多彩串串香

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责任编辑/刘思蘩
B
BAOBEICANZHUO
宝贝餐桌用料:
鸡胸肉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
200克青椒、红椒、黄椒 ⋯⋯
各适量橄榄油 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
1汤勺黑胡椒粉、盐 ⋯⋯⋯⋯
少许番茄酱 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 适量
多彩串串香
文图/空心菜
◎油炸的各种串大多孩子都喜欢,可
那种垃圾食品妈妈们是万万不敢给孩子吃
的。

其实,咱们可以健康自制。

鸡胸肉肉
质细嫩,蛋白质含量非常高,滋味鲜美,
营养丰富,能滋补养身。

再加上五颜六色
的蔬菜,完全不需要起油锅,只要刷少许
油,用烤箱或微波炉即可实现。

最后刷上
孩子们都喜爱的番茄酱……哈,等娃来抢吧!57做法:
1.将鸡胸肉洗净,切成2厘米见方的小块,彩椒也切成同样大小的方块。

2.在鸡肉上撒上盐和黑胡椒粉,用手抓透,腌制15分钟左右。

3.将鸡肉和彩椒间隔穿在竹签上,烤盘刷橄榄油,将烤串放在烤盘上。

4.烤箱预热200℃,将烤串放进去烤15分钟左右,取出,刷上番茄酱即可食用。

小贴士
鸡肉已经腌制入味,酱料热量很高,无需刷很多,薄薄一层即可。

如果没有烤箱,可用微波炉高火5
分钟。

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