烤箱可以用锡纸烤吗

烤箱可以用锡纸烤吗
烤箱在生活中的应用还是非常常见的，尤其是一些烹饪食物的时候，烤箱的作用是必不可少的。

用烤箱烤食物有许多要注意的地方，尤其是一些材料的准备，比如烤食物的时候需要准备隔离的纸，具体的选择要考虑安全的问题，同时要考虑是否会影响到食物的口感，那么烤箱用锡纸还是铝箔纸呢？
1.锡箔纸和铝箔纸多用于包裹食材烧烤,而且价格。

以防止肉类烤焦。

锡箔的主要成分是铅锡合金,锡箔中含铅量高达50%,表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅,焚烧时生成黄色的黄丹(一氧化铅)也是有毒的化合物。

这些有毒的微粒随着热气流飘在空气中,被周围的人群吸入呼吸道,沉积在肺部,易出现慢性铅中毒,会使人出现忧郁、贫血、肾病、不育、流产等症状。

2.锡箔纸和铝箔纸在使用过程中,如果食材上添加了调味酱或柠檬,由于其中的酸性物质会把其中的锡、铝析出,一旦混入食物中被人体吸收,则可能造成食用者锡、铝中毒。

锡会刺激肠胃,铝会导致老年痴呆,肾脏病人摄入过多的铝,会出现贫血
3.其实大家所谓的锡纸就是铝箔,绝对不是锡。

”锡纸“只是香港对铝箔的称呼。

而且,铝的熔点是660度,远超过大多数家用烤箱的温度,使用中不会熔化。

锡的熔点只有232度,很多烤箱都可以达到250度以上,如果用锡做的材料,就熔化了。

若是用铝箔纸包裹食材烧烤时，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。