探究汽化和液化的特点集体备课记录

物理学科
八年级组
备课
第
周
星期
地 点
时间 课题 4.2 探究汽化和液化的特点 主备人
参与 人员
主备教师教学设计
议课记录
1. 能区分固、液、气三种物态。

教学
2. 知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。

3. 知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。

4. 知道沸腾现象和特点，知道沸点，会查沸点表；
目标 5．能用汽化和液化的学问解释有关的简洁热现象。

重、难点教学重点：观看水的沸腾的试验，生疏液体沸腾的特点。

教学难点：用“温度－时间”图像来处理试验数据。

及突破 教学
观看和试验的方法
方法
集体备课记录表
记录人：
一、课引入
提问：〔1〕你知道水有哪几种状态？
〔2〕别的物质是否也有这几种状态？请举例说明。

总结：固态、液态和气态是自然界物质常见的三种状态。

媒体呈现：物态变化现象
争论：你观看到哪些现象？这些现象的共同点是什么？
物质的状态都发生了变化。

二、课教学
教学流程〔包括课题引入，教学进程，总结〔一〕汽化的一种方式——蒸发
1．试验：
看看小烧杯中有什么，现在处在什么状态？
蘸点酒精的抹在手背上，观看将会发生的现象。

过一会酒精“消逝”了。

置疑：酒精到哪里去了？你是怎么知道的？尝
试描述一下变化过程：酒精由液态变为气态
2.汽化：物质由液态变为气态的现象。

你能列举一些汽化现象的例子吗？
提问：要使一杯水汽化，有几种方法？总
结：汽化的两种方式——蒸发和沸腾。

等方面。

〕 3.蒸发
（1）思考：小烧杯中有一块小纱布，你有什么方法让它变干？
通过充分争论，总结出：
尽量将衣服开放——增大液体的外表积；
放在通风的地方——加快液体外表四周的空气流淌。

放在太阳下晒——提高液体的温度；
（2）影响蒸发快慢的因素有：液体的温度凹凸、液体的外表积大小、
液体外表四周的空气流淌快慢。

（3）试验探究：
表格 1 教材对蒸发处理过于简洁，我
同样大小的两滴酒精
蒸发状况
结论
表格 2
加热常温
快慢
蒸发快慢与液体的温度有关
认为更应
充分利用
这样的学
问点来渗
透物理教
同样大小的两滴酒精很扁〔外表积大〕很鼓〔外表积小〕学的思想
和方法。

表格 3 蒸发状况
结论
快慢
蒸发快慢与液体外表积大小有关
同样大小的两滴酒精
蒸发状况
强气流
快
几乎无气流
慢蒸发是蒸发快慢与液体外表空气流淌的速度有只在液
结论
关体表面
进行的
汽化现结论：液体的温度越高，蒸发越快；液体的外表积越大，蒸发越快；象，学生液体外表四周的空气流淌越快，蒸发越快。

不易理
（4）蒸发特点：
思考：〔1〕蒸发在什么温度下发生？解，故设计二个小实验
〔2〕蒸发发生在液体的什么位置？帮助认争论：只在液体外表进展的汽化现象识这一
（1）萝卜用试验：启发学生思考：蒸发发生在液体的什么位置？（2）媒体呈现土地干裂的图片，启发学生思考：
土地为什么干裂？〔水分蒸发〕
在哪儿干裂？〔外表〕
说明蒸发发生在液体的什么位置？〔外表〕
蒸发的定义：在任何温度下，只在液体外表进展的汽化现象。

结论。

为让学
思考：分析“地下管道输水”优点。

生有充〔二〕探究汽化的另一种方式——沸腾分的时
1.提出问题
对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗? 间观察水沸腾时发生
依据学生状况提出：的现象，要进一步争论沸腾现象，还需要通过试验认真观看。

应尽量重点观看：〔1〕温度随时间的变化状况；〔2〕气泡的生成和变化状况。

缩短水
沸腾前2.制定打算与设计试验
的加热明确了试验目的，让学生依据需要确定器材：烧杯，水、温度计、时间。

要铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、钟表等。

求教师
3.进展试验与收集证据
（1）组织学生分组进展试验。

水温升到 90℃时开头记录温度，每 1 分钟记一次，始终记到水沸腾后
3 分钟左右停顿。

（2）观看水沸腾时发生的现象，特别是水中气泡的多少、大小、位置的变化。

在课前应作好
3．分析数据、得出结论
（1）绘制“温度—时间”图像。

试验完毕后，依据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图图像：
像”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。

（2）利用媒体呈现学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图像。

（1）看坐标轴的物理
沟通、争论：
意义。

①水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？〔2〕观
水中气泡内的气体是从哪儿来的？
②水沸腾时，连续加热，水的温度变化吗？
③曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？
曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？
④依据观看的现象，结合图像分析液体沸腾有什么特点？
沸腾是在液体内部和外表同时进展的猛烈的汽化现象。

沸腾时，连续加热，液体的温度保持不变。

（3）沸点的概念：液体沸腾时的温度
（4）观看“几种液体的沸点”表，练习查表
①酒精的沸点是多少？能否用酒精温度计测量开水的温度？
②你试验所用的温度计里的工作物质是什么？为什么要用这种温度察所描绘图象的特点。

计？
③液态氢的沸点是－253℃，表示什么含义？常温下的氢是什么状态，〔三〕比较蒸发和沸腾两种现象，找出它们的一样点和不同点。

蒸发沸腾
共同点由液态变为气态
发生地点
不
液体外表液体内部和外表
同
温度条件
点
汽化速度任何温度只在确定温度〔沸点〕时发生缓慢的汽化猛烈的汽化
〔四〕液化
1．观看液化
目的：〔1〕通过观看，生疏液化现象；
〔2〕探究气体液化所需要的条件。

2．液化：物质由气态变成液态的过程。

气体液化的条件：降温、加压。

3.练习：
（1）夏天吃冰棍时,冰棍四周冒的“白汽”，实际上是,是由空气中的水蒸气遇冷成的.
（2）冬天，空调房间的玻璃上会有一些“水雾”，这些“水雾”是消灭在玻璃窗的内外表，还是外外表，为什么？
（3）牙医用小镜子检查患者的牙齿时，先要把它放在火上烤一烤，为什么？〔五〕汽化吸热、液化放热1．通过试验
使学生确认汽化吸热，液化放热，
2.利用这些学问解决一些简洁的问题：
3.解释：
（1）为什么夏天扇扇子会感到凉快？
（2）被水蒸气烫伤往往比开水烫伤要严峻。

（3）分析电冰箱的致冷原理。

小结
1.物态与物态变化
2.汽化和液化
3.蒸发和影响蒸发快慢的因素。

4.沸腾现象和特点
练习设计
1．以下所述生活实例中，属于汽化现象的是〔〕
A ．春天，冰封的河面解冻
B ．夏天，剥开包装纸后冰棒会冒“白汽”
C ．秋天，早晨的雾在太阳出来后散去
D ．冬天，戴眼镜的人刚进入温顺的室内时，镜片会变得模糊
2．夏天，从冰箱里取出瓶装矿泉水时，常会觉察瓶的外壁“出汗”，这是由于( )
A ．水会从瓶内渐渐渗出
B ．空气中的水蒸气遇冷液化
C ．瓶外壁的水不断汽化
D ．瓶四周的空气不断分散
3.烧开水时，从壶嘴喷出大量“白汽”。

关于这些“白汽”的形成，涉及到的物
态变化过程是〔〕
A ．液化过程
B ．汽化过程
C ．先液化后汽化
D ．先汽化后液化
4.在放开锅盖的状况下,对锅底加热把水烧开,然后把火烧得更旺,则( )
A.水温不断上升
B.水温保持不变
C.水的沸点上升
D.水停顿沸腾5．“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴，对此应用物理学问进展分析，以下说法中正
确的是〔〕
A ．都只能临时止沸
B ．都能彻底止沸
C．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能临时止沸 D．“扬
汤止沸”只能临时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
6.用如以下图的试验装置给两杯水加热,观看其中温度计示数不变的那一
个,它的读数是℃,该试验说明白什么?答: 。

7.夏天,在室外放两支温度计,其中一支的玻璃泡包上湿布,并将湿布的另一
端放入水中,如以下图.可以觉察两支温度计的示数有明显的差异.其
缘由是: 。

8.夏天,医生用酒精擦身给发烧的病人降温,请说出这样做的道理
作业。