苦瓜伤流液对链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠的降糖功能研究

苦瓜伤流液对链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠的降糖功能研究董英;朱晶英;陈钧
【期刊名称】《食品科学》
【年(卷),期】2010(031)021
【摘要】研究苦瓜伤流液(Momordica charantia L.Bleeding Sap,MBS)对链脲佐菌素(STZ)诱导糖尿病小鼠的降血糖功能并探索其作用机理.选用ICR小鼠60只,随机抽取10只作空白对照,余下50只禁食17～18h后腹腔注射STZ170mg/(kg bw·d).取血糖值在11.1mmol/L以上者随机分组,共3组:模型组、二甲双胍组(200mg/(kg bw·d))和MBS组(200mg/(kg bw·d)).连续灌胃30d后,测定小鼠空腹血糖、血清胰岛素、血脂水平及肝糖原含量.解剖取胰腺,采用石蜡包埋、HE染色,做组织切片观察.结果显示:苦瓜伤流液能显著降低糖尿病小鼠的空腹血糖值及血脂水平,增加血清胰岛素和肝糖原含量;胰腺切片提示,苦瓜伤流液能够改善胰岛组织功能,促进胰岛β细胞修复.结果表明苦瓜伤流液能促进糖尿病小鼠受损胰岛β细胞修复、刺激胰岛素分泌、增加肝糖原合成、调节血脂代谢,从而起到降低血糖的作用.
【总页数】4页(P349-352)
【作者】董英;朱晶英;陈钧
【作者单位】江苏大学食品与生物工程学院,江苏,镇江,212013;江苏大学食品与生物工程学院,江苏,镇江,212013;江苏大学药学院,江苏,镇江,212013
【正文语种】中文
【中图分类】R151.2
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