天水大樱桃气温影响分析与关键栽培技术

2014.08
4月正值大樱桃开花坐果期。

研究表明,影响
大樱桃开花结果的主要温度因子为4月上中旬平均最低气温和4月极端最低气温。

大樱桃现蕾后抗寒力降低,花蕾期发生冻害的临界温度为-1.7℃,花期和幼果期可耐-1.1℃低温。

花期气温降至-5℃时,雄蕊、花瓣、花萼、花梗均受冻褐变,严重时绝收。

4月份的寒潮、霜冻导致的低温冻害可使大樱桃花期缩短,受精时间减少,同时叶片、花芽、茎不同程度受冻,严重影响产量。

3
温度对大樱桃果实品质产量的影响
气象统计资料表明,上世纪90年代到2006年,3—4月份寒潮发生的概率为0.2~0.4次/年,伴随着寒潮也出现霜冻降雪天气,而由于前期的基础温度偏高致使果树发育期提前5~8天,抗冻能力反而减弱,20世纪以后的冻害危害程度更加严重。

冻害使花芽髓变褐,幼果冻死,严重影响产量及品质。

栽培技术
天水大樱桃气温影响分析与关键栽培技术
雷晓刚王广玉
甘肃天水产区大樱桃花期前后气温低且变化激烈,有时还会发生霜冻,影响该产业规模化发展。

笔者就天水地区气温对大樱桃生产的影响进行了研究分析,提出了合理利用气候资源实施栽培管理的若干建议。

1
天水大樱桃适宜栽培区气温分析
大樱桃属温带落叶果树,喜温,不耐寒。

根据对国内栽培面积较大、生长表现较好地区的气温状况分析,其适宜栽培区的年均温为13~14℃,4—7月平均气温为18℃,一年中日均温≥10℃的天数为150~200天。

陇东南旱作区大樱桃种植区主要位于天水地区(33°~37°N ,104°~108.5°E),栽植面积2800hm 2,该区处于半干旱半湿润气候过渡带,其最适宜栽培区为秦州、麦积的藉渭河谷地(详见
表1)。

雷晓刚,王广玉,甘肃省林业职业技术学院,邮编741020(天水)。

收稿日期:2014-04-20
表1天水大樱桃种植区气象因子评价项目数值范围8~99~1010~1111~15430~450450~470470~480480~9004.0~4.54.5~5.55.5~6.0>6.0-5.0~-4.5-4.5~-4.0-4.0~-3.0>-3.0
可种植区次适宜区适宜区最适宜区可种植区次适宜区适宜区最适宜区可种植区次适宜区适宜区最适宜区可种植区次适宜区适宜区最适宜区
4月极端最低气温/℃
年均气温/℃
年降水量/mm
4月上中旬最低气温/℃
2气温对大樱桃开花结果的影响
大樱桃适于在凉爽而相对干燥的气候条件下
种植,最适宜种植区的年平均气温为10~12℃,年降水量为600~900mm ,萌芽至开花期需要≥10℃积温280℃,越冬休眠期的临界低温不得低于-20℃。

大樱桃发芽期适宜的温度为10℃左右,开花期适宜温度为15~23℃,果实成熟期的适宜温度为20~25℃。

天水地区大樱桃主栽品种为红灯,一般3月中旬萌芽,4月上旬开花,5月中下旬至6月初浆果成熟(表2)。

与适宜温度相比较,萌发期温度稍低,开花期、果实成熟期温度均适宜。

表2天水地区大樱桃萌芽期、花期及成熟期温度项目时间温度时间温度时间温度
萌芽期3月15日6.2℃
3月20日5.7℃3月25日4.1℃开花期4月3日15.0℃
4月10日14.3℃4月14日10.4℃关山区
河谷区渭北区25
. All Rights Reserved.
2014.08栽培技术
2001年4月8日出现的冻害,使天水地区果树花器及新叶全部受冻,大樱桃几乎绝收。

在水分充足的条件下,大樱桃较耐高温,但温度过高对生长发育也不利。

大樱桃花芽分化期(6—8月)如果有持续的高温干旱天气,则翌年花芽中往往会出现两条或两条以上雌蕊,容易产生双子果,影响品质。

生长季高温干旱易引起早期落叶,使植株生长发育不良。

高温高湿易造成树体徒长,树冠郁闭,病害多发。

果实发育期若温度太高,果实来不及充分发育,果个小,提前成熟,品质较差。

4合理利用气候条件实施栽培管理
4.1建园建园时,首先要配备足够数量的授粉树,应保证授粉品种栽植比例达到30%以上;乔化砧建园株行距3m×4m、矮化砧建园株行距2m×4m为好;栽植时要用石灰对栽植穴进行消毒处理,用K84消毒液蘸根。

4.2整形修剪天水大樱桃生产上采用的主要树形为自然开心形,部分为细长纺锤形和小冠疏层形。

从生长结果情况看,自然开心形前期生长旺盛,进入结果期较晚,但开始结果后树势逐渐缓和,产量上升较快,盛果期产量较高,结果寿命较长;细长纺锤形和小冠疏层形幼树修剪量小,进入结果期较早,早期产量较高,稳产性好,但进入盛果期后树体容易早衰,缩短结果寿命。

整形修剪应做到:一是要因地合理选择树形,根据不同树形的树体结构特点,采用适度的修剪量和修剪方法,以达到扩冠和结果平衡的目标;二是要坚持以生长季修剪为主,休眠期修剪为辅;三是对于进入盛果期的自然开心形树,要重点改善树冠通风透光条件,保持树冠内、外、上、下立体结果,提高产量和质量。

4.3防低温冻害近年来,春季低温冻害已成为影响天水大樱桃产量质量的主要因素,主要表现是在大樱桃初花期和盛花期遭遇降雪等恶劣天气,使花器严重受冻,轻者减产,重者绝收,严重影响产量和质量。

预防春季低温冻害的措施主要有: 1)搭建防风帐。

提前在果园主风面(一般为西北面),距果园一定距离,用彩条布或棚布将果园主风面挡住(将整个果园围住防冻效果更好),形成防风帐。

在防风帐与果园之间堆放几堆柴草,用于防冻时点燃。

2)摆放蜂窝煤炉胆。

用铁丝将蜂窝煤炉胆分上下两道绑住(以免被烧裂),然后在每株树下或行间平整处摆放2块砖,2块砖之间保持3~5cm空隙以便通风。

购置1台电子低温自动报警器,一般温度设置为0℃。

当报警器报警时,组织人员开始点燃蜂窝煤炉,刚开始可点燃部分炉子,随着温度的继续下降,增加点燃炉子的数量。

4.4叶面追肥大樱桃具有树体生长迅速且发育阶段集中的特点,枝叶生长、开花坐果和果实发育都集中在生长季前半期,花芽分化也集中在采果后短时间内。

因此,对于结果树来讲,在施足有机肥的基础上,还应于生长前期和采果后加强叶面追肥补充营养。

经试验,“爱吉富”藻类叶面肥效果较好,可在开花前喷1000~1200倍液,谢花后喷1500倍液,硬核前后喷1500倍液。

4.5预防采前裂果裂果是天水大樱桃生产上普遍存在、对果品质量影响较大的因素之一。

预防裂果的方法:一是采取果园种草、树盘覆盖等措施,保证从果实颜色转白至成熟期果园土壤湿度相对稳定。

遇干旱需灌水时,采取少量多次的办法,避免土壤忽干忽湿。

二是从果实采收前15天开始,每周喷洒1次0.6%氯化钙或1000倍液氨基酸硼钾钙,配合地面覆盖塑料薄膜,可较好地预防或减轻果实采前遇雨裂果。

4.6病虫害防治注意防治早期落叶病、流胶病、果蝇等影响产量和果实品质的主要病虫害。

(参考文献略)
珍宝香梨又名袖珍香梨,属西洋梨小果型品种,平均单果质量65g,最大150g。

早熟,在河北赵县6月中旬成熟。

树势中庸,发枝细密,叶片小、卵圆形,结果早。

4月8日左右开花(2014年4月5日盛花),自花结实,花后60~65天果实即可采食。

果实长葫芦形,果把长粗,不落果,早果、丰产。

由初熟到完熟,果实由绿色变成绛红色。

初采梨果肉质细嫩、甘甜,有香瓜味,果心小,可食率高,采后7天左右果肉变软,西洋梨风味更加浓郁,可溶性固形物含量14%左右。

(梁旺伟051530河北省赵县梨树科学研究所)
早熟小果梨珍宝香
26
. All Rights Reserved.。