厨房美食菜谱:肉卷面汤的做法
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厨房美食菜谱:肉卷面汤的做法
很喜欢吃这种面汤,加入了炸过的蒜蓉和芹菜叶。
大家在家里也可以试一试哦,味道不错呢。
食材
主料:
面条350
肉丸
肉卷100g
油适量
盐适量
芹菜叶适量
炸蒜蓉适量
冬菜适量
步骤
1.把这种面条先煮好之后,捞起来倒上油,打散,这样是为了等会吃起来面条爽口点。
2.把猪肉丸对半切,肉卷切片,冬菜剁碎
3.切好备用
4.炸蒜蓉,非常香,这个是买的,没有的话可以用沙茶酱哦,沙茶酱配这个面汤味道好很好的
5.水快煮开的时候,把肉丸全部一起倒进去
6.加点蒜蓉,芹菜叶
7.加盐油鸡精酱油,就可以了,或者油可以不加了,因为面条已经加了油了。
8.加上煮好的汤,就可以拉!
小贴士:如果把汤底换成鸡汤,味道更不错呢。