啤酒生产中副产物的综合利用
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
啤酒生产中副产物的综合利用
李兴革;孙丽伟
【期刊名称】《酿酒》
【年(卷),期】1999(000)002
【摘要】介绍啤酒生产中副产物麦根，糖化废液，糖化糟，ＣＯ２，啤酒废酵母，残次品酒及啤酒废水的综合利用及转化产品生产工艺探讨。
【总页数】5页(P84-88)
【作者】李兴革;孙丽伟
【作者单位】黑龙江八一农垦大学食品工程系酿造教研室;齐齐哈尔市酒类专卖局【正文语种】中文
【中图分类】TS262.5
【相关文献】
1.啤酒工业副产物综合利用研究现状 [J], 王平
2.啤酒酿造副产物的综合利用 [J], 丁正国
3.啤酒发酵副产物的综合利用 [J], 李莉
4.啤酒发酵副产物的综合利用 [J], 李莉
5.小议啤酒副产物综合利用 [J], 高路
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。