中年人的营养保健(精)

中年人的营养保健
一、中年人为何要保健？
1、现实问题：
关注健康是 21 世纪的主题。

“21 世纪是一个大健康时代，人类将追求心理、生理、社会、环境的完整
健康。

”
2、我国预防保健医学处于初始阶段
预防保健医学上投入不足。

中年人中流行“文明病”。

中年人担负着承前启后的责任。

3、医疗体系的改革和医药费的变化
看病公家报的状况已一去不复返。

医药费增添超出薪资增添。

治疗花费是预防保健花费的8 倍；疾病终极医药花费＞全病程的花费的70%。

二、中年人的生理特色
1、外形变化：
皱纹出现，皮下脂肪和弹力纤维减少，皮肤渐渐废弛，眼睑下垂，脱发；
40— 60 两鬓变白，出现脱发、秃头，身高减低；
60岁以上汗腺减少，皮肤干燥，御寒能力降落，出现老年斑
2、细胞变化
浑身细胞数目减少，水分减少，萎缩变小，器官功能降落。

3、新陈代谢的变化
1）基础代谢率降低，能量耗费减少；
年纪每增添 10 岁，热能需要减少10%。

2）蛋白质合成减少
血液中蛋白含量降低，易发生疲惫、浮肿、感染和营养性贫血。

3）糖耐量降低
40岁此后糖尿病发病率显然增添。

4）脂肪积蓄、血脂增添
随年纪增添，体脂增添，35 岁占体重的 15%，65 岁占体重的 28%。

血脂增高：血中胆固醇和甘油三脂含量60 岁是 30 岁的 1.3 倍— 1.5 倍。

4、各器官生理功能的变化
1）心脏、血管的变化：
40岁此后心肌细胞中脂褐质增添，心功能降落，心输出量减少，血流速度
每 10 年降落约 5—10%。

大、中血管 25 岁开始硬化， 40 岁此后每 10 年缩短压高升 10mmHg；
脑血管硬化从 40 岁开始，因为脑供血不足，出现头晕、健忘、失眠、。

2）消化系统的变化
消化液分泌减少，味觉降落。

50岁后胃粘膜萎缩变薄，胃酸分泌减少，
小肠汲取营养素功能降落。

大肠功能降落，缩短能力减弱，出现便秘。

3）呼吸系统的变化
呼吸道上皮障蔽作用减弱，感染增添；
45岁鼻粘膜渐渐萎缩，防守能力降落；
肺泡壁变薄，换肚量减少。

4）感觉器官的变化
视力减退， 45 岁出现“老花眼”；
听力减退， 60 岁以上者 30%听觉阻碍；
味觉减退，口胃愈来愈重。

5）运动系统的变化
30 岁后肌纤维每 10 年丧失 5%，肌细胞水分减少，肌肉松驰，弹性降落，运动后易疲惫；
关节韧带纤维化，活动受限；
骨密度降落，骨钙流失，骨胶质减少，骨折发生率增添。

我国45-65 岁中年人骨质松散生病率＞ 30%。

45岁开始出现骨关节退行性病变。

6）泌尿生殖系统的变化
男性 50 岁开始出现前列腺细胞萎缩，结缔组织增生，前列腺肥大；
40岁膀胱扩约肌渐渐废弛；
女性 45 岁绝经期前后出现更年期症状；男性50-60 岁出现更年期症状。

7）免疫系统的变化
免疫防守功能降落，感冒次数增添；
免疫稳固功能降落，出现哮喘、过敏症；
免疫监督功能降落，癌症发病率增添。

中年人重视预防保健的意义
衰总是必定规律，但衰老能够延缓！
健康需要保护，不保护健康必定走向不健康！
防患于已然，投资小，利润大。

三、中年人的健康问题
（一）特色：
三餐凑和、缺少锻炼、抽烟饮酒、心理负担重。

中年是各种慢性疾病的主要发展期。

中年人生病发展快，死亡率高。

（二）中年人患慢性病的主要原由？
内因 15%，
社会要素 10 %
医疗要素8 %
外因 85%天气要素7 %
生活方式、行为习惯60 %
（三）、影响中年人健康的主要疾病
1、高血压：特
色——三高
发病率高。

1998 年全国已有高血压病人 1.1 亿人，中年高血压发病率仍在迅速增添。

续
死亡率高。

心脑血管疾病死亡率占41%。

多在 40 岁生病， 50 岁加重， 60 岁死亡。

残疾率高。

因高血压致使残疾的人数全国超出600 万人。

高血压特色——三低
了解率低。

高血压患者有一半不知道自己患有高血压。

服药率低。

服药率不到12.5%。

有效控制率低。

经过适合的方法把血压常常控制到正常水平的＜5%。

致使高血压的主要环境要素
营养要素：
食盐、酒精、饱和脂肪酸摄取过度，热量长久入超。

帮助脂肪代谢的营养素长久摄取不足。

其余要素：
高脂血症。

肥胖—发病率高于体重正常者2—6 倍。

抽烟—是引起高血压的独立危险要素。

精神、心理要素——注意力集中，精神紧张的职业发病率高。

2、糖尿病
“2型糖尿病在中年人群中呈迸发趋向”
高危人群中有预防意识的＜10%，掌握正确预防知识的＜3%。

“糖尿病正成为一种“流行病”
我国现有 4000 万糖尿病患者；
每年新增＞ 120 万；
每日新增＞ 3000 人；
发病年纪年青化，中年是新增人群的“主力军”。

致使糖尿病的主要环境要素
营养不平衡，长久过饱食；
多吃少动，缺少运动，肥胖；
3、高血脂
高血脂成为大部分中年人的“终生伴侣”。

是高血压、高血糖、冠芥蒂的前奏曲。

血脂是血管中的垃圾的主要成分。

危险要素
致使高血脂的环境要素
饮食营养素
运动肥胖4、脂肪肝
中年脂肪肝发病率逐年上涨；
中年女性体重超重者脂肪肝发病率40%；中年男性体重超重者脂肪肝发病率30%；常常饮酒者中脂肪肝发病率＞50%。

致使脂肪肝的环境要素
饮食营养素
酒精肥胖5、癌症
癌症已成为中年人的多发病，常有病；
消化道癌症发病率跃居第一；
中年癌症患者发展快，存活期短。

致使癌症的环境要素
环境污染；
食品不卫生、营养不平衡；
不健康的生活方式
对待健康的四种态度
聪慧人——投资健康，快乐长寿120；理解人——关注健康，无病无灾活90；一般人——冷视健康，病病歪歪到70；糊涂人——透支健康，浓缩生命4、 50
21世纪健康格言
最好的医生是自己
最好的药物是时间
最好的运动是步行
最好的心情是沉静
最好的营养是天然。