乳品行业并购状况分析(一)

乳品行业并购状况分析（一）

我国经济强劲增长，居民可支配收入不断增加以及城镇化不断发展等因素，促使乳品消费量不断上升。十八大报告中将“实现国内生产总值(GDP)和城乡居民人均收入比2010年翻一番”作为未来发展目标。收入倍增计划将显著提升农村县乡和二三线城市居民的购买力，带动乳品行业消费升级，特别是增加高端奶的销量。在旺盛的市场需求下，出现了消费者买不到普通袋装奶的情况。

我国人均乳品消费量远未饱和，仅为世界平均水平的1/4。2011年我国人均乳品消费量约为18.8千克，与其他乳品消费大国和地区（如印度、美国和欧洲）相比差距巨大，仅为全球平均水平的1/4。饮食习惯相近的日本和韩国，人均消费量是中国的1.9-2.3倍；经济发展水平近似的发展中国家的巴西、南非和墨西哥，人均乳品消费量是中国的2-4倍。作为世界第二大牛奶消费国，中国的人均乳品消费量明显偏低，相比我国啤酒的人均消费量已超过世界平均水平，乳品人均消费量还有较大提升空间。

我国原料奶主要来源于国内供给。据农业部监测，2013年上半年我国牛奶产量1475万吨，同比下降5.9%，而部分地区原奶产量下降幅度更大，主要原因是奶牛的实际存栏量减少。2013年，占国内市场份额60%的20家乳企每天总缺奶6800吨。在当前原料奶供不应求、新奶场建设周期较长的状况下，各大乳企兼并收购动作频频，确保稳定优质的奶源供应，实现奶源战略的长线布局。例如乳业巨头蒙牛收购现代牧业26.92%股权，计划在2015年前完成30个万头规模牧场的建设与运营，奶牛存栏超过26万头，日产高品质牛奶3000吨以上;蒙牛还收购原生态牧业基石股份，计划在2017年前将总畜群规模扩大至约10万头乳牛。此外，另一个乳业霸主伊利出资3.1亿收购辉山基石股份，看中其位于辽宁省内的50座牧场、11万余头存栏奶牛和从牧草种植到奶牛养殖全产业链发展模式。