第一章果树分类

教案
教学过程
二、按照果树的生长习性：（树体的结构的大小）
1、乔木果树：多年生木本植物，具有明显的主干。

如：苹果、梨、山楂、核桃、板栗等
2、灌木果树：多年生木本植物，无明显主干，自地面开始分枝。

如：石榴、欧李等。

3、藤本果树：这类果树的枝干成为藤或蔓，树不能直立，依靠缠绕或攀援在支持物体上生长。

如：葡萄、猕猴桃等。

4、多年生草本植物：这类果树具有草质的茎，多年生。

如：香蕉、菠萝、草莓等。

三、按照叶的年生长期规律分：(叶子是否落叶)
1、落叶果树：落叶果树在一年的生长中要经过萌芽期、开花期、坐果期、果实膨大期、果实采收期、休眠期。

叶片在冬季脱落，寿命不到1年，如苹果、梨、桃、杏、李等。

2、常绿果树：常绿果树在一年的生长中要经过萌芽期、开花期、坐果期、果实膨大期、果实采收期。

冬季一般不落叶，叶子寿命长达2年以上。

如香蕉、菠萝、荔枝等。

我们介绍栽培学分类之前先把花的结构简单介绍一下：了解花的组成：花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊六部分组成。

雄蕊有花丝和花药。

雌蕊有柱头、花柱、子房。

通常把具有花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的花叫作完全花，如苹果、梨、桃。

缺少其中之一的花叫作不完全花。

如黄瓜、杨树、柳树、核桃、板栗等。

四、按照果实形态结构和利用特征的分类
1、仁果类果树：果实有外中内果皮三部分组成，可食用部分是肉质花托和子房发育而成的。

果实为假果。

如苹果、梨、山楂、海棠果、枇杷、木瓜等。

2、核果类果树：果实有外中内三部分组成，可食用部分是外中果皮，内果皮木质化后变成坚硬的硬核。

果实为真果，由子房发育而成。

这类果实不耐贮运。

如水蜜桃、大久保、五月鲜、杏、李子、樱桃等.
3、浆果类果树：果实粒小但多汁。

这类果实不耐贮运。

如葡萄、草莓、猕猴桃、桑椹等。