挑战以及未来的发展趋势。
通过对生鲜电商行业的深入剖析，本文希望能够为相关企业和投资者提供有价值的参考信息，推动生鲜电商行业的健康发展。
文章首先将对生鲜电商的定义、特点及其在整个电子商务领域中的地位进行阐述，为后续的研究提供理论基础。
接着，文章将分析生鲜电商行业的发展历程，包括其起步、发展和成熟等阶段，并探讨各个阶段的主要特点和驱动因素。
然后，文章将重点研究生鲜电商市场的现状，包括市场规模、竞争格局、消费者需求等方面的内容。
在此基础上，文章还将对生鲜电商行业的主要参与者进行分析，包括其业务模式、竞争优势以及面临的挑战等。
文章还将关注生鲜电商行业的未来发展趋势，包括技术创新、消费者行为变化、政策环境等方面的内容。
通过对这些方面的探讨，文章希望能够为生鲜电商行业的未来发展提供有益的启示和建议。
本文旨在通过系统性的研究和分析，全面展示生鲜电商行业的发展状况和未来趋势，为相关企业和投资者提供有价值的参考信息，推动生鲜电商行业的健康、可持续发展。
二、生鲜电商行业发展的驱动因素生鲜电商行业的迅速崛起并非偶然，其背后存在着多种驱动因素，这些因素共同推动了生鲜电商行业的快速发展。
消费者行为的变化是生鲜电商行业发展的核心驱动力。
随着生活节奏的加快和互联网技术的普及，越来越多的消费者开始追求便捷、高效的购物方式。
生鲜电商平台的出现，正好满足了消费者对于新鲜、高品质生鲜产品的需求，同时也提供了更加便捷的购物体验。
物流技术的进步为生鲜电商行业的发展提供了有力支持。
冷链物流、智能配送等技术的应用，使得生鲜产品的保鲜期大大延长，配送效率也得到了显著提升。
这不仅降低了生鲜产品的损耗率，也提高了消费者的购物满意度。
生鲜电商发展的影响因素分析以盒马鲜生为例
生鲜电商发展的影响因素分析以盒马鲜生为例一、本文概述随着互联网的普及和电子商务的飞速发展，生鲜电商作为一种新兴的商业模式，近年来在全球范围内迅速崛起。
生鲜电商通过线上平台为消费者提供新鲜、便捷的食材购买服务，改变了传统生鲜市场的交易模式，极大地方便了人们的生活。
然而，生鲜电商在发展过程中也面临着诸多挑战，如产品质量控制、物流配送、消费者信任等问题。
因此，对生鲜电商发展的影响因素进行深入分析，具有重要的理论和实践意义。
本文以盒马鲜生为例，对生鲜电商发展的影响因素进行系统研究。
盒马鲜生作为国内领先的生鲜电商平台之一，以其独特的商业模式和创新的经营理念，在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为生鲜电商行业的佼佼者。
通过对其发展历程、经营策略、市场表现等方面的深入分析，可以揭示出生鲜电商发展的关键因素和潜在挑战，为其他生鲜电商企业提供有益的借鉴和参考。
本文将从多个维度对生鲜电商发展的影响因素进行探讨，包括市场需求、技术创新、供应链管理、物流配送、品牌建设等方面。
通过定量分析和定性研究相结合的方法，深入剖析这些因素对生鲜电商发展的具体作用机制和影响程度。
本文还将结合盒马鲜生的实际案例，分析其在这些影响因素下的应对策略和成功经验，以期为生鲜电商行业的健康发展提供有益的启示和建议。
二、生鲜电商行业发展概况生鲜电商作为电子商务领域的一个细分领域，近年来在中国市场迅速发展。
随着消费者对食品安全、新鲜度和便利性的要求不断提高，生鲜电商行业逐渐受到消费者的青睐。
生鲜电商通过互联网平台为消费者提供各类生鲜产品，包括水果、蔬菜、肉类、海鲜等，满足了消费者对高品质生活的追求。
生鲜电商行业的发展得益于技术进步、政策支持和消费者需求的增长。
随着物流、冷链技术的进步，生鲜电商能够确保产品在运输过程中的新鲜度和品质，为消费者提供更好的购物体验。
政府对生鲜电商行业的支持力度不断加大，推动行业规范化、标准化发展。
消费者对健康饮食的关注也为生鲜电商行业提供了广阔的市场空间。
浅析生鲜电子商务发展问题及对策
浅析生鲜电子商务发展问题及对策【摘要】生鲜电子商务是当前电子商务领域的热点之一，然而在其发展过程中不可避免地出现了一系列问题。
本文首先从生鲜电子商务的发展背景和意义入手，分析了生鲜电子商务发展中存在的问题，包括供应链、物流配送、食品安全等方面的挑战。
随后提出了相应的对策，如优化供应链管理、提升物流配送效率、加强食品安全监管等建议。
最后通过总结分析问题及对策，展望了生鲜电子商务未来的发展趋势。
本文旨在为生鲜电子商务行业的发展提供一定的参考和指导，在解决各种问题的同时推动行业的健康发展。
【关键词】生鲜电子商务、发展问题、供应链、物流配送、食品安全、对策、总结、未来发展、研究背景、研究意义1. 引言1.1 研究背景生鲜电子商务是随着互联网的发展而兴起的一种新型商务模式，其通过在线销售新鲜食品和生鲜产品，为消费者提供便捷的购物体验。
随着消费者对健康生活方式的追求和对食品质量的关注不断增加，生鲜电子商务市场正在迅速发展。
在当前的社会环境下，生鲜电子商务面临着一系列的问题和挑战。
生鲜产品的特性使得其在物流配送和保鲜方面存在一定困难，影响了产品的质量和新鲜度。
由于生鲜产品易受环境影响，食品安全问题成为消费者关注的焦点，也限制了生鲜电子商务的发展。
深入了解并解决生鲜电子商务发展中存在的问题是至关重要的。
本研究旨在分析生鲜电子商务的发展问题，探讨其供应链、物流配送和食品安全等方面存在的挑战，并提出解决这些问题的对策。
通过本研究，可以为生鲜电子商务行业的健康发展提供参考和借鉴，促进其持续稳定增长。
1.2 研究意义生鲜电子商务发展问题及对策具有重要的研究意义。
随着社会经济的不断发展，人们的消费观念和方式正在发生变化，生鲜电子商务作为新兴领域，为消费者提供了更加便捷、快捷的购物方式，对于促进消费升级、推动农村经济发展具有积极意义。
生鲜电子商务在推动农村农产品上行和农民增收方面发挥着重要作用，可以带动农村农产品销售和电子商务发展的良性循环，促进农业供给侧结构性改革。
我国生鲜电商发展的关键影响因素分析及对策
I FOOD INDUSTRY I 123我国生鲜电商发展的关键影响因素分析及对策文 王金花 山东省费县商务局2.2生鲜农产品电商生鲜农产品的电子商务是由商家与顾客通过网络平台进行网上销售的一种商品。
与传统的线下采购方式不同的是，生鲜农产品的营销是依靠网络进行的。
生鲜农产品的网络营销包括以下几个方面：一是商品的特性。
生鲜食品的品种繁多，对环境的需求也各有差异，不同的生鲜食品在贮存过程中往往有不同的需求。
二是物流的特点。
生鲜食品是一种易腐、保质期较短的食品，其运输成本较高，如果超过了运输时限，就会对商品的品质造成巨大冲击。
三是价格低廉。
通过比较网上和线下商品的售价会发现，网上商品的售价比线下商品便宜。
究其原因，与传统的线下采购方式相比，网上商品的中间流通环节少，因此成本有所降低，价格也随之降低。
基于以上特性，生鲜农产品电商模式得到了诸多消费者的认同，有越来越多的人选择网上购物。
2017-2022年我国生鲜农产品电商的交易额如图1所示。
3.关键影响因素3.1产品库存管理目前，有关生鲜电商发展相关的研究主要集中在生鲜电商的现状、模随着当今社会生活节奏的加快，网上购物逐渐成为一种新的消费习惯。
生鲜农产品电商的发展为顾客提供了各种采购渠道。
但是，由于生鲜农产品与一般的产品相比，运输过程更加烦琐，因此潜藏着制约其发展的诸多问题。
目前，国内生鲜农产品的发展还面临着冷链、物流等方面的问题。
为解决这些问题，需大力发展生鲜食品的电子商贸、冷藏配送，强化生鲜食品的规范化与品牌的建立，并为减少生鲜农产品的电子交易费用，积极强化电子商贸的基础设施。
1.绪论在生鲜农产品发展方面，全面贯彻中央领导的指示精神，落实《中共中央国务院关于营造更好发展环境支持民营企业改革发展的意见》，坚持新发展理念，遵守生鲜农产品的流通规则，积极补全流通方面的短板，优化商业环境。
农产品电商发展是我国农业发展中的一个新兴产业，在农业生产中的应用越来越受到重视。
农产品电子商务发展情况调研报告三篇
农产品电子商务发展情况调研报告三篇（篇一）一、发展农产品电子商务的必要性近年来，我国电子商务发展迅猛，农产品销售也搭上了电子商务车。
目前，农产品电子商务正呈现迅速发展的态势，形势喜人。
如阿里研究中心发布的《农产品电子商务白皮书（**）》中显示，以淘宝网为例，截至**年，经营农产品类目的网店数达26.06万个，阿里平台上共完成农产品交易额约200亿元。
相对于**年，**年生鲜农产品电子商务呈现爆发式增长，在淘宝网(含天猫)平台上，生鲜相关类目(水产肉类、新鲜蔬果、熟食) 增速高达194.58%，在**年里，同类型的农产品也只是比**年增长99%。
由此可知，农产品电子商务将带来一场农产品流通领域里的革命，为农产品生产者、消费者迎来一片新天地，极大地提高人民的生活质量和水平。
（一）有利于实现农业强县，发展现代农业**县素有“金**”之称。
“八山半水分半田”的地貌结构，荆山山脉与江汉平原过渡地带的地理位置和北亚热带季风气候蕴育的生态资源，为**发展带来了无限的生机；**县农业资源丰富，是农业生产大县、全国粮食生产大县、商品粮基地重点县、农业综合开发试点县、教育综合改革试点县、长江防护林和世行贷款建立多功能护林基地等一批重点工程建设项目基地。
其中林特资源有1500多个品种，银杏、红豆杉、白皮松等珍贵物种蕴藏其间，麂、獐、獾、鲵等稀有动物得以保护繁衍。
土特产品十分丰富，蚕茧、银杏、板栗、核桃、香菌、木耳、柑桔以及天麻灵芝、杜仲、枣皮等名贵中药材十分丰富，尤其是蚕丝、木耳、银杏在明清时期就享誉海内外。
因此**县在依托主导产业和区域特色产业的情况下，培育了很多特色农产品。
为实现“小生产，大市场”的有效对接，破解农产品销售难等问题，发展农产品电子商务是开拓农产品销售渠道、推进**县农业产业化进程、实现农业强县、发展现代农业的必要途径。
（二）有利于拓宽农产品销售渠道，增加农民收入利用现在电子商务发展迅猛的速度，跟上经济快车的步伐，大力发展农产品电子商务，可以突破地域限制，拓宽农产品销售渠道，降低滞销风险；通过网络发布，查询农产品供求信息，有针对性地组织生产，降低生产风险；网络交易缩短交易链，减少了中间环节的利益流失，增加农民收入。
我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策
我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策随着互联网的快速发展，电子商务已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
在农产品领域，生鲜电商也逐渐成为了人们购买农产品的重要途径。
我国生鲜农产品电商供应链在发展过程中还存在着一些缺陷，如供应链不完善、物流配送问题和食品安全隐患等。
本文将对我国生鲜农产品电商供应链的发展现状进行分析，并提出相应的对策。
一、生鲜农产品电商供应链发展现状1. 供应链不完善生鲜农产品电商供应链中的供应环节包括农产品的采购、存储和运输等环节。
目前我国农产品电商的供应链体系并不完善，存在着供应来源不清晰、采购渠道单一、库存管理不当等问题。
这些问题导致了产品的质量和价格波动较大，给消费者带来了购买不便和信心不足的问题。
2. 物流配送问题在生鲜农产品电商的供应链中，物流配送环节是非常重要的一环。
目前我国生鲜农产品电商的物流配送问题依然较为突出，主要表现在配送时效不稳定、配送成本较高以及配送损耗较大等方面。
这些问题使得生鲜农产品的配送环节并不顺畅，影响了消费者对于生鲜农产品电商的购买意愿。
3. 食品安全隐患生鲜农产品的食品安全一直备受关注，而在电商供应链中，食品安全问题也是一个很大的挑战。
一方面，电商平台上的生鲜农产品质量难以保证，配送环节中的温控问题也容易导致食品安全隐患。
食品安全问题成为了制约我国生鲜农产品电商发展的主要问题之一。
二、对策建议在解决生鲜农产品电商供应链不完善的问题上，应该针对供应链环节进行改善。
建立健全的农产品采购渠道，加强与农户的合作，形成稳定的供应来源。
加强库存管理，提高农产品的储存和保鲜技术，以确保产品的新鲜度和质量。
优化供应链管理系统，实现信息化管理，提高供应链的效率和质量。
针对物流配送问题，应该优化配送网络，提高配送时效和稳定性。
一方面，可以通过引入更多的物流公司，加大对配送网络的建设和投入，提高物流配送的覆盖范围和运输能力。
可以优化配送路线，采用智能物流技术，提高配送效率和减少配送成本。
生鲜电商产业趋势研究背景
生鲜电商产业趋势研究背景生鲜电商是指以互联网技术为基础，通过线上平台和线下物流配送系统，以及供应链管理体系为支撑，提供生鲜产品销售及配送服务的电子商务模式。
当前，生鲜电商在全球范围内正在蓬勃发展，已成为电商行业的重要组成部分。
本文旨在探讨生鲜电商产业的趋势，并对其影响因素进行研究。
一、生鲜电商产业的发展背景随着互联网技术的不断发展和普及，人们的生活方式逐渐发生了变化，对生鲜产品的消费需求也日益增加。
传统的购物方式存在诸多问题，如时间成本高、选购范围狭窄、品质难以保证等。
而生鲜电商通过线上平台和物流系统的结合，满足了人们对生鲜产品购买的便捷性、品质保证和价格优势的需求，受到了广大消费者的青睐。
二、生鲜电商产业的发展现状近年来，生鲜电商产业在全球范围内呈现出快速发展的趋势。
据统计，2019年，全球生鲜电商市场规模达到1350亿美元，预计到2025年将突破2200亿美元。
中国生鲜电商市场规模居全球之首，占据了全球生鲜电商市场份额的40%以上。
三、生鲜电商产业的研究方法本研究采用了文献研究法、数据分析法和案例分析法等多种研究方法。
首先，通过文献研究法，对生鲜电商产业的发展历程、模式特点和影响因素进行了综述。
其次，通过数据分析法，对近年来生鲜电商市场的规模、增长率等进行了数据统计和分析。
最后，通过案例分析法，选取了几个具有代表性的生鲜电商企业进行了深入研究。
四、生鲜电商产业的发展趋势4.1 市场规模持续扩大随着消费者对生鲜产品的需求不断增加，生鲜电商市场规模将继续扩大。
通过线上平台和物流系统的不断完善，生鲜电商可以满足消费者对生鲜产品的选购需求，进一步拓宽了市场空间。
4.2 供应链管理的优化生鲜产品的配送是生鲜电商的核心环节，供应链管理的优化将直接影响到消费者对生鲜电商的评价。
未来，生鲜电商将进一步优化供应链管理，提升物流配送的效率和品质保证，以满足消费者对生鲜产品的需求。
4.3 冷链物流的创新由于生鲜产品的特殊性，冷链物流对于生鲜电商的发展至关重要。
生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议
生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议生鲜农产品电子商务是指通过互联网平台进行交易的生鲜农产品交易模式。
随着互联网的迅猛发展，生鲜农产品电子商务在我国得到了迅速发展。
与此生鲜农产品电子商务也面临着一系列问题，影响了其进一步发展。
本文将探讨生鲜农产品电子商务发展中存在的问题，并提出相应的对策建议。
一、存在问题1. 品质不稳定生鲜农产品的品质与种类多样化，受到天气、季节、地域等因素的影响，导致品质不稳定。
在电子商务中，消费者无法亲自挑选产品，容易受到品质不稳定的问题困扰。
2. 配送环节问题生鲜农产品的配送环节对产品的质量非常重要，然而由于配送过程中受到温度、湿度等因素影响，导致产品损坏、变质的可能性较大。
3. 信任问题由于生鲜农产品的特殊性，需要与消费者建立起相对较高的信任关系。
由于网络身份信息不透明、诚信体系不完善等问题，导致消费者对于生鲜农产品电子商务不够信任。
4. 价格透明度不高生鲜农产品的价格受到市场供求关系等因素的影响，价格波动较大，同时由于信息透明度低，消费者需要耗费更多的时间去寻找合适的价格。
二、对策建议1. 建立品质控制体系在生鲜农产品电子商务中，可以通过建立完善的品质控制体系，对产品加强质量把控。
可以通过建立标准化的生鲜产品分类标准，建立采购保障机制，确保商家提供符合标准的产品。
2. 完善配送系统针对生鲜农产品的配送环节问题，可以建立温湿度控制的配送系统，确保产品在运输过程中能够保持良好的状态。
建立完善的售后服务机制，对于在配送过程中出现问题的产品能够及时处理。
3. 建立信用评价体系在电子商务平台上建立信用评价体系，对于商家的信誉进行评价，并根据信誉度给予商家相应的推荐度。
建立消费者维权机制，对于商家虚假宣传、欺诈交易等行为给予严厉的处罚。
4. 加强价格透明度加强价格信息的透明度，建立起完善的价格信息发布和查询系统。
对于价格波动较大的农产品，可以建立价格保护机制，提供一定程度的价格保障，减少消费者的购买风险。
生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议
生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议随着互联网技术的飞速发展，电子商务已经成为了传统商业模式的重要补充和发展方向。
在农产品领域，生鲜农产品电子商务也逐渐崭露头角，为消费者提供了更加便捷和多样化的购买选择。
生鲜农产品电子商务在发展过程中也面临着诸多问题和挑战，需要采取一系列的对策措施来加以解决和克服。
一、存在的问题1. 供应链瓶颈：生鲜农产品的特性决定了其供应链的复杂性和不稳定性，包括农产品采摘、包装、运输等环节，容易受天气、季节等因素影响，导致供应链瓶颈。
2. 保鲜和配送困难：生鲜农产品的保鲜和配送需要具备专业的技术和设备，而电子商务平台在这方面的投入和技术积累相对不足。
3. 退换货问题：生鲜农产品的退换货比较频繁，一旦出现质量问题，往往需要在短时间内进行退换货处理，对电子商务平台的售后服务提出了更高的要求。
4. 价格波动和透明度：由于农产品的生产受到自然条件的制约，在价格方面存在着较大的波动性和不确定性，这也给消费者带来了购买的困惑。
5. 信息不对称：生鲜农产品的生产环节多样化，消费者难以获得农产品的真实信息，产地、生产方式、货源等信息不够透明，容易产生质量疑虑。
二、对策建议1. 建立完善的供应链体系：生鲜农产品电子商务平台需要加强与农户、生产基地、物流企业等合作伙伴的衔接，建立起完善的供应链体系，提高农产品的采摘、包装和配送效率。
2. 投入保鲜技术和设备：生鲜农产品电子商务平台应该加大对保鲜技术和设备的投入，例如冷链物流、包装材料等，确保农产品在配送过程中的新鲜度和质量。
3. 加强售后服务：生鲜农产品电子商务平台需要建立健全的退换货制度和售后服务体系，提供更加便捷和快速的退换货处理流程，提高消费者的满意度和信任度。
4. 完善价格体系和信息透明度：生鲜农产品电子商务平台应该建立起更加稳定和透明的价格体系，采取措施降低价格波动程度，同时增加产品信息的披露度，提高信息的透明度。
5. 推行产地认证和质量检测：生鲜农产品电子商务平台应该推行产地认证体系和质量检测制度，确保农产品的安全和质量，提高消费者的信任度和购买意愿。
浅析生鲜农产品电子商务现存问题及发展建议
浅析生鲜农产品电子商务现存问题及发展建议随着互联网的快速发展，生鲜农产品电子商务成为了一个新兴的行业。
消费者不再需要亲自到农贸市场购买生鲜农产品，而是可以通过电子商务平台在家里就能轻松购买到新鲜的蔬菜水果、肉类和水产品等。
随着行业的不断发展，生鲜农产品电子商务也面临着诸多问题。
本文将对生鲜农产品电子商务现存问题进行浅析，并提出一些建议。
一、现存问题1. 产品质量难以保证生鲜农产品的间接性和易腐性决定了其特殊的质量要求。
目前，有些生鲜农产品电子商务平台的产品质量难以保证，有些产品可能存在质量不过关、新鲜度受影响等问题，给消费者带来了不便和烦恼。
2. 物流配送不到位新鲜的农产品需要在短时间内送达消费者手中，但是目前有些生鲜农产品电子商务平台的物流配送不到位，导致农产品在运输过程中受损，影响了产品的新鲜度和质量。
3. 价格不透明有些生鲜农产品电子商务平台存在价格不透明的问题，消费者很难在购买过程中清楚了解到产品的实际价格和成本，导致消费者的信任度下降。
二、发展建议1. 提高产品质量生鲜农产品的质量是消费者最为关注的问题，生鲜农产品电子商务平台需要加强对产品质量的管理和控制，建立起严格的品质检验体系和质量保障体系，确保消费者购买到的产品新鲜、安全、健康。
4. 完善售后服务良好的售后服务是促进消费者满意度和忠诚度的关键因素，生鲜农产品电子商务平台需要建立起完善的售后服务体系，及时有效地解决消费者在购买后遇到的问题，提高消费者的购买体验和满意度。
5. 加强与农户合作生鲜农产品电子商务平台应该加强与农户的合作，建立起稳定可靠的供应链体系，保证产品的稳定供应和质量可控，增加产品的种类和丰富度，满足消费者多样化的需求。
生鲜农产品电子商务行业的发展潜力巨大，但也面临着诸多问题和挑战。
只有不断加强对产品质量、物流配送、价格政策、售后服务以及与农户合作的管理和控制，才能够提高生鲜农产品电子商务平台的竞争力，促进行业的持续健康发展。
农产品电子商务发展现状及对策研究
农产品电子商务发展现状及对策研究1. 引言1.1 研究背景农产品电子商务是指利用互联网技术和电子商务平台进行农产品的销售和交易活动。
随着互联网的普及和电子商务的蓬勃发展，农产品电子商务在我国得到了快速发展，为农产品销售提供了全新的渠道和方式。
在传统的农产品销售模式中，农产品通常需要通过中间商进行流通，导致了农产品价格层层加码、农民利润较低的问题。
而农产品电子商务的兴起，使得农产品可以直接与消费者进行对接，去除了中间环节，让农民能够获得更为合理的收益。
尽管农产品电子商务发展迅猛，但也面临着一些问题和挑战。
其中包括产品质量标准不统一、物流配送成本高昂、市场监管不力等方面的困扰。
有必要深入分析农产品电子商务的发展现状，探讨如何有效解决所面临的问题和挑战，促进农产品电子商务的健康发展。
1.2 研究目的本文旨在通过对农产品电子商务发展现状的深入分析，探讨当前面临的问题与挑战，并提出相应的发展对策，以推动农产品电子商务的健康发展。
具体目的包括：1. 分析农产品电子商务在当前市场环境下的发展现状，了解其市场规模、发展趋势、竞争格局等情况；2. 探讨农产品电子商务面临的问题与挑战，包括产业链短板、服务体系不完善、品质安全隐患等方面的困境；3. 提出具体的发展对策，包括加强农产品品质管控、拓展线上销售渠道、提升电商平台服务水平等方面的措施；4. 提出推动农产品电子商务健康发展的建议，包括加强政府扶持政策、推动农产品品牌化建设等方面的建议；5. 展望未来农产品电子商务的发展趋势，分析可能出现的新趋势和发展机遇，为行业未来发展提供参考依据。
1.3 研究意义农产品电子商务发展的研究意义主要体现在以下几个方面：农产品电子商务的发展可以促进农产品生产和销售的现代化。
传统的农产品销售模式存在信息不对称、中间环节多、市场价格波动大等问题，致使农民收入难以保障。
通过建立农产品电子商务平台，可以提供更为透明和便捷的交易渠道，帮助农民更好地了解市场需求，提高销售效率，增加收入。
生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议
生鲜农产品电子商务发展中存在的问题及其对策建议随着人们消费观念的转变，生鲜农产品电子商务市场呈现出快速发展的态势。
然而，在其快速发展的同时，也凸显出了一系列的问题，其中包括品质保障、物流配送、消费者信任等方面。
本文将会对这些问题进行分析，并提出相应的对策建议。
一、品质保障问题由于生鲜农产品的特殊性，消费者对其品质和安全性的要求尤其严格。
然而，在电商中，由于产品出售后需要经过一系列的中间环节才能到达消费者手中，因此其品质的保障系统需要具备较高的完整性和可追溯性。
针对这一问题，电商企业需要加强对供应链的管理和控制，选择信誉度高、规模较大的生产厂家，打造完善的后端保障体系，确保每件商品都符合严格标准。
同时，建立统一的质量体系，制定严格的规范和流程，推行标准化生产流程，保证产品在生产、存储、运输、销售均符合相关标准，从而提高产品的品质保障能力。
二、物流配送问题生鲜农产品的保质期较短，需要快速送达到消费者手中，因此物流配送的速度和质量成为了关键因素。
针对这一问题，电商企业可以考虑建立自有物流配送体系，提高配送效率和可靠性。
同时，加强与物流企业的合作，完善物流体系，提升物流配送的质量和效率。
在配送的过程中，可以选择使用保温、保鲜等专业的物流设备，提高产品的品质和保质期，以此提高消费者体验和信任度。
三、消费者信任问题生鲜农产品电子商务市场中，实物与网站上描述的可能存在差别，这容易引起消费者的不信任。
同时，在购买过程中，如果出现质量问题或者售后服务不佳等情况，也会降低消费者的信任度。
针对这一问题，电商企业需要加强对消费者信任度的建设。
首先，要确保商品与网站上的描述一致，避免虚假宣传。
其次，可以在购买前提供生产厂家的信息、生产日期等相关信息，提高消费者对商品的了解和信任度。
此外，在售后服务中，要积极回应消费者的反馈意见，及时解决消费者的问题，为消费者提供优质的服务体验，提高消费者的满意度和信任度。
综上所述，随着生鲜农产品电子商务市场的快速发展，伴随着的也是一系列的问题。
电商直播模式下生鲜农产品消费者购买意愿影响因素研究
电商直播模式下生鲜农产品消费者购买意愿影响因素研究一、本文概述随着电子商务的快速发展，电商直播模式作为一种新兴的电商形态，逐渐受到消费者的关注和喜爱。
特别是在生鲜农产品领域，电商直播以其直观、互动、真实的特点，为消费者提供了全新的购物体验。
然而，尽管电商直播模式在生鲜农产品销售中展现出巨大的潜力，但其消费者购买意愿的影响因素仍然是一个值得深入探讨的问题。
本文旨在研究电商直播模式下生鲜农产品消费者购买意愿的影响因素。
通过梳理相关文献和理论，结合实证研究方法，本文将从多个维度探讨影响消费者购买意愿的关键因素。
这些因素可能包括直播主播的个人魅力、产品展示方式、互动环节的设计、价格优惠力度、消费者的信任度等。
本文还将考虑消费者个人特征（如年龄、性别、收入等）对购买意愿的影响。
通过深入研究这些因素，本文旨在揭示电商直播模式下生鲜农产品消费者购买意愿的形成机制，为电商平台和农产品供应商提供有针对性的营销策略建议。
本文还将为相关领域的学术研究提供参考，推动电商直播模式在生鲜农产品领域的持续发展和创新。
二、文献综述随着电子商务和直播技术的迅速发展，电商直播作为一种新兴的零售模式，已经引起了广泛的关注和研究。
特别是生鲜农产品领域，电商直播通过直观展示产品、提供实时互动和增强购买体验等方式，对消费者的购买意愿产生了深远影响。
本文将从电商直播模式的特点、生鲜农产品的消费特点以及消费者购买意愿的影响因素三个方面进行文献综述。
电商直播模式的特点主要表现在互动性、实时性和直观性上。
通过直播，消费者可以实时观看产品，与卖家进行互动沟通，获取更多产品信息。
这种新型的购物方式为消费者带来了更加丰富的购物体验，从而影响了他们的购买决策。
生鲜农产品具有易腐、易损、保质期短等特点，使得消费者对其品质和新鲜度的要求非常高。
因此，电商直播模式通过直观展示产品的生长环境、采摘过程等，为消费者提供了更加透明的产品信息，增强了消费者的购买信心。
电商直播模式下生鲜农产品消费者购买意愿影响因素
实时互动
生鲜农产品在电商直播模式下， 能够实现实时互动，消费者可以 随时提问、了解产品细节等，提
高购买意愿。
便捷性
电商直播模式下的生鲜农产品购 买流程更加便捷，消费者可以在 家中或办公室等场所随时随地购
买，提高购买意愿。
03
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产品因素对消费者购买意愿的影响
产品种类与品质
消费者购买意愿概述
消费者购买意愿的定义
消费者购买意愿是指消费者对某一产品或服务的购买意愿或倾向性。
消费者购买意愿的重要性
消费者购买意愿对于企业营销策略的制定和实施具有重要影响，也是预测市场 需求的重要依据。
电商直播模式对消费者购买意愿的影响
增强消费者信任
电商直播模式通过实时互动、产品展示等方式，增强消费者对产品 的了解和信任，从而提高购买意愿。
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电商直播模式因素对消费者购买意愿的影 响
电商直播平台的便捷性与用户体验
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平台设计
平台界面是否简洁、操作 是否便捷，直接影响消费 者的使用体验。
移动端支持
随着移动设备的普及，支 持移动端的电商直播平台 更受消费者欢迎。
支付方式多样性
提供多种支付方式，如支 付宝、微信支付等，方便 消费者选择。
01
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引言
研究背景与意义
随着互联网技术的快速发展，电商直播模式逐渐成为生鲜农产品销售的重要渠道。
生鲜农产品具有鲜活性、易腐性等特点，消费者在购买时存在一定的疑虑和担忧。
研究电商直播模式下生鲜农产品消费者购买意愿的影响因素，有助于提高消费者购 买意愿，促进生鲜农产品的线上销售。
生鲜电商发展的影响因素分析——以盒马鲜生为例
中国储运网H t t p ://w w w .c h i n a c h u y u n .c o m社会与科技的进步推进生鲜电商行业的发展，在全新的机遇与挑战下本研究以盒马鲜生为例进行分析，探析其发展过程中存在的问题，在其基础上提炼生鲜电商发展的影响因素，以期为生鲜电商行业的发展提供参考借鉴。
1.引言。
随着时代的发展人们对健康生活的追求不断增加，特别是对生鲜农产品的需求也是越来越大。
纵观已有的研究发现：关于生鲜电商发展相关的研究目前主要集中于生鲜电商的现状、模式、发展趋势及供应链等方面，研究其影响因素的则相对较少。
基于此本研究以盒马鲜生为例，探究生鲜电商发展的影响因素。
2.盒马鲜生案例分析。
随着新冠疫情的蔓延，人们的消费方式由线上向线上转变，种类繁多的生鲜电商平台悄然而至，盒马鲜生作为新零售背景下的新形态，整合了线上与线下的运营模式，具有一定的代表性，故本研究以盒马鲜生为例进行分析。
2.1运营模式。
与普通的超市模式不同，盒马鲜生企业的线下门店不仅售卖商品，更主要的是给人们提供一个体验的场所。
线下门店重构了现有的超市运营模式，主打餐饮服务，重视用户现场体验。
2.2商品质量。
为了在一定程度上保证生鲜的品质，盒马鲜生采取了到原产地直接采购以及与捕捞者达成合作关系的策略。
其次，在得到了优质的产品之后，在运输途中，盒马鲜生根据不同的产品，调节变化对应的温度与保存的环境。
另外，为了让消费者能够买到自己心仪的商品，盒马鲜生的商品种类相对较全，涉及的面较广，甚至来自全球多个国家地区。
2.3物流配送。
盒马鲜生的配送速度是行业内的佼佼者，给同行做了一个示范。
为了达成日日鲜的承诺，盒马鲜生的产品，每天的包装也会不一样，当天的货物当天送达，绝不会隔天送到。
3.盒马鲜生存在的问题3.1运营成本高。
盒马鲜生在物流方面花费较多，因为主营产品是生鲜产品，而生鲜产品最重要的就是产品质量问题以及送达时的新鲜程度问题。
为了保证商品的质量，不同的产品要用不同的保存环境来保存，花费了许多人力财力。
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文章编号 ： Ｉ Ｓ Ｓ Ｎ １ ０ ０ ６ －６ ５ ６ Ｘ（ ２ ０ １ ５ ） ０ ６ — ０ ０ ０ ５ — ０ １
一
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国 内 生 鲜 电子 商 务 发 展 的 现 状
生鲜电子商务是指运用互 联网手段去销售新鲜果蔬及 生鲜 肉类 ， 但 由于生鲜 产 品具 有特殊 性 ，在物流 运输过 程中需要冷 链保存 及对 运输 时 间要 求也较 高 。 目 前 ，国内生 鲜电商 的交 易总额 仅 占总交 易 额的 １ ％ ，但生鲜 电商的增长 速度 较 快 ，据 有关调 研数 据显示 ， 自 ２ ０ １ ０ 年以来 ，生鲜 电商交 易额 年均增长 ２ ０ ０ ％ 左右 。在近几年 ，“ 双 十一 ”狂欢购 物节后 ，根据有 关数据显示 生鲜 电商玩家 的潜 在优 势 能得 到全 面 凸显 ，在双 十一 中 ，生鲜 市 场成 为新 爆 款产 品 的新亮 点 。 以顺 丰 物 流 为例 ，通 过 “ 双十 一 ”发 货数 据 显示 ，在 ２０１ ４ 年 “ 双十一 当天 ” ， 其销售 额超过 ７ ２ ０ ０ 万 ，其 中 １ １ 月 ６日 至 １ １日 销售 额共计超过 ２ ． ８ 亿 ，与 ｌ Ｏ 月 同期相 比增长 超过 １ ７ ０ ０ ％；１ １日当 天订 单量也超过 １ ９ 万 ，１ １ 月 ６日 至１ １ ｌ订单量共计 超过 ６ Ｅ ７ 万 ，与 １ Ｏ月 同期相 比增 长超过 １ ５ ０ ０ ％。
先生鲜 电商要 保证 消费者 的权益 ，要为消 费者提供 良好 的服务及 更
好 品质的产 品 。运用 这种方 式逐渐 培养消 费者 的购 物习惯 ，与消 费 者建 立信任关 系和 良好 的购 物体验 。并与 消费者 建立长期 的合作 关 系 ，让 消 费 者 意识 到生 鲜 电 商更 方便 、更 快 捷 。 （ 三） 生 鲜 电商 的商品成 本高 。生鲜 电商 的产 品 大部分 为新 鲜 的果蔬类 ，具有易破碎 的属性 ，因此 ，在运输过程 中，对于包装的要 求也较高 ，因此与实体店 中的果蔬相 比，价格会提高许 多 ，导致消 费
消费研 究
商品与质量
・ ５ ・
关于生鲜 农产 品 电子商务发展 的影响 因素研 究
白 雪
（齐齐哈 尔工 程 学 院电子 商务 专业 ，黑 龙 江 齐齐哈 尔 １ ６ １ ０ ０５）
【 摘
要】 近年 来 ，＇ ￣ － ７ － 商务行 业在不 断的发展 和完善 ，由于 ＆－ ７ － 商务行 业推 动 国家经济 的增长 ，国家也 因此越来越 重视 电子 商务行
业的发展 ，特别是针 对农村 电子商务行业的发展 。目 前 ，在 国内各大购物 网站上都可以搜 索到农村的农产品特 产及绿 色有机 农产 品，国家也 出台 了关于农产品电子商务的相关法律 ，以此促进 电子 商务更好的发展 。但是生鲜农产品电子商务 的发展仍存在 商 ； 冷链 物 流
者不喜欢生鲜电商 ，因为成本过高 ， 生鲜电商 面对 的消 费群体面较窄 ， 生鲜 电商 的消费 者大部分都是 收入 较高 的 ， 或 者是养生 的人 群。
二 、 影 响 生 鲜 电 子 商 务 发 展 的 因 素
在生鲜 电商 的发展 的过 程 中，尽管 发展 的速 度较快 ，但 是仍存 在一些制约 因素 ，如冷链 物流的发展不健 全 ，消费者 消费行 为及生鲜 电子 商 务 的运 营模 式 等 。 （ 一 ）冷链 物流 的设 施不 健 全 。制约 生鲜 电商 的 发展 因素 中 ， 物流是生鲜 电商发展的首要影响因素 ，也是最难突破的难题 之一 ，生 鲜电商 由于产 品自身具有 的属性不 同，与其他网络产品物流运输中存 在较大差异 。 生鲜 电商 主要 是新鲜蔬 菜水果 ，在物流运输 上要求 很高 ，如 冷 链物 流运输 ，温度要求 ，水果运输 既不能 温度过高 也不 能过 低 ，同 时 ，还需要 更快的配送 时效 。冷链 物流 系统的建 设 比常 温物流系统 建设 要求 更高 、更 复杂 ，建设 投 资也 很多 ，同时也 是 一个 非 常庞 大的系统工 程 ，而 且国 内一二 线城市 中交通堵 塞情况 也较严重 ，这 使 得 国内冷链 物流成 本更高 ，更是让 很多 电商望 而却步 ” ，国内的 冷链 物流 与国外发 达 国家 的冷链物 流相差 甚远 。目前 ，国内的冷链 物流仅仅是 国内其他物 流的 ２ ０ ％ ，而发达 国家冷链物流却 达到 ９ ５ ％ 以上 。冷链 物 流少造 成 国内生 鲜电商 物流 运输损 失率 高 ，如运输 水果 国内的腐损率 ２ ５ ％左 右 ，而发达 国家却 只有 ５ ％ ，过高的腐损 率增加企 业 中的成 本 。而且 生鲜食 品在途 中运 输 时较 易破碎 ，因而 需要其包 装复杂 ，在无形之 中又提 升了企业 的成本 ” 生鲜 电商会 将 较易损坏 的食 品用 独特 的气 泡膜包 裹 ，为 了防止商 品在物 流过程 中 发生碰撞 ，会在商 品间夹带 防隔层 ，类别不一样 的商 品还需另外 独 立配备不 同 的箱 子 ，这些商 品 的包 装费用会增 加企业 的成本 ，而且
这些生鲜食 品还 需要冷链配送 ，这样 成本会是普通 运输成本 的 １ ３ ０ ％ 左右 。 因此说 生鲜 电商想要 盈 利就需 要提 高 商 品的价 格 。 （ 二 ）消 费者 的消 费 习 惯 。基 于传 统 的 消 费观 念 ，许 多 消 费 者喜 欢 在 实体 店购 买 商 品 ，特 别是 生鲜 类 商 品 。认 为 实体 店买 商 品 ，可 以直接 接触商 品 ，可 以看到商 品的质量 及对产 品可 以进行 比 较选择 。 因为 生鲜食 品是关 于人们 自身的健 康问题 。因此对 于消 费 者来说 ，食 品安全 问题 非常 重要 。若要 改变 消费者 的传统观 念 ，首