生鲜乳准运证申请办理材料

生鲜乳准运证申请办理材料
申请单位：(盖章) 申请日期：二〇年月日
编号：
昌平区农业局
介绍信
昌平区农业局：
奶牛养殖场（户）位于镇（街道）辖区内，现存栏奶牛头，日产鲜奶吨，具有辆生鲜乳运输车。

此场防疫制度健全，重大动物疫病免疫工作按程序及时开展，根据《乳品质量安全监督管理条例》有关规定，现需要办理《生鲜乳准运证》，请予接洽。

此致
敬礼
Xxx镇动物卫生防疫站（公章）
xxxx年xx月xx日
办理生鲜乳准运证申请书
昌平区农业局：
位于辖区内，现存栏奶牛头，日产鲜奶吨，具有辆生鲜乳运输车。

我场严格落实各项防疫制度，遵守各项法律法规规定，按程序及时开展各类动物疫病的免疫工作。

严把饲料关，决不添加动物源性成分（乳及乳制品除外）及对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质。

对挤奶设施、生鲜乳贮存设施等在使用前后及时进行清洗、消毒，避免对生鲜乳造成污染，并建立清洗、消毒记录。

我场现有生鲜乳运输车辆只用于运送生鲜乳，使用前后均及时清洗消毒。

生鲜乳运输罐隔热、保温，内壁由防腐蚀材料制造，对生鲜乳质量安全没有影响；生鲜乳运输罐外壁用坚硬光滑、防腐、可冲洗的防水材料制造；生鲜乳运输罐设有生鲜乳样存放舱和装备隔离箱，保持清洁卫生，避免尘土污染；生鲜乳运输罐密封材料耐脂肪、无毒，在温度正常的情况下具有耐清洗剂的能力；生鲜乳运输车顶盖、通气和防尘罩装置设计合理，能够防止生鲜乳运输罐和生鲜乳受到污染。

根据《乳品质量安全监督管理条例》及《生鲜乳生产收购管理办法》有关规定，现需要办理《生鲜乳
准运证》。

特此申请
********场（公章）
二〇年月日
生鲜乳运输、交接制度
1、生鲜乳的储存应试用表面光滑的不锈钢制冷罐。

2、牛奶挤出后1-2小时内冷却到2-4摄氏度保存，存储时间不超过48小时。

3、保持奶库的清洁卫生，每天清扫、冲刷。

4、每次牛奶装车后，应对储奶罐、奶泵及奶管做清洗、消毒工作，已备再次储存。

5、挤奶、管道、挤奶机等用具每次挤完奶后进行消毒清洗，并及时用清水冲洗干净，不能留清洗液残留。

6、每次挤奶前用清水冲洗管道挤奶机10分钟，开始挤奶。

7、在挤奶、冷却、储存、运输过程中，应在密闭条件下操作，避免牛奶与空气接触，严禁与有毒、有害、挥发性物质接触。

二〇年月日
生鲜乳运输车辆清洗消毒制度
1、生鲜牛奶的运输应使用表面光滑的不锈钢制成的保温罐车。

2、出厂前牛奶储存温度应保持在4摄氏度以下，运输途中不能停留，将牛奶直接运到加工厂，保持牛奶冷却状态。

3、奶车挤奶罐每次用完后内外彻底清洗、消毒。

4、奶车在装奶之前再用清水冲洗干净，方可装奶。

5、做好消毒记录。

二〇年月日。