高考生物一轮复习 第11章 生物科技专题 第2讲 细胞工程针对训练1

藏躲市安详阳光实验学校第2讲细胞工程1．人参是一种名贵中药材，其有效成分主要是人参皂甙。

利用细胞培养技术生产人参皂甙的大致流程如图，请回答相关问题。

(1)人参根切块诱导形成愈伤组织的过程叫做________。

分析操作流程可知，生产人参皂甙的全过程________(填“是”或“否”)体现了植物细胞的全能性。

(2)用于离体培养的根切块，叫作________。

培养几天后发现少数培养基被污染，若是出现有颜色的绒毛状菌落，属于________污染。

(3)一次性投放足量的营养液后，在保持通气的条件下培养人参细胞，每隔4小时取样测定活细胞密度，并将结果描绘成曲线，下列图像比较接近实验结果的是________(填写图中对应编号)。

解析：(1)人参根切块诱导形成愈伤组织的过程叫做脱分化。

生产人参皂甙的全过程并没有形成完整植株，因此不能体现植物细胞的全能性。

(2)离体培养的组织、器官和细胞称为外植体。

真菌污染后会形成有颜色的绒毛状菌落。

(3)一次性投放足量的营养液后，在保持通气的条件下培养人参细胞，使得细胞数量呈现S型增长，但由于资源和空间数量有限，另外代谢废物的增加，细胞数量减少，则图像比较接近实验结果的是丙。

答案：(1)脱分化否(2)外植体真菌(3)丙
2．(2019·湖南长沙月考)科学家利用细胞工程培育了“白菜甘蓝”杂种植株，如下图所示，请根据图回答下列问题：
(1)图C表示________；由D形成E的过程称为________________。

(2)图中A、B的制备，需要去除细胞壁，此时要用到________酶；从本质上讲，“白菜甘蓝”杂种植株具有的性状是________的结果。

(3)若“白菜甘蓝”杂种植株为四倍体，则该植株的花粉经离体培养得到的植株是________倍体。

解析：(1)分析图示可知：图C表示原生质体融合；D为杂种细胞，E为愈伤组织，由D形成E的过程称为脱分化(去分化)。

(2)图中A、B为原生质体，若制备原生质体，需要去除细胞壁，而细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此去除细胞壁要用到纤维素酶和果胶酶。

性状是通过蛋白质体现出来的，基因控制蛋白质的合成过程称为基因的表达，因此从本质上讲，“白菜甘蓝”杂种植株具有的性状是基因的选择性表达的结果。

(3)用“白菜甘蓝”的花粉经离体培养得到的植株是单倍体。

答案：(1)原生质体融合脱分化(去分化)
(2)纤维素酶和果胶基因的选择性表达(3)单。