万三蹄食后感

万三蹄食后感
吃万三蹄有感：
来到“中国第一水乡”周庄，在领略了小桥流水宛若画廊的江南美景后，就想找一处优雅、安静之地，好让自己疲惫的身体和心灵来个彻底的放松，同时慰劳一下倾情美食的舌尖。

华灯初上，信步游走在古色古香的街上，看着夜色阑珊人头攒动的河埠廊坊、街桥里弄，我想这样旖旎的水乡必定有醉人的美食。

在临近周庄著名景点沈厅的北市街，我踏进了临水而建的万三食府。

餐厅内宽敞明亮，整洁卫生，建筑简约，明清韵味十足，让人有种恍如隔世的感觉。

刚坐下来，笑靥如花的服务员便递上厚厚的菜单，细声软语的给你推荐特色菜，我听着，哪个都想点一份来尝尝。

纠结的我最后还是点了餐厅的特色招牌菜“万三蹄”。

万三蹄，周庄一绝，最初起源于江南首富沈万三的家宴美食，如今俨然成了周庄享誉中外的名菜特产。

“家有筵席，必有酥蹄”。

万三蹄肉质酥烂，入口即化，肉汁香浓，肥而不腻，滋味无穷。

清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。

经过数百年的流传，早已成为周庄人过年过节以及婚宴中的主菜了。

一个人静静品味着美食，就让时光肆意的从身边溜走，放纵舌尖的饕餮，尽享一个没有压力的傍晚。

但内心忽然有些怅惘若失，试想一想，暖
黄色的灯光拥绕着你，青春渐逝的我未免有点太过孤单了。

恰在此时，一位戴眼镜的中年人在我的对面坐下来，而他享用的也正是那道美轮美奂的“万三蹄”。

刹那间同是天涯品蹄人的心情油然而生。

交谈中，千里之外的共同乡音更是拉近了我们的距离。

爱好美食的他，在太仓刚刚参加完一个全国理论。

研讨会后专程到周庄品尝倾慕已久的“万三蹄”，今日一尝，名不虚传，软糯鲜香，满嘴都是胶原蛋白的感觉，确实是保健美容之佳品。

那红红的猪手，烂烂的，筷子一夹，骨头就从皮里面掉出来，由于长时间的焖炖，脂肪已经化在汤里，一口下去，沁人心脾。

在曼妙的轻音乐中，我们从名人谈吃，从全国各地的美食，再到个人的喜好以及拿手特色菜，我们无所不谈，大有相见恨晚的感觉。

就是在这个迷人的江南水乡，在众里寻他千百度的人生旅程中，蓦然回首，一道醇香甜蜜的“万三蹄”让两个陌路人成了人生知音。