《农作物生产技术教案(北方本)(第二版)》——第四章玉米生产技术第五节玉米的花粒期管理技术(高教版)

◆教学内容

第四章玉米生产技术

第五节玉米的花粒期管理技术

一、生育特点

玉米花粒期营养器官基本建成，植株进入以开花、散粉、受精结实为主的生殖生长时期。包括开花受精和子粒发育，是决定粒数和粒重的关键时期。

玉米花粒期分为4个时期：

（一）子粒形成期

玉米在受精后15天左右，进入胚的分化形成期。子粒含水量达80%～90%，外形似珍珠，胚乳呈清浆状。

（二）乳熟期

自授粉后15天起到30～35天止。此期子粒干物质积累迅速，胚乳逐渐由乳状变为糨糊状。此期是增加粒重的关键时期。

（三）蜡熟期

自授粉35天起到50天左右止为蜡熟期。胚乳由糊状变为蜡状。子粒硬度不大，用指甲能掐破。

（四）完熟期

从蜡熟期末到种子完全成熟为完熟期。此期子粒变硬，指甲不易掐动，表面呈现光泽，靠近胚的基部出现黑层，乳线消失，苞叶开始枯黄。

二、主攻目标

保根保叶，防止早衰，提高粒重。

三、田间管理技术

（一）酌施粒肥

玉米生育后期需肥较多，在花粒期追施攻粒肥，可防早衰，增加粒重。粒肥应以氮肥为主，一般应占总追肥量的10%～20%，每667m2可施尿素1.5～2kg。要早施、少施，时间不晚于吐丝期。要控制氮肥用量，以免贪青晚熟。

（二）灌溉与排涝

玉米抽雄后30天内仍处于需水高峰，因此，在开花灌浆期间应及时浇水防旱。抽雄后遇涝会使根系早衰，故应及时排涝。

（三）去雄

去雄就是拔除玉米的雄穗。去雄可以节省养分，使雌穗早吐丝，受精结实好；降低株高，改善中上部叶片光照条件；将部分玉米螟带出田外，减少螟害。因此去雄是一种简便易行的增产措施。

去雄时间和方法：去雄应在雄穗刚抽出而未散粉时进行。最好选在晴天10：00至15：00时去雄，以利伤口愈合，避免病菌感染。阴雨连绵或高温干旱时，不宜去雄，以免花粉减少，影响授粉。一般采用隔行或隔株进行，地头地边的雄穗应保留，全田去雄不应超过1/2。

（四）人工辅助授粉

玉米是雌雄同株异花授粉作物，且雌雄穗开花时间常间隔3～5天，在开花授粉期间，常因高温、干旱无风、密度过大等原因使授粉不良，造成缺粒秃尖。在这种情况下进行人工辅助授粉是减少缺粒秃尖、增粒增产的有效措施，。

人工辅助授粉，是在盛花期选择晴天无风或微风的天气，在露水干后用拉绳法和摇棵法进行人工辅助授粉，每隔两天进行1次，连续进行2～3次。

（五）加强病虫害防治

玉米花粒期主要害虫有玉米螟、棉铃虫等，必须加强防治。

（六）适时收获

完熟期千粒重最高，是适宜收获期，其标志为：苞叶开始枯黄松散，子粒变硬，表面呈现光泽，乳线消失，胚基部出现黑层。

◆教学目标：了解玉米子粒形成的4个时期；理解玉米花粒期去雄的时间和方法；掌握玉米花粒期的生育特点、主攻目标、管理措施。

◆教学重点：玉米花粒期的生育特点、主攻目标、管理措施。

◆教学难点：玉米花粒期去雄的时间和方法。

◆复习思考题：

一、名词解释

玉米去雄

二、简答题

1.玉米花粒期分哪几个时期？

2.简述玉米花粒期的生育特点。

3.玉米去雄的好处是什么？如何操作？

4.简述玉米人工辅助授粉意义和方法。