中药材党参产量和价格现状分析

中药材党参产量和价格现状分析
党参为大宗补益类药材，在疾病防治中发挥着重要作用。

定西地区出产的白条党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

此外，对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

甘肃省是全国党参的主要产区和分布中心，有“千年药乡”之美誉。

因为产量大，质量优异，故党参一直作为甘肃的道地药材，其主产区渭源县也被中国农学会特产之乡组委会命名为“中国党参之乡”。

据调查测算，党参占国内流通的80% 以上，产量居于全国前列。

查阅相关文献及甘肃中医药大学药用植物标本馆收藏的党参标本资料，通过走访甘肃党参各栽培地相关政府部门、医药公司、农业合作社及药农，了解当地党参栽培品种、种植历史、施肥情况、加工方式、栽培面积、年产量、产销等情况，并计算其种植面积及产量。

实地对各产区栽培的党参进行观察: 植物学形态特征、生长环境、产量等，拍照、制作标本、并进行种质鉴定。

党参在甘肃分布广泛，适应多样的生态环境，主要生长在山地、林缘、灌丛中。

现甘肃地产党参主要来源分为桔梗科党参和桔梗科植物素花党参。

主产于甘肃渭源的党参，称“白条党”，主产会川镇、北寨乡、新寨镇、锹峪乡等地。

种植历史悠久，质量优异，产量较大。

种植面积0.55万hm2，
产量在7200吨，党参在甘肃多为栽培，少野生。

1964 年甘肃定西地区引种山西“潞党”获得成功，获得了“生产周期短，药材产量高”的白条党品种。

由于受施肥技术推广、经济利益高等方面的影响，甘肃党参种植发展较快。

药农于每年9月下旬至11 月上旬采挖种植2年或3年生党参，将初晒后的党参进行水洗，然后摆放在晒篱上，置于阳光下晒至四到五成干时捆成小把。

用手紧握成把的党参芦头处，从头至尾向下顺握，反复揉搓8 ～10 遍。

晒1 ～2 d，再按上述加工方法，反复3～4 次，捆把，置阳光下晾晒1～2 d，筛至二成干，按大小分级。

白条党主要分布于渭源县，产量大，栽培区域呈逐年扩大趋势。

据测定，渭源县产白条党参的党参炔苷含量高出其他产地62. 63% 和53. 86%，并占全国商品党参流通的80% 以上，这为打造“甘肃道地药材党参”品牌，发展中药材产业创造了有利条件。

渭源渭水源中药材交易中心作为“白条党参”专业化交易市场，其交易量占全国“白条党参”的80%以上，2019年党参的交易量在9.6万吨至11.6万吨，原药材交易额在30亿元至40亿元左右。

是全国唯一党参单品交易市场。

现党参可用于保健食品，2018年，党参作为按照传统既是食品又是中药材物质开展试生产，甘肃为试生产省份。

在国内外中药材市场和食品市场，党参是大宗品种之一，目前党参年需求量约为5万吨左右。

党参在中医临床广泛应用，是中成药的重要原料。

全国
有近千家药厂使用党参，其中同仁堂、东阿阿胶、广药集团、佛慈制药等大公司。

以党参为原料的中成药有参茸丸、党参归脾丸、党参固本丸、党参养荣丸、党参健脾丸、脾胃双补丸、锁阳固精丸、温经丸等几百种。

党参全株均可入药，末段党参可做药厂饮片，中段党参可做统装饮片，党参节子可做精制饮片，党参边角余料可做破壁饮片，并可用党参制作保健食品，产品类别丰富。

2012年08月03日，原农业部正式批准对“渭源白条党参”实施农产品地理标志登记保护。

渭源白条党参营养丰富，理化指标为：粗脂肪大于50克/千克，粗蛋白大于120克/千克，粗纤维小于53克/千克，总糖大于550克/千克，水分小于14克/千克，无氮浸出物大于750克/千克，灰分小于34克/千克。

气候对党参的产量影响重大，党参怕旱怕涝。

近年来党参产量波动较大：2012年党参产量约1.5万吨；2013年党参产量约5万吨；2014年党参获得丰收，创下7万吨的高产；2015年因干旱天气影响，党参减产50%，产量约3万吨；2016年因价低和秧苗不足因素，减产至约2万吨；2017年党参产量超4万吨，党参年度供需整体处于紧平衡状态；2018年因扩种因素，产量增加至约5.5万吨；2019年产量波动不大。

2019年以来，党参上货量有所增加，大约有55-60吨货源出售，市场经营户采购较谨慎，成交的货源较少，整体交易走缓，成交价格略显疲软。

小条成交价格在25-32元/kg 不等（干度在9成），中条成交价格在32-41元/kg左右（干度在8-9成），党参大条成交价格42-55元/kg左右（干度在8-9成），干度好的大条成交价格在60-73元/kg左右。

根据渭源白条党参（中条）近年来的价格走势，可了解党参全品种的价格情况。

2010年至今渭源白条党参行情出现了四大阶段：
第一阶段从2010年底的14元到2011年7月的90元，历时1年半的时间，涨幅达542.86%。

受2008年金融危机和党参丰收的双重影响下，2009年底甘肃党参价格跌落到8.5元左右，2011年春季连续几个月降雨量不足，党参出苗不足半数，因此党参价格被迅速拉升，至2011年7月价格上升到历史性高点，涨至90元。

第二阶段从2011年7月到2013年4月行情曲折上涨，到达历史的巅峰。

2011年7月到10月大部分持货商出现恐
慌心理，导致党参价格深度跳水，价格跌回至58元。

然而2011年部分主产区产新出现严重减产，党参行情再次回升，至2012年3月价格上升到90元，虽然在2012年10月至2012年12月底党参价格也出现急速回落，但很快就反弹回升，到2013年4月党参行情到达历史的巅峰时刻，价格飙升至120元历史最高价。

第三阶段从2013年4月到2014年10月行情急速下滑，历时1年半。

历史最高价过后，市场开始出现下滑现象。

2013年4月中旬，天气风调雨顺，党参种植面积和育苗面积双双增加，出现供过于求的局面;加上国家规范中药材行业和经济下滑等因素影响，党参价格一路直下，行情持续下滑到2014年10月的18元左右。

第四阶段从2014年10月到目前的触底反弹行情。

在2014年10月，党参行情开始触底反弹。

受2013-2014两年党参价格暴跌、收益率不高等因素影响，再受2015年07月中旬到2015年09月初出现的干旱和2016年春旱致使部分土地无法下种，从而党参面积锐减，产量减少。

因此党参行情又开始缓慢上涨，价格回升到2016年9月的72元上下，而2017年9月12日又回落至53元左右。

目前价格在45元至55元之间震荡。

党参历史价格走势图(白条党中条/甘肃，单位：元/公斤)
目前党参的年市场需求量在5万吨左右，分布在工业药厂，中药饮片，食用和出口四个方面。

根据有关数据统计，目前全国有近千家药厂使用党参，其中同仁堂、东阿阿胶、广药集团、佛慈制药等大公司，年
用量均在几百吨以上。

工业企业药厂方面，销量在1.4万吨左右。

党参属于补中益气类药，属于中药饮片销量较大的品种。

加工党参饮片的专业户，近两年均集中在产地，销售市场在陇西的首阳，现产地大的加工户有上百家，加工规模、加工技术比前几年也提高不少。

现在党参产地集加工、销售、存储于一体，市场反而成了从属地位、分销渠道，因此党参行情的波动往往由产地主导。

在中药饮片方面，年用量约1.4万吨左右
随着人们健康意识的提高，前几年主要集中在两广及江浙一带，现中原及北方各省，特别是京津等地，近两年党参销量速度倍增。

在食用方面，党参每年全国食用量在1.1-1.4万吨左右
2015年我国党参出口数量为4489386千克，出口金额为3382.3万美元，均价约7.53美元/千克。

2017年上半年开始，甘肃省的药材出口量同比增长很快。

在外贸出口方面，
每年出口约0.6-0.8万吨
2012年以来，党参的年销量分别为，2012年约3万吨，2013年约3.5万吨，2014年约4万吨，2015年约4万吨，2016年约3.7万吨，2017年约3.5万吨，2018年有所上涨约5万吨。

2018年起，国家将党参作为按照传统既是食品又是中药材物质开展试生产，并将纳入食药物质目录全国推广，据此预计党参的使用量将会井喷式的增长，供不应求。