厨房美食菜谱:葡萄干快手面包的做法
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厨房美食菜谱:葡萄干快手面包的做法
这个面包是跟飘儿78学的,不用揉面,很懒人,做起来省事,吃起来很有嚼劲,我放了一点葡萄干,很不错哦食材
主料:
高筋面粉200g
低筋面粉
酵母3g
盐
白糖
葡萄干适量
步骤
1.面粉加盐、糖、酵母
2.加水快速搅拌成团
3.放冰箱冷藏24小时,第二天再做
4.取出加入葡萄干和杏仁碎
5.揉成团
6.分成相同大小的4个面团
7.用手快速地将表明拉紧收向底部,放烤盘中静置40分
钟,表面筛上面粉,用小刀切下口子
8.烤盘下层放一盘开水,面包放中层,220度烤40分钟,烤好就拿出
小贴士:和面时别让面团太干。