菠菜晚餐作文

菠菜晚餐作文
《菠菜晚餐之惊喜》
我从来没想过，一顿菠菜晚餐会成为我记忆中特别的存在。

那天傍晚，我拖着疲惫的身体回到家。

一打开门，就看到厨房的灯亮着，还传来一阵锅碗瓢盆的响声。

出于好奇，我偷偷走进厨房，只见妈妈在炉灶前忙活着。

她看到我，神秘地一笑：“今天晚上有个特别的菜。

”我凑近一看，案板上放着一把绿油油的菠菜。

我瞬间有点失落，心里想着怎么就是菠菜呢，好像没什么特别的呀。

妈妈开始清洗菠菜，只见她把菠菜一棵一棵地拿在手里，仔细地把根部的泥土搓掉，又把发黄的叶子摘掉。

洗好的菠菜水灵灵的，在灯光下泛着翠绿的光。

然后妈妈把菠菜放到沸水里焯了一下，那碧绿的颜色变得更加鲜艳了，好像焕发着生机。

接着，妈妈烧热锅，倒了一点油，油热起来时滋滋地响着，放入蒜末爆香后就把焯好的菠菜倒了进去。

妈妈快速地翻炒着菠菜，还加了一点盐和味精。

等菠菜盛到盘子里，满满一盘翠绿。

我坐到餐桌前，不情愿地夹起一筷子菠菜放到嘴里。

没想到，这口菠菜一入口，那种清新的口感就蔓延开来。

菠菜爽脆可口，带着淡淡的蒜香，根本不是我想象中那种寡淡无味的蔬菜。

我不一会儿就大口大口地吃起来，妈妈在一旁笑了起来：“怎么样，
这菠菜晚餐不错吧。

”我嘴里塞着菠菜含糊不清地说：“嗯，真好吃。

”我开始细细品味，菠菜的叶片很嫩，咬下去能感觉到它那种自然的纤维，每一口都充满了绿色健康的味道。

这一顿简简单单的菠菜晚餐，因为妈妈用心的烹饪，变得无比美味和令人难忘。

《菠菜晚餐的意外收获》
前几天邻居送了好多菠菜给我们家。

看着那一堆菠菜，我就在想要是天天吃菠菜那可真是够折磨人的。

但妈妈却好像很开心，还说要变着法儿给我们做菠菜宴。

那天晚上又是菠菜晚餐。

不过这次妈妈的做法有点不一样。

她没有像上次那样简单地炒菠菜，而是把菠菜切碎，和着鸡蛋液搅拌在一起，说要做菠菜鸡蛋饼。

妈妈在碗里加入适量的面粉，又放了一点盐和葱花，然后用筷子快速地搅拌均匀，那黏糊糊的面糊里到处都是墨绿色的菠菜碎末，看起来还挺有食欲的。

妈妈先把平底锅烧热，再倒上一点油，然后用勺子舀起面糊摊到锅里。

面糊摊开时滋滋啦啦地响着，不一会儿就冒起了小泡泡。

妈妈恰到好处地给饼翻了个面，另一面也变得金黄焦香。

菠菜鸡蛋饼出锅的时候，满屋子都是香味。

我迫不及待地咬了一口，饼的边缘有点焦脆，中间却是软软的。

菠菜由于用鸡蛋裹着煎过，有一种特殊的香味，再加上葱花香和面粉的饱
腹感，那口感别提多奇妙了。

我一边吃一边想，这菠菜居然还能这么好吃。

我发现经过妈妈的手，这原本普通的菠菜像是被施了魔法。

我也从最初的嫌弃菠菜变成了期待妈妈下一次用菠菜做出新花样。

这一顿菠菜晚餐让我知道，即便是最普通的食材，只要用心对待，也能做出让人惊喜的美味。

《又逢菠菜晚餐》
今天下班回家，一进门就闻到熟悉的味道，不用说，肯定又是菠菜晚餐了。

我已经从最开始对菠菜晚餐的抵触逐渐转变为有所期待，毕竟妈妈做菠菜菜总是充满了创意。

走进厨房，看到妈妈正把洗好的菠菜切成小段，旁边放着一大块豆腐。

我好奇地问妈妈：“今天是菠菜和豆腐一起做呀？”妈妈笑着说：“对呀，今天做菠菜豆腐汤。

”妈妈先把豆腐切成长方形的小块，然后用开水烫了一下，说是去掉豆腥味。

菠菜呢，妈妈把它们分成柔软的茎和叶片部分。

妈妈把锅烧热后倒上油，等油温热了放入葱姜爆香。

然后先把菠菜茎放进去炒了一会儿，再把豆腐块小心翼翼地倒进去。

锅里的油欢快地跳跃着，豆腐块在里面慢慢翻滚。

接着妈妈加入了足量的水，水开始翻滚冒泡的时候，又把嫩嫩的菠菜叶丢了进去。

不一会儿，菠菜叶子就瘫软下来，
与豆腐相互依偎在汤里。

妈妈又撒上盐、白胡椒粉，滴了几滴香油。

当汤盛到碗里的时候，白色的豆腐块、翠绿的菠菜叶，在浓郁的汤汁里看着就诱人。

我轻轻喝了一口汤，那清淡的鲜味在舌尖散开，菠菜的清爽和豆腐的滑嫩搭配得恰到好处。

吃着碗里的菠菜和豆腐，我想起之前对菠菜晚餐的那些偏见，现在想来真是好笑。

从一开始看到菠菜晚餐的无奈，到慢慢发现菠菜各种做法下的美味，菠菜晚餐已经在不知不觉间成为了一种温暖的家庭符号。

它不再仅仅是用来饱腹的食物，还蕴含着妈妈的爱和对生活的用心。