吃扁食作文

吃扁食作文
《吃扁食的乐趣》
一提到扁食，我的口水就开始在嘴里打转了。

扁食在不同的地方可能有着不同的名字，像馄饨之类的，但在我心中，家乡的扁食那可是独一无二的美味。

我记得有一次，奶奶说要做扁食吃。

她早早地就去菜市场买食材了。

我好奇地跟在后面，看着奶奶在那挑肉。

她拿着一块瘦肉，捏一捏，还凑到鼻子前闻一闻，那认真的模样就像在挑选绝世珍宝一样。

最后她选了一块肥瘦相间的肉，说这样的肉包扁食才香。

然后又去买了一把水灵灵的小青菜，那青菜嫩绿嫩绿的，叶片上还带着清晨的露珠呢。

回到家，奶奶就开始做馅了。

她把肉切成小块，剁剁剁，那刀和案板有节奏地撞击着，就像在演奏一场厨房交响曲。

待肉剁成肉末后，又把青菜切成细细的碎末，加上各种调料搅拌均匀。

那馅料光是看着就十分诱人了，香味直往我鼻子里钻。

接着就是擀面皮了。

奶奶擀面皮可有一手了。

她把揉好的面搓成条，再揪下一小团一小团的，用擀面杖擀平。

那面皮在奶奶的手中就像变魔术一样，一下子就变得薄厚均匀，圆圆的一张。

包扁食的时候更有趣了。

我也嚷着要包，结果包出来的扁食歪歪扭扭的，一点也不像奶奶包的那样精致。

奶奶包的扁食就像一个个小巧的耳朵，整整齐齐地排在案板上。

等水烧开，扁食下锅了。

它们在锅里上下翻腾着，像一群欢快的小鱼。

煮了一会儿，扁食就浮起来了，那白花花的扁食泡在鲜美的汤里，上面再撒上一点葱花，还有那星星点点的香油花。

我迫不及待地盛了一碗，咬上一口，那皮滑溜溜的，馅鲜味十足。

吃扁食的时候我狼吞虎咽的，奶奶在旁边直笑，说我像个小馋猫。

吃着这美味的扁食，一家人围坐在一起，感觉特别温馨。

这扁食不仅是一种美食，更带着家的味道啊。

《难忘的扁食餐》
我这人吧，对扁食是爱的深沉。

从街边小店的扁食，到家里自己做的扁食，只要是扁食我就觉得特别的亲近。

说起来，有次吃扁食可真是记忆深刻。

那是一个下着小雨的中午，我从外面溜达回来。

路过一家新开的扁食店，心想这么倒霉的天气，吃碗扁食暖暖身子吧。

走进店里，地方不大，但是收拾得很干净。

墙上还挂着几幅关于扁食的字画，有点古色古香的感
觉。

看了看菜单，种类还不少。

我就点了一份最普通的猪肉虾仁扁食。

坐下来没一会儿，一碗热气腾腾的扁食就端上来了。

哇，那碗里飘出来的香味瞬间让我精神一振。

汤是那种淡淡的乳白色，上面的扁食一个个鼓鼓的。

我拿勺子轻轻搅拌了一下，嫩绿的葱花在汤里打着旋儿。

我夹起一个扁食仔细观察，这扁食的皮半透明，能够隐隐约约看到里面的馅。

咬上一小口，虾仁的鲜味和猪肉的香味就一起涌出来了。

那扁食皮嫩嫩的，很有弹性，咬起来的时候有一种Q弹的感觉。

我再喝一口汤，汤的咸味刚好，带着一丝鲜味和葱花的清香。

真是绝配了。

吃着吃着，我注意到旁边有个小朋友。

他也在吃扁食，不过他才四五岁的样子，吃相特别可爱。

他用勺子很费劲地舀起一个扁食，可是扁食到嘴边的时候又滑下去了，弄得到处都是汤渍。

他妈妈在旁边耐心地教他怎么吃，这一幕感觉特别温馨。

我一边吃一边偷笑这个小娃娃。

我慢慢地品尝着每一个扁食，在这小小的扁食里我似乎吃到了制作者的用心。

每个扁食的馅料都很饱满，没有那种缺斤少两的感觉。

不一会儿，一碗扁食就见底了。

我靠在椅子上，感觉整个身子都暖洋洋的，让人特别的满足。

外面的雨还在淅淅沥沥地下着，可我心里却是热乎乎的，这一碗扁食的温暖也像这雨一样，慢慢渗进我的心田。

《扁食——家乡的情怀》
扁食对我来说，那可有着独特的意义，它总是让我想起故乡的种种。

有一年回老家，那趟吃扁食之旅让我到现在想起来还咧着嘴笑呢。

老家的小镇上有一家老店，专门做扁食。

那店面看起来很破旧，招牌也是那种老式的牌子，似乎从很久以前就挂在那里了。

我到老家的那天，就直奔那家店去了。

进门一看，里面的桌椅都是那种老式的木头桌子和长凳，坐上去有点摇摇晃晃的，但是这却给人一种朴实的温暖。

店里的老板是一个胖胖的大叔，他看到我走进来，脸上就堆满了笑容，就好像看到了很久不见的亲戚一样。

我跟他说要一碗扁食。

他大声地应和着就走进后厨忙活去了。

透过小窗口，我能看到他在精心地做扁食。

不一会儿，一碗扁食就端到我面前了。

这扁食的样子和城里的有些不同。

老家的扁食看起来更厚实一些，感觉充满了实在劲儿。

我加了一点辣椒和醋，搅拌一下。

然后认真地咬了一口扁食，哎呀，那皮虽然厚实一点但是特别的劲道。

里面的馅似乎是用一种特殊的配方做的，味道浓郁得很。

我嚼着嚼着，能品出这馅料里有白芷、花椒等调料的香味，这些调料混合在一起那真是别有一番风味。

我一边吃一边和旁边的大爷唠嗑。

大爷说这家店开了几十年了，店里的扁食做法一直都没怎么变过。

很多像他这样的老人就认这个味道，每个月都要来上几回。

我听着大爷的话，再看看周围那些吃饭吃得津津有味的老人，心里突然有一种很踏实的感觉。

吃完扁食，我走出店门。

街上人来人往的，不少人手上都提着菜啊肉啊的，我猜他们很多人是不是也打算回家做扁食呢。

这扁食在老家可不仅仅是食物，它更像一个纽带，联系着这里的每一个人，每一个家庭。

它承载着家乡人的记忆和情怀。

这一趟回老家吃扁食，就像是进行了一场回忆与美食之旅啊。