大红袍需不需要要洗茶
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生活常识分享大红袍需不需要要洗茶
导语:如果是质量不好的茶叶,最好在喝之前要先洗一下茶叶,会比较干净。
尤其是那种散装的茶叶一定要洗茶,单独包装的还可以不洗。
但是对于大红袍
如果是质量不好的茶叶,最好在喝之前要先洗一下茶叶,会比较干净。
尤其是那种散装的茶叶一定要洗茶,单独包装的还可以不洗。
但是对于大红袍这种茶叶,就没有必要洗了,如果一定要洗的话过滤一下就好了,不然会失去原有的甘甜。
下面就来看看大红袍的泡茶方法吧!
大红袍的冲泡方法:
通常有有壶泡法和杯泡法两种,人多时宜用壶泡,人少宜杯泡。
浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次2分钟较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
冲泡方法:应注意沸水高冲,到略高于容器面、刮去壶、杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟,可减少茶香飘逸。
品饮方法:品茶应先看水色是否清沏艳丽。
橙黄或深橙黄色,水色是否三层分明,以表面有“金圈”者为优,再闻其香,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略水香是否一致。
二泡:应重点放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。