餐厅管理制度公告栏

餐厅管理制度公告栏
为了规范餐厅的管理制度，提升服务质量，提高员工的工作效率，特制定以下餐厅管理制
度公告，望各位员工严格遵守。

一、员工着装规定
1.1 员工着装应整洁干净，衣着得体，不得穿着超短裙、超短裤和暴露性感的服装。

1.2 员工头发应保持整洁，发型要合乎规定，不得涂指甲油、口红、浓妆艳抹和佩戴饰品。

1.3 店内工作人员必须穿着规定的工作服，严禁穿着便衣接待客人。

1.4 要求所有员工保持良好的个人形象和仪容仪表，遵守店内的着装规定。

二、员工行为规范
2.1 员工在工作期间要遵守餐厅的规章制度，服从管理，禁止违规操作和对客人和同事不
友好的行为。

2.2 员工能力不足要接受培训，提高业务能力，不得随意调侃，或听广播音乐、电视等。

2.3 员工需要主动热情的为客人服务，对客人应真诚礼貌、微笑并表示感谢，接待客人时
要保持礼貌，严禁随意交谈和影响工作效率。

2.4 店内工作人员要遵循自己的职责，严禁打闹、争吵、骂人，不得故意制造纠纷，不得
将个人的喜怒哀乐带入工作中。

三、员工工作时间和休息规定
3.1 员工应按时来上班，不得迟到早退，如果遇到特殊情况，应提前向领导请假。

3.2 员工工作期间严禁借故离开工作岗位，不得长时间无故积压工作，如遇特殊情况应向
领导请示。

3.3 员工必须保持休息时间，严禁在工作时间逛街、看书、打电话等。

3.4 员工需按照规定休息时间安排进行休息，不得在休息时间内干扰他人休息。

四、餐厅卫生规定
4.1 员工需保持个人卫生，工作场所和工具的清洁和卫生，不得将肮脏的物品带入工作场所。

4.2 员工要严格执行卫生措施，不得将工作区域弄脏，不得在工作区域内乱扔垃圾。

4.3 员工需严格执行食品安全规范，不得吃食，喝饮或乱扔食品渣在工作区域内。

五、员工培训与奖惩制度
5.1 公司定期对员工进行技术培训和业务培训，提高员工工作能力，公司提供良好的培训环境，员工需积极参与培训。

5.2 对员工的工作保质保量做出表彰，对好的员工和部门给予表扬。

5.3 对员工有违反餐厅管理制度之行为将进行警告、扣工资、停职处理等，请员工自觉遵守规章制度，认真对待工作。

以上是餐厅的管理制度公告，望各位员工严格遵守，共同为餐厅的发展和提升服务质量共同努力。

谢谢！。