江苏省天一中学2018届高三上学期生物专题一第一讲 元

专题一细胞的化学组成和结构
第一讲细胞的化学组成
考点一：蛋白质的结构和功能（B）
【相关知识提点】
1、蛋白质的元素组成：
2、蛋白质的功能及常见蛋白质的作用：
3、相关的计算
（1）每个氨基酸中各原子数计算（C、H、O、N）
（2）蛋白质中含有N、O原子数的计算
①N原子数=
②O原子数=
（3）基因的碱基数：mRNA的碱基数：蛋白质中氨基酸的数目=
【典型例题】
1、某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质。

下列叙述正确的是
A.该蛋白酶分子结构中至少有l29个氨基和l29个羧基
B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
C.利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液
D.用含该蛋白酶的洗衣粉击除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好
2、下列物质合成时，需要模板的是
A．磷脂和蛋白质B．DNA和酶C．性激素和胰岛素D．神经递质和受体
3、（多选）某多肽，经测定其分子式为C21H x O y N4S2（无二硫键）。

已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：笨丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），下列有关叙述中正确的是
A、控制该多肽合成的基因中至少含有24个碱基
B、该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5
C、合成该多肽的场所是核糖体，该多肽中不止1个羧基
D、该多肽中有3个肽键，该多肽水解后形成3种氨基酸
考点二：核酸的结构和功能（A）
【相关知识提点】
（1）DNA与RNA的比较
（2）DNA、RNA与蛋白质之间的关系
【典型例题】
1、下列关于核酸的叙述中，正确的是
A.DNA和RNA中的五碳糖相同
B.组成DNA与ATP的元素种类不同
C. T2噬苗体的遗传信息贮存在RNA中
D.双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数
2、下列不属于RNA功能的是
A．在细胞间传递信息 B. 在细胞内运输某种物质
C．催化某些化学反应 D. 某些病毒的遗传物质
考点三：检验生物组织还原糖、脂肪和蛋白质（B）【相关知识提点】
【典型例题】
1、（多选）下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有
A．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
B．沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色
C．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
D．常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色
2、下列有关生物试剂使用的叙述中正确的是
A、可用斐林试剂甲液和乙液和蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
B、花生、黄豆种子叶肥厚，可利用苏丹Ⅲ染液鉴定是否含有脂肪
C、使用斐林试剂和二苯胺试剂的共同之处都是沸水浴加热
D、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原
糖的鉴定
【课堂反馈】
1、下列关于细胞内化合物功能的叙述中，正确的是
A、糖原、纤维素、淀粉都是储能物质
B、脂肪是构成生物膜的重要成分
C、蛋白质是生命活动的主要承担者
D、DNA和RNA都是细胞内的遗传物质
2、某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子
A.共有M个肽键
B.含有20种氨基酸
C.水解时需要M＋4个水分子
D.至少含有4个游离的羧基
3、下列有关生物体内有机化合物及其功能的叙述，不正确的是
A．葡萄糖是细胞内主要的能源物质B．胰岛素能促进肝糖原分解
C．脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位 D．纤维素是组成植物细胞壁的成分
4、下列化合物中，所含化学元素种类相同的一组是
A、抗体和磷脂
B、纤维素和脂肪
C、性激素和核苷酸
D、ATP和酶
5、下列物质组成中含有糖类物质的是
A、RNA
B、脂肪
C、生长激素
D、胰岛素
6、（多选）水在生物体内是良好的溶剂，是各种化学反应的介质。

下列有关水的说法中正确的是
A、在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物
B、当人体缺水时，血浆渗透压升高，从而引起下丘脑产生渴觉
C、温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升
D、越冬的植物体内自由水与结合水比值下降
7、（多选）下列关于RNA的叙述中，正确的是
A、RNA催化细胞内某些生化反应
B、RNA是一种遗传物质
C、RNA参与构成核糖体
D、RNA参与构成细胞膜
8、由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为
A、m－n＋z
B、m－n－z
C、m－z＋n
D、m＋z＋n
9、如下图所示，物质A是在胰岛B细胞中合成的；物质B是一种淋巴因子，可破坏病毒DNA在宿主细胞中的复制；物质C是由效应B细胞合成
分泌；物质D由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的
生长。

下列说法中不正确的是
A、物质A、
B、
C、D结构多样性只与a有关
B、控制A、B、
C、D合成的物质是脱氧核糖核酸
C、物质A、D分别为胰岛素、生长激素
D、物质B、C均在特异性免疫中发挥作用
10下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述中正确的是
A、①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B、①②均属还原糖、在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C、④⑤分别为纤维素、肌糖原、二者均储存能量，可作为贮能物质
D、④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关
11、下列有关动植物细胞中糖类、脂肪的分类及比较正确的是
12、某植物体可以完成右图反应，
下列有关叙述中不正确的是
A、在适宜条件下，该反应也可发生在试管中
B、若图示代表二肽水解，其结果能增加氨基和羧基的数目
C、若图示代表二糖水解，则可表示麦芽糖水解的过程
D、若图示代表二糖水解，则可表示蔗糖水解的过程
13、同样图形，可以对应不同的概念关系，以下四组中，
不能用右面图形表示的是
14、下列关于糖类及其生理作用的叙述中，正确的是
A、糖类是生命活动的唯一能源物质
B、核糖存在于细菌中而不存在于病毒中
C、肝糖原只含有C、H、O三种元素
D、蔗糖和乳糖水解产物都是葡萄糖
15、经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是
A、与抗原发生特异性结合
B、用于基因工程获得黏性末端
C、用于精子、卵细胞的相互识别
D、细胞中蛋白质合成的直接模板
16、层粘连蛋白是一种高分子糖蛋白，是由一条重链（α链）和两条轻链（β1、β2）构成，并存在不同受体结合位点（结构如下图）。

下列有关叙述中不正确的是
A、层粘连蛋白在细胞的识别中具有作用
B、层粘连蛋白与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀
C、若层粘连蛋白由m个案激素组成，则含有（m－3）个肽键
D、层粘连蛋白的合成与核糖体有关
17、（多选）绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。

其相关数据如下图所示，下列有关叙述中正确的是
A、据图可推测该蛋白含有2条肽链，R基上的氨基有15个
B、该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基和羧基
C、控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有378个密码子
D、GFP是由核糖体合成、经内质网加工并由高尔基体分泌的，同时由线粒体提供能量
第一讲细胞的化学组成答案
考点一
典型例题
1、B
2、B
3、A、B、D
考点二
典型例题
1、D
2、A
考点三
典型例题
1、ABD
2、A
3、C
课堂反馈
1、C
2、D
3、B
4、B
5、A
6、ACD
7、ABC
8、A
9、A 10、D 11、
B 12、
C 13、
D 14、C 15、D 16、B 17、AB。