农产品储藏保鲜加工技术课程思政设计与实施案例

农产品储藏保鲜加工技术课程思政设计与实施案例
农村贫困家庭多可以利用农作物丰收期的物质投入配合加工能获得大量的农产品并存储起来，不仅可以增加家庭收入，还可以持续充足的供给农家的物资。

农产品的储藏保鲜加工是提供农家物资的重要条件之一。

针对这一现状，我们组建了波波乡农产品储藏保鲜加工课程，主要围绕维护农产品品质，把握储藏期限，延长结存存放期，在基础上实施技术政策和推广必要措施，把农产品加工技术科普掌握，教示农家怎样选择技术方法来降低损耗等内容。

在具体设计上，我们首先采用广泛的群众参与形式，对波波乡的农户进行有针对性的宣传培训和技能指导，以及农民参加群众讨论和农IPO宣讲会，推动学习天地，加快农户技术改进，加强村民技术培训和灌输。

随着培训的深入开展，乡村和村民会受到更多的信息和知识。

另外，为了深入学习，我们还进行了实践教学活动，与当地农家共同进行农产品的储藏保鲜加工实践操作，普及相关学术知识，积极倡导流行的储藏保鲜加工技术，以便农民根据实际情况确定适当的储藏加工方式。

通过不断完善教学内容，加强师资力量，安排教学时间，举办学习活动，提高村民对储藏保鲜加工技术知识的认知，促进农户在生产经营中提高效益，提升农家的经济水平，提高波波乡农产品储藏保鲜加工效率。