我国立冬的风俗吃什么
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我国立冬的风俗吃什么
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序言
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我国立冬的风俗吃什么
关于我国立冬的风俗吃什么
立冬时节有很多传统美食流传下来,大家都喜欢在立冬的时候吃什么好呢?那么关于立冬的风俗你们了解多少?以下是本店铺为大家准备了关于我国立冬的风俗吃什么,欢迎参阅。
我国立冬的风俗吃什么
吃饺子,吃鸭子,酿黄酒,吃团子等
立冬之日是开始酿黄酒的时候,也是绍兴最传统的风俗,因为冬天的水清冽,气温低可以抑制细菌的繁殖,所以能酿出最好的黄酒。
长江地域最著名的立冬习俗是吃团子有白团子和青团子两种,寓意着团团圆圆。
羊肉性温吃多了容易上火,所以讲究热则寒之的食疗方式,所以在立冬,吃羊肉是非常合适的一种调理搭配。
立冬节气的特点和风俗
立冬最主要的特点就是气候的转换,以立冬作为起始点,到下一次立春开始之前的这一段时间,万物都会进入一种休养的状态,周围的气温也比较低。
曰照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低,北半球获得的太阳辐射量越来越少,但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量。
由于地表尚有“积热”,所以初冬通常不会很冷,真正的寒冷在冬至之后。
由于中国南北跨度大,因为气候的明显差异,能够把南北各地饮食文化生活习惯明显的区分开。
立冬养生知识
俗话说“立冬补冬,补嘴空”,为了抵御寒冷,民间有“立冬食补”的习俗,每逢立冬日这天,南北方的人们都以不同的方式进补。
在北方,立冬节气习惯吃饺子,医圣张仲景曾发明“祛寒娇耳汤”,其中娇耳说的就是饺子,民间谚语有云“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
除此之外,在西北地区,人们会准备牛羊肉菜肴来丰富餐桌,在寒冷的冬季迅速补充热量。
在南方,立冬时人们会吃些热量较高的食物进补,比如广东、台湾等地一般会“打边炉”,也就是吃火锅,江浙一带进补的食材则是以鸡鸭鱼肉为主,如姜母鸭、糖醋鱼等。
小伙伴在进补时需根据实际情况,切忌盲目“大补”;另外立冬后天气渐寒,小伙伴们要提前准备好羽绒服、帽子、围巾、手套等御寒装备,及时添衣预防感冒。
立冬节气忌讳什么
1、忌洗浴过长
冬天阴气比较重,立冬后洗浴过长会削减人的阳气,并且冬季空气干燥寒冷,许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒,所以不宜长时间泡在水里。
2、忌“小疾”不治
立冬后天气寒冷,人容易遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必须及时治疗,以防患于未然。
不要因为一时疏忽,就积累下老毛病
3、忌外出过早
冬季的早晨,室外是一天温度最低的时候,不仅外出最易引起感冒,而且阴气比较重,非上班人士最好选择上午10点以后到室外锻炼。
上班人士注意添衣保暖,调节运势。
4、忌日晒过长
过久的日晒会消减人的水五行,减少财运。
在健康方面,会损伤皮肤,破坏人体的自然屏障,使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。
5、忌活动过剧
剧烈的运动过后心跳容易加速,血压升高,这个季节里特别容易发生危险。
所以最好立冬过后一般人不要选择剧烈运动。
立冬节气如何注意养生
1、多“点”水
冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。
冬季一般每日补水应很多于2000~3000毫升。
2、出“点”汗
冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。
锻炼身体要动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。
3、防“点”病
冬季气候寒冷,容易诱使慢性病复发或加重,应留意防寒保暖,尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺·激,备好急救药品。
同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。