农业科技网络书屋能力提升_马铃薯

农业科技网络书屋能力提升_马铃薯
一、判断题（每题只有1个正确答案，每题2分，共10题。

）
1、甘薯种子具有休眠性而薯块不具有休眠特性。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：甘薯的种子和薯块均无休眠现象，种子成熟后即可播种。

块根不论生长期长短、体积大小，只要温湿度适合都能萌发出苗。

来源：中国农业出版社《种子繁育与经营管理》，郝建平、时侠清主编，第八章第二节，127页。

出题人：李杰南和县农业局审题人：王宾福建省漳平市漳平市农业局种子管理站
1、马铃薯黑胫病属病毒病的一种。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯黑胫病又称黑脚病、茎基病，是一种重要的马铃薯细菌性病害。

病原物为胡萝卜软腐欧文氏菌马铃薯黑胫亚种。

摘自：《中国植保手册.马铃薯病虫防治分册》，全国农业技术推广服务中心编，中国农业出版社，2010.1
出题人：姚明辉植保站审题人：金文霞河北省宽城满族自治县宽城满族自治县农牧局
2、因密度施肥是防止马铃薯徒长的有效措施。

(√)
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：充足的营养是植株茁壮成长的基础,按比例地增施肥料,是高产栽培的重要一环, 那种认为多施肥会造成徒长倒伏, 其实是误解"增施肥料造成因植株健壮繁茂而生活领域相对不足, 显得密度变大, 从而引起徒长倒伏,其实是在确定密度时考虑不周的结果。

因此按比例多施肥的情况下, 应适当扩大穴距, 促进通风透光, 是不会徒长倒伏的。

优质马玲薯生产技术/吴林科,郭志乾,王晓瑜编著.- 银川:宁夏人民出版社, 2005.4(2010.2 重印)，第39页。

出题人：马志兴九台市龙嘉镇农业站审题人：杨春明凤庆县农业局
1、马铃薯受到病毒侵染后肯定发生退化。

（×）
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：在适宜于马铃薯生长发育的条件下，虽然受到了病毒侵染而不发生退化，不影响产量，可见病毒要借助于不良环境条件而起作用。

来源：《农作物耕作栽培学》（第二版）主编：孙全德出版社：河北人民出版社
出题人：杨振文卢龙农业综合执法大队审题人：王仁如涉县农业技术推广中心
2、马铃薯早播利于提高产量，可根据当地的实际情况，地化通即可播种。

(√)
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：无
出题人：王书锋农业局科教科审题人：王书锋行唐县农业局
1、马铃薯疮痂病菌属真菌，化学防治可选用多菌灵、甲基硫菌灵等药剂。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯疮痂病菌为厚壁菌门链丝菌属，是一种放线菌，化学防治可选用农用链霉素、新植霉素、代森铵等药剂。

摘自：《中国植保手册.马铃薯病虫防治分册》，全国农业技术推广服务中心编，中国农业出版社，2010.1
出题人：姚明辉植保站审题人：金文霞河北省宽城满族自治县宽城满族自治县农牧局
1、马铃薯退化的症状是：植株高大，茎秆细弱，茎块变形，表皮易出现花斑，产量逐年下降，最后不能留种。

（×）
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：摘自《吉林蔬菜》2009年第6期（总第137期）83页“马铃薯退化原因及表现”，作者：（吉林省蔬菜花卉科学研究院130033）孙希卓王乐春。

马铃薯退化的症状是：植株矮小，茎秆细弱，叶片卷曲或皱缩，茎块变小变形，表皮易出现病斑或龟裂，产量逐年下降，最后不能留种。

出题人：于洪波磐石市吉昌镇农业站审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
2、马铃薯在苗期不耐干旱。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：生产上马铃薯常用薯块播种，特别是用整薯播种，由于苗期生长的营养大多从母薯中获得，所以马铃薯在苗期非常耐干旱。

来源：《甜菜与马铃薯栽培400问》83页，12316新农村热线专家组组编，吉林出版集团有限责任公司出版
出题人：安如成汪清县春阳镇农业技术推广站审题人：王仁如涉县农业技术推广中心
3、马铃薯早疫病由链格孢属真菌引起，只侵染马铃薯，不能侵染曼陀罗。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯早疫病病原为茄链格孢菌，属半知菌亚门，链格孢属。

病菌除侵染马铃薯外,还可侵染番茄、茄子、龙葵、烟草等，不能侵染曼陀罗。

题目出处：《中国植保手册.马铃薯病虫防治分册》全国农业技术推广服务中心编.-北京：中国农业出版社，2010.1P5
出题人：武美兰旌德县农技推广中心审题人：武美兰安徽省旌德县旌德县农技推广中心
1、马铃薯是“忌氯作物”，在生产上绝对不能使用含氯化肥。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：以前，人们一直认为氯元素影响马铃薯块茎品质，把马铃薯列入“忌氯作物”，在生产上不能使用含氯化肥，这种看法是不科学的。

事实上，只要施用的含氯化肥中的氯元素，浓度在633毫克/千克（633/1000000）以下，对马铃薯没有任何坏影响，还有利于植株生长，产量还有不同程度的增加，块茎淀粉含量与不施氯的基本一样，块茎品质不受影响。

来源：《甜菜与马铃薯栽培400问》96页，12316新农村热线专家组组编吉林出版集团有限责任公司出版
出题人：安如成汪清县春阳镇农业技术推广站审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
1、鲜食马铃薯贮藏，适宜贮藏温度为2～4℃，贮藏的适宜相对湿度为85%～90%。

（√）
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：鲜食马铃薯贮藏主要是抑制发芽，防止薯皮变绿。

适宜贮藏温度为2～4℃，贮藏的适宜相对湿度为85%～90%，湿度过高易增加腐烂，湿度过低失水增加，薯块皱缩。

题目出处网络书屋《山药、马铃薯栽培技术问答》中国农业大学出版社赵冰编著297页马铃薯贮藏技术出题人：于晓红舒兰市农业技术推广中心审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
1、马铃薯常见的真菌性病害有晚疫病、早疫病、萎蔫病、青枯病、环腐病。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯晚疫病、早疫病、萎蔫病是真菌性病害，青枯病、环腐病是细菌性病害。

来源：现代农业产业技术一万个为什么知识库马铃薯技术100问74、马铃薯病害作者：中华人民共和国农业部中国农业出版社
出题人：李勇真农广校审题人：李兰蕊河北高阳县河北省高阳县农业局
2、鲜食马铃薯贮藏，适宜贮藏温度为2～4℃，贮藏的适宜相对湿度为85%～90%。

（√）
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：鲜食马铃薯贮藏主要是抑制发芽，防止薯皮变绿。

适宜贮藏温度为2～4℃，贮藏的适宜相对湿度为85%～90%，湿度过高易增加腐烂，湿度过低失水增加，薯块皱缩。

题目出处网络
书屋《山药、马铃薯栽培技术问答》中国农业大学出版社赵冰编著297页马铃薯贮藏技术
出题人：于晓红舒兰市农业技术推广中心审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
1、马铃薯环腐病属真菌性维管束病害（×）。

【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯环腐病病原异名称密执安棒杆菌马铃薯环腐致病变种或称环腐棒杆菌，属细菌。

病菌沿维管束上升至茎中部或沿茎进入新结薯块而致病，属细菌性维管束病害。

出题人：李治林蒙城农技中心审题人：李治林安徽省蒙城县安徽省蒙城县农业技术推广中心
2、防止马铃薯种薯退化应在齐苗后传毒蚜虫发生以前开始，每隔10—15天进行一次拔除病株，同时清除病株地下部的母薯和新生块茎。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：防止马铃薯种薯退化，拔除病株应每隔7—10天进行一次。

来源：现代农业产业技术一万个为什么知识库马铃薯技术100问17、怎样防止种薯退化作者：中华人民共和国农业部中国农业出版社
出题人：李勇真农广校审题人：郭艳民河北省高阳县河北高阳县农业局
3、马铃薯的匍匐根一般有3条。

(√)
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：题目出处《山药马铃薯栽培技术问答》中国农业大学出版社赵冰编著120问马铃薯有哪些形态特征？（1）根马铃薯的匍匐根一般有3条。

发生在匍匐茎的两端和下方，是随着薯芽的伸长，陆续在芽的每个叶节处的匍匐茎上生出的3条。

匍匐根都是水平生长，一般只长20㎝左右。

当然和初生根一样，其生长速度和发生迟早以及根的粗细、长短均依品种、土壤环境、气候条件等有所不同。

出题人：李云江舒兰市农业技术推广中心审题人：王中原湖北省荆州区荆州区农业局
1、马铃薯发芽期的长短因品种特性、种薯生理年龄、贮藏条件、栽培季节和种植水平等不同而有差异。

(√)
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：马铃薯的发芽期是指从芽眼萌动、发芽到出苗这段时期。

发芽期的长短因品种特性、种薯生理年龄、贮藏条件、栽培季节和种植水平等不同而有差异。

一般为20-30天。

题目及解析来源：《马铃薯栽培新技术》云南科技出版社何云昆,李树莲主编第42页（五）田间管理
出题人：石万春舒兰市农业技术推广中心审题人：任丽秋吉林省舒兰市舒兰市农业技术推广中心
1、新收获的马铃薯块茎在适宜的条件下能发芽生长。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：新收获的马铃薯块茎在最适宜的发芽条件下也不能发芽，必须经过一段较长时间的休眠才能发芽。

这种现象称为块茎的休眠。

出题人：王冬艳长岭县农业局审题人：党思卫宁阳县泗店镇农技站
2、多采用育苗移栽的方式生产马铃薯实生苗种薯。

(√)
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：实生苗没有地下茎, 只能从地上的子叶节（靠近地面生长子叶的部位）产生匍匐茎入土, 才能形成块茎。

所以不等植株长高就及时培土, 把茎下部的节埋上, 这对匍匐茎生长和结薯非常重要。

因为从节上生出的匍匐茎, 在条件不适合时会全部变成分枝, 不能形成块茎。

所以多采
用育苗移栽方式生产种薯。

优质马玲薯生产技术/吴林科,郭志乾,王晓瑜编著.- 银川:宁夏人民出版社, 2005.4(2010.2 重印)，第12页
出题人：马志兴九台市龙嘉镇农业站审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
3、马铃薯和甘薯属于同一科不同属作物。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯属于茄科双子叶植物；甘薯属于旋花科甘薯属。

来源：中国农业出版社《种子繁育与经营管理》，郝建平、时侠清主编，第八章第一节，120页及第二节，126页。

出题人：李杰南和县农业局审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
1、马铃薯黑胫病是真菌性病害，主要为害马铃薯的薯和茎。

（×）
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯黑胫病是细菌性病害，主要为害马铃薯的薯和茎。

马铃薯黑胫病通过种薯传播，在切割种薯时通过刀具加快传播，引起更多种薯腐烂。

来源：《农业科技报》2015.5.14 A7版作者：农宝
出题人：张勇垂杨区域站审题人：王仁如涉县农业技术推广中心
1、马铃薯病毒病的传染途径主要有土壤传染和蚜虫传染两种。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯病毒病的传染途径主要有汁液摩擦传染和蚜虫传染两种。

题目出处：植物病理学薯类病害马铃薯病毒病病害发生发展农业出版社；主编：范怀忠等
出题人：晋俊林长治县农委审题人：晋俊林阳曲县农业委员会
2、马铃薯黑胫病是子囊菌亚门的真菌性病害。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯黑胫病是胡萝卜软腐欧文氏菌黑腐致病型，属细菌。

见《中国蔬菜病虫原色图谱》
出题人：王冬艳长岭县农业局审题人：徐兴兵吉林省长岭县吉林省长岭县农业技术推广中心
3、马铃薯休眠包括休眠期和休眠强度，休眠期是指人工方法打破休眠的难易程度。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯休眠包括休眠期和休眠强度，休眠强度是指人工方法打破休眠的难易程度。

来源：现代农业产业技术一万个为什么知识库马铃薯技术100问32、马铃薯休眠影响因素作者：中华人民共和国农业部中国农业出版社
出题人：李勇真农广校审题人：郭艳民河北省高阳县河北高阳县农业局
4、马铃薯病毒种类繁多，其主要类型为花叶和卷叶型，其次是束顶型。

都是感染X和Y毒引起，通过蚜虫传播或种子传毒。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯病毒种类多，常见的类型是花叶和卷叶型，其次是束顶型。

花叶型又有轻型花叶病，感染X和Y病毒引起，通过接触传播；条斑坏死或垂叶坏死花叶病，感染Y病毒引起，通过接触和蚜虫传播；皱缩花叶病又是X和Y病毒复合侵染；黄斑花叶病是G和F病毒复合引起，F病毒也常与X病毒复合侵染传播；粗缩花叶病由A病毒引起，蚜虫传播；副皱缩花叶病是M病毒引起，接触或蚜虫传播。

卷叶型病毒由卷叶病毒引起，通过蚜虫、叶蝉传播。

束顶型病毒病由纺锤块茎类病毒引起，通过接触、昆虫及种子传毒。

参考资料：黑龙江省农科院，克山农业科学研究所主
编的《马铃薯栽培技术》270-273页。

出题人：张新国十字路街道农技站审题人：晋俊林阳曲县农业委员会
1、新收获的马铃薯块茎在适宜的条件下能发芽生长。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：新收获的马铃薯块茎在最适宜的发芽条件下也不能发芽，必须经过一段较长时间的休眠才能发芽。

这种现象称为块茎的休眠。

出题人：王冬艳长岭县农业局审题人：党思卫宁阳县泗店镇农技站
1、防止马铃薯种薯退化应在齐苗后传毒蚜虫发生以前开始，每隔10—15天进行一次拔除病株，同时清除病株地下部的母薯和新生块茎。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：防止马铃薯种薯退化，拔除病株应每隔7—10天进行一次。

来源：现代农业产业技术一万个为什么知识库马铃薯技术100问17、怎样防止种薯退化作者：中华人民共和国农业部中国农业出版社
出题人：李勇真农广校审题人：郭艳民河北省高阳县河北高阳县农业局
1、防止马铃薯种薯退化应在齐苗后传毒蚜虫发生以前开始，每隔10—15天进行一次拔除病株，同时清除病株地下部的母薯和新生块茎。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：防止马铃薯种薯退化，拔除病株应每隔7—10天进行一次。

来源：现代农业产业技术一万个为什么知识库马铃薯技术100问17、怎样防止种薯退化作者：中华人民共和国农业部中国农业出版社
出题人：李勇真农广校审题人：郭艳民河北省高阳县河北高阳县农业局
1、马铃薯性喜冷凉，不耐高温。

日平均气温30°C或以上时块茎几乎停止生长。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯性喜冷凉，不耐高温。

日平均气温25°C或以上时块茎几乎停止生长。

见《作物栽培学各论》南方版P147,杨文钰、屠乃美主编。

出题人：曾宪寿宁国市种植业局审题人：曾宪寿安徽省宁国市宁国市种植业局
2、马铃薯的匍匐根是马铃薯用来吸收水分和养分的主要吸收根系。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：题目出处《山药马铃薯栽培技术问答》中国农业大学出版社赵冰编著120问马铃薯有哪些形态特征？（1）根马铃薯的根有两种。

即最初长出的初生根和以后形成的匍匐根。

块茎遇有适合的温湿度条件发芽后，便在芽的基部发生初生根。

初生根开始都在水平方向生长，一般长到30㎝，再逐渐向下垂直生长，可深入土层60-80㎝，是马铃薯用来吸收水分和养分的主要吸收根系。

出题人：于晓红舒兰市农业技术推广中心审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
3、马铃薯在海北地区海拨2180-3300米之间均有种植，在这里最不利的气候因素是雨水太少。

(×) 【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：题目知识来源：百度文库>专业资料>农林牧渔>农学马铃薯在海北地区海拨2180-3300米之间均有种植，在这里最不利的气候因素是霜冻。

出题人：杨志龙潜山县五庙乡农技站审题人：晋俊林阳曲县农业委员会
1、马铃薯发芽期的长短，因品种特性、种薯生理年龄、贮藏条件、栽培季节和种植水平等而不同，一般为15-20天。

(X )
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：题目出处《马铃薯生产技术百问问答》中国农业出版社孙慧生编著。

17问，马铃薯发芽期的长短，因品种特性、种薯生理年龄、贮藏条件、栽培季节和种植水平等而不同，一般为20-30天。

出题人：孔金花界河镇农技站审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
1、马铃薯秋延迟栽培是在传统秋种植的基础上，于晚霜来临前，利用拱棚设施条件，使马铃薯免受或减轻霜冻危害，充分利用晚秋条件，延长马铃薯生育期，延迟马铃薯收获期，达到增加产量、提高品质和商品率的目的(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：所谓秋延迟栽培是在传统秋马铃薯种植的基础上，于早霜来临前，利用拱棚设施条件，使马铃薯免受或减轻早霜危害，充分利用晚秋条件，延长马铃薯生育期，延迟马铃薯收获期，达到增加产量、提高品质和商品率的目的。

（题目出处：中国农业推广网> 一万个为什么> 经济类作物> 马铃薯技术>）
出题人：党思卫审题人：吴昌伟
2、马铃薯的匍匐根是马铃薯用来吸收水分和养分的主要吸收根系。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：题目出处《山药马铃薯栽培技术问答》中国农业大学出版社赵冰编著120问马铃薯有哪些形态特征？（1）根马铃薯的根有两种。

即最初长出的初生根和以后形成的匍匐根。

块茎遇有适合的温湿度条件发芽后，便在芽的基部发生初生根。

初生根开始都在水平方向生长，一般长到30㎝，再逐渐向下垂直生长，可深入土层60-80㎝，是马铃薯用来吸收水分和养分的主要吸收根系。

出题人：于晓红舒兰市农业技术推广中心审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
3、马铃薯晚疫病属于细菌性病害。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯晚疫病又称疫病，属于真菌性病害，是马铃薯生产中发生最为普遍而较为严重的流行性病害，地上植株及块茎都能发病。

马铃薯晚疫病是一种毁灭性病害，对马铃薯产量和品质影响极大，一般减产30%左右，严重时造成绝收，因此必须加强预防及防治。

网页：大关县农业局首页>>农业科技>>适用技术>> 文章题目《马铃薯主要病虫害的防治》作者：袁邦前稿件来源：大关县植保站
出题人：安如成汪清县春阳镇农业技术推广站审题人：冯贺奎河南省平舆县平舆县植物保护植物检疫站
2、造成马铃薯空心的主要原因是由于马铃薯块茎急剧膨大造成的。

(√)
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：把马铃薯切开，整个块茎中心有一个空腔，呈放射的形状，空腔壁为白色或浅棕色木栓化组织，煮熟时会感到发硬发脆。

块茎急剧膨大是造成空心的原因。

生育期多肥、多雨或株间过大，块茎急剧增大，大量吸收了水分，淀粉再次转化为糖，造成块茎体积大而干物质少，因而形成了空心。

题目及解析来源：《马铃薯技术100问》中华人民共和国农业部组编第44问
出题人：石万春舒兰市农业技术推广中心审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心
1、防止马铃薯种薯退化应在齐苗后传毒蚜虫发生以前开始，每隔10—15天进行一次拔除病株，同
时清除病株地下部的母薯和新生块茎。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：防止马铃薯种薯退化，拔除病株应每隔7—10天进行一次。

来源：现代农业产业技术一万个为什么知识库马铃薯技术100问17、怎样防止种薯退化作者：中华人民共和国农业部中国农业出版社
出题人：李勇真农广校审题人：郭艳民河北省高阳县河北高阳县农业局
1、马铃薯二十八星瓢虫成虫早晚飞翔活动，日中静止，有假死性。

取食于叶表面，吃叶肉，留表皮，形成罗底状的为害状。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯二十八星瓢虫成虫早晚静止，日中进行飞翔及活动，有假死性。

取食于叶背面，吃叶肉，留表皮，形成罗底状的为害状。

（题目出处：农业昆虫学农作物害虫薯类害虫马铃薯二十八星瓢虫生活史和习性农业出版社；主编：吕锡祥）
出题人：晋俊林长治县农委审题人：晋俊林阳曲县农业委员会
2、马铃薯用块茎种植时和用种子种植时，根部形态有所不同，其中用块根繁殖所产生的根为直根系。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯用块茎种植时和用种子种植时，根部形态不同，用块根繁殖所产生的根均为不定根，没有主根、侧根之分，称为须根系。

用种子繁殖所产生的根，有主根、侧根之分称为直根系。

题目来源及解析出处：《马铃薯栽培新技术》云南科技出版社何云昆,李树莲主编第8页（一）马铃薯的形态特征
出题人：石万春舒兰市农业技术推广中心审题人：任丽秋吉林省舒兰市舒兰市农业技术推广中心
1、马铃薯休眠包括休眠期和休眠强度，休眠期是指人工方法打破休眠的难易程度。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：马铃薯休眠包括休眠期和休眠强度，休眠强度是指人工方法打破休眠的难易程度。

来源：现代农业产业技术一万个为什么知识库马铃薯技术100问32、马铃薯休眠影响因素作者：中华人民共和国农业部中国农业出版社
出题人：李勇真农广校审题人：郭艳民河北省高阳县河北高阳县农业局
1、马铃薯在苗期不耐干旱。

(×)
【您的答案】：√【正确答案】：×
【答案解析】：生产上马铃薯常用薯块播种，特别是用整薯播种，由于苗期生长的营养大多从母薯中获得，所以马铃薯在苗期非常耐干旱。

来源：《甜菜与马铃薯栽培400问》83页，12316新农村热线专家组组编，吉林出版集团有限责任公司出版
出题人：安如成汪清县春阳镇农业技术推广站审题人：王仁如涉县农业技术推广中心
2、淀粉是马铃薯最主要的营养成分，占块茎鲜重的10%-20%，以支链淀粉为主，占块茎干重的60%-70%。

(√)
【您的答案】：×【正确答案】：√
【答案解析】：淀粉是马铃薯最主要的营养成分，占块茎鲜重的10%-20%，以支链淀粉为主。

我国现有品种中，淀粉平均含量为15%左右，淀粉占块茎干重的60%-70%，一般为65%.来自中国农业科学技术出版社唐子永郭艳梅主编的《马铃薯高产栽培技术》。

出题人：时艳梅山东省滕州市官桥农技站审题人：石万春吉林省舒兰市农业技术推广中心。