厨房美食菜谱:猪肉蒸包的做法
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厨房美食菜谱:猪肉蒸包的做法
妈妈包包子的水平绝对是一流的,包子的褶正好是18个,而且皮薄馅大,猪肉馅多放一些更增加了包子的肉香,白菜和芹菜掺在一起味道清香好吃,我帮着妈妈擀皮,看着妈妈麻利的包包子真是羡慕啊,每次吃包子我都能吃5,6个呢,真是太好吃了,有口福啊
食材
主料:
面粉1000g
猪肉
白菜500g
芹菜
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量
胡椒粉适量
步骤
1.猪肉馅中加入盐,酱油,胡椒粉,油拌匀
2.白菜和芹菜剁碎
3.姜白菜和芹菜放入肉馅中,拌匀
4.发面,然后揪成剂子
5.擀面杖擀皮
6.然后将肉馅放入面皮中包包子
7.入蒸锅蒸15分钟即可
小贴士:蒸15分钟即可。