猪场生物安全防控实例分析

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影响仔猪采食量的因素分析
如何才能提高仔猪的采食量？哪些因素影响仔猪的采食量？来自荷兰的研究人员详细地研究了饲料的诸方面对仔猪饲料摄入量的影响。

通过试验测试了不同饲料供应给仔猪的喂养行为。

研究假设可通过改变饲料的多种感官特性，以更加多样化的形式刺激断奶前仔猪的饲料摄入。

以断奶前和断奶后饲料摄入量的正相关为例，研究促进仔猪断奶安全过渡的重要因素。

采用2种不同的饲料，仔猪从2日龄开始接受任意饲料，每栏放置2个饲喂器。

饲料A 是一种试验性饲料，由于对饲料制粒机进行了设置调整，导致颗粒结构、长度和硬度的差异，从而使饲料A 产生多样性。

饲料B 是一种商品饲料，其直径为14 mm 的颗粒，长度10～20 mm，硬度为6.8 kg。

试验分2组，第1组﹝膳食多样性（DD），包括10窝﹞的饲料A 和饲料B 在生产方法、颗粒大小、风味、成分组成和营养成分、气味、质地和颜色上存在差异。

第2组（风味新颖性（FN），包括9窝）从第2天开始，只在2个饲喂设备中放A 饲料。

从第6天开始，按照每天的顺序，将调味剂（即影响饲料感官知觉的物质）添加到1个饲料设备中。

与仅提供饲料A （含或不含额外风味）相比，提供调味剂饲料A 和B 增加了50%
的断奶前饲料摄入量。

接受A 或B 饲料的仔猪在A 或B 饲料摄入量方面没有总体的差异，这表明断奶前的饲料摄入量随着2种饲料摄入量的增加而增加。

这些结果支持了研究人员的假设，即在感官特性（如成分组成、质地）方面，饲料的多样性越高则摄入量越大。

另外，2种饲料营养成分的差异可能会影响饲料的摄入量。

(编译自：https:///Piglets/Articles/2018/7/How-to-get-small-piglets-to-eat-
more-308635E/?intcmp=related-content)
猪场生物安全防控实例分析
随着疾病的暴发，养猪者和研究人员摸索出如何保证猪群安全，可通过对生物安全措施的改进，使得猪场几乎不受外界病原的影响。

大约在35年前，来自美国明尼苏达州的养猪户兰迪·斯普朗克注意到他养的仔猪死亡率异常高。

为此，他进行了一些检测，并确认他的猪场暴发了猪伪狂犬病。

在邻居的猪场里也发现了这种疾病，在他自己的猪舍里，一只死猫让斯普朗克和兽医们得出结论，那只流浪猫是从邻居的猪场溜进了斯普朗克的猪舍。

他的整个猪舍要进行清洗、消毒，猪群繁殖立即停止。

最后一批仔猪断奶后，母猪全部被卖出。

斯普朗克的猪场只花了几周的时间就重新开始运作，但随着后来实施更加全面的生物安全程序、法规和最佳的做法，未暴发过疾病。

在他的猪场，人员进入母猪舍需要经过更衣、淋浴。

所有的衣服和毛巾都经过清洗消毒，不允许没有被彻底清洁的任何东西从外面进入猪舍。

甚至空气在进入猪舍之前也需要被净化。

医院等级的空气过滤器防止微小的灰尘颗粒进入猪舍，因为灰尘颗粒可能携带感染猪的病原体。

在斯普朗克的猪场，猪是分阶段饲养的。

母猪舍设有最高的安全措施。

其他的猪舍要求人员进入时穿上消毒后的工作服和鞋。

进出猪场的运输车辆也受到严格的生物安全措施的制约。

用于运输生猪的拖车每次运输后要经过清洗和干燥，并且要等待一段时间才能再次被使用。

各阶段的猪与外界接
触的顺序也成为猪场生物安全制度的一个重要方面，拖车、车辆和人员可以相对自由地沿生物安全供应线向下移动，例如，运送饲料的卡车将先停在母猪舍，然后再继续到其他猪舍。

非洲猪瘟现在是养猪业面临的难题，然而，小规模猪场如何才能抵御如此大规模的威胁呢？斯普朗克说，关键是要知道病毒是如何繁衍的，养猪户需要了解一些有关病毒的基本知识，例如病毒需要一定的水分才能生存，并注意研究病毒在没有水分的情况下其死亡需要多长时间，那么人们就能更好地保护猪群。

非洲猪瘟在猪之外生物群体非常稳定，虽然人类和其他动物本身不发生这种疾病，但其可以导致这种疾病病毒的传播；非洲猪瘟也可通过猪饲料的常见成分传播。

在对猪体外的病毒存活时间的研究中，大多数非洲猪瘟病毒可存活78 d 的时间，如果携带这种病毒的饲料被运输到美国就可能猪群被传染。

因此，要求饲料供应商在将进口饲料出售给养殖户之前，再多保存2个月。

在过去的25年里，无论是在美国还是在世界其他地方，猪的生产都发生了巨大的变化。

一项创新是在许多猪舍中安装了高效微粒空气过滤器，这有助于防止疾病的传播。

养猪场正在反复检查他们的生物安全措施，确保猪场的每个人都了解这些过程，包括告诉员工不准带任何猪肉制品到猪场。