某超市工作手册(下)

某超市工作手册(下)
店内操作流程
1. 商品陈列和摆放
•商品摆放应按照规定的陈列标准进行，确保商品的整齐和易于取用。

•异常、破损或过期的商品应及时下架，并进行记录。

•商品摆放时应根据有效期和销售情况进行适当的堆头调整，保持货架畅销商品的充足供应。

•在8小时内过期的商品应优先陈列，以促销售。

•货架上的商品应定期进行整理、整顿，保持良好的陈列状态。

2. 客户服务
•接待顾客时，应微笑、礼貌、热情，主动向顾客问好，询问有何需求。

•对顾客的问题和需求要耐心细致地解答，详细介绍店内商品特点和优惠措施。

•注意顾客购物车中的商品是否正常结算，避免遗漏或错误。

•对于需要退货或换货的顾客，要耐心处理，遵循退换货流程。

3. 收银操作
•操作收银机之前，要仔细检查收款员的现金余额，并登记在册。

•接待顾客结账时，要核对商品的价格、数量和优惠信息，确保准确无误。

•收银员应娴熟掌握收银机操作流程，并确保收款金额和找零金额的准确性。

•收银时遇到任何问题，应及时向负责人或主管报告，避免错误产生。

•当班收银员在离岗之前，要进行交接班，将收银机上的现金和收银记录交由负责人进行核对。

4. 店内安全
•店内保安应定期检查视频监控设备是否正常运作，以确保店内安全。

•店内应设置明显的安全标识，如防盗门、灭火器、紧急逃生通道等。

•店内的货架、货物、明火等必须符合消防标准，避免火灾事故。

•店内应严禁吸烟及使用明火，确保员工和顾客的身体安全。

•店内发生任何安全事件时，员工应立即报告店长或负责人，并采取适当的措施保护自己和顾客的安全。

通用规定
1.出勤：员工必须按照排班表和工作时间准时到岗，迟到早退将影响考
勤和绩效评定。

2.请假：员工请假需提前向主管或人事部门提交请假申请，经批准后方
可休假。

3.着装：员工工作时应穿着整洁、舒适、符合公司规定的工作服。

4.礼仪：员工要遵守公司的行为规范，礼貌待人、守时守纪、遵守员工
的行为规范。

5.保密：员工要保守公司的商业机密和客户信息，禁止将相关信息外泄。

总结
本工作手册详细介绍了某超市的店内操作流程和通用规定，旨在帮助员工规范
工作行为、提高服务质量和保障店内安全。

员工应认真阅读并遵守本手册的规定。

只有通过规范的操作和良好的服务，才能为顾客提供更好的购物体验，提升超市的竞争力和口碑。