浅析魔芋高产栽培技术

Z a i p e i j i s h u
白水镇位于沾益区东部24km处，平均海拔2077m。

平均降雨量988mm，平均气温13℃，属高寒山区，农民科技意识淡薄，产业结构单一，普遍存在增收困难，贫困面大的问题。

白水镇近几年来引进魔芋种植，面积逐年增长，2018年全镇种植魔芋3500亩左右。

2019年新植面积12500亩，2020年新种植面积16700亩，加上2019年种植籽芋面积，2020年魔芋面积达29200亩。

由于经济效益较好，种植面积迅速增长。

经过几年来的种植，摸索出一套适合高寒山区的魔芋种植技术，以供相似生态区域种植起到借鉴作用。

一、选地
选择肥沃疏松不积水富含有机质的弱酸性土壤，不选择不保水的灰包土和全沙土。

种植的农作物容易发生软腐病的地块，种植过用药量大的三七、工业辣椒、萝卜、大白菜的地块建议不要选择。

二、选种及种子处理
1、选种：选择大小均匀、芽眼饱满、无虫眼、无霉烂、脱水处理过的魔芋种子。

2、用种量：籽芋及小的二芋的用种量80-120kg/667㎡左右，颗粒大的二芋用种量300kg/667㎡左右。

3、种子处理：在种植前要对种子进行消毒处理，用50%可湿性多菌灵粉剂1000倍液浸种6～10小时，或用噻唑锌+多菌灵1000倍液浸种6～10小时。

三、整地及种植
1、耕地及土壤消毒：将准备种植的地块每亩用50kg生石灰和1公斤硫酸铜粉撒入进行耕耙，或用二氯异氰尿酸2kg兑土撒施到土壤里进行消毒。

种植魔芋必须达到高墒深沟，土地必须深耕40cm左右，后期提沟培土才提得了土。

2、划线理墒：植籽芋及颗粒小的二芋：建议1.5米划线，整理出来墒宽1.2米左右，沟宽0.3m左右，沟深20cm左右。

种植颗粒大的二芋：建议1m划线，整理出来墒宽0.7m左右，沟宽30cm左右，沟深20cm左右，种子个头大不建议宽墒，不保水的地块建议宽墒。

3、施底肥：一亩施1000kg左右充分腐熟的农家肥和40kg 的不含氯的高钾复合肥做底肥，没有农家肥的可以用有机肥代替。

4、种植规格：两年免耕种植模式株行距要留够两年的生长空间，一般在25到30cm左右。

5、放种盖土：将魔芋种子按照标准的株行距种在墒面上，然后提土盖种，盖土厚5到7cm左右即可。

6、除草：选择晴天打1次草铵膦，这样可以大大减少草害。

7、盖覆盖物：在种好的墒面覆盖松毛或者稻草可以起到保持土壤疏松和减少草害的作用。

8、套种：第一年选择单边套种玉米，不要双边都套种，过度的遮阴魔芋长不大，第二年不再套种。

四、种植节令
种植魔芋的最佳节令是3月至4月，5月份后种子过了休眠期特别容易烂，容易伤到芽，种植的成活率不高。

五、中耕管理
1、第一年管理
（1）提沟培土、除草：出苗以后要进行提沟培土除草，在杂草3-5叶期使用除草剂除草，药剂用选择性除草剂精喹禾灵，一年最多只能打两次除草剂。

每一次打除草剂都要压低喷头，尽量不要让药液喷到魔芋苗上面。

魔芋处于换头期千万别打除草剂。

（2）施肥：①追肥：第一次追肥在魔芋刚开始出土的时候，结合提沟培土每亩地追施30-40cm左右。

第二次追肥是在魔芋换头以后（魔芋换头时间大概在7月至8月初。

换头就是籽芋吸收母体营养生根，萌芽，展叶生长的一个过程。

换头结束后植株开始快速生长，球茎快速膨大。

正在换头：魔芋叶面中心翠绿且叶片较厚，周围的叶片微黄且较薄；换头完成：魔芋叶面整体翠绿，叶片较厚）每亩地用高钾复合肥40cm左右，不能追施尿素。

②追高钾叶面肥：第一次追肥在魔芋全部散叶以后，第二次追肥在魔芋换头以后，每亩每次用量6-8kg。

2、病虫害防治：病害主要有：软腐病、根腐病，叶枯病，白绢病、炭疽病、缺素症等，虫害主要是地下害虫。

3、防治措施：（1）物理防治：一是进行合理轮作，实施保健栽培，增加植株的抗病性。

在高温多雨季节通过开沟排水、中耕培土等农艺措施加大通风透光。

二是在病发初期在发现魔芋叶片由绿变黄、卷曲、下榻、变黑腐烂或者叶脉及杆有稀烂或黑线时，及时清除病株，并将病穴用生石灰消毒处理防止感染其他植株，而导致大面积发病。

（2）化学防治：①药剂浸种，种植前用50%可湿性多菌灵粉剂1000倍液浸种6～10小时。

②土壤消毒：在播种前，每亩地用50kg生石灰和1kg硫酸铜粉结合整地撒在土壤中进行土壤杀菌消毒，或用二氯异氰尿酸2kg兑土撒施到土壤里进行消毒。

每亩撒施2.4kg毒死蜱杀地下害虫。

③药剂防治：采取“预防为主，综合防治”的植保方针，防重于治。

一年防治2次，第1次在魔芋散叶半个月以后，第2次在魔芋准备换头之前。

药剂用春雷霉素、噻霉酮、烯酰吗啉、中生菌素或者农用链霉素几种农药可任选一种使用，也可轮换使用或几种混用。

4、过冬管理措施：一般在9月中下旬，魔芋倒苗10%左右就在墒面撒上绿肥，3-5kg/667㎡左右，在绿肥开花的时候及时喷除草剂或者人工割了放在墒面，可以起到增肥保暖保持土壤疏松等效果。

5、第二年管理
（1）提沟培土、除草：4月份左右，提沟培土，然后打一次草铵膦，然后将干了的绿肥铺平在墒面。

（2）追肥：由于第二年长出来的苗较多，建议施叶面肥，追肥时间及用量同上年。

（3）魔芋出苗后除草：如果第一年管理好，第二年墒面的草害相对较少，选择人工拔除，注意不要伤到魔芋根。

沟里面的草在7月底以前可以打除草剂，8月以后魔芋长了盖过沟，就要进行人工拔除。

（4）防治病虫害：同第一年。

六、采收
1、商品芋采收：11-12月选择晴天采收，装袋后直接销售。

2、魔芋种子的采收及贮存：选择晴天采收魔芋种子，铺开晾晒，将表皮晒干，然后用汰腐净或者农用链霉素等杀菌剂兑水喷雾进行消毒处理，晾晒四五天即可达到脱水15%到30%的效果，用塑料筐装起来贮存在干燥通风处以备下年作种用。

（作者单位：655335云南省曲靖市沾益区白水镇农业农村综合服务中心）
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雷秀梅
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