德州扒鸡的制作方法

德州扒鸡的制作方法
德州扒鸡是一道美味可口的传统美食，其口感鲜嫩多汁，香味扑鼻，深受广大
食客的喜爱。

下面就让我们一起来学习一下德州扒鸡的制作方法吧！
首先，我们需要准备好以下食材，鸡腿、鸡翅、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、
生抽、老抽、白砂糖、醋、番茄酱、辣椒酱、蜂蜜、淀粉、面粉、鸡蛋、食用油等。

接下来，让我们来看一下德州扒鸡的制作步骤：
第一步，将鸡腿和鸡翅洗净，沥干水分，用刀在鸡肉表面划几刀，这样可以让
调料更容易渗透。

第二步，将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽，
搅拌均匀，然后将鸡肉放入腌制20分钟左右。

第三步，将腌好的鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火，炖煮30分钟左右，直到鸡肉变得鲜嫩。

第四步，将炖好的鸡肉捞出，沥干水分，备用。

将葱姜蒜末炒香，加入适量的
番茄酱、辣椒酱、蜂蜜、醋、白砂糖，煮成酱汁。

第五步，将鸡肉放入酱汁中翻炒均匀，使每块鸡肉都裹上酱汁。

第六步，将鸡肉均匀地码放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180度烤制20分钟左右，直到鸡肉表面呈现金黄色即可。

第七步，将烤好的德州扒鸡取出，撒上少许葱花，香喷喷的德州扒鸡就做好啦！
通过以上制作步骤，我们就可以轻松做出美味可口的德州扒鸡了。

希望大家在
家也能尝试制作一下，享受美食的乐趣！。