土家药筒鞘蛇菰黄酮成分体外抗氧化研究

土家药筒鞘蛇菰黄酮成分体外抗氧化研究
祝迪凡;侯娟;姚茜;吴昱坤;韩莹;王梓人
【摘要】The flavonoids in Tujia Balanophora involucrata Hook.f.were extracted and its antioxidant activity in vitro was cartridge determined.antioxidant activity in vitro of flavonoids in Balanophora involucrata Hook.f.powder materials by ultrasonic assisted extraction was determined by DPPH method.When the extraction of flavonoids in Balanophora involucrata Hook.f.alcohol was 22.7%,38.83% of the rate of radical inhibition of DPPH was determined.The result showed that it can effectively scavenge DPPH free radical.Flavonoids extract in Balanophora involucrata Hook.f.had strong antioxidant ability in vitro,providing reference and ideas after the application of cartridge Balanophora involucrata Hook.f.%醇提取土家药筒鞘蛇菰的黄酮成分并测定其体外抗氧化活性.本文以筒鞘蛇菰的粉末为材料,采用超声波辅助醇提法提取黄酮,再以DPPH法去测定黄酮成分的体外抗氧化活性.当筒鞘蛇菰的醇提物黄酮含量为22.7%时,对DPPH 自由基的抑制率38.83%.可有效清除DPPH自由基.筒鞘蛇菰的黄酮提取物具有较强的体外抗氧化作用.为以后土家药筒鞘蛇菰的应用提供参考依据和思路.
【期刊名称】《广州化工》
【年(卷),期】2017(045)011
【总页数】2页(P119-120)
【关键词】筒鞘蛇菰;黄酮;抗氧化
【作者】祝迪凡;侯娟;姚茜;吴昱坤;韩莹;王梓人
【作者单位】吉首大学医学院,湖南吉首 416000;吉首大学医学院,湖南吉首416000;吉首大学医学院,湖南吉首 416000;吉首大学医学院,湖南吉首 416000;吉首大学医学院,湖南吉首 416000;吉首大学医学院,湖南吉首 416000
【正文语种】中文
【中图分类】R931.4
筒鞘蛇菰别名鸡心七、借母怀胎、寄生黄、笔包七、鹿仙草、葛菌、文王一支笔(湘西土家族药名：席科巴地 xi ke ba de)，是湘西土家族传统的“四大名药”之一[1]。

我国是把蛇菰入药最早的一个国家，历代本草也有记述。

《本草纲目》有较详细记载，指出“秋霜浮空，如芝、菌涌生地，其色赤脆，盖罩类也”[2]。

该植物全株入药，主治肺热咳嗽、咯血、脘腹疼痛、黄疸、痔疮、跌打损伤、月经不调、阳痿、遗精等[3]；黄酮类化合物是一类重要的天然有机化合物，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基[4]。

研究发现，从植物体中分离出来的黄酮类化合物有多种药理作用：改善血液循环，降低胆固醇，降低了心脑血管疾病的发病率，增进伤口愈合和止痛等。

这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可降低癌症的发生[5]。

因此本实验以蛇菰为研究对象，采用超声波辅助醇提法提取黄酮，再以DPPH法测定黄酮成分的体外抗氧化活性，为以后蛇菰的抗氧化成分的开发利用提供有价值的参考依据。

1.1 材料
筒鞘蛇菰(Balanophora involucrate Hook.f.)，在米长忠高级实验师带领于湘西州永顺县野外(海拔847 m，N29°09′E109°39′)采集而得。

1.2 仪器
UV-1600双光束紫外-可见分光光度计，北京瑞利分析仪器公司；AUY120电子天平；蒸发仪；恒温震荡水浴箱，天津广丰；KQ-250DE型数控超声波清洗器；移
液器；电热恒温水浴锅；干燥箱；乙醇、硫酸等试剂均为国产分析纯。

1.3 实验方法
1.3.1 筒鞘蛇菰黄酮的提取纯化
准确称取样品1.000 g三份并放入锥形瓶中，以固液比1:30加入70%的乙醇溶液，于KQ-250DE型数控超声波清洗器中0.5 h，超声功率为300 W，提取温度为
70 ℃，趁热用3层纱布过滤，滤渣用同样方法进行2次提取，过滤，合并3次抽滤所得滤液，并定容至100 mL容量瓶,得到待测提取液，放入冰箱备用。

将待测
提取液于蒸发仪中去除酒精，用已预处理好的大孔树脂吸附1 h，分离出的大孔树脂以70%乙醇洗脱至近无色，此过程重复操作三次，得到纯化的黄酮提取液[6]。

1.3.2 对DPPH自由基清除能力的测定
2.1 材料的采集
筒鞘蛇菰为多年生寄生肉质草本，无叶绿素，高 5～15 cm。

根状茎肥厚，近球形，黄褐色，表面具浅色小疣。

花茎红色或带黄色，中部具一总苞状的鞘；鞘筒状，上部稍胀大，寄生于林中粉背南蛇藤、山桂花的根上；采集筒鞘蛇菰的全草。

2.2 筒鞘蛇菰黄酮提取物对DPPH自由基的清除能力
表1显示了筒鞘蛇菰黄酮提取物对DPPH自由基的清除能力较强。

在一定的浓度
范围内，黄酮浓度与抑制率成正比，抑制率越大表明抗氧化能力越强。

当黄酮浓度为22.7%时，对DPPH自由基的抑制率达到38.83%。

2.3 讨论
在本实验中，筒鞘蛇菰的黄酮浓度为22.7%时，对DPPH自由基的抑制率达到38.83%。

这说明筒鞘蛇菰中的黄酮成分的体外抗氧化活性较高。

而使用超声波辅
助醇提法，我们可以从中提取纯化的筒鞘蛇菰黄酮提取物。

过量的自由基会降低细
胞的抵抗力；破坏蛋白质和破坏酶类物质；损伤体内的遗传基因组织。

如果人们体内清除自由基的能力下降或者是自由基产生增加的话，人们会加速衰老，心血管系统发生恶化以及患癌症的几率升高。

但是随着广大人民群众对生活质量要求的提高和对纯天然食品药物的青睐，开发和利用纯天然的副作用小的抗氧化药物成为当今研究的一个潮流[8-9]，而本实验的研究结果显示，在一定黄酮剂量范围内，黄酮
浓度与抑制率成正比，抑制率越大表明抗氧化能力越强,所以筒鞘蛇菰提取物中的
黄酮类化合物对DPPH自由基有较强的清除能力，提示筒鞘蛇菰黄酮是一种极具
有潜力的天然抗氧化剂。

筒鞘蛇菰生长于海拔2300 m左右的针叶林与阔叶林中，本种常寄生于杜鹃属植
物的根上[10-11]。

目前尚未由人工引种栽培，而且人工采集较难[12]。

本实验对
筒鞘蛇菰的利用前景提供了良好的方向。

本实验通过超声波辅助醇提法，可以有效提取筒鞘蛇菰中的黄酮成分。

并通过DPPH法，得到当黄酮浓度为22.7%时，对DPPH自由基的抑制率达到38.83%。

筒鞘蛇菰作为土家特色药的一种，它的开发与利用都对于土家药的推广与群众认知起到了积极的作用。

通过本次实验，我们可以得知筒鞘蛇菰的黄酮成分的体外抗氧化活性较高。

所以通过筒鞘蛇菰的开发利用，从而带动人们去了解土家药。

这对于地方医药学和特色医药学的推广与进步是有利的方面。

[1] 杨德胜.土家族药学[M].西宁:青海人民出版社，2009:186.
[2] 米长忠,周卫华,彭英福,等.湘西产筒鞘蛇菰生态环境及寄主植物初探[J].湖南中医药大学学报,2011,31(11):38-39.
[3] 戎聚全,张朝卿,沈振华,等.蛇菰抗酒毒的实验研究[J].中国民族民间医药杂
志,2003(6):347-349.
[4] 王慧,罗兵,邹坤.蛇菰化学成分及药理活性研究进展[J].时珍国医国
药,2008,19(4):809-811.
[5] Romagnolo DF, Selmin OI. Flavonoids and cancer prevention: a review of the evidence[J]. J Nutr Gerontol Geriatr,2012,31(3):206-38.
[6] 李先辉,李春艳,吕江明,等.黄瓜香水提物体外抗氧化活性实验[J].吉首大学学报(自然科学版),2006,27(5):95-97.
[7] 王春元,李新,朱茜,等.湘西土家药羊蹄甲醇提取物体外抗氧化研究[J].广州化工,2016(1):75-77.
[8] 沈小玲,胡英杰,沈月毛,等.筒鞘蛇菰的化学成分(I)[J].中草药,1996,27(5):259-260.
[9] 陈明珠,申艳艳,赵越,等.槐角黄酮的体外抗氧化活性研究[J].食品工业科
技,2012(11):24-25.
[10]罗树毅.蛇菰:寄生在树根上[J].森林与人类，2012(01):45-47.
[11]龚云维,刘健昕,刘向阳.寻找神奇的寄生植物—蛇菰[J].中华大地上的神奇医药,2014(4):40-41.
[12]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草(第2册) [M].上海:上海科学技术出版社, 1999.。