重庆市连锁经营现状分析
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☆ ＧＡＩ ＧＥ ＡＺＨＡＮ ＹＵ Ｆ
晚 ．但发展 很快 。截止 ２ ０ 年 ６月 ３ ０１ ０日 ，全
市共 有零售 业、餐饮业 连锁 总公 司 （ 总店 ）８ ４ 家 ．其 中：零售业 ５ ７家 ．餐饮 业 ２ ７家 ：外 地 连 锁 公 司在 渝开 设 的连 锁 分公 司 （ 店 ）２ 分 ２
路沿 线的渝西经济走 廊连锁门店数 只有 ７ 家 ， ０
３ 、有限责任公 司扩张快 于其他经济类 型。
有 限责任 公司门店总数 由 １ ９ 年 的 ４ ８ 发展 ９９ ９家
占我市 连锁 门店总 数的 ４ Ｏ ，零售 总额 ５ ０ ．％ ８０ 万 元 ， 占连 锁企 业零 售总 额的 ２ ９ 。由此可 ．％ 见 ，我市 连锁企 业主要集 中在 经济实力 比较雄 厚 、经 济发展 比较活跃 的市 区、近郊 等 ，而 在
经 济落后 的黔 江 、彭水 、秀 山、巫 山、巫溪等 地 区还是一片空 白。
到 ２０ ０ １年 ６月 ３ ０日的 １１ 家 ，是 １９ ２３ ９ ９年 门 店总数的 ２ ４ ，较 ２ ０ ．倍 ０ ０年增长 ４ ． ％ ，其上 ８５ 半年零售额 已超过 １ ９ ９ ９年全 年零售额的 ７ ％ ， ８ 达到 ２ ０ ０ ０年全年零售额的 ８ ． ％ ；其次私营经 ２３
商社世 纪连锁经 营有限 责任公 司 ；一些 原来 的 小企业 采用 自由连锁形 式发展起 来 的便 民连锁 店 ．如十分利商 行有限公 司 ；投 资新 建的私 营
连锁企业 或股份 制连锁企 业 ，如小天 鹅饮食 文 化 （ 团）有 限公司 ｉ还有外商 投资 的大型 连 集 锁超市 企业 ，如 家乐福 连锁超市 有 限公 司等 。 按登 记 注册 类 型 分 ，我 市 连锁 企 业 有 国有 经 济 、集 体经济 、有限责 任公司 、私 营经济 、外 资经济等形式 ，其中有限责任公司 ３ 家 ，占连 ３ 自 １ ８ 年我 国出现第一家 外资连锁店—— ９７
肯德基快餐店 以来 ， 连锁业这一新型业态 以它独 有 的优势在激 烈的商 战中脱颖而出 ． 得到蓬勃发 展 ，遍及 全国的连锁店正 强势介入我们 的生 活． 影响和改变着 人们 的消费习惯和 生活方式。 连锁 经营这种新 的经营方 式和组织形 式 ， 已成为我国
锁店总数的 ３ ． ％ ｉ私营经济 ２ 家 ，占连 锁店 ９３ ５ 总数 的 ２ ． ％ ｉ国有经 济 １ 家 ．占连锁店 总数 ９８ ０
上 连 锁 总公 司 （ 店 ）数 占限上 批 零 、餐 饮 总 企业数 的 比重 为 １ ． ％ ， 西南各 省 区市 中排 ０６ 在
名第 一 。
一
、
重庆市 连锁 经营发 展的特点
（ 一）企业纽建形式多样化
我市 的连锁企业 组建形 式有几 种 ：以大 型 商业企业 为龙头 的百货 连锁经 营企业 ，如重庆
家 ，其中 ：零售业 ｌ ３家 ，餐饮业 ９家。连锁店
门店数 由 １９ ９ ９年的 ８ １ 增加 到 ２ ０ 年上 半 ８个 ０１ 年的 １ ３ ７ ６个 ，连 锁总 店及分店 ２ ０ 年上半 年 ０１
完 成零售额 ２ ．９亿元 ，占全市社 会消费 品零 ０７
售 总额的比重 为 ６ １ ，较 ２ ０ ．％ ０ ０年提高 ２个百 分点 ，较 １９ ９ ９年提 高 ３ ５个百 分 点 ；限 额 以 ．
济门店数 由 １９ 年的 ２ ６ ，发展到 ２ ０ 年 ６ ９９ ６家 ０１ 月３ ０日的 ３ ３ ，较 １９ ６家 ９ ９年增长 ３ ． ％ ，较 ６５
重庆 品牌 的大 部分连 锁店 尚未跨越 本市 的
地域 界 限 ，只有 少数连 锁企 业开始尝试 跨省经
２０ ０ ０年增 长 １ ． ％ ，其 上 半年 零 售额 已超 过 ８６
的 １． ％ ；外资 经 济 ６家 ，占连 锁店 总 数 的 １９ ７ １ ｉ另外其 它形 式的连 锁企业 １ ．％ ０家 。占连 锁店总数的 １ ． ％。 １９ （ ）连锁 企业的 地域性很 强 ．经营 地域 二
以重 庆 主 城 区为 主
流通领域 中最 具活力 的新 的经济 增长点 ， 并对传
连锁 门店 总数 的 ｇ ． ％ ，零 售总额达 １ ．Ｏ亿 ２９ ８６ 元 ， 占连锁 企业零售 总额 的 ９ ． ％ ；以万州区 ２４
为核 心 的三峡库 区 ，现 有门店 数 ２ ８ ，占我 ２家 市 连锁 门店 总数 的 １． ％ ，零 售总 额 ９ ０ ３１ ４ ０万
元 ，占连 锁企业 零售总额的 ４ ７ ；成渝高速公 ．％
／
专震 发
＼
６．％ ； ５ ８ 超级市场发展次之 ， 门店数 １６ ， ０ 个 占零 售 业 门店 总 数 的 ８５ ， 售 额 占零 售 业 的 ．％ 零
４ ． ％ ，０ １ ０ １ ２ ０ 年上半 年零售 额已超过 １９ ９ ９年全 年 的 ２．％ ， ７ ３ 达到 ２０ ０ ０年全年的 ８ ． ％。 ４１
统的经营方式 和企业 进行 着强力 整合 。 连锁 业作 为新兴 业，以渝 中医为 中心 ０１ ０ 的都市发达经济 圈共有 门店数 １３ 个 ，占我市 ４８
●思考 ｓ运 甩 ＇ ０ ２ ２第 ２觏 ● ２ ０ ５
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二 、重庆 市连锁经营 发展 中的问题 （ ） 锁经营规模 偏小 达不到规模效益 一 连 一般 认为 ，连锁分店发 展到 １ 个 以上规模 ４
１９ 年全 年零售 额的 １０ ，达到 ２ ０ ９９ １％ ０ ０年全年
营 ，但步 伐不大 。据调查 ，２ ０ ０ １年上半年在 市 外 开设 分 店 的连 锁店 只有 ｌ ３家 ， 占总 店 的
１ ． ％ ，在 外 省 门店 ４４个 ，占门 店 总 数 的 ５５ ７
零 售额 的 ７ ． ％ 。 ７７
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晚 ．但发展 很快 。截止 ２ ０ 年 ６月 ３ ０１ ０日 ，全
市共 有零售 业、餐饮业 连锁 总公 司 （ 总店 ）８ ４ 家 ．其 中：零售业 ５ ７家 ．餐饮 业 ２ ７家 ：外 地 连 锁 公 司在 渝开 设 的连 锁 分公 司 （ 店 ）２ 分 ２
路沿 线的渝西经济走 廊连锁门店数 只有 ７ 家 ， ０
３ 、有限责任公 司扩张快 于其他经济类 型。
有 限责任 公司门店总数 由 １ ９ 年 的 ４ ８ 发展 ９９ ９家
占我市 连锁 门店总 数的 ４ Ｏ ，零售 总额 ５ ０ ．％ ８０ 万 元 ， 占连 锁企 业零 售总 额的 ２ ９ 。由此可 ．％ 见 ，我市 连锁企 业主要集 中在 经济实力 比较雄 厚 、经 济发展 比较活跃 的市 区、近郊 等 ，而 在
经 济落后 的黔 江 、彭水 、秀 山、巫 山、巫溪等 地 区还是一片空 白。
到 ２０ ０ １年 ６月 ３ ０日的 １１ 家 ，是 １９ ２３ ９ ９年 门 店总数的 ２ ４ ，较 ２ ０ ．倍 ０ ０年增长 ４ ． ％ ，其上 ８５ 半年零售额 已超过 １ ９ ９ ９年全 年零售额的 ７ ％ ， ８ 达到 ２ ０ ０ ０年全年零售额的 ８ ． ％ ；其次私营经 ２３
商社世 纪连锁经 营有限 责任公 司 ；一些 原来 的 小企业 采用 自由连锁形 式发展起 来 的便 民连锁 店 ．如十分利商 行有限公 司 ；投 资新 建的私 营
连锁企业 或股份 制连锁企 业 ，如小天 鹅饮食 文 化 （ 团）有 限公司 ｉ还有外商 投资 的大型 连 集 锁超市 企业 ，如 家乐福 连锁超市 有 限公 司等 。 按登 记 注册 类 型 分 ，我 市 连锁 企 业 有 国有 经 济 、集 体经济 、有限责 任公司 、私 营经济 、外 资经济等形式 ，其中有限责任公司 ３ 家 ，占连 ３ 自 １ ８ 年我 国出现第一家 外资连锁店—— ９７
肯德基快餐店 以来 ， 连锁业这一新型业态 以它独 有 的优势在激 烈的商 战中脱颖而出 ． 得到蓬勃发 展 ，遍及 全国的连锁店正 强势介入我们 的生 活． 影响和改变着 人们 的消费习惯和 生活方式。 连锁 经营这种新 的经营方 式和组织形 式 ， 已成为我国
锁店总数的 ３ ． ％ ｉ私营经济 ２ 家 ，占连 锁店 ９３ ５ 总数 的 ２ ． ％ ｉ国有经 济 １ 家 ．占连锁店 总数 ９８ ０
上 连 锁 总公 司 （ 店 ）数 占限上 批 零 、餐 饮 总 企业数 的 比重 为 １ ． ％ ， 西南各 省 区市 中排 ０６ 在
名第 一 。
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、
重庆市 连锁 经营发 展的特点
（ 一）企业纽建形式多样化
我市 的连锁企业 组建形 式有几 种 ：以大 型 商业企业 为龙头 的百货 连锁经 营企业 ，如重庆
家 ，其中 ：零售业 ｌ ３家 ，餐饮业 ９家。连锁店
门店数 由 １９ ９ ９年的 ８ １ 增加 到 ２ ０ 年上 半 ８个 ０１ 年的 １ ３ ７ ６个 ，连 锁总 店及分店 ２ ０ 年上半 年 ０１
完 成零售额 ２ ．９亿元 ，占全市社 会消费 品零 ０７
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济门店数 由 １９ 年的 ２ ６ ，发展到 ２ ０ 年 ６ ９９ ６家 ０１ 月３ ０日的 ３ ３ ，较 １９ ６家 ９ ９年增长 ３ ． ％ ，较 ６５
重庆 品牌 的大 部分连 锁店 尚未跨越 本市 的
地域 界 限 ，只有 少数连 锁企 业开始尝试 跨省经
２０ ０ ０年增 长 １ ． ％ ，其 上 半年 零 售额 已超 过 ８６
的 １． ％ ；外资 经 济 ６家 ，占连 锁店 总 数 的 １９ ７ １ ｉ另外其 它形 式的连 锁企业 １ ．％ ０家 。占连 锁店总数的 １ ． ％。 １９ （ ）连锁 企业的 地域性很 强 ．经营 地域 二
以重 庆 主 城 区为 主
流通领域 中最 具活力 的新 的经济 增长点 ， 并对传
连锁 门店 总数 的 ｇ ． ％ ，零 售总额达 １ ．Ｏ亿 ２９ ８６ 元 ， 占连锁 企业零售 总额 的 ９ ． ％ ；以万州区 ２４
为核 心 的三峡库 区 ，现 有门店 数 ２ ８ ，占我 ２家 市 连锁 门店 总数 的 １． ％ ，零 售总 额 ９ ０ ３１ ４ ０万
元 ，占连 锁企业 零售总额的 ４ ７ ；成渝高速公 ．％
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６．％ ； ５ ８ 超级市场发展次之 ， 门店数 １６ ， ０ 个 占零 售 业 门店 总 数 的 ８５ ， 售 额 占零 售 业 的 ．％ 零
４ ． ％ ，０ １ ０ １ ２ ０ 年上半 年零售 额已超过 １９ ９ ９年全 年 的 ２．％ ， ７ ３ 达到 ２０ ０ ０年全年的 ８ ． ％。 ４１
统的经营方式 和企业 进行 着强力 整合 。 连锁 业作 为新兴 业，以渝 中医为 中心 ０１ ０ 的都市发达经济 圈共有 门店数 １３ 个 ，占我市 ４８
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二 、重庆 市连锁经营 发展 中的问题 （ ） 锁经营规模 偏小 达不到规模效益 一 连 一般 认为 ，连锁分店发 展到 １ 个 以上规模 ４
１９ 年全 年零售 额的 １０ ，达到 ２ ０ ９９ １％ ０ ０年全年
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１ ． ％ ，在 外 省 门店 ４４个 ，占门 店 总 数 的 ５５ ７
零 售额 的 ７ ． ％ 。 ７７