茶和英国人

茶和英国人
作者：心田
茶原产于中国,5000多年前首先由中国人发现。

茶是在哪一年传到英国的呢?据英国东印度公司的交易资料表明:1644年英国开始有茶的记录,英国水手(sailor)自东方回国时,都会带回茶叶。

伦敦咖啡馆开始卖中国茶叶,喝茶者越来越多了。

英国人有每天上午和下午喝茶的习惯。

上午10点和下午4点时常常聚在一起喝茶,吃三明治(sandwich)。

英国人喝茶很讲究。

为了保持茶的温度(temperature),茶壶要盖上厚棉套。

有人说,茶壶套(tea cosy)同雨伞一样,是典型的英国生活方式的体现。

有的英国人认为,一天最美妙的时刻就是睁开睡眼坐在被窝里喝茶,既不洗脸也不刷牙。

他们说,盥洗后再喝茶,味道就差多了。

他们习惯一次喝一杯,不像中国人一杯接一杯地喝。

据说,茶是英国人消耗量最大的饮料。

平均每个英国人每天要喝3杯半茶,全国每天要喝掉2亿杯的茶。

人均茶叶消耗量居世界前列。

但英国并不产茶,所需茶叶都是从印度、斯里兰卡(Sri Lanka)等国进口。

喝茶有助于集中精神,从而提高学习和思考效率。

实验表明:喝茶人士的表现要胜过喝咖啡者以及什么饮料也不喝的人。