中药的特殊煎煮方法
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中药的特殊煎煮方法
中药的特殊煎煮方法主要是为了提高药材的煎煮效果和药效的提取,常用的特殊煎煮方法有以下几种:
1. 反复煎煮法:药材先用水煎煮一段时间,取出药汁,再加水继续煎煮,将多次煎煮提取出的药汁合并。
这种方法适用于具有耐煎性强、药效浸脱慢的药材,如黄芪、东洋参等。
2. 先煮后浸泡法:将药材先用水煮一段时间,取出药汁备用,然后再将水倒入煎锅,将煎锅连同药材一起放入水中煮沸,待水煮沸后,将药材用夹网捞起,将用于煎煮的水汤倒入煎锅,浸泡一段时间,以提取药材的有效成分。
这种方法适用于多次浸泡提取的药材,如黄柏、苦参等。
3. 干煸煮法:先将药材炒干,去除部分水分,然后再进行煎煮。
这样可以提高药材的药效,适用于药性辛热或油脂类药材,如大蒜、川芎等。
4. 极坐煎煮法:将药材切片后,用冷水煮沸,将火调至小火,煮沸后立即熄火,让药材在保温状态下焖煮一段时间。
这种方法适用于具有易变质性和易挥发性的药材,如黄连、香薷等。
需要注意的是,不同的药材适用的煎煮方法可能有所不同,具体的煎煮方法需要根据药材的性质和药方要求来确定。
此外,在进行特殊煎煮方法时,也需要控制好煎煮的时间和火候,避免药材的药效丢失或损害。
最好在中医专业人士的指导下进行。