东源县板栗产业发展现状及对策

东源县板栗产业发展现状及对策
板栗，又称石栗、华栗等，是一种价值极高的农产品，近年来得到了越来越多的重视
和发展，成为一项重要的经济作物。

作为广东省重要的板栗产区之一，东源县的板栗种植
历史悠久，板栗品质优良，颇具发展潜力。

本文将通过对东源县板栗产业的现状分析，提
出相应的发展策略和对策。

1、板栗种植面积处于快速增长阶段：近年来，东源县板栗种植面积快速增长，从
2015年的4.5万亩增加到2019年的7.5万亩，年均增长率达5.9%，板栗种植面积逐渐扩大。

2、板栗品质优良，市场前景广阔：东源县板栗品质优良，味道鲜美，色泽红亮，营
养丰富，深受市场欢迎。

据统计，2019年东源县板栗总产值达到23.8亿元人民币，年销
售量达到6.4万吨，出口量超过4800吨，产业链条逐渐完善。

3、板栗加工能力相对弱：板栗加工能力相对较弱，加工产品比较单一，仅有板栗糕、板栗泥、板栗饼等小部分的深加工产品，无法满足市场的多样化需求。

4、板栗产业结构仍待优化：当前，东源县板栗产业依然以传统耕种为主，科技含量
较低，缺乏优质品种培育和良好的品牌建设，企业规模较小，产业链条不够完善。

1、加强板栗种植技术培训和管理：应建立健全科学规范的板栗种植技术培训和管理
机制，引导农户采用科学的板栗种植技术，提高板栗产量和品质，同时加强板栗质量检测
和管理，确保板栗品质符合市场标准。

2、加大板栗深加工力度：东源县板栗深加工能力相对较弱，需要引进先进的板栗深
加工技术，扩大板栗深加工产品种类，加强对板栗深加工产品的市场拓展力度，提高产业
附加值。

3、加强品牌建设和市场营销：应加强对东源县板栗品牌的建设和市场营销，根据市
场需求和消费者口味，适当地开发板栗系列产品，打造品牌文化，提高产品知名度和美誉度，为板栗产业的可持续发展提供有效的支持。

4、提高板栗产业链的整合能力：应推进板栗产业链条的完善，加强与相关企业的产
业链衔接，促进板栗精深加工，拓展行业价值链，推动产业升级，提高东源县板栗产业的
整体实力。

三、结论
东源县板栗产业是一项重要的经济产业，具有广阔的市场前景和发展潜力，但目前存
在一定的问题和不足。

因此，在未来的发展中，应加大政府支持力度，整合社会力量，加
强创新和管理，促进板栗产业的可持续发展，实现东源县板栗产业的高质量发展。